ছোট মোবাইল স্লগারহাউস: মাংসের গুণগত মান ও লাভের জন্য ফার্মে প্রক্রিয়াকরণ

টার্নকি স্লগার ছোট মোবাইল স্লগারহাউস সমাধানের ডিজাইন করে যা যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগ (USDA)-অনুমোদিত হার্ভেস্টকে সরাসরি ফার্ম গেটে নিয়ে আসে। আমাদের স্ব-সম্পূর্ণ ইউনিটগুলি লাল মাংস ও পোলট্রি উভয় প্রজাতির জন্য উপযুক্ত এবং দ্রুত রূপান্তরযোগ্য, যার ফলে স্থায়ী অবকাঠামোর প্রয়োজন হয় না। প্রতিটি ট্রেলারকে চার চাকার উপর ভিত্তি করে একটি সম্পূর্ণ কিল ফ্লোর হিসেবে প্রকৌশলীগতভাবে ডিজাইন করা হয়েছে, যার মধ্যে ক্যাপ্টিভ বোল্ট বা বৈদ্যুতিক স্টানিং, ব্লিডিং রেইল, হাইড পুলার বা প্লাকার, এভিসারেশন স্টেশন এবং একটি শীতলীকরণযুক্ত কার্কাস ধরে রাখার অঞ্চল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা ৪৮ থেকে ৫৩ ফুট দৈর্ঘ্যের সংক্ষিপ্ত চ্যাসিসের মধ্যে স্থাপিত। স্টেইনলেস স্টিলের অভ্যন্তরে ঢালু মেঝে, ক্যাচ বেসিন এবং অবিচ্ছিন্ন ওয়েল্ডেড সিমগুলি শক্তিশালী ফোমিং স্যানিটেশন সহ্য করতে পারে এবং পোস্ট-ওয়াশ ATP পাস রেট ৯৭% এর বেশি অর্জন করে। একটি অনবোর্ড ২৫০ গ্যালন পানীয়যোগ্য জলের ট্যাঙ্ক এবং তৎক্ষণাৎ গরম জল হিটার সমস্ত প্রক্রিয়াকরণ ও হাত ধোয়ার স্টেশন সরবরাহ করে, যা FSIS মোবাইল স্লগার নির্দেশিকা মেনে চলে। বর্জ্যজল আলাদা ট্যাঙ্কে ধরে রাখা হয় যা ভূমিতে প্রয়োগের জন্য পরিবেশগত অনুমোদনকে সহজ করে। আমাদের মোবাইল ইউনিটগুলি দূরবর্তী অবস্থানে থাকা সত্ত্বেও সুস্থির আউটপুট বজায় রাখে এবং দুজন প্রশিক্ষিত অপারেটর দ্বারা প্রতি ঘণ্টায় ১০টি গরু বা ৪০টি শূকর প্রক্রিয়া করা যায়। ওরেগনের একটি সহকারী সংস্থা ছয়টি ছোট র‍্যাঞ্চকে একটি একক টার্নকি ইউনিটের চারপাশে একত্রিত করে, যা বছরে ৪২০টি প্রাণী প্রক্রিয়া করে এবং জীবিত প্রাণীগুলির মোট চালনা দূরত্ব ১৮,০০০ মাইল কমিয়ে দেয়। এই কম কার্বন ফুটপ্রিন্টের তথ্য তাদের পরিবেশবাদী গ্রাহক ভিত্তিকে আকর্ষিত করেছিল। আমরা -২০° সেলসিয়াসের নীচে চলমান অপারেশনের জন্য উত্তাপযুক্ত বে এবং ব্যাটারি-ব্যাকআপ শক্তি সহ শীতকালীন প্যাকেজও প্রদান করি। প্রতিটি ইউনিটে চিলিং তাপমাত্রা এবং স্যানিটেশন সাইকেল রেকর্ড করার জন্য একটি ডেটা লগিং সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা অডিট-প্রস্তুত রিপোর্ট তৈরি করে। টার্নকি সাইটে প্রশিক্ষণ এবং ২৪/৭ দূরবর্তী প্রযুক্তিগত সহায়তা প্রদান করে, যাতে আপনার মোবাইল স্লগার অপারেশন প্রথম দিন থেকেই লাভজনকভাবে পরিচালিত হয়।