Мобилна кланица за птици: Обработка на фармата за +38% маргина

Сите категории

Мобилен фермерски кланица за пилета за посвежо месо и повисоки маржини

Нашата мобилна кланица за пилета процесира до 400 птици дневно точно кај вашата кошара, со што се отстранува стресот и смртноста предизвикана од транспортот. Производител од Кентаки документирал намалување од 1,2% на птиците кои умреле при пристигнувањето и подобрување од 11% на оценките за нежност на градите по преминувањето од фиксна кланица. Самостоятелниот приколичен модул интегрира процеси на вриење, исчупување, испразнување и воздушно ладење, со што исполнува државните стандарди за мобилна обработка. Производителите штедат 0,20 долари по птица за транспорт и загуба, додека внатрешностите остануваат за компостирање. Вградените резервоари за вода и отпадоци овозможуваат брза поставување на оддалечени локации за 25 минути без потреба од канализација. ATP-тестовите по чистење покажуваат успешност од 98,5%. Со берба без користење камиони, вие го задржува тефтерската нежност и свежиот вкус што директните потрошувачи ги наградуваат со премиум цена од 38% на фермерските пазари.

Побарајте понуда

Студија на случај

Ферма од Мисури ги намалува трошоците и отвара профитабилна фермерска продавница

Една фарма за одгледување на пилета во близина на Спрингфилд претходно секоја недела испорачувала 600 пилета со камион до оддалечена фабрика, губејќи по 0,22 долари по пиле поради транспортни трошоци и намалување на масата. Тие купиле мобилна фабрика за кланење на пилета „Тернки“ и започнале со обработка на локацијата. Уредот обработува 320 пилета дневно со екипа од двама работници. Трошоците за обработка се намалија за 18%, а фармата отворила продавница за малопродажба каде што продава цели пилета со надомак 41%. Воздушното ладење го запазува природната боја на кожата и дава проширена рок на траење од четири дена, што го намалува отпадот во продавниците. Потрошувачката на вода изнесува само 1,1 литар по пиле, а собирањето на отпадната материја ја овозможува навлажнувањето на пасиштата. Семејството сега врши обработка за три соседни фарми, генерирајќи дополнителен приход од такси. Уредот се вратил за осум месеци, претворајќи ја една статија за трошоци во драйвер за приход.

Кооператива доведува локално пилешко месо во област со недостаток на храна

Една кооператива од Нов Мексико составена од 10 мали фарми немала обработувачка постројка во радиус од 100 милји. Компанијата Turnkey доставила мобилна кланица за пилета која се ротира неделно помеѓу фармите членки. Во секоја посета се обработуваат 350 птици, што го снабдува кооперативниот бренд кој сега се продава во регионални верижни продавници за храна. Системот за ладење со воздух последователно овозможува предност во рокот на траење од четири дена и нула апсорбирање на вода, што ја зголемува задоволството на купувачите. Соларните панели на покривот намалуваат потрошувачката на гориво за генераторот за 35 %, а затворениот систем за отпадни води ги собира сите отпадни течности за компостирање. За две години, кооперативата обработила 18.000 пилета, создала пет работни места и намалила цените на пилешко месо за потрошувачите за 22 % во споредба со увозот. Овој модел привлекол грантово финансирање за втора единица.

Итна единица спасува органска стада и гради бренд

Кога договорениот обработувач неочекувано затворил, еден органски производител од Пенсилванија се соочил со загуба на 2.800 кокошки спремни за берба. Компанијата Turnkey доставила мобилен кланица за кокошки во рок од десет дена. Производителот обработвал по 350 птици дневно, ги продавал директно на потрошувачите и вратил вредност од 31.000 американски долари. По кризата, единицата станала постојана. Фармата започнала брендирани линии на цели кокошки, испасени на пасиште и ладени со воздух, кои сега се достапни во четири продавници за природна храна. Резултатите од тестовите на мекоќа се подобриле за 14% во споредба со претходно испратените птици, а расцепот на кожата паднал под 0,5%. Вградената систем за собирање на отпадни води задоволила сите еколошки регулатори. Иновацијата во случај на исклучок се претворила во годишна продажна канала со висока маржа, што го заштитило фармата од идни прекини во снабдувањето.

Поврзани производи

Детални погледи

Вертикална машина за исцедување на перја од птица 1000–10000 комади/час, изработена од нерѓосувачки челик 304, за исцедување на кокошки, патки и гуски во кланица

Детални погледи

Автоматска машина за вриење и исцедување на перја од птица, мала интегрирана единица за вриење и исцедување на кокошки, патки и гуски

Детални погледи

халал линија за кланење на птица 1000–4000 комади/час, автоматска опрема за обработка и кланење на кокошки, патки и гуски

Детални погледи

Спирална машина за претходно ладење, автоматско ладење со вода за птица, наменета за кланици за кокошки, патки и гуски

Turnkey Slaughter гради мобилни кокошкарици за клане што доведуваат целосна, санитарна линија за преработка директно кај вашата стадо. Приколицата вклучува тризонски скалдер, благ ротационен перушач, маса за извадување на внатрешностите и компартмент за воздушно ладење, сѐ изработено од заварена нерѓослива челик 304. Наклонетите подови и запечатените шевови овозможуваат брзо санирање, потврдено со третопартиски тестови со тампони кои покажуваат стапка на успешна прва обработка од 98,5%. Вградениот воден систем со капацитет од 250 галони и запечатен резервоар за отпадоци овозможуваат работа надвор од мрежата на пасиштето. Една кооператива во Минесота пријавила подобрување на нежноста на гръдното месо за 13% и зголемување на рокот на траење за четири дена со сува воздушна ладилница, додека потрошувачката на вода опаднала на 1,0 литар по птица. Уредот може да преработи до 400 бројлери дневно со два оператори, а брзите промени на поставките овозможуваат обработка на потежоки патици или стари кокошки. Turnkey обезбедува две недели практично обуку, шаблон за HACCP план и поддршка за подготвеност за инспекција. Дали преработувате 300 птици неделно или 3.000, оваа мобилна кокошкарица ви дава контрола врз времето на жетва, квалитетот на производот и интегритетот на брендот, претварајќи ги вашите кокошки во премиум производ со идентификација на фармата, додека едновремено ги намалува трошоците за транспорт и влијанието врз околината.

Често поставувани прашања

Колку кокошки може да обработи мобилна кланица на ден?

Нашиот стандарден агрегат обработува помеѓу 300 и 400 птици дневно со екипаж од двојца луѓе. Работниот тек е дизајниран за постојан и ефикасен тек на работа, а станциите за отстранување на перјето и исцрпување се позиционирани така што се намалува уморот од ракување во текот на целата смена.

Дали агрегатот исполнува барањата за инспекција на птиците?

Да, тој исполнува насоките на USDA за мобилна обработка со одвоени чисти и нечисти зони, мивки за миење на рацете и систем за собирање на отпадните води. Ние доставуваме документација според HACCP и ви помагаме при поднесувањето на барања за доделување на инспекција на државно или федерално ниво, за да можете законски да продавате.

Како ветерното ладење ја користи завршената кокошка?

Ветерното ладење користи студен, сув воздух наместо потопување во вода. Тоа спречува прекршена контаминација и впивање на вода, што ви дава почист вкус, поцврста кожа и до четири дополнителни денови трајност. Ова директно го намалува отпадот во продавниците и го зголемува повторното купување.

Кои услови за поставување мора да ги исполнува мојата фарма?

Потребен ви е нивелиран подлог, генератор од 240 В или напојување од брегот и извор на пијачна вода. Вградениот резервоар овозможува целодневна обработка, а сите отпадоци се собираат. Поставувањето обично трае 25 минути, без потреба од бетонски подлог или канализациона цевка.

Дали можам да обработувам различни големини и видови пилета во истата единица?

Апсолутно. Промената на температурата на кипалникот, временските поставки на перкачот и поставките за ладење трае само неколку минути. Брзите водачи за замена овозможуваат премин од бројлери со тежина од 1,8 килограми до ростери со тежина од 3,5 килограми без употреба на алатки, што овозможува полна флексибилност за целиот репродуктивен стадо.

Поврзана статија

Jun

Како мобилниот кланик носи капацитет за преработка директно до оддалечените фарми со птици?

Преопределяње на инфраструктурата за клане за географски расипани фарми. Преработката на птица во изолирани региони секогаш била логистички проблем. Фиксираните кланици бараат големи капитални вложувања, централизирани маршрути за собирање и доверливи кол...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jun

Дали машината за ладење на птици е соодветна за вашата постројка?

Разбирање на тоа што всушност прави машината за ладење на птица. Машината за ладење на птица не е едноставно резервоар со ладна вода. Туку, тоа е контролиран систем за топлинска размена дизајниран да ги намали температурите на свежо извадените трупови од приближно триесет и пет степени Целзиус до...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jun

Зошто е критична соодветната температура на потопувањето за ефикасноста на отстранувањето на перјето во кланица за пилета?

Прозорецот за потопување: деликатен баланс помеѓу ослободувањето на перјето и интегритетот на кожата. Потопувањето е мостот помеѓу крвопуснувањето и исцрпувањето во кланица за пилета. Птиците минуваат низ резервоар со загреана вода, а топлината ги олабавува фоликулите на перјето...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jul

Напредна оптимизација на прилагодена опрема за клане на пилета

Потребата од прилагодување во преработката на пернато живина Линиите за преработка на пернато живина изгледаат слично од далечина — куки, транспортери, складери, отстранувачи на перја, станции за исцедување. Но, ако се приближите, разликите стануваат очигледни. Една фабрика работи со 12.000 б...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Тестимонијални на Купувачи

Бил Т.

Нашата комплетна мобилна кланица ни овозможува да обработуваме 350 пилета дневно на фармата. Месото е забележливо помеко, а сега го продаваме со премиум од 44%. Перкачот е благ и не предизвикува ниту една порезотина на кожата. Дезинфекцијата е брза и секогаш поминува инспекции. Единицата се врати на инвестицијата за седум месеци. Таа ни даде целосен контрол врз квалитетот на нашите производи.

Роза М.

Ние работиме со кооперативна единица на осум фарми. Лесно се влече и брзо се поставува. Воздушното ладење го намалило ретаил загубите за 60%, а купувачите имаат слобода од сувата и чиста кожа. Обуката и поддршката од Тернки (Turnkey) беа одлични. Ова кланица е грбнак на нашиот локален бренд на пилета.

Побарајте бесплатна понуда

Нашиот претставник ќе ве контактира набрзо.

Е-пошта

Име

Име на компанијата

Мобилен телефон/WhatsApp

Порака

0/1000

мобилна кланица

Безстресен жетвен процес за премиум квалитет на вкус

Транспортот предизвиква тврдоста и бледата боја што ја поткопува довербата на потрошувачите. Мобилната кокошкарница за клане елиминира возењето со камион, па птиците се клаат во спокојна состојба, со што се запазува мускулниот гликоген за природно снижување на pH-вредноста. Пробите на фармата покажуваат 13% подобрување во нежноста измерена со сила на сместување во споредба со птиците кои се превозени комерцијално. Спокojната и затворена зона за онеспособување минимизира машкањето и оштетувањето на крилјата. Перачот користи меки, прилагодливи прсти, со што се држи процентот на цепнатини на кожата под 0,4%. Затоа, воздушното ладење го заклучува текстурата без вода, што резултира со чист и природен вкус. За брендовите на пасишни птици, овој процес без стрес обезбедува мерливи квалитетски подобрувања и моќна приказна што поддржува премиум цена на малопродажбата и гради трајна лојалност кај клиентите.

Компактен санитарен дизајн за употреба на повеќе фарми

Внатрешноста на приколицата е заварена од нерѓослива челик 304 со непрекинато наклонети подови — без шупливи делови каде што водата може да се собере. Централен дренаж и прскачка за високо-притисната топла вода овозможуваат целосна санитација со пена и исирање за помалку од 30 минути. АТР-тестовите на фармата потврдуваат стапка на успешност над 98%. Плукачот и скалдерот имаат шарнири за отворање за неопсечено чистење. Овој брз циклус на обработка овозможува на кооперативите да обработуваат на различни локации во последователни денови без ризик од прекрштување на контаминација. Шасито од 24 стапки лесно се движи по пасишта и фармски дворови, претворајќи секој рамен простор во кланица спремна за инспекција која исполнува најстрогите хигиенични стандарди за мали обеми на обработка.

Затворен систем за заробување на отпад и ефикасност во употребата на вода

Обработката мора да биде добар сосед. Нашиот мобилен агрегат го собира секој кап чиста вода од процесот во запечатен резервоар за отпад. Спрејерите со висок притисок и ниска струја на течност го намалуваат вкупното користење на вода на само 1,0 литар по птица. Пооделен сув кош за собирање перја и внатрешности е наменет за компостирање, со што се создава вреден ѓубрив. Една калифорнијска кооператива обработила 14.000 птици без ниту еден еколошки инцидент и спестала 3.100 американски долари во такси за отстранување на отпад. Соларните панели го намалуваат потрошувачката на гориво за генераторот до 35%. Овој затворен систем овозможува обработка на осетливи земјишта покрај рекички или лозја, со што се исполнуваат строгите еколошки прописи, а отпадот се претвора во ресурс за плодност на фармата — обработка што регенерира, а не загадува.