Turnkey Slaughter thiết kế các giải pháp nhà máy giết mổ di động quy mô nhỏ, mang quy trình giết mổ đạt tiêu chuẩn USDA trực tiếp đến cổng trang trại. Các đơn vị tự chứa của chúng tôi xử lý toàn bộ các loài thịt đỏ và gia cầm, với khả năng chuyển đổi nhanh chóng, loại bỏ nhu cầu về cơ sở hạ tầng cố định. Mỗi xe moóc được thiết kế như một sàn giết mổ hoàn chỉnh trên bánh xe, tích hợp hệ thống gây mê bằng đinh bắn hoặc dòng điện, thanh treo để xả máu, máy bóc da hoặc máy vặt lông, trạm làm sạch nội tạng và khu vực bảo quản xác lạnh trong một khung gầm ngắn gọn từ 48 đến 53 feet. Bên trong bằng thép không gỉ có sàn dốc, máng thu nước và các mối hàn liên tục, chịu được quy trình vệ sinh bằng bọt mạnh, đạt tỷ lệ vượt qua kiểm tra ATP sau rửa trên 97%. Một bồn chứa nước uống onboard dung tích 250 gallon và bình đun nước nóng tức thì cung cấp nước cho toàn bộ các trạm chế biến và rửa tay, đáp ứng các yêu cầu về nhà máy giết mổ di động của FSIS. Nước thải được thu gom vào một bồn riêng để sử dụng trên đất nông nghiệp, giúp đơn giản hóa việc tuân thủ quy định môi trường. Các đơn vị di động của chúng tôi duy trì năng suất ổn định bất kể vị trí xa xôi, có thể xử lý tối đa 10 con bò hoặc 40 con lợn mỗi giờ với hai nhân viên đã qua đào tạo. Một hợp tác xã tại Oregon đã tập hợp sáu trang trại nhỏ quanh một đơn vị Turnkey duy nhất, xử lý 420 con vật mỗi năm đồng thời giảm tổng quãng đường vận chuyển động vật sống đi 18.000 dặm. Dữ liệu giảm lượng khí thải carbon này đã thu hút cơ sở khách hàng thân thiện với môi trường của họ. Chúng tôi cũng cung cấp gói thiết bị hoạt động trong điều kiện thời tiết lạnh, gồm các buồng sưởi và nguồn điện dự phòng bằng pin để vận hành liên tục ở nhiệt độ dưới -20°C. Mỗi đơn vị đều được trang bị hệ thống ghi dữ liệu tự động ghi lại nhiệt độ làm lạnh và chu kỳ vệ sinh, tạo ra báo cáo sẵn sàng cho kiểm toán. Turnkey cung cấp đào tạo tại chỗ và hỗ trợ kỹ thuật từ xa 24/7, đảm bảo hoạt động giết mổ di động của bạn vận hành hiệu quả và sinh lời ngay từ ngày đầu tiên.
04
Jun
22
Jun
25
Jun
10
Jul
EN
