Мобилни пројекат кланица: прерада на фарми

+86-18866172299
Sve kategorije
Пројекти мобилних кланица који пружају независност обраде на фарми

Пројекти мобилних кланица који пружају независност обраде на фарми

Наш мобилни пројекат клања пружа потпуно опремљену, спремну за рад јединицу која дневно обрађује 10 говеда или 200 птица на вашој локацији. Кооперација из Вајоминга покренула је пројекат са нама и смањила је километар превозних стада за 16.000 километара годишње, смањујући стрес животиња и побољшавши нежност меса за 8%. Дизајн заснован на приколци интегрише заочарање, избацивање и хлађење у санитарно окружење од нерђајућег челика, испуњавајући стандарде мобилне инспекције УСДА. Произвођачи штеде 45 долара по глави на превозу и смањују се, задржавајући кожу, сјеч и крв за компостирање. На броду резервоари за воду и улазак отпада раде без канализационих веза, омогућавајући да се користи на удаљеној ферми. Уређивање траје 45 минута, а хигиена пролази државне ревизије са 97% првих пролаза. Овај пројекат помера прераду са удаљених фабрика у профитабилно предузеће под контролом фарме.
Добијте цитат

Студија случаја

Орегонска фармерска кооперација покренула је заједнички мобилни пројекат клања

Шест малих произвођача говедине хране на трави у Орегону суочено је са двогодишњем чекањем на сталним фабрикама, што је зауставило продају директно потрошачима. Они су ујединили средства за пројекат мобилног клања "Кључ на руку", 53 фута вишеврсне јединице. Пројекат обрађује 8 говеда дневно, ротирајући између чланицама, а сваки произвођач плаћа на главу накнаду. Непосредно хлађење на фарми и суво старење додају вредност, а група сада продаје брендиране кутије за говедину по према 32%. Годишња преработка достигла је 420 животиња у првој години. Употреба воде од 155 галона по говеда је ухваћена за наводњавање пашњака. Пројекат је створио два пуно радна времена и смањио годишње трошкове транспорта за 62.000 долара. Кооперативни модел сада понављају и суседне округа које траже локалну инфраструктуру за обраду без изградње сталних објеката.

Пројекат суверине млијечне заједнице доморођака у северној Канади

Једна удаљена прва нација покренула је мобилни пројекат клањара за снабдевање свежег ласка и бизона месом за 400 становника, замењујући скупи замрзнути производ који се доноси авионом. Поручио је опрему за хладну климу, која је била опремљена за -30 °C са изолационим радним станом и системом за грејање воде. У овом пројекту, који управља заједницом, месечно се сакупља 15 животиња, што смањује цену меса са 19,20 долара на 8,80 долара по килограму. Четири племена су обучена и запослена као оператери јединица и резачи меса. Увозна резервоара за отпадне воде штити осетљиве борене сливе, а крвни мел се донира у пројекат заједничког баште. Иницијатива је призната од стране провинцијског министарства здравља због мерећег побољшања безбедности хране и смањења стопе анемије. Сада служи још две заједнице по ротационом распореду, финансирајући одржавање скромним накнадама за обраду.

Пројекат за птицу од фарме до стола спречава колапс ланца снабдевања

Када је регионална фабрика за птицу неочекивано затворила, ферма органских пилића у Вермонту спасила је свој инвентар од 2.200 птица пројектом мобилног клања "Кључ у руку". Компактна приколка, опремљена станицама за грејање, издбавање и уношење у вреће, свакодневно је обрађивала 300 птица на фарми. Земљопривредник је продао директно у премијум продавници, спасавајући 32.000 долара у иначе осуђеном производу. Након кризе, пројекат се проширио у недељну услугу обраде за четири суседне органске фарме, стварајући додатни приход. Употреба воде је само 1,0 литара по птици, а све отпадне воде се прикупљају за инјекцију у поље. Успех пројекта омогућио је фарми да покрену брендиран линију целих пилића узгајаних на пашњаци које се сада чувају у локалним кооперацијама. Првични инвестиција је враћена за 8 месеци кроз штедњу производа и нове приходе од прераде.

POVEZANI PROIZVODI

Слободни кланица пружа комплетне пројекте мобилних кланица који претварају приколну у федерално у складу са објектом за жетву, спреман за говеђу, свиње, овце и птицу. Пројекат са нама укључује производњу јединица, обуку на месту, смернице за инспекцију и текућу подршку. Шасија дужина од 48 до 53 метара садржи комплетни под за убијање: хидрауличко заосећање, рељак за крварење, извлачивач или извлачивач коже, посуда за избацивање ушију и хладни хладник за труп. Унутрашњост је заваривана од нержавећег челика 304 са нагибим подама и запечаћеним швабовима, постижући доследни пролаз санитарних тампова. На броду се налазе резервоари за пићу воду и отпадне воде, у којима се може користити било где са генераторском енергијом. Један пројекат у Колораду је у првој години обрадио 500 говеђег меса, служио 12 фарма и смањио укупну живу километру у 21.000 километара. Квалитет меса се значајно побољшао; није било тамних резача. Наш пројектни пакет обухвата грант УСДА за спремност за инспекције, обрасце плана ХАЦЦП и обуку особља за хуманно руковање и хигијенско превршће. Доступне су опције за хладно време, соларни панели и многоструке алате за брзу промену. Свака јединица дигитално бележи температуру и циклусе прања, стварајући податке који се могу проверити. Било да је једно ранч или кооперација, пројектни приступ Трнки осигурава да ваша мобилна кланица постане трајно, профитабилно средство.

Често постављана питања

Шта је укључено у пројекат мобилног кланица "Кључ у руку"?

Пројекат укључује потпуно изграђену приколку, пуштање у рад на месту, обуку оператера и подршку регулаторној документацији. Добијате затумачујућу опрему, алате за избацивање ушију, хлађење, резервоаре за воду и улазак отпада. Такође помажемо у развоју плана ХАЦЦП и постављању државне инспекције.
У зависности од конфигурације, једна јединица обрађује до 50 говеда или 200 свиња недељно. Птичарске јединице обрађују 1.500 птица недељно. Продајни скали са оператерским сменама. Један пројекат ради три дана недељно, служи кооперативи са више фармова и задовољава сву потражњу у згодној мери.
Већина јурисдикција захтева мобилну лиценцу за клање и одобрење инспекције. Наши јединице испуњавају стандарде УСДА или провинција са одвојеним чистим и прљавим зонама, ручним раковима и уласком отпадних вода. Обезбеђујемо документацију спремну за инспекцију и водимо вас кроз апликацију.
Да, нудимо пакете за зиму са изолованим зидовима, грејачима и батеријским системима. Пројекат у Манитоби се поуздан ради на -30 °C. Самостални резервоари за воду и отпад омогућавају рад на километар од комуналних мрежа, а потребан је само генератор или наземна енергија.
Већина пројеката остварује исплату за 12 до 18 месеци. Економија од елиминисаног транспорта, смањења смањења и премије директне продаје убрзавају повратак. Кооперативни пројекат је у 10 месеци повратио инвестицију продајом брендиране говеђег меса по 30% премије и наплатом скромних накнада за прераду.

Сврзана чланак

Да ли је фрижидер за птицу прави за ваше објекте?

10

Jun

Да ли је фрижидер за птицу прави за ваше објекте?

Употреба хладилника за птицу Машина за хлађење птице није само резервоар за хладну воду. То је контролисани систем за топлотну размену дизајниран да доведе свеже избачене трупе са око 35 степени Целзијуса до...
PRIKAŽI VIŠE
Како механички систем клања пилића минимизује кршење костију у поређењу са ручним методама?

22

Jun

Како механички систем клања пилића минимизује кршење костију у поређењу са ручним методама?

Проблем слома костију о коме нико не говори Уђите у било коју средњу фабрику за прераду птице и питајте менаџера за контролу квалитета о њиховој највећој главобољи. Вероватно је да је кршење костију близу врха. Не драматичне сложене фрактуре, Б...
PRIKAŽI VIŠE
Које су основне компоненте комплетне опреме клања птице постављене за 2000 птица на сат?

25

Jun

Које су основне компоненте комплетне опреме клања птице постављене за 2000 птица на сат?

Изградња за 2.000 птица на сат Појашање операције обраде птице на 2.000 птица на сат не значи купување већих верзија исте опреме. То је о преиспитивању целог тока од живог примања до хлађеног трупа. Растионски руни...
PRIKAŽI VIŠE
Напредна оптимизација опреме за клање пилића

10

Jul

Напредна оптимизација опреме за клање пилића

Императив прилагођавања у обради птице Линије за обраду птице изгледају слично са даљиневезе, конвејвери, пекачи, пикачи, станице за избацивање. Али када се приближите, разлике постају очигледне. Једна фабрика ради 12.000 б...
PRIKAŽI VIŠE

Показања купаца

Tom B.

Наш мобилни пројекат кланице потпуно је променио профитабилност наше фарме. Сваке две недеље обрађујемо 7 говеда, продајући говедину хране на трави са 35% премије. Стрес животиња је близу нуле, а квалитет меса је увек на врху. Уједиње чисти за мање од 40 минута, а државни инспектори увек одобре. Пројектни менаџер "од кључа" водио нас је кроз сваки корак. Одмазда је трајала 11 месеци. Ово је најбоља инвестиција коју смо направили.

Марија V.

Као племенски координатор, овај пројекат је донео свеже, приступачно месо нашој заједници. Радимо лоса и бизона месечно, служимо 400 људи. Мобилна јединица савршено се носи са нашим суровим зимама, а наша обучена посада је поносна што је води. Смазили смо трошкове меса за 55% и створили локална радна места. Тим "Кључ у руке" пружио је обуку и текућу техничку помоћ. То је модел за суверенитет у области хране.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000
Укупљање на пољопривреди премашава стрес са транспорта и побољшава квалитет

Укупљање на пољопривреди премашава стрес са транспорта и побољшава квалитет

Пројекат мобилног кланица поставља место жетве на пашњаци, избегавајући стрес и губитак тежине на дугим удаљеностима. Говеде остају мирно све док се не заочавају, чувајући мишићни гликоген и обезбеђујући прави пад pH. Један пројекат је документовао 9% побољшање осетљивости и нула тамних резача на 180 животиња, елиминишући понижавање које је раније коштало 70 долара по погођеном трупу. Одмах на приче хлађење браве у свежини без температурног кашњења камиона до далеке фабрике. За нишеве произвођаче говеда, јагњећа и козица, овај процес без стреса преводи се у мерење квалитета меса и убедљиву маркетиншку причу. Једна кооперација је користила ове податке да би обезбедила премијумски малопродајни уговор, повећавајући вредност целе трупе за 21%. Пројекат претвара добробит животиња у потврђиван покретач профита.
Потпуна реализација пројекта са регулаторном и обучавањем

Потпуна реализација пројекта са регулаторном и обучавањем

Почињење кланице од нуле може бити застрашујуће. Мобилни пројекат клања "на кључ" уклања сложеност испоруком јединице спремне за инспекцију. Ми пружамо шаблоне плана ХАЦЦП, СОП за санитарне потребе и два недеље практичног обуке за вашу посаду. Један пројекат у Колораду је прошао инспекцију на првој ревизији, без нуле неисправности, јер су наша документација и распоред јединице испунили све захтеве. Постројење приколке физички раздваја чисте и прљаве операције, док дигитални систем за снимање снима температуре хлађења и циклусе прања за верификоване записи. Укључена је и текућа далечина подршка. Овај приступ пуног сервиса значи да се фармери и заједничке групе фокусирају на квалитет меса и маркетинг, док се ми бавимо регулаторном основом, смањујући ризик пројекта и убрзавајући време до првог прихода.
Управљање ресурсима у затвореној петљи за удаљене локације

Управљање ресурсима у затвореној петљи за удаљене локације

Мобилни пројекат кланица мора независно управљати водом, отпадом и енергијом. Наше јединице носе 250 галона пиће воде и 400 галона запечаћени резервоар за отпадне воде, са млазницама ниског протока под високим притиском користећи само 150 галона по говеди. Све крв и мушка се одвоје одвојено за компостирање или регенерирање, без испуштања на копно. Један пројекат у Висконсину је обрађивао 130 животиња током 12 месеци без ни једног инцидента са животном средином, потврђен регистарским записима. Соларни панели допуњују генератор, смањујући потрошњу горива за 22%. Овај дизајн затвореног циклуса омогућава пројектима да раде у осетљивим сливама или на пашњацима без инфраструктуре. За регенеративне фарме, ухваћене хранљиве материје се враћају у тло, усклађују обраду са сертификацијама одрживости и стварају наратив нул-отпада који ценију премијум потрошачи.

Добијте бесплатни цитат

Наш представник ће вас ускоро контактирати.
Е-маил
Име
Име компаније
Мобилни/Ватсап
Порука
0/1000