Мобилна кокошарска кланица: Соодветна, проследлива и од фармата до кланицата

Сите категории

Соодветност вградена во секој мобилен аботоар за пилета

Мобилниот аботоар за пилета функционира само ако купувачите и инспекторите му веруваат, па затоа соодветноста е вградена уште од првата заварка. Сите површини што доаѓаат во контакт со храна се изработени од нерѓослив челик 304 со хигиенични шавови, наклонет дренаж и целосно чистење со циркулирачки систем (CIP) што брзо ресетира единицата помеѓу партии. Чистите и нечистите зони се физички одвоени за спречување на прекинувањето на контаминацијата, додека вградените сензори регистрираат температура, тежина и принос за секое пиле. Оваа проследливост поддржува HACCP, халал и ознака за извоз во ЕУ која модерните продавачи баратаат. Фитингите отпорни на корозија издържуваат постојано миење на влажни или брегски локации, проширувајќи го временскиот период на служба на патот. За кооперативите и регионалните органи, ова инженерска решенија со фокус врз соодветност ја претвора подвижната единица во доверлива и инспектибилна аботоарска единица способна да снабдува регулирани пазари со потполна сигурност.

Побарајте понуда

Студија на случај

Мала фарма Алјанс Колумбија

Колумбиска алијанса на мали фармери кои одгледуваат пилета сакала да ги доставува директно во Богота, без посредство на големи преработувачи. Доставивме мобилен пилешки кланица со капацитет од 850 пилета по смена, сместен на рефрижерирани приколици за поврзување на фармите со ладен транспорт. Воздушното ладење и сензорите за проследливост овозможија создавање документација од извозен квалитет, додека системот за чистење на местото (CIP) успешно поминал првата ревизија од страна на Националната служба за стоката. Фармерите добиле приближно 28% поголема вредност преку директни продажби на малопродавници и ресторански објекти, додека пократките растојанија подобриле состојбата на пилетата при клане. Алијансата обучила три локални оператори и сега работи неделен циклус, а профитот реинвестира во кооперативи за храна. Членовите ја припишуваат опстанокот на семејните фарми на мобилната кланица, која им овозможува да се одржат пред консолидираната конкуренција на националниот пилешки пазар. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Украинска селска кооператива

Една селска украинска кооператива имала потреба од отпорна локална обработка на пилета откако се распаднале снабдувачките вериги. Доставивме мобилна кокошкарница со капацитет од 1.000 пилета по смена, со цевки отпорни на мраз и чистење со дизел-генератор (CIP) за работа надвор од мрежата. Тестовите во работилницата ги симулирале циклусите на стартување при ниски температури пред испораката со воз. Уредот поминал ветеринарна сертификација и се ротирал помеѓу фармите членки, што овозможило на кооперативата да врши обработка на локација наместо да превозува живи пилета на големи растојанија. Квалитетот на трупчетата и приносот на пилета од класа А се подобриле, а економијата на гориво и труд го вратила инвестицијата за двадесет и три месеци. Кооперативата ја вредела можноста да има еден одговорен доставувач за дизајн, изградба и поддршка за употреба во услови на суров климат, што го поедноставило управувањето со гаранција и логистиката за резервни делови. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Марокански кокошки од регионот Арган

Една мароканска женска кооператива што одгледува локални кокошки сакала да добие сертифицирана обработка на местото. Изградивме мобилен кокошарски кланик со капацитет од 600 кокошки по смена, со прилагодливи поставки за вриење за помали птици и со систем за оглушување во согласност со халал правилата. Приколицата секоја недела посетувала селата на членовите, а системот за чистење на местото (CIP) поминал регионална ветеринарна инспекција уште на првата посета. Земјоделците продавале свежо, локално етикетирано пилешко месо на блиските градови, со што го зголемиле својот маржин за 26% во споредба со продажбата на живи птици. Транспортирањето на живи птици резултирало со значителен пад, што го подобрило нивното благосостојание, а кооперативата сега планира втора единица за да ги задоволи потражувачките во време на празници, кога обработката достигнува врв во регионот каде што се одгледува арганово дрво. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Поврзани производи

Детални погледи

линија за клане на пилети од нерѓослив челик 304, 1000–13500 бутилки по час, опрема за обработка во кланица за пернато

Детални погледи

Вертикална машина за исцедување на перја од птица 1000–10000 комади/час, изработена од нерѓосувачки челик 304, за исцедување на кокошки, патки и гуски во кланица

Детални погледи

халал линија за кланење на птица 1000–4000 комади/час, автоматска опрема за обработка и кланење на кокошки, патки и гуски

Детални погледи

Спирална машина за претходно ладење, автоматско ладење со вода за птица, наменета за кланици за кокошки, патки и гуски

Нашиот мобилен центар за клане на птици е целосна, преместлива постројка која обработува птиците на локацијата, што ги заштитува нивното благосостојание и квалитетот на месото, додека отвора премиум локални пазари. Секоја единица е фабрички опремена со стационирање, вриење, отстранување на перја, исцрпување, ладење и управување со отпадоците, а потоа се тестира како целосен систем пред да биде испратена. Изберете монтажа во контейнер, приколица или на подлога за да одговара на вашите патишта, терен и честота на ротација на локациите. Сите површини со кои се допираат храната изградени се од нерѓослив челик со храна-класа, со одвоени чисти и нечисти зони, чистење со CIP систем и интегрирано ладно складирање, така што единицата од првата употреба исполнува стандарди за HACCP, халял и извоз во ЕУ. Капацитетот варира од 300 до 3.000 птици по смена и е пригоден за птици од слободно пасиште, органска производство и помали комерцијални јата. Единствен PLC контролен систем и пред-поврзани електрична енергија, вода и канализација овозможуваат брзо пускање во употреба, често во рамки на една недела. Нашето решение вклучува планирање на распоредот, поддршка за добивање дозволи, инсталација, обука на оператори и далечинска дијагностика. За фарми, кооперативи и заедници, мобилниот дизајн овозможува сертифицирано и проследливо пилешко месо на секоја локација каде што има побарување, без трошоци за постојана градежина.

Често поставувани прашања

Дали мобилниот кокошарски кланик е во согласност со прописите и подлежен на инспекција?

Да. Сите површини со кои се контактираат користат нерѓосувачелен челик 304 со хигиенични варови, одвоени зони и целосно чистење со CIP. Сензорите за проследливост на партии регистрираат температура, тежина и принос, што ги задоволува стандардите HACCP, халял и етикетирањето за извоз во ЕУ, кое го баратаат купувачите и инспекторите. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Кој капацитет може да има мобилна кланица за птица?

Нашиот кланици обработуваат од 300 до 3.000 птици по смена, конфигурирани според вашата стада и пазарот. Ги димензионираме стапирањето, ладењето и студеното складирање според дневниот капацитет, така што ќе избегнете прекумерно градење, но ќе ги задоволите бараните потреби во врвната сезона. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Колку време трае ставањето во употреба по доставата?

Повеќето единици се пуштаат во употреба за пет до седум дена. Бидејќи водоводните, електричните и контролните системи се претходно поврзани и тестирање во фабрика, вашиот тим само треба да поврзе комуналните услуги и да заврши со обуката, а потоа брзо започнува сертифицирана производство. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Дали единицата може да се преместува помеѓу различни локации?

Апсолутно. Верзиите со контейнери и приколки се законски дозволени за движење по патишта и можат да се преместат со камион или рамен платформен возило. Многу кооперативи го ротираат еден агрегат помеѓу неколку фарми или села според сезоната, што ја максимизира неговата искористеност без изградба на повеќе инсталации. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Каква поддршка по продажба е вклучена?

Нудиме обука на местото за работа за санитација, секојдневно одржување и проактивно одржување, како и комплети со резервни делови и далечинска дијагностика за намалување на простојот. Бидејќи секој систем се тестира пред испорака, пуштањето во експлоатација е предвидливо, а нашиот тим останува достапен низ целиот животен век на единицата. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Поврзана статија

Jun

Како мобилниот кланик носи капацитет за преработка директно до оддалечените фарми со птици?

Преопределяње на инфраструктурата за клане за географски расипани фарми. Преработката на птица во изолирани региони секогаш била логистички проблем. Фиксираните кланици бараат големи капитални вложувања, централизирани маршрути за собирање и доверливи кол...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jun

Дали машината за ладење на птици е соодветна за вашата постројка?

Разбирање на тоа што всушност прави машината за ладење на птица. Машината за ладење на птица не е едноставно резервоар со ладна вода. Туку, тоа е контролиран систем за топлинска размена дизајниран да ги намали температурите на свежо извадените трупови од приближно триесет и пет степени Целзиус до...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jun

Кои се основните компоненти на комплетно опрема за птицеводен кланик со капацитет од 2000 птици на час?

Зграда за 2.000 птици на час. Повеќе не е доволно да се купуваат поголеми верзии на истата опрема за да се прошири птицеводната обработка на 2.000 птици на час. Треба да се преиспрати целиот тек од прием на живи птици до ладени трупови. Една кланица која работи...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jul

Напредна оптимизација на прилагодена опрема за клане на пилета

Потребата од прилагодување во преработката на пернато живина Линиите за преработка на пернато живина изгледаат слично од далечина — куки, транспортери, складери, отстранувачи на перја, станции за исцедување. Но, ако се приближите, разликите стануваат очигледни. Една фабрика работи со 12.000 б...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Тестимонијални на Купувачи

Веј Лин

Поставен на нашиот пазарен центар, овој мобилен кокошарски кланица стабилизираше свежата снабдување за целиот округ. Соларната хибридна енергија го одржува во работа, ладилницата го задржува квалитетот, а продавачите лесно се обучуваат под надзор. Увозот на замрзнати производи се намали за половина, а жалбите за безбедност се намалија. Мобилниот дизајн ни овозможува да се преместуваме каде што барањето е најголемо во текот на фестивалите. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Фатима Захра

Нашиот женски кооператив го управува овој кланица неделно и маржата порасна за скоро 26%. Системот CIP поминал инспекција со прв обид, а поставките за халал се едноставни за користење. Достигнувањето на месарите истата ден променило наша моќ на ценообразување. Ова е најпаметниот чекор што групата го направи за праведни и локални продажби на кокошки. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Побарајте бесплатна понуда

Нашиот претставник ќе ве контактира набрзо.

Е-пошта

Име

Име на компанијата

Мобилен телефон/WhatsApp

Порака

0/1000

мобилна кланица

Обработка на фармата, заштита на квалитетот и благосостојбата

Мобилниот кокошкарник ви овозможува да обработувате птиците на самото место каде што се одгледуваат, отстранувајќи ги долгите патувања по пат кои предизвикуваат стрес, модрини и губиток на тежина. Поспокојното справување пред контролираното онесвестување ја подобрува благосостојбата на животните и ја зголемува квалитетот на месото, што премиум купувачите го наградуваат со повисоки цени. Нашиот агрегат интегрира секоја фаза – од онесвестувањето до ладењето – во една хигиенична, патно-спремна единица, па ништо не се губи при преносот помеѓу подизводителите. Интегрираното ладно складирање го запира свежината сè додека не биде преземено, проширувајќи го рокот на траење за пазарите на поголемо растојание. За производители на слободно одгледани, органска и мали комерцијални производители, обработката на местото на производство ја претвора логистичката слабост во маркетиншка предност, овозможувајќи ви да понудите потврден локален производ со минимален стрес, кој сѐ повеќе бараат супермаркетите и месарите. Операторите добиваат сертифициран производ близу до изворот.

Соодветност и проследливост во движење

Дури и во движење, нашиот мобилен кланик за пилети исполнува истите стандарди како и стационарните кланици. Сите површини кои влезуваат во контакт со храна се изработени од нерѓосувачки челик 304 со хигиенични заварувања, наклонети дренажни површини и целосно CIP-чистење што брзо ресетира единицата помеѓу партии. Чистите и нечистите зони се физички одвоени за спречување на крстосаното загадување, додека сензорите во линија регистрираат температура, тежина и принос за секое животно. Оваа проследливост ги поддржува захтевите за HACCP, халал и етикетирање за извоз во ЕУ, кои ги бараат современите купувачи. Фитингите отпорни на корозија издържуваат постојано миење на влажни или брегови локации, што го проширува временскиот период на служба на патот. За заедниците и надлежните органи, ова инженерска решенија со фокус врз исполнување на прописите ја претвора мобилната единица во доверлива и проверлива кланица која сигурно снабдува регулирани пазари.

Една единица, многу фарми, пониска цена

Еден мобилен кокошарски кланица може да служи на целиот регион, распределувајќи ги капиталистичките трошоци помеѓу многу фарми наместо да се изгради посебна кланица за секоја фарма. Верзиите со приколица и со складови кои се дозволени за движење по патишта можат да се преместуваат со трактор или камион, што овозможува на кооперативите да работат неделна ротација и така секој член да има пристап до сертифицирана обработка. Бидејќи единицата е делена, малиот производител има пристап до пазари на кои никогаш не би можел да влезе самостојно, додека корисноста останува висока во текот на целата година. Нашиот комплетен пакет вклучува планирање, дозволи, инсталација, обука и далечинска поддршка, па така групата станува сопственик на доверливо решение, а не на товар за одржување. За владите и НПО-та, една мобилна кланица може да стигне до расипаните заедници побргу и поефикасно отколку фиксната инфраструктура, осигурувајќи храна и локален приход таму каде што најмногу се потребни.