Мобильді өлтіру құрылысы жобасы: Дайын шаруашылықта өңдеу

Барлық санаттар

Фермада өңдеу бойынша толық қамтамасыз етілген мобильді қабырға құрылысы жобалары

Біздің мобильді қабырға құрылысы жобасы сіздің алаңыңызда күніне 10 дана ірі қара немесе 200 дана құс өңдей алатын, толық жабдықталған, дереу іске қосылатын құрылыс ұсынады. Вайоминг штатындағы бір кооператив біздің көмегімізбен жоба бастап, малды тасымалдау арақашықтығын жылына 16 000 мильге қысқартып, малдың стрессін азайтып, еттің жұмсақтығын 8% арттырды. Трейлер негізіндегі құрылымда таңқылық, ішкі мүшелерді алу және салқындату операциялары азық-түлікке қауіпсіз болатын, асыл тұздан жасалған гигиеналық ортада ұйымдастырылған және USDA-ның мобильді тексеру стандарттарына сай келеді. Өндірушілер тасымалдау мен шығындардан басына шаққанда $45 үнемдейді, сонымен қатар теріні, ішкі мүшелерді және қанын компосттау үшін қалдырады. Бортындағы су қоймалары мен қалдықтарды жинау жүйесі канализацияға қосылмай-ақ жұмыс істейді, сондықтан ол алыстағы шаруашылықтарда пайдалануға мүмкіндік береді. Орнату үдерісі 45 минутқа созылады, ал санитарлық тексеруден мемлекеттік аудиторлар 97% ұпаймен тұңғыш рет өтеді. Бұл жоба өңдеу процесін алыстағы зауыттардан ферма бақылауындағы, тиімді бизнеске ауыстырады.

Баға сұрау

Іс-тәжірибе

Орегон шағын шаруашылықтарының ынтымақтастығы ортақ мобильді өлтіру жобасын іске қосады

Орегон штатындағы алты шағын шөппен қоректендірілетін мал шаруашылықтары тұрақты өлтіру зауыттарында екі жылға созылатын күтудің алдын алуға мәжбүр болды, бұл тікелей тұтынушыға өнім сатуды тоқтатты. Олар «Turnkey» мобильді өлтіру зауыты жобасын іске қосу үшін қаражаттарын біріктірді — бұл 53 футтық (16,15 м) көп түрлі өлтіру құрылғысы. Жоба мүшелерінің шаруашылықтары арасында айналыммен 8 бас сиыр күніне өңделеді, әрбір өндіруші мал басына қанша төлейтінін белгілейді. Тікелей шаруашылықта суыту мен құрғақ жетілу процестері қосымша құн қосады, ал топ қазір өз брендіндегі еттің жәшіктерін оптовый бағамен салыстырғанда 32% қымбатқа сатуда. Бірінші жылы жылдық өңдеу көлемі 420 малға жетті. Әрбір сиырға 155 галлон (587 литр) су пайдаланылады, ол шабындыққа су құю үшін жиналады. Жоба екі толық ставкалық жұмыс орнын жасады және жалпы жылдық көлік шығындарын $62 000-ға азайтты. Осы ынтымақтастық моделі қазір тұрақты құрылғылар салмай-ақ жергілікті өңдеу инфрақұрылымын құруға ұмтылатын көрші округтерде қайталануда.

Солтүстік Канададағы түпкілікті халықтардың етке тәуелсіздік жобасы

Алыстағы бір тайпалық қауым 400 тұрғынына жаңа тағамдық тағам ретінде көлікпен әкелінетін қымызбен және бизон етін ұсыну үшін мобильді ауыл шаруашылығы өңдеу орнын іске қосқан, бұл қымызбен және бизон етін әкелу үшін қымбат тұратын тоңытылған өнімдердің орнын алды. Turnkey компаниясы -30°C температураға шыдайтын суық аймақтарға арналған, изоляцияланған өңдеу бөлмесі мен жылытылған су жүйесі бар құрылғы берді. Қауымдағы жоба айына 15 мал өлтіреді, нәтижесінде еттің бағасы килограмына $19,20-дан $8,80-ге дейін төмендеді. Төрт тайпалық мүшесі құрылғының операторлары мен ет өңдеушілері ретінде оқытылып, жұмысқа орналастырылды. Құрылғыдағы өндірістік сулардың сақталуы сезімтал тайга су алаптарын қорғайды, ал қан ұнтағы қауымның бақшалық жобасына сыйға беріледі. Бұл инициатива азық-түлікке қол жеткізу деңгейін нақты түрде жақсартып, анемия көрсеткіштерін төмендетіп, провинциялық денсаулық министрлігінің мақтауына ие болды. Қазір бұл жоба ай сайын ауысып отыратын екі қосымша қауымға қызмет көрсетеді, ал құрылғының қолданылуы үшін қарапайым өңдеу құнынан табыс түзіледі.

Фермадан үстелге дейінгі құс шаруашылығы жобасы жеткізу тізбегінің ыдысуын болдырмақ

Аймақтық құс шаруашылығы зауыты кенеттен жабылған кезде Вермонттағы органикалық тауық фермасы 2200 тауықтан тұратын өнім қорын «Turnkey» мобильді қалдық өңдеу қондырғысы жобасы арқылы құтқарды. Сцальдайтын, тазартатын және пакеттеуге арналған станциялармен жабдықталған компакт трейлер күніне 300 тауықты фермада өңдеді. Фермер өнімді жоғары бағамен ферма дүкенінде тікелей сатты, осылайша әйтпесе жарамсыз болып қалған өнімнен 32 000 долларды құтқарды. Кризистен кейін жоба төрт көршілес органикалық ферманың аптасына бір рет өңдеу қызметін көрсетуге кеңейтілді және қосымша табыс әкелді. Су шығыны — әрбір тауыққа 1,0 литр, ал барлық өндірістік су өрісте инъекциялау үшін жиналады. Жобаның сәттілігі ферманың жергілікті кооперативтерде сатылатын шабындықта өсірілген толық тауықтардан тұратын өз маркалы өнім сериясын бастауына мүмкіндік берді. Бастапқы инвестиция құтқарылған өнім мен жаңа өңдеу табысы арқылы 8 ай ішінде қайтарылды.

Байланысты өнімдер

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

304 маркалы шаңғыт болаттан жасалған тауық өлтіру сызығы, 1000–13500 бір сағатта өлтіру қуаты, құс өлтіру цехының өңдеу жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

304 маркалы шаңғыт болаттан жасалған тауық өлтіру сызығы, 1000–13500 бір сағатта өлтіру қуаты, құс өлтіру цехының өңдеу жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

Тік позициядағы құс қауырсынын алу машинасы, 1000–10000 балық/сағат, 304 маркалы шымыр болаттан жасалған тауық, үйрек, қаз қауырсынын алу қондырғысы, ет өндірісінің цехы үшін

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

Спиральді алдын-ала салқындату машинасы, автоматты су арқылы салқындату құрылғысы, тауық, үйрек, қаз өлтіру зауыты үшін

Turnkey Slaughter — бұл трейлерді федералды талаптарға сай өсімдік құрылысына айналдыратын толық көтеріліп кететін қасыреттік құрылыс жобаларын ұсынатын компания. Бұл жоба мал, шошқа, қой және құс өлтіруге арналған. Біздің жобамыз құрылғының дайындалуын, орындағы оқыту, тексеру бойынша нұсқаулық және үздіксіз қолдау көрсетуді қамтиды. 48–53 футтық шасси толық қасыреттік алаңды қамтиды: гидравликалық таңқылық, қан ағызу рельсы, тері салғыш немесе құстың перін алу құрылғысы, ішкі мүшелерді алу панасы және суытылған тән салоны. Ішкі беті 304 маркалы тұрақты болаттан дәнекерленген, еңісті едендер мен герметиктелген жіктері бар, бұл тазалықтың тұрақты сақталуын қамтамасыз етеді. 250 галлонды ішуге жарамды және қалдық су ыдыстары генератор қуатымен кез келген жерде жұмыс істеуге мүмкіндік береді. Колорадодағы бір жоба бірінші жылы 500 бұзау өлтірген, 12 шаруашылыққа қызмет көрсетіп, жалпы тірі тасымалдау арақашықтығын 21 000 мильге қысқартқан. Ет сапасы белгілі деңгейде жақсарған; «қара кесінділер» (dark cutters) тіркелмеген. Біздің жоба пакеті USDA-ның тексеру құқығын алуға дайындықты, HACCP жоспарының үлгілерін және адамгершілікке сай ұстау мен санитарлық тазалау бойынша қызметкерлерді оқытуға арналған материалдарды қамтиды. Суық ауа райы үшін опциялар, күн энергиясын пайдаланатын панельдер және бірнеше түрлерге арналған тез ауысу құралдары қолжетімді. Әрбір құрылғы температураны және жуу циклін цифрлық түрде тіркейді, аудитке жарамды құжаттар құрады. Бір шаруашылық болсын немесе кооператив болсын, Turnkey-тің жобалық тәсілі сіздің көтеріліп кететін қасыреттік құрылысыңызды тұрақты және табысты активке айналдырады.

Жиі қойылатын сұрақтар

«Turnkey» мобильді қалдық өңдеу қондырғысы жобасына нелер кіреді?

Жоба толығымен жасалған трейлерді, объектіде іске қосуды, операторларды оқытуды және реттеуші құжаттамаға қолдау көрсетуді қамтиды. Сізге әдемі жабдықтар, ішкі мүшелерді алу құралдары, салқындату құрылғылары, су ыдыстары мен қалдықтарды жинау жүйелері беріледі. Сонымен қатар, біз HACCP жоспарын әзірлеуге және мемлекеттік тексеруге дайындыққа көмектесеміз.

Бір жоба аптасына қанша мал өңдей алады?

Конфигурацияға байланысты, бір құрылғы аптасына 50 дана сиыр немесе 200 дана шошқа өңдей алады. Құс өңдеу құрылғылары аптасына 1 500 дана құс өңдей алады. Өндірістік қуаттылық операторлардың сменаларына пропорционал көтеріледі. Бір жоба аптасына үш күн жұмыс істейді, бірнеше шаруашылықтардан құралған кооперативке қызмет көрсетеді және барлық сұранысты ешқандай қиындықсыз қанағаттандырады.

Жоба қандай реттеуші рұқсаттарды талап етеді?

Көпшілік аумақтарда мобильді қоян өлтіру лицензиясы мен тексеру берілуі талап етіледі. Біздің құрылғылар USDA немесе провинциялық стандарттарға сай келеді, оларда бөлек таза және кір жерлері, қол жуу орындары мен қалдық суларды жинау жүйелері бар. Біз тексеруге дайын құжаттаманы ұсынамыз және сізді өтінішті толтыру барысында бағыттап отырамыз.

Жоба суық немесе алыстағы аумақтарда жұмыс істей ала ма?

Иә, біз изоляцияланған қабырғалары, бей-жылытушылары және аккумуляторлық жүйелері бар қысқа арналған жабдықтарды ұсынамыз. Манитобадағы бір жоба -30°C температурада сенімді түрде жұмыс істейді. Өзіндік су мен өндірістік қалдықтардың ыдыстары тораптың коммуникацияларынан километрлермен алыста орналасқан жерлерде жұмыс істеуге мүмкіндік береді; оған тек генератор немесе жағалаудың электр желісі қажет.

Мобильді ет өтірілу жобасының типтік қайтарым мерзімі қандай?

Көпшілік жобалар 12–18 ай ішінде қайтарымды қамтамасыз етеді. Көлік шығындарының болмауы, шығындардың азаюы және тікелей сату бойынша қосымша табыс қайтарымды тездетеді. Бір кооперативтік жоба бренділенген мал етін 30% премиямен сатып және азырақ өңдеу қызметтерінің ақысын төлеп, 10 ай ішінде инвестициясын қайтарды.

Байланысты мақала

Jun

Құс суыту машинасы сіздің кәсіпорныңызға сәйкес келе ме?

Птица шығару қондырғысының нақты қандай жұмыс істейтінін түсіну. Птица шығару қондырғысы – бұл тек суық су ыдысы емес. Бұл жаңадан ішкі мүшелері алынған тәжірибелі денелерді шамамен отыз бес градус Цельсийден ...

Көбірек қарау

Jun

Механикалық тауық өлтіру жүйесі сүйектердің сынғыштығын қолмен өлтіру әдістеріне қарағанда қалай азайтады?

Ешкім туралы сөз қозғамайтын сүйек сынғыштығы мәселесі. Орташа көлемдегі құс өңдеу зауытына кіріп, сапаны бақылау басшысына ең үлкен проблемасы қандай екенін сұраңыз. Мүмкін, сүйектердің сынғыштығы оның тізімінің жоғарғы жағында орналасқан болады. Бұл көрінекті күрделі сынықтар емес, ...

Көбірек қарау

Jun

Сағатына 2000 құс өңдеуіне арналған толық птица қабырғасындағы жабдықтар жиынтығының негізгі компоненттері қандай?

Сағатына 2 000 құс өңдеуге арналған ғимарат. Құсты өңдеу операциясын сағатына 2 000 құс деңгейіне көтеру — бұл осындай құрылғылардың ірірек нұсқаларын сатып алу емес. Бұл — тірі қабылдаудан суытылған тәнге дейінгі барлық ағысты қайта ойлау. Бұл өндірістік орын жұмыс істейді...

Көбірек қарау

Jul

Тауық өлтіру жабдығының қосымша оптимизациясы

Құс өңдеу саласындағы жабдықтарды қолданысқа арнап дайындау қажеттілігі Құс өңдеу желілері қашықтан қарағанда ұқсас көрінеді — ілгіштер, тасымалдағыштар, ыстық суға шайғыштар, түктерді алып тастағыштар, ішкі мүшелерді алып тастау орындары. Бірақ жақынырақ барып қарағанда айырмашылықтар анық байқалады. Бір зауытта сағатына 12 000 б...

Көбірек қарау

Қолданушылардың шығындары

Том Б.

Біздің мобильді қасырлау құрылысы жобамыз шаруашылығымыздың тиімділігін толығымен өзгертті. Біз екі аптада жеті дана мал өңдейміз және шөппен қоректендірілген етті 35% қосымша бағамен сатамыз. Жануарлардың стресс деңгейі нөлге жақын, ал ет сапасының бағалары тұрақты түрде жоғарғы деңгейде болады. Құрылыс бірлігін тазарту 40 минуттан кем уақыт алады, ал мемлекеттік тексерушілер әрқашан рұқсат береді. Turnkey-тің жоба менеджері бізге барлық қадамдарды түсіндіріп берді. Қайтарым мерзімі 11 ай болды. Бұл біздің жасаған ең жақсы инвестиция.

Мария В.

Тайпалық координатор ретінде бұл жоба қоғамымызға таза және қол жетімді ет әкелді. Біз айына елен мен бизон өңдейміз және 400 адамға қызмет көрсетеміз. Мобильді құрылыс біздің қатты қыстарымызға идеалды түрде сыйысады, ал біздің дайындалған қызметкерлеріміз оны іске қосудан мақтан етеді. Біз еттің құнын 55%-ға төмендеттік және жергілікті жұмыс орындарын құрдық. Turnkey командасы бізге дайындық және үнемі техникалық көмек көрсетті. Бұл тамақтық суверенитет үшін үлгілік жоба.

Тегін баға сұрау

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада байланысады.

Электрондық пошта

Аты

Компания атауы

Ұялы телефон/WhatsApp

Хабарлама

0/1000

мобильді өлтіру қондырғысы

мобильді өлтіру цехы мобильді өлтіру қондырғысы мобильді өлтіру қондырғысының құрылғысы мобильді тауық өлтіру цехы мобильді тауық өлтіру қондырғысы мобильді құс өңдеу құрылғысы мобильді құс өлтіру орны мобильді құс өлтіру зауыты мобильді өлтіру орындарын шығаратын өндіруші жеке тапсырыс бойынша мобильді өлтіру орны тауық үшін мобильді өлтіру орны құс үшін мобильді өлтіру орны мобильді өлтіру орны жобасы мобильді өлтіру орны «кілттік» негізде кішігірім мобильді өлтіру орны

Шаруашылықта өлтіру – көлік арқылы тасымалдауға байланысты стресс пен сапаның төмендеуін болдырмауға мүмкіндік береді

Мобильді қалдық өңдеу жобасы шабындықта өлтіру нүктесін орналастырады, ол ұзақ қашықтыққа жеткізу кезіндегі стресс пен салмақ жоғалтуын болдырмаған. Сиырлар ұйықтатылғанға дейін тыныш күйде қалады, бұл бұлшық еттегі гликогенді сақтайды және рН-ның дұрыс төмендеуін қамтамасыз етеді. Бір жобада 180 малдың қатарында қаттылық бағасында 9% жақсарту мен «қара қыртысты» (dark cutter) ет алуының толығымен болмауы құжатталды; бұл құбылыс бұрын әрбір зақымдалған тушаның құнын $70-қа дейін көтерген. Тіркемеде дереу салқындату еттің тазалығын температураның қашықтағы өңдеу орнына жеткізу кезіндегі кешігуінсіз сақтайды. Дәмді сиыр, қой және ешкі етін өндірушілер үшін бұл стресске ұшырамайтын процестің нәтижесінде ет сапасында нақты жақсарту және өте тартымды маркетингтік тарих пайда болады. Бір кооператив осы деректерді пайдаланып, артықшылықты қамтитын ретейлдік келісімшартқа қол жеткізді, бұл бүкіл тушаның құнын 21%-ға көтерді. Бұл жоба малдардың қамқорлығын тексерілетін пайда әкелетін факторға айналдырады.

Реттеуші және оқыту қолдауымен толық жобаны жеткізу

Ет өндіру цехын нөлден бастап құру қиын болуы мүмкін. Turnkey-тің мобильді ет өндіру цехы жобасы күрделілікті жоюға бағытталған, себебі ол тексеруге дайын бірлікті тапсырады. Біз сіздің қызметкерлеріңізге HACCP жоспарының үлгілерін, санитарлық стандартты операциялық процедураларды (SOP) және екі апталық практикалық оқыту модулін ұсынамыз. Бір Колорадо жобасы өзінің USDA тексеру грантын бірінші аудитте, бірде-бір сәйкессіздіксіз өтті, себебі біздің құжаттамамыз бен бірліктің жоспарлауы барлық талаптарға сай келді. Трейлердің жоспарлауы таза және кірлі операцияларды физикалық түрде бөледі, ал цифрлық жазу жүйесі салқындату температурасы мен жуу циклдарын тіркеп, расталатын жазбаларды қамтамасыз етеді. Үнемі қашықтан қолдау кіреді. Бұл толық қызмет көрсету тәсілі шаруашылық иелері мен қоғамдық топтардың ет сапасы мен маркетингке назар аударуына мүмкіндік береді, ал біз реттеуші негізді қамтамасыз етеміз, ол жобаның қаупін азайтады және бірінші табысқа шығу уақытын қысқартады.

Алыс орналасқан объектілер үшін тұйық циклды ресурстарды басқару

Мобильді өлтіру құрылысының жобасы су, қалдық және энергияны тәуелсіз басқаруға тиіс. Біздің қондырғылары 250 галлон таза су мен 400 галлондық герметикті өңделген су қоймасын қамтиды; жоғары қысымды, төмен ағынды шашыратқыштар әрбір ірі қара малына тек 150 галлон су қолданады. Барлық қан мен ішектер жеке жиналады және компосттау немесе өңдеу үшін пайдаланылады; су жерге шығарылмайды. Уисконсин штатындағы жоба 12 ай ішінде 130 мал өңдеген кезде орташа экологиялық инцидент болмағанын округтің ресми құжаттары растайды. Күн энергиясын пайдаланатын панельдер генератордың жұмысын толықтырады және отын шығынын 22% азайтады. Бұл тұйық циклдық жобалау сенситивті су алаптарында немесе инфрақұрылымсыз шабындықтарда жобалардың жұмыс істеуіне мүмкіндік береді. Регенеративті фермалар үшін жиналған қоректік заттар топыраққа қайтарылады, ол өңдеу процесін тұрақты даму сертификаттарымен сәйкестендіреді және премиум тұтынушылар бағалайтын нөлдік қалдық концепциясын құрады.