Кішігентай мобильді өлтіру қондырғысы: Ет сапасы мен пайданы ауыл шаруашылығында өңдеу арқылы қамтамасыз ету

Барлық санаттар

Максималды пайда мен қанатты жануарлардың жағдайын қамтамасыз ету үшін шаруашылықтағы мобильді өңдеу қондырғылары

Біздің кішкентай мобильді аралық өлтіру қондырғысы тәулігіне шаруашылықта 40 дана ірі қара немесе 200 дана шошқа өңдей алады, бұл тірі малды тасымалдаудың стрессін болдырмауға мүмкіндік береді. Монтана шаруашылығындағы мал шаруашылығы иесі алыс орналасқан тұрақты өңдеу орнынан мобильді қондырғыға ауысқаннан кейін өлім көрсеткішінде 0,6% төмендеу және еттің жұмсақтығы бойынша баға 9% жақсарғанын белгіledі. Өндірушілер тасымалдау мен салмақ жоғалтуы бойынша басына шамамен $38 үнемдейді, сонымен қатар ішкі мүшелерді компосттау үшін қалдырады. Өзіндік 48 футтық трейлерде тұрақты өлтіру, ішкі мүшелерді алу және салқындату функциялары біріктірілген, ол USDA-ның мобильді қондырғыларға қойылатын талаптарына сай келеді. Темірден жасалған беттер мен ішкі ыстық су жүйесі 30 минуттан кем уақыт ішінде толық дезинфекциялауға мүмкіндік береді және үшінші жақтың аудитін өтеді. Орнату үшін тек деңгейлі жер, электр қуаты мен су қажет, сондықтан шөппен қоректенетін брендтер тұрақты инфрақұрылымды салмай-ақ жергілікті өңдеу орталығын құра алады.

Баға сұрау

Іс-тәжірибе

Уайоминг шаруашылығы мобильді қондырғы арқылы тікелей тұтынушыға қызмет көрсету арқылы табыс қосады

Уайомингтегі 200 бас малдан тұратын сиыр-бұзау өндірісі ұзақ кезектері (14 ай) бар қашықтағы өңдеу орындарына сүйенді, сондықтан олар етті жергілікті деңгейде сатуды шектеген. Олар әрбір мүше шаруашылықтарында айналатын 8 бас мал күніне өңдейтін, бірлескен кооперативпен басқарылатын дайын шағын мобильді зардапқа ұшыраған малды өлтіру трейлеріне инвестиция жасады. Тұтас денелер ауыл шаруашылығында қолданылатын құрғақ жетілу әдісімен тікелей өңделеді, одан кейін кесіп, орауға арналған өңдеу орнына жеткізіледі. Бұл жалпы өңдеу мерзімін 18 айдан 7 күнге дейін қысқартты. Кооператив қала рыноктарына бренділік шөппен қоректенген етті сатып, тауарлы аукционға қарағанда 28% баға премиясын қамтамасыз етті. Мобильді құрылғының жұмыс істеу шығындары басына шаққанда орташа есеппен $110 құрады, ал малды өлтіру ақысы өндірушілер тобы ішінде қалды. Жоғары қысымды, төмен ағынды форсункалар арқылы су пайдалануы мал басына 160 галлонға дейін азайтылды. Бұл жоба төрт отбасылық шаруашылықтың қайта өрлеуіне әкелді және ауылдық қоғамдар үшін тұрақты модель құрды.

Бірінші Ұлттар Қауымы мобильді малды өлтіру арқылы тамақтық суверенитетін қамтамасыз етті

Солтүстік Манитобадағы алыс орналасқан бірінші ұлттық қауымдастық еттің тұрақсыз жеткізілуі мен импортталған тамаққа жоғары баға төлеуге мәжбүр болды. Turnkey компаниясы суб-нөлдік температурада жұмыс істеуге арналған суық ауа райына шыдамды кіші мобильді өлтіру қондырғысын жеткізді. Бұл қондырғы федералды тексеру рұқсатынан тыс бизон мен елк өңдеуін орындайды және қауымдастық ішінде таратуға арналған. Айына 15 дана мал өлтірілуі 320 үй шаруашылығына таза, мәдени тұрғыдан қабылданатын нәруыз береді. Борттағы генератор мен жылытылған су ыдыстары -30°C температурада да жұмыс істейді, ал изоляцияланған ішкі мүшелерді алу бөлмесі өңдеу кезінде тәнілердің тоңып қалуын болдырмақыз. Қауымдастық мүшелері қондырғыны пайдалану бойынша дайындықтан өтті, оның нәтижесінде тұрақты төрт жұмыс орны жасалды. Еттің килограмына шаққандағы құны импортталған ет үшін $18,50-тен жергілікті өңделген ет үшін $7,20-ке дейін төмендеді. Қондырғы әрі қатарлас қауымдастықтарға белгіленген уақытта қонаққа келіп, қызмет көрсетеді, бұл қондырғының қолданылуын қамтамасыз етуге арналған қосымша табыс тудырады. Бұл жоба тамақтық қауіпсіздік көрсеткіштерін жақсартуы үшін провинциялық денсаулық органдары тарапынан мойындалды.

Кіші органикалық құс өндірушісі COVID-19 пандемиясы кезіндегі жеткізу тізбегінің ыдысуынан құтқарылды

Пандемия кезінде аймақтық өсімдік жабылып қалғаннан кейін Вермонттағы органикалық тауық өндірушісі өзінің жалғыз қасқырлау брондауын жоғалтты. 2000 тауық өсіп, жиналуға дайын болса да, альтернативалар болмағандықтан, олар Turnkey компаниясынан компактты қозғалмалы птица қасқырлау қондырғысын сатып алды. Трейлер күніне 300 тауықты өңдейді, соның ішінде ыстық сумен шайылу, түктерін алу және ауамен салқындатып, пакетке салу операциялары орындалады. Қондырғының жеткізілуінен кейін екі аптадан кейін ферма қойылған барлық тауықтарды өңдеп, тұтынушыларға тікелей сатып, қосымша тауықтарды жоюға кететін 28 000 долларлық шығындардан үнемдеді. Кризистен кейін қозғалмалы қондырғы фермада жаңа дүкен ашуға мүмкіндік берді, онда жаңа тұтас тауықтар сатылады, бұл оптималды бағамен салыстырғанда 40% қосымша пайданы қамтамасыз етеді. Су тұтынуы — тауыққа шаққанда 1,1 литр ғана, ал интеграцияланған өңделген су қабылдағышы құбырлары жоқ жерлерде өңдеу жұмыстарын жүргізуге мүмкіндік береді. Қазір ферма екі аптада бір рет төрт көршілес органикалық өндірушілердің тауықтарын өңдейді, осылайша қасқырлау өсімдігі пайда табатын орталыққа айналды.

Байланысты өнімдер

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

304 маркалы шаңғыт болаттан жасалған тауық өлтіру сызығы, 1000–13500 бір сағатта өлтіру қуаты, құс өлтіру цехының өңдеу жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

Контейнерлендірілген мобильді тауық өлтіру сызығы, біріктірілген компактты құс өлтіру және өңдеу жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

1000–4000 балық/сағат қуатты халял құс өлтіру сызығы, автоматты тауық, үйрек, қаз өңдеу және өлтіру жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

Спиральді алдын-ала салқындату машинасы, автоматты су арқылы салқындату құрылғысы, тауық, үйрек, қаз өлтіру зауыты үшін

Turnkey Slaughter компаниясы қоймаға келтірілген USDA сәйкес өлтіру шешімдерін ұсынады, олар ауылшаруашылық қожалықтарының қақпасына тікелей өлтіруді әкеледі. Біздің өзіндік жабық құрылғыларымыз барлық қызыл ет пен құс түрлерін қамтиды және тез ауысу мүмкіндігін береді, сондықтан тұрақты инфрақұрылымға қажеттілік болмайды. Әрбір трейлер – бұл толық өлтіру алаңы бар дөңгелекті құрылғы, ол ішінде қысымды болат немесе электрлік таңдау, қан ағызу рейкасы, теріні алу немесе пернелерді алу құрылғысы, ішкі мүшелерді алу станциясы және суытылған тұйық қойма аймағы бар, ұзындығы 48–53 фут (14,6–16,2 м) болатын компактты шасси орналасқан. Тозбаға төзімді болат ішкі бетінде еңісті едендер, су жинау қабырғалары және үздіксіз дәнекерленген жіктер орналасқан, олар күшті көпіршіктелген дезинфекцияға төзімді болып келеді және ATP-ті тексеруден өтудің нәтижесі 97%-дан асады. Бортта орналасқан 250 галлонды (946 литрлік) ішуге жарамды су қоймасы мен лездік ыстық су қыздырғышы барлық өңдеу және қол жуу орындарын қамтамасыз етеді, сонымен қатар FSIS мобильді өлтіру нұсқауларын орындайды. Су өңдеу кезінде пайда болған қалдық су басқа ыдысқа жиналады және оны жерге қолдануға болады, осылайша экологиялық нормаларға сай келу жеңілдейді. Біздің мобильді құрылғыларымыз қашықтықтан тәуелсіз тұрақты өнімділікті қамтамасыз етеді: екі дайындалған оператордың көмегімен сағатына 10 дана мал немесе 40 дана шошқа өңделеді. Орегон штатындағы бір кооператив алты шағын шаруашылықты бір Turnkey құрылғысы маңында біріктіріп, жылына 420 дана мал өңдеп, тірі малдың жүргізілетін жолын 18 000 мильге (28 968 км) қысқартты. Бұл көміртегі ізін азайтуға әкелген деректер олардың экологиялық бағытталған тұтынушыларына ұнаған. Сонымен қатар біз -20°C температурадан төмен жағдайларда үздіксіз жұмыс істеу үшін жылытылатын бокстар мен аккумуляторлы қуат қоры бар суық ауаға арналған жабдықтарды ұсынамыз. Әрбір құрылғыда салқындату температурасы мен дезинфекция циклдарын тіркеуге арналған деректерді тіркеу жүйесі бар, ол аудитқа дайын есептер құрады. Turnkey компаниясы сіздің мобильді өлтіру операцияңыз күннен бастап тиімді жұмыс істеуі үшін нақты орында оқыту мен 24/7 уақытта қашықтықтан техникалық қолдау көрсетеді.

Жиі қойылатын сұрақтар

Қозғалмалы қасқырлау қондырғысы үшін қандай рұқсаттар қажет?

Талаптар әртүрлі жауаптылық аймақтарында әртүрлі болады, бірақ әдетте ұлттық орындаушы органыңыздан тексеру берілуі талап етіледі. Біздің трейлерлер USDA мобильді стандарттарына сай келеді: бөлек таза және кір құрамындағы аймақтар, қолды жуу қондырғылары мен су қалдықтарын жинау құрылғысы. Біз штаттық және провинциялық рұқсаттар үшін қажетті құжаттаманы дайындауға көмектесеміз.

Кішігірім мобильді қасыретхана күніне қанша мал өңдей алады?

Біздің қызыл ет өңдеу қондырғылары күніне 10 дана ірі қара немесе 40 дана шошқа өңдей алады. Құс өңдеу қондырғылары күніне 300 дана құс өңдей алады. Өңдеу көлемі оператордың біліктілігі мен мал түріне байланысты. Модульдік жоспарлау екі жұмысшыға тоқтамай үздіксіз жұмыс істеуге мүмкіндік береді.

Қондырғыны іске қосу үшін қандай коммуникациялар қажет?

Стандартты 240 В генератор немесе желілік электрмен қосылу, сондай-ақ ішуге жарамды су қосылуы. Борттағы су қоймасы 250 галлон (946 литр) сияды, бұл толық өңдеу күніне жеткілікті. Су қалдықтары герметикалық жабық ыдыста сақталады және кейіннен жерге қолдану үшін, канализацияға қосылу қажет емес.

Мобильді қондырғы ірі қара мен шошқаның екеуін де өңдей алады ма?

Иә, біздің көп түрлі трейлерлерімізде реттелетін жоғарғы рейстер, ауыстырылатын таңқылық құралдар және өзгертуге болатын тері алу жабдығы бар. Жылқы мен шошқалар арасында ауысу қосымша бекіткіштер мен ауыстырылатын жуғыш табақшалар арқылы 20 минуттан кем уақытты қажет етеді.

Мобильді қондырғыда санитарлық жағдайларды қалай қамтамасыз етесіздер?

Ішкі беті толығымен дәнекерленген 304 маркалы шымтезек болып келеді, беттері еңістікпен жасалған және ішінде бос қуыстар жоқ. Бортта орналасқан қысымды жуғыш машина мен лездік ыстық су қоры партиялар арасында толық көбіктеу мен жууға мүмкіндік береді. Санитариялық өңдеуден кейін мемлекеттік инспекторлардың қысқыштармен тексеруі тұрақты түрде оң нәтиже береді.

Байланысты мақала

Jun

Мобильді қалдық өңдеу қондырғысы өңдеу қуатын алыстағы птица фермаларына қалай жеткізеді?

Географиялық тұрғыдан шашыраңқы орналасқан фермалар үшін қалдық өңдеу инфрақұрылымын қайта анықтау. Алыстағы аймақтарда птицаны өңдеу әрқашан логистикалық қиындық туғызған. Тұрақты қалдық өңдеу қондырғылары үлкен капиталдық салымдарды, орталықтандырылған жинау бағыттарын және сенімді ...

Көбірек қарау

Jun

Механикалық тауық өлтіру жүйесі сүйектердің сынғыштығын қолмен өлтіру әдістеріне қарағанда қалай азайтады?

Ешкім туралы сөз қозғамайтын сүйек сынғыштығы мәселесі. Орташа көлемдегі құс өңдеу зауытына кіріп, сапаны бақылау басшысына ең үлкен проблемасы қандай екенін сұраңыз. Мүмкін, сүйектердің сынғыштығы оның тізімінің жоғарғы жағында орналасқан болады. Бұл көрінекті күрделі сынықтар емес, ...

Көбірек қарау

Jun

Сағатына 2000 құс өңдеуіне арналған толық птица қабырғасындағы жабдықтар жиынтығының негізгі компоненттері қандай?

Сағатына 2 000 құс өңдеуге арналған ғимарат. Құсты өңдеу операциясын сағатына 2 000 құс деңгейіне көтеру — бұл осындай құрылғылардың ірірек нұсқаларын сатып алу емес. Бұл — тірі қабылдаудан суытылған тәнге дейінгі барлық ағысты қайта ойлау. Бұл өндірістік орын жұмыс істейді...

Көбірек қарау

Jul

Тауық өлтіру жабдығының қосымша оптимизациясы

Құс өңдеу саласындағы жабдықтарды қолданысқа арнап дайындау қажеттілігі Құс өңдеу желілері қашықтан қарағанда ұқсас көрінеді — ілгіштер, тасымалдағыштар, ыстық суға шайғыштар, түктерді алып тастағыштар, ішкі мүшелерді алып тастау орындары. Бірақ жақынырақ барып қарағанда айырмашылықтар анық байқалады. Бір зауытта сағатына 12 000 б...

Көбірек қарау

Қолданушылардың шығындары

Джейк У.

Біздің мобильді қасырғыш құрылысы біздің шаруашылығымызды түбегейлі өзгертті. Енді біз етті тікелей нарықта 32%-дық қосымша бағамен сатамыз, әрбір екі аптада алты малды өңдейміз. Құрылғы 45 минут ішінде орнатылады және оңай тазартылады. Малдар көшірілу кезінде стресске ұшырамағандықтан, қабылданбаған (жарамсыз) өнімдер саны нөлге дейін төмендеді. Трикотаж ішкі беті үш жыл бойы күшті пайдаланылғаннан кейін де әлі жаңа көрінеді. Turnkey-тің қолдау тобы біздің алғашқы жинау кезінде барлық сұрақтарымызға жауап берді. Бұл инвестиция бізге өзіміздің тіркеліс тізбегіміздің толық бақылауын берді.

Сара Л. басшысы

Тайпалық әкімші ретінде қоғамымызға тамақ қамтамасыз ету үнемі қиындық туғызып отырды. Turnkey-тің мобильді құрылғысы біздің жерімізде елен мен бизонды өңдейді және 400 отбасына таза ет береді. Суық ауа райына арналған жабдық -30°C температурада қателеспей жұмыс істейді. Біздің етке кететін шығындар 60%-ға төмендеді, сонымен қатар төрт жас мүше үшін жұмыс орындары жасалды. Оқытушы біздің қызметкерлеріміз сенімді болғанша екі апта бойы қалды. Бұл құрылғы біздің тамақтық суверенитет бағдарламамыздың негізгі тірегі болып табылады.

Тегін баға сұрау

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада байланысады.

Электрондық пошта

Аты

Компания атауы

Ұялы телефон/WhatsApp

Хабарлама

0/1000

мобильді өлтіру қондырғысы

мобильді өлтіру цехы мобильді өлтіру қондырғысы мобильді өлтіру қондырғысының құрылғысы мобильді тауық өлтіру цехы мобильді тауық өлтіру қондырғысы мобильді құс өңдеу құрылғысы мобильді құс өлтіру орны мобильді құс өлтіру зауыты мобильді өлтіру орындарын шығаратын өндіруші жеке тапсырыс бойынша мобильді өлтіру орны тауық үшін мобильді өлтіру орны құс үшін мобильді өлтіру орны мобильді өлтіру орны жобасы мобильді өлтіру орны «кілттік» негізде кішігірім мобильді өлтіру орны

Жоғары сапалы ет алу үшін стресске ұшырамаған жинау

Кішкентай мобильді өлтіру орны еттің қатты және қараңғы түсті болуының негізгі себебін – тірі малды тасымалдауды жояды. Шаруашылықта өңделетін ірі қара мал ұйытқытуға дейін таныс ортада қалады, бұл кортизол деңгейін төмендетеді және бұлшықеттегі гликоген деңгейін жоғары ұстайды. Нәтижесінде рН-ның тұрақты төмендеуі және еттің жұмсақтығы жақсарып, Уорнер-Братцлердің кесу күшін сынақтары арқылы коммерциялық тасымалданған малға қарағанда 9% жақсарғаны расталды. Орегон шөппен қоректендірілетін кооперативтің деректері бойынша, 200 малдан ешқандай қараңғы түсті ет алуға болмады; бұл ақау өткен кезде әрбір зақымдалған тұтқадан 65 долларға дейін төмендету құнын құрады. Құрылғының тыныш гидравликалық ұйытқыту құрылғысы малдың қозғалысын азайтады, ал қан кету ұйытқыту сәтінен кейін 15 секунд ішінде жүзеге асады. Тұтқалар тікелей борттағы салқындатқышқа түседі, бұл олардың тазалығын сақтайды және автокөлікпен тасымалдау кезіндегі уақыт бойынша кешігу болмайды. Премиум сапалы ірі қара, қой немесе ешкі етін нарықтауға бағытталған шағын өндірушілер үшін мобильді құрылғының мал қорғау артықшылығы тікелей нарықта сатылатын сапалық тарихқа айналады, бұл жоғары сауда бағаларын қолдайды.

Жылдам орнату және көптеген түрлерге икемділік

Turnkey-тің кіші мобильді қабырға үйі – түрлер мен аймақтар бойынша операциялық әмбебаптыққа есептелген. Бір ғана трейлер 20 минуттан кем уақыт ішінде шағын құрылғыны алмастыру, рельстің биіктігін реттеу және гидравликалық жұмыс істейтін сорғыш-тазартқышты қосу арқылы сиырдан шошқаға ауысады. Ішкі мүшелерді алу орнында каркастың ұзындығына сай келетін телескоптық панорамалық қозғалыс қолданылады. Осы икемділік нәтижесінде Квебек кооперативі әр кезекте еттің әр түрін (сиыр, шошқа, қой) өңдей алады, осылайша 18 шағын шаруашылыққа қызмет көрсетеді. Қондырғы тек тығыздалған гравийлі алаң мен су көзін талап етеді; оны тартқыштағы қосқыштан бастап толық қызметке қосуға дейін 45 минут уақыт кетеді. Өзіндік тазалау қабырғасы бар су қоймалары барлық технологиялық сорғыларды жинайды, сондықтан қондырғы сезімтал су алаптарында да орнатылуы мүмкін. Интегралды күн энергиясын пайдаланатын панельдер аккумуляторларды зарядтайды, генератордың жұмыс істеу уақытын азайтады. Бұл жылдам орнату моделі қоғамдарға, кооперативтерге және алыстағы лагерьлерге жылдар бойы созылатын уақыт пен капиталдың қажеттілігінсіз авариялық немесе маусымдық өңдеу қуатын құруға мүмкіндік береді.

Кешенді өндірістік қалдықтарды басқару және экологиялық сақтандыруға сәйкестік

Қалдықтарды өңдеу – кіші кәсіпорындар үшін маңызды мәселе, ал біздің мобильді қондырғы оны шығу көзінде шешеді. Қан мен ішек-қарын сұйықтығы арнайы герметикаланған бөлмелерге жиналады, жерге төгілмейді. Қан ыдысы компосттау немесе қайта өңдеу үшін сорылады; ішек-қарын сұйықтығы жерге қолдану үшін сақталады. Жоғары қысымды, төмен көлемді шашыратқыш жүйе әрбір малға 160 галлон су ғана пайдаланады, бұл типтік кіші тұрақты кәсіпорындағы судың тұтынуының шамамен жартысын құрайды, ал барлық қалдық су 400 галлондық герметикаланған ыдысқа жиналады. Уисконсин штатындағы топ он ай ішінде 120 бас мал өңдеп, аудандық инспекторларының растауы бойынша бірде-бір экологиялық шағым бермеді. Прицептің су өтпейтін едені кездейсоқ төгілген сұйықтықтарды ұстайды, ал жуу процесінде қалдықсыз биологиялық ыдырайтын көпіршіктер қолданылады. Органикалық немесе регенеративті сертификаттауға ұмтылатын өндірушілер үшін бұл тұйық циклді қалдықтарды өңдеу құжатталған қоректік заттардың айналымын қамтамасыз етеді, яғни реттеуші органдарға қойылатын талаптарды топырақтың құнарлылығын арттыруға айналдырады.