モバイル食肉処理施設プロジェクト：農場内ワンストップ処理

ターンキースローター社は、トレーラーを連邦政府の規制に準拠した完全な屠殺施設へと変える、モバイル型屠殺所プロジェクト全体をワンストップで提供します。牛、豚、羊、家禽の屠殺に対応可能です。当社とのプロジェクトには、ユニットの製造、現地での作業員研修、検査対応支援、および継続的な技術サポートが含まれます。48〜53フィート（約14.6〜16.2メートル）のシャシーには、完全な屠殺フロアが装備されています。具体的には、油圧式麻酔装置、放血レール、皮剥ぎ機または羽引き機、内臓除去用パン、および冷蔵 carcass クーラーが備わっています。内部は304ステンレス鋼で溶接製造され、傾斜付き床面と完全密封された継ぎ目により、一貫した衛生管理が可能となり、スワブ検査でも常に合格基準を満たします。搭載された250ガロン（約946リットル）の飲料水・廃水タンクにより、発電機による電力供給さえあれば、どこでも運用可能です。コロラド州におけるあるプロジェクトでは、初年度に500頭の牛肉を処理し、12の牧場をサービス対象とし、生体輸送距離を合計21,000マイル（約33,800km）削減しました。肉質も明確に向上し、いわゆる「ダークカッター（暗色肉）」はゼロ件でした。当社のプロジェクトパッケージには、USDA（米国農務省）による検査認可取得への支援、HACCP計画のテンプレート、人道的取扱および衛生的な解体に関するスタッフ研修が含まれます。寒冷地仕様、太陽光発電パネル、および複数種別対応の迅速交換式工具もオプションでご提供可能です。すべてのユニットは、温度および洗浄サイクルをデジタル記録し、監査対応可能な記録を自動生成します。単一の牧場から共同組合まで、ターンキー方式のプロジェクトアプローチにより、お客様のモバイル屠殺所は耐久性・収益性を兼ね備えた資産となります。