Kichik mobil qirg'ichxona: Go'sht sifati va foyda uchun fermer xo'jaligida qayta ishlash

Barcha kategoriyalar

Maksimal foyda va hayvonlar parvarishini ta'minlaydigan fermada harakatlanuvchi qayta ishlash birliklari

Bizning kichik harakatlanuvchi abattoir birligi kuniga 40 ta mol yoki 200 ta cho'chqa ferma hududida o'z joyida qayta ishlaydi, bu esa tirik hayvonlarni tashishdan kelib chiqadigan stressni bartaraf etadi. Montana shahodat beruvchisi uzoq masofali doimiy abattoirdan o'tishdan keyin o'limga uchrash darajasida 0,6% pasayish va go'shtning mushakli qismi yumshoqligini baholashda 9% yaxshilanishga erishgan. Ishlab chiqaruvchilar boshiga o'rtacha $38 dan ortiq transport xarajatlari va yo'qotishlarni tejashadi va ichki a'zolarni kompostlashtirish uchun saqlab qolishadi. O'z ichiga stunning (hayvonlarni be-his qilish), evisceration (ichki a'zolarni olib tashlash) va sovutish jarayonlarini birlashtirgan, o'lchami 48 futli (14,6 m) o'zidan foydalana oladigan avtopolet AQSH Qishloq xo'jaligi vazirligining harakatlanuvchi abattoir talablariga mos keladi. Zaxira qilish uchun nafis po'lat sirtlari va avtopoletda joylashgan issiq suv tizimi tozalashni 30 daqiqadan kamroq vaqt ichida yakunlash imkonini beradi va uchinchi tomon auditlarini muvaffaqiyatli o'tadi. O'rnatish uchun faqat tekis maydon, elektr energiyasi va suv kerak bo'ladi, bu esa o'tli oziq bilan oziqlanadigan brendlarga doimiy infrastruktura qurmasdan mahalliy qayta ishlash markazini boshlash imkonini beradi.

Narx so'rovi olish

Ish holati

Uyando ranchi mobil birlik yordamida bevosita iste'molchilarga sotish orqali qo'shimcha daromad olmoqda

Uayoming shtatidagi 200 boshli sigir-bo'ron (sigir va bo'ron) fermerlik korxonasi 14 oylik kutish ro'yxati bilan uzoq masofadagi qayta ishlash korxonalariga tayanardi, bu esa ularning mahalliy bo'lib go'shtni sotish qobiliyatini cheklab qo'ydi. Ular a'zolari tomonidan boshqariladigan, o'ziga xos kichik mobil abattoyr avtomobili (trailer)ga investitsiya kiritdilar. Bu birlik a'zolarning navbatdagi fermerlik xo'jaliklarida kuniga 8 ta sigirni qayta ishlaydi. Go'sht tanasi darhol fermerlikda quruq usulda pishiriladi, so'ngra kesish va qadoqlash korxonasiga yetkaziladi. Bu umumiy qayta ishlash muddatini avvalgi 18 oydan 7 kungacha qisqartirdi. Hozirda hamkorlik guruhu brendlangan o'tda o'stirilgan go'shtni metropoliten bozorlarga yetkazib beradi va bu ularga komoditi auktsion narxiga nisbatan 28% narx ustuvorligini ta'minlab beradi. Mobil qurilmaning operatsion xarajatlari boshiga o'rtacha 110 AQSH dollari tashkil etadi, qatl qilish to'lovlari esa ishlab chiqaruvchi guruh ichida saqlanib qoladi. Yuqori bosimli, past oqimli purkagichlar orqali suv sarfi har bir hayvon uchun 160 gallon (taxminan 606 litr) gacha kamaytirilgan. Bu loyiha to'rtta oilaviy fermerlik xo'jaligini tiklab, qishloq jamoalar uchun barqaror model yaratdi.

Birinchi Millatlar Hamjamiyati Mobil Qatl Qilish Yordamida Oziq-ovqat Egavonligini Ta'minlaydi

Shimoliy Manitoba'da joylashgan uzoqda turgan birinchi millat jamoasi go'sht yetkazib berishning noaniqlik muammosi va import qilinadigan oziq-ovqat narxlarining yuqoriligi bilan kurashayotgan edi. Turnkey kompaniyasi -30°C temperaturada ishlashga mo'ljallangan, sovuq iqlimda foydalanish uchun mo'ljallangan kichik mobil abattoyrni yetkazib berdi. Bu birlik federal tekshiruvdan ozod etish huquqiga ega bo'lib, bizon va los vaqti bilan jamoa ichida tarqatish uchun ishlatiladi. Oylik 15 ta hayvonni qurbaqalash jarayoni endi 320 ta oilaga yangi, madaniy jihatdan mos oqsil ta'minotini beradi. Birlikdagi avtonom generator va isitiladigan suv idishlari -30°C da ishlaydi, izolyatsiyalangan ichki a'zolarni ajratish maydonchasida go'sht qismlari quritilishidan oldini oladi. Jamoa a'zolari birlikni boshqarish bo'yicha o'qitildi va bu to'rtta doimiy ish o'rinlarini yaratdi. Go'sht narxi kilogrammiga import qilinadigan holda $18,50 dan, mahalliy qurbaqalashda $7,20 ga tushdi. Shuningdek, bu birlik rejalashtirilgan tashriflar doirasida qo'shni jamoalarga ham xizmat ko'rsatadi va ushbu faoliyatdan olingan kichik ortiqcha mablag' birlikni texnik xizmat ko'rsatish uchun sarflanadi. Ushbu loyiha oziq-ovqat xavfsizligi ko'rsatkichlarini yaxshilash bo'yicha shtat sog'liqni saqlash organlari tomonidan e'tirof etilgan.

Kichik ekologik parranda ishlab chiqaruvchisi COVID-19 pandemiyasi sababli yetkazib berish zanjiridagi inqirozdan qutuldi

Vermontda joylashgan organik tovuq yetishtiruvchi korxona pandemiya davrida mintaqaviy zavod yopilganda o'zining yagona qo'rqitish buyurtmasini yo'qotdi. 2000 ta tovuq etishib yetgandi va boshqa variantlar yo'q edi, shu sababli korxona Turnkeydan kompakt mobil tovuq qo'rqitish birliklarini sotib oldi. Avtopoyezd kuniga 300 ta tovuqni qaynatish, qushlarni to'kib tashlash va havo bilan sovutish orqali qadoqlashni amalga oshiradi. Yetkazib berilgandan keyin ikki hafta ichida fermer barcha ortib ketgan tovuqlarni qayta ishladi, ularni bevosita iste'molchilarga sotdi va potensial tovuqlarni yo'q qilish xarajatlaridan 28 000 AQSH dollari tejadi. Inqirozdan keyin mobil birlik fermerga yangi butun tovuqlarni sotadigan do'konni ochish imkonini berdi va bu ularga sotilish narxidan 40% ga ko'proq foyda keltirdi. Suv iste'moli faqat har bir tovuq uchun 1,1 litrni tashkil etadi va integratsiyalangan suvni qayta ishlash tanki kanalizatsiya ulanishsiz maydonlarda qayta ishlash imkonini beradi. Hozirda fermer ikki haftada bir marta to'rtta qo'shni organik yetishtiruvchilar uchun qo'rqitishni amalga oshiradi va qo'rqitish zavodini foyda olish markaziga aylantiradi.

Bog'liq mahsulotlar

BATAFSIL KO'RING

304 martinga qo‘yilgan chinni po‘latdan tayyorlangan tovuq so‘xtirish liniyasi, 1000–13500 dona/soat quyonlar so‘xtirish zavodi uchun qayta ishlash jihozi

BATAFSIL KO'RING

Konteyner shaklidagi mobil tovuq soʻtuv liniyasi, barcha funksiyalarga ega, siqilgan qushlarni soʻtuv va qayta ishlash uskunalari

BATAFSIL KO'RING

1000–4000 dona/soat quvvatli halol qushlarni soʻtuv liniyasi, avtomatik tovuq, oʻrdak, gʻozni qayta ishlash va soʻtuv uskunalari

BATAFSIL KO'RING

Spiral shaklidagi oldindan sovutish apparati, avtomatik suv orqali sovutish qurilmasi, tovuq, oʻrdak, gʻozni soʻtuv zavodlari uchun

Turnkey Slaughter qishloq xo'jaligi darvozasiga to'g'ridan-to'g'ri AQSH Qishloq xo'jaligi vazirligining (USDA) talablariga mos o'ldirishni ta'minlaydigan kichik mobil o'ldirish xonalari yechimlarini loyihalaydi. Bizning o'z ichiga olgan birliklar barcha qizil go'sht va parranda turlarini qamrab oladi va tez o'tkazish imkonini beradi, doimiy infratuzilma qurish zarurati tug'riladi. Har bir avtopo'latda to'liq o'ldirish maydoni g'ildiraklar ustida joylashtirilgan bo'lib, bu yerda o'ldirish uchun qisqa nayza yoki elektrik bilan cho'g'lanish, qon quyish yo'li, teri tortgich yoki parrandani to'kib tashlash qurilmasi, ich organlarni olib tashlash stansiyasi hamda sovutilgan go'shtni saqlash uchun sovutgichli bo'lim 48 dan 53 fut (ya'ni 14,6 dan 16,2 metrgacha) uzunlikdagi kompakt shassi ichida birlashtirilgan. Po'latdan yasalgan ichki qismda og'ishli pol, suvni yig'ish uchun hovuzchalar va qattiq pishirish jarayonida ishlatiladigan pishirilgan qo'shimcha qo'llaniladigan uzluksiz payvandlangan ulagichlar mavjud bo'lib, bu ATP testidan keyingi muvaffaqiyatli natijalar 97% dan oshadi. Avtomobilda 250 gallon (ya'ni 946 litr) iste'mol qilishga yaroqli suv tanki va darhol qaynatiladigan issiq suv isitgichi mavjud bo'lib, bu barcha ishlov berish va qo'l yuvish joylarini ta'minlaydi va AQSH Oziq-ovqat va ovqat mahsulotlari inspeksiyasi xizmati (FSIS) tomonidan mobil o'ldirish uchun belgilangan talablarga javob beradi. Chiqindi suv alohida tankda to'planadi va uni yerda qo'llash orqali ekologik talablarga mos kelishni soddalashtiradi. Bizning mobil birliklar uzoq masofadagi joylarda ham barqaror ishlashni ta'minlaydi va ikkita tajribali operator bilan soatlik 10 ta mol yoki 40 ta cho'chqa qayta ishlash imkonini beradi. Oregon shtatidagi bir hamkorlik tashkiloti oltita kichik chorvadorlik fermaxonasini bitta Turnkey birlik atrofida birlashtirib, yiliga 420 ta hayvonni qayta ishladi va tirik hayvonlarni yetkazib berishda bosib o'tilgan masofani 18 000 milga kamaytirdi. Bu karbon izini kamaytirish ma'lumotlari ekologik jihatdan e'tiborli mijozlar bazasiga yo'l ochdi. Shuningdek, biz -20°C dan past haroratlarda doimiy ishlashni ta'minlaydigan issiqxona paketlarini, ya'ni isitiladigan joylar va akkumulyator bilan quvvatlanadigan elektr tizimini taklif etamiz. Har bir birlikda sovutish haroratini va sanitatsiya sikllarini yozib boradigan ma'lumotlar yozib olish tizimi mavjud bo'lib, auditga tayyor hisobotlar hosil qiladi. Turnkey sizning mobil o'ldirish operatsiyangizni birinchi kundan boshlab foydali ishlashini ta'minlash uchun joyda o'qitish va 24/7 uzoqdan texnik yordam xizmatini taqdim etadi.

Koʻpincha soʻraladigan savollar

Mobil qo'rqitish birligi uchun qanday ruxsatnomalar kerak?

Talablar huquqiy hududga qarab farq qiladi, lekin odatda milliy muassasangizdan tekshiruv berish kerak. Bizning avtotreylerlarimiz USDA mobil standartlariga mos keladi: alohida tozalik va ifloslik zonalari, qo'lni yuvish stansiyalari va suvni qayta ishlash uchun suvni saqlash tizimi mavjud. Shuningdek, shtat va viloyat ruxsatnomalari uchun hujjatlarni tayyorlashda yordam beramiz.

Kichik mobil kashtirish xonasida bir kunlik qancha hayvon qayta ishlash mumkin?

Qizil go'sht uchun mo'ljallangan bizning birlamchi qurilmalarimiz bir kunda 10 ta mol yoki 40 ta cho'chqa qayta ishlashi mumkin. Poultry (parranda) uchun mo'ljallangan qurilmalar bir kunda 300 ta parrandani qayta ishlashi mumkin. Qayta ishlash quvvati operatorning ko'nikmalari va hayvon turi hamda turlariga bog'liq. Modulli tartib ikkita ishchining tinimsiz ishlashini ta'minlaydi va hech qanday bekor vaqt ketmaydi.

Qurilmani ishga tushirish uchun qanday foydali resurslar kerak?

Oddiy 240 V generator ulanishi yoki elektr tarmog'iga ulanish, shuningdek, ichimlik suvi ulanishi kerak. O'rnatilgan tank 250 gallon (taxminan 946 litr) suv sig'diradi va bu butun bir qayta ishlash kuni uchun yetarli. Chiqindi suv germetik tankda saqlanadi va keyinchalik yerda qo'llash uchun mo'ljallangan; shuning uchun kanalizatsiya tarmog'iga ulanish talab etilmaydi.

Mobil qurilma mol go'shti va cho'chqalarni ham qayta ishlashi mumkinmi?

Ha, bizning ko'p turli tirikliklar uchun mo'ljallangan avtotreylerlarimizda sozlanadigan yuqori qismdagi reyklar, almashtiriladigan to'xtatish vositalari va o'zgartiriladigan teri yechish uskunalari mavjud. Tez chiqariladigan pinlar va almashtiriladigan teri olib tashlash pufakchalari yordamida sigirlardan cho'chqalarga o'tish 20 daqiqadan kamroq vaqt oladi.

Mobil birlikda sanitariya sharoitlarini qanday ta'minlaysiz?

Ichki qismi butunlay 304-sinfli zanglamaydigan po'latdan paydo qilingan, qiyalikli sirtlari va bo'sh joylari yo'q. O'z ichiga bosimli suvli yuvish moslamasi va darhol isitilgan suv manbai kirishini o'z ichiga olgan mobil birlikda partiyalar orasida to'liq pufaklanish va yuvish amalga oshiriladi. Davlat nazoratchilari tomonidan o'tkaziladigan namuna olinib tekshirish natijalari sanitariya choralaridan keyin doimiy ravishda muvaffaqiyatli o'tadi.

Mavzuga doir maqola

Jun

Mobil abattoir qanday qilib qurilish quvvatini uzoq masofadagi poultry fermerliklariga to'g'ridan-to'g'ri yetkazib beradi?

Geografik jihatdan tarqoq fermerliklar uchun abattoir infratuzilmasini qayta belgilash Ajralib turuvchi hududlarda poultryni qayta ishlash doimiy logistika muammolarini keltirib chiqaradi. Doimiy abattoirlar katta kapital xarajatlari, markazlashtirilgan yig'ilish marshrutlari va ishonchli ...

Batafsil ko'rish

Jun

Mexanik tovuq qirg'ish tizimi qanday qilib qo'lda qilinadigan usullarga nisbatan suyaklarning singanligini kamaytiradi?

Hech kim gapirmaydigan suyaklarning singishi muammosi O'rtacha hajmli parranda qayta ishlash zavodiga kirib, sifat nazorati boshlig'iga eng katta muammolari haqida so'rang. Ehtimol, suyaklarning singishi ro'yxatning yuqorisida turadi. Bu dramatik murakkab sinishlar emas, ...

Batafsil ko'rish

Jun

So'atiga 2000 ta parranda qiriladigan to'liq parrandachilik abattoiri uskunalari to'plami tarkibiga nimalar kiradi?

Soatiga 2000 ta qushni qayta ishlash uchun binoning qurilishi Soatiga 2000 ta qushni qayta ishlash quvvatini oshirish — bu bir xil jihozlarning kattaroq nusxalarini sotib olish emas. Bu tirik qushlarni qabul qilishdan sovutgan to'liq tanaga qadar butun oqimni qayta o'ylashdir. Ishlab chiqarish korxonasi...

Batafsil ko'rish

Jul

Maxsus tovuq so'xtirish uskunalari uchun ilg'or optimallashtirish

Parranda qayta ishlashda moslashtirish zarurati Parranda qayta ishlash chizigʻi uzoqdan qaraganda oʻxshash koʻrinadi — gʻishtaklar, konveyerlar, issiq suvda pishiruvchi apparatlar, parrandalar pishiriqchilari, ichki aʼzolarni olib tashlash stansiyalari. Lekin yaqindan qarasangiz, farqlar aniq koʻrinadi. Baʼzi zavodlar soatiga 12 000 b...

Batafsil ko'rish

Mijoz sharahlari

Jake W.

Bizning mobil qo'rqitishsiz so'ldirish zavodimiz bizning chorvadorlik ferhamizni o'zgartirdi. Endi biz go'shtni 32% qo'shimcha narxda bevosita bozorga chiqaramiz va har ikki haftada oltita hayvonni qayta ishlamiz. Qurilma 45 daqiqada o'rnatiladi va tozalanishi juda oson. Hayvonlar tashish natijasida qo'rqib ketmaydi, shu sababli ularning qo'rqitishsiz so'ldirishda hech qanday yo'qotishlar sodir bo'lmasdi. Uch yil davomida intensiv foydalanilgandan keyin ham zavodning alyuminiy qoplamali ichki qismi hali ham yangi ko'rinishda. Turnkeyning texnik yordam jamoasi birinchi ekin paytida bizning barcha savollarimizga javob berdi. Bu investitsiya bizga o'z etkazib berish zanjirini to'liq nazorat qilish imkonini berdi.

Bosh Sarah L.

Tribal administrator sifatida jamoamiz uchun oziq-ovqat ta'minlash doimiy qiyinchilik tug'dirardi. Turnkeyning mobil qurilmasi bizning yerimizda los va bizonlarni qayta ishlaydi va 400 oilaga yangi go'sht yetkazib beradi. Suvuq ob-havo paketi -30°C da mukammal ishlaydi. Bizning go'sht narxlari 60% ga kamaydi va to'rtta yosh a'zoga ish berildi. O'qituvchi jamoamiz ishonch hosil qilguncha ikki hafta qoldi. Bu qurilma bizning oziq-ovqat suvereniteti dasturining asosini tashkil qiladi.

Bepul taklif oling

Bizning vakilimiz tez orada siz bilan bog‘lanadi.

Ism

Kompaniya nomi

Mobil telefon / WhatsApp

Xabar

0/1000

mobil kasalxona

mobil abattoir mobil kasalxona mobil kasalxona birligi mobil tovuq abattoiri mobil tovuq kasalxonasi mobil parranda qayta ishlash birligi mobil parranda qo‘rqitish zavodi mobil parranda qo‘rqitish joyi mobil qo‘rqitish zavodlarini ishlab chiqaruvchi korxona maxsus mobil qo‘rqitish zavodi tovuq uchun mobil qo‘rqitish zavodi parranda uchun mobil qo‘rqitish zavodi mobil qo‘rqitish zavodi loyihasi mobil qo‘rqitish zavodi (turnkey) kichik mobil qo‘rqitish zavodi

Yuqori sifatli go'sht uchun stresssiz hosil etish

Kichik mobil qo‘rqitish joyi — qattiq, qorong‘u kesilgan go‘shtning eng katta sababini yo‘q qiladi: tirik hayvonlarni tashish. O‘rmonda qayta ishlangan sigirlar boshqa hayvonlar bilan tanish muhitda qoladi va bu ularning kortizol darajasini past, glikogen darajasini esa yuqori saqlaydi. Natijada pH qiymati barqaror pasayadi va go‘shtning mushaklari yumshoqroq bo‘ladi; Warner-Bratzler kesish kuch testlari natijalari shuni ko‘rsatadiki, kompaniya tomonidan transport qilingan hayvonlarga nisbatan sifat 9% yaxshilangan. Oregon shtatidagi o‘t ovqatlanuvchi hamkorlik tashkiloti 200 ta hayvon uchun qorong‘u kesilgan go‘sht holatining hech bir holiyini qayd etmagan; bunday xatolik avvalo ularning har bir aytilgan go‘sht uchun 65 AQSH dollari zarariga sabab bo‘lgan. Qurilmaning shovqinsiz gidravlik qo‘rqitish tayanchi hayvonlarni qo‘rqitmaydi va qon ketish jarayoni hayvonni nofaol qilgandan keyin 15 soniyadan oshmaydi. Go‘shtlar bevosita avtomobildagi sovutkichga uzatiladi va transport qilish uchun ketadigan vaqt yo‘qotilmasdan yangiligini saqlaydi. Premium mol go‘shti, qo‘y yoki echkilik go‘shti sifatida bozorga chiqariladigan mahsulotlar uchun mobil qurilma hayvonlarga me'yorida yaxshi munosabat qilish afzalligini bevosita sifatli mahsulot haqida bozorga yetkaziladigan tarixga aylantiradi va shu orqali yuqori savdo narxlarini qo‘llab-quvvatlaydi.

Tez joylashtirish va ko'p turli moslik

Turnkeyning kichik mobil qo‘rqitish va o‘rgatish zavodi turli turdagi hayvonlar va mintaqalarda ishlashga moslashtirilgan. Bitta avtotreyler faqat qo‘rqitish uskunasini almashtirish, rels balandligini sozlash va gidravlik usulda boshqariladigan qaynatish va sochini olib tashlash uskunasini ulash orqali 20 daqiqadan kamroq vaqt ichida sigir va cho‘chqa qaymatlariga moslab o‘tkaziladi. Ichaklarni olib tashlash stansiyasida qo‘rqitilgan hayvon tanasining uzunligiga moslashtiriladigan teleskopik panlash funksiyasi mavjud. Bu moslashuvchanlik Quebecdagi bir hamkorlik tashkilotiga mol go‘shti, cho‘chqa go‘shti va qo‘y go‘shtini navbati bilan ishlab chiqarish imkonini berdi va bu 18 ta kichik fermer xo‘jaligiga xizmat ko‘rsatdi. Uskuna faqat siqilgan gravili maydon va suv manbai talab qiladi va uni tortib olib ketish qurilmasidan to‘liq ishga tushirishgacha bo‘lgan vaqt 45 daqiqani tashkil etadi. O‘z ichiga olgan suvni tozalash tanklari barcha texnologik chiqindilarni yig‘ib oladi, shu sababli uskuna ekologik jihatdan nozik suv havzalarida ham foydalanishga mos. Integratsiyalangan quyosh panellari akkumulyator bankini zaryadlaydi va generator ishlash vaqtini kamaytiradi. Bu tezda o‘rnatiladigan model jamoalar, hamkorlik tashkilotlari va uzoq masofadagi dam olish maskanlariga favqulodda yoki fasliy qaymatlar ishlab chiqarish quvvatini yaratish imkonini beradi, bu esa yillar davom etadigan vaqt va katta kapital

Birlashtirilgan chiqindilarni boshqarish va ekologik qoidalar ga rioya qilish

Chiqindilarni qayta ishlash va tashlash – kichik zavodlar uchun muhim muammo bo'lib qolmoqda va bizning mobil birliklarimiz bu muammo bilan manba joyida kurashadi. Qon va o'rmak maxsus, germetik yopilgan bo'limlarga to'planadi, yer yuziga chiqarilmaydi. Qon tanki kompostlashtirish yoki qayta ishlash uchun nasos orqali chiqariladi; o'rmak tarkibidagi moddalar esa yerda qo'llash uchun saqlanadi. Yuqori bosimli, past hajmli puskatish tizimi har bir sigir uchun faqat 160 gallon (taxminan 605 litr) suv iste'mol qiladi – bu odatda kichik doimiy zavodlarning suv iste'molini taxminan ikki baravar kamaytiradi; barcha chiqindi suvlari 400 gallon (taxminan 1514 litr) lik germetik tankda to'planadi. Viskonsin guruhining 10 oy davomida 120 ta sigirni qayta ishlash jarayonida hech qanday ekologik shikoyat qilinmaganligi okrug inspektori tomonidan tasdiqlangan. Trellyerning nozik, suv o'tkazmaydigan poli avariya natijasida sodir bo'lgan har qanday oqib ketishni ushlab turadi va yuvish jarayoni qoldiqlari toksik emas, biyodegradatsiya qilinadigan penna vositalaridan foydalanadi. Organik yoki regenerativ sertifikatga intilayotgan ishlab chiqaruvchilar uchun bu yopiq doirali chiqindilarni qayta ishlash usuli hujjatlashtirilgan o'simlik ozuqa elementlarini aylanishini ta'minlaydi va nazorat organlari tomonidan qo'yiladigan qiyinchiliklarni tuproqni boyitish vositasiga aylantiradi.