モバイル鶏肉処理施設：規制準拠・トレーサビリティ対応・農場から処理場まで

当社のモバイル式鶏肉処理施設は、現場で鳥を処理する完全かつ移動可能な設備であり、動物福祉と肉質を守りながら、高付加価値の地元市場への参入を可能にします。各ユニットは、脱羽・湯せん・羽取り・内臓除去・冷却・廃棄物処理などの工程を工場で完結させ、出荷前にシステム全体としての試運転を実施しています。道路状況・地形・現場移動頻度に応じて、コンテナ式・トレーラー式・スカッド式のいずれかを選択できます。すべての接触面は食品級ステンレス鋼で製造し、清潔エリアと汚染エリアを明確に分離、CIP（クリーン・イン・プレイス）洗浄対応、および統合型冷蔵庫を備えているため、到着時からHACCP・ハラール・EU輸出基準を満たします。1シフトあたり300～3,000羽の処理能力で、放牧飼育・有機飼育・小規模商業用 flock に対応します。単一PLC制御および事前配線済みの電源・給水・排水により、導入が迅速に行え、通常1週間以内に稼働可能です。当社パッケージには、レイアウト計画・許認可支援・据付工事・オペレーター研修・遠隔診断機能が含まれます。農場・協同組合・地域コミュニティ向けに、このモバイル設計は、需要が生じる場所であればどこでも、認証済み・トレーサビリティ対応の鶏肉を、固定施設建設費用を伴わず提供します。