โรงฆ่าไก่แบบเคลื่อนที่: การแปรรูปบนฟาร์มเพื่อเพิ่มกำไรสุทธิขึ้น 38%

หมวดหมู่ทั้งหมด

โรงฆ่าไก่แบบเคลื่อนที่สำหรับฟาร์ม เพื่อเนื้อที่สดใหม่กว่าและสร้างกำไรสูงขึ้น

โรงฆ่าไก่แบบเคลื่อนที่ของเราสามารถแปรรูปไก่ได้สูงสุด 400 ตัวต่อวัน ณ โรงเรือนของคุณโดยตรง ช่วยลดความเครียดและอัตราการตายระหว่างการขนส่งลงอย่างมีนัยสำคัญ ผู้ผลิตในรัฐเคนตักกี้รายงานว่าหลังเปลี่ยนจากการส่งไปแปรรูปที่โรงงานถาวรมาใช้ระบบเคลื่อนที่ พบว่าอัตราไก่ตายก่อนเข้ากระบวนการ (dead-on-arrival) ลดลง 1.2% และค่าความนุ่มของเนื้อส่วนอกดีขึ้น 11% รถพ่วงแบบบูรณาการครบวงจรนี้ประกอบด้วยระบบล้างด้วยน้ำร้อน การถอนขน การผ่าเอาเครื่องในออก และการระบายความร้อนด้วยอากาศ ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานการแปรรูปแบบเคลื่อนที่ของรัฐ ผู้ผลิตประหยัดค่าขนส่งและสูญเสียจากน้ำหนักได้ถึง 0.20 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัว ส่วนเครื่องในยังคงอยู่ที่ฟาร์มเพื่อนำไปทำปุ๋ยหมักต่อไป ถังเก็บน้ำและถังรองรับของเสียในตัวรถช่วยให้สามารถตั้งระบบปฏิบัติการได้ภายใน 25 นาทีแม้ในพื้นที่ห่างไกล โดยไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับระบบท่อน้ำทิ้ง ผลการตรวจสอบค่า ATP หลังล้างทำความสะอาดแสดงว่าผ่านเกณฑ์ 98.5% การเก็บเกี่ยวผลผลิตโดยไม่ต้องใช้รถบรรทุกช่วยรักษาความนุ่มของเนื้อและรสชาติที่สดใหม่ไว้ได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งลูกค้าที่ซื้อโดยตรงจากฟาร์มยินดีจ่ายราคาสูงกว่าปกติ 38% ที่แผงขายสินค้าของฟาร์ม

ขอใบเสนอราคา

กรณีศึกษา

ฟาร์มในรัฐมิสซูรีลดต้นทุนและเปิดร้านขายสินค้าของฟาร์มที่ทำกำไรได้

ฟาร์มเลี้ยงไก่เนื้อใกล้เมืองสปริงฟิลด์เคยขนส่งไก่จำนวน 600 ตัวต่อสัปดาห์ไปยังโรงงานแปรรูปที่อยู่ไกลออกไป ทำให้สูญเสียค่าขนส่งและของเสีย (shrink) ไปถึง 0.22 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัว ต่อมาฟาร์มจึงซื้อโรงฆ่าไก่แบบมือถือแบบเทิร์นคีย์ (Turnkey) มาใช้งานภายในฟาร์มเอง หน่วยผลิตนี้สามารถแปรรูปไก่ได้ 320 ตัวต่อวัน โดยใช้พนักงานเพียงสองคน ต้นทุนการแปรรูปลดลง 18% และฟาร์มยังเปิดร้านค้าปลีกจำหน่ายไก่ทั้งตัวในราคาสูงกว่าราคาตลาด 41% การทำให้เย็นด้วยอากาศ (air chilling) ช่วยรักษาสีผิวตามธรรมชาติของหนังไก่ไว้ได้ และยืดอายุการเก็บรักษาให้นานขึ้นอีก 4 วัน จึงลดของเสียในร้านค้าลงได้ การใช้น้ำในการแปรรูปอยู่ที่เพียง 1.1 ลิตรต่อตัว ส่วนของเสียที่เก็บได้ถูกนำไปใช้เป็นปุ๋ยสำหรับทุ่งหญ้า นอกจากนี้ ครอบครัวยังรับแปรรูปไก่ให้ฟาร์มข้างเคียงอีกสามแห่ง สร้างรายได้เพิ่มเติมจากค่าบริการ หน่วยผลิตนี้คืนทุนภายในแปดเดือน ทำให้การแปรรูปซึ่งเคยเป็นต้นทุนกลับกลายเป็นแหล่งสร้างรายได้

สหกรณ์นำไก่ท้องถิ่นเข้าสู่พื้นที่ขาดแคลนอาหาร

สหกรณ์แห่งหนึ่งในรัฐนิวเม็กซิโก ซึ่งประกอบด้วยฟาร์มขนาดเล็ก 10 แห่ง ไม่มีสถานที่แปรรูปภายในระยะทาง 100 ไมล์ บริษัทเทิร์นคีย์จึงจัดส่งโรงเชือดไก่แบบเคลื่อนที่ให้ ซึ่งหมุนเวียนไปยังฟาร์มสมาชิกทุกสัปดาห์ โดยแต่ละครั้งที่เข้าไปดำเนินการจะแปรรูปไก่ได้ 350 ตัว ผลิตภัณฑ์ภายใต้แบรนด์ของสหกรณ์จึงสามารถจำหน่ายผ่านห่วงโซ่ร้านขายของชำในภูมิภาคได้ ระบบระบายความร้อนด้วยอากาศ (air-chill system) ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาให้ยาวนานขึ้น 4 วันอย่างสม่ำเสมอ และไม่ดูดซับน้ำเลย ทำให้ความพึงพอใจของลูกค้าเพิ่มสูงขึ้น แผงเซลล์แสงอาทิตย์บนหลังคาช่วยลดการใช้เชื้อเพลิงเครื่องกำเนิดไฟฟ้าลง 35% และระบบจัดการของเสียแบบปิดวงจร (closed-loop waste system) สามารถเก็บของเสียทั้งหมดไว้เพื่อนำไปทำปุ๋ยหมักได้อย่างครบถ้วน ในระยะเวลาสองปี สหกรณ์สามารถแปรรูปไก่ได้ทั้งสิ้น 18,000 ตัว สร้างงานใหม่ 5 ตำแหน่ง และลดราคาไก่สำหรับผู้บริโภคลง 22% เมื่อเปรียบเทียบกับไก่นำเข้า แบบจำลองนี้ยังได้รับทุนสนับสนุนจากโครงการให้ทุนเพื่อจัดตั้งหน่วยงานเพิ่มเติมอีกหนึ่งแห่ง

หน่วยฉุกเฉินช่วยชีวิตฝูงไก่แบบอินทรีย์และสร้างแบรนด์

เมื่อผู้แปรรูปที่ทำสัญญาปิดดำเนินการลงอย่างกะทันหัน เกษตรกรผู้ปลูกแบบอินทรีย์ในเพนซิลเวเนียต้องเผชิญกับความเสี่ยงที่จะสูญเสียไก่จำนวน 2,800 ตัว ซึ่งพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว บริษัทเทิร์นคีย์จัดหาโรงฆ่าไก่แบบเคลื่อนที่ให้ภายในสิบวัน เกษตรกรรายนี้สามารถชำแหละไก่ได้วันละ 350 ตัว จำหน่ายโดยตรงให้กับผู้บริโภค และกู้คืนมูลค่าผลิตภัณฑ์ได้ 31,000 ดอลลาร์สหรัฐฯ หลังจากวิกฤต หน่วยงานดังกล่าวถูกเปลี่ยนเป็นถาวร ฟาร์มจึงเปิดตัวผลิตภัณฑ์ไก่ทั้งตัวเลี้ยงแบบปล่อยตามทุ่งหญ้าและแช่เย็นด้วยอากาศภายใต้แบรนด์ของตนเอง ซึ่งขณะนี้วางจำหน่ายแล้วในร้านอาหารธรรมชาติ 4 แห่ง คะแนนความนุ่มนวลดีขึ้น 14% เมื่อเทียบกับไก่ที่เคยส่งจำหน่ายมาก่อน และอัตราการฉีกขาดของผิวหนังลดลงต่ำกว่า 0.5% ระบบจับน้ำเสียบนเครื่องจักรตอบสนองข้อกำหนดของหน่วยงานกำกับดูแลด้านสิ่งแวดล้อมทั้งหมด การลงทุนฉุกเฉินครั้งนี้จึงกลายเป็นช่องทางการขายที่สร้างรายได้สูงตลอดทั้งปี และช่วยคุ้มครองฟาร์มจากการหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานในอนาคต

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ดูรายละเอียด

เครื่องถอนขนสัตว์ปีกแนวตั้ง ความเร็ว 1,000–10,000 ตัว/ชั่วโมง ทำจากสแตนเลสเกรด 304 ใช้สำหรับไก่ ห่าน และเป็ด สำหรับโรงฆ่าสัตว์

ดูรายละเอียด

เครื่องล้างและถอนขนสัตว์ปีกอัตโนมัติแบบบูรณาการขนาดเล็ก สำหรับไก่ ห่าน และเป็ด

ดูรายละเอียด

สายการฆ่าสัตว์ปีกตามหลักฮาลาล ความเร็ว 1,000–4,000 ตัว/ชั่วโมง อุปกรณ์แปรรูปและฆ่าสัตว์ปีกอัตโนมัติสำหรับไก่ ห่าน และเป็ด

ดูรายละเอียด

เครื่องทำให้เย็นล่วงหน้าแบบเกลียว (Spiral Pre-chilling Machine) เครื่องทำให้เย็นด้วยน้ำอัตโนมัติสำหรับสัตว์ปีก ใช้ในโรงฆ่าไก่ ห่าน และเป็ด

Turnkey Slaughter สร้างโรงฆ่าสัตว์แบบมือถือสำหรับไก่ ซึ่งนำสายการผลิตที่สมบูรณ์และได้มาตรฐานด้านสุขอนามัยไปยังฝูงไก่ของคุณโดยตรง รถพ่วงนี้ประกอบด้วยหม้อต้มไก่แบบสามโซน (three-zone scalder) ระบบถอดขนแบบหมุนอย่างนุ่มนวล (gentle rotary plucker) โต๊ะผ่าไส้ (evisceration table) และห้องระบายความร้อนด้วยอากาศ (air-chill compartment) ทั้งหมดทำจากสแตนเลสเกรด 304 ที่เชื่อมต่อกันอย่างแน่นหนา พื้นที่เอียงและรอยต่อที่ปิดสนิทช่วยให้ทำความสะอาดได้อย่างรวดเร็ว โดยมีการตรวจสอบความสะอาดโดยหน่วยงานภายนอกผ่านการเก็บตัวอย่างด้วยไม้กวาด (swab) ซึ่งแสดงอัตราความสะอาดครั้งแรกสูงถึงร้อยละ 98.5 ระบบจัดเก็บน้ำในตัวความจุ 250 แกลลอน และถังเก็บของเสียที่ปิดสนิท ทำให้สามารถปฏิบัติงานได้แม้ไม่มีแหล่งจ่ายไฟหรือน้ำภายนอกบนทุ่งหญ้า ความร่วมมือแห่งหนึ่งในมินนิโซตา รายงานว่าเนื้อหน้าอกของไก่มีความนุ่มขึ้นร้อยละ 13 และอายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้นเป็นเวลา 4 วัน เมื่อใช้ระบบระบายความร้อนด้วยอากาศแบบแห้ง (dry air chill) ขณะที่ปริมาณน้ำที่ใช้ลดลงเหลือเพียง 1.0 ลิตรต่อตัว หน่วยงานนี้สามารถประมวลผลไก่เนื้อได้สูงสุด 400 ตัวต่อวัน โดยใช้พนักงานเพียงสองคน และสามารถปรับตั้งค่าได้อย่างรวดเร็วเพื่อรองรับไก่เนื้อขนาดใหญ่กว่าหรือไก่ไข่ที่หมดอายุการใช้งานแล้ว Turnkey จัดให้มีการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการเป็นเวลาสองสัปดาห์ พร้อมเทมเพลตแผน HACCP และการสนับสนุนเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับการตรวจสอบ ไม่ว่าคุณจะดำเนินการฆ่าสัตว์สัปดาห์ละ 300 ตัว หรือ 3,000 ตัว โรงฆ่าสัตว์แบบมือถือนี้จะมอบอำนาจในการควบคุมเวลาเก็บเกี่ยว คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และความสมบูรณ์ของแบรนด์ให้กับคุณ ช่วยเปลี่ยนไก่ของคุณให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ระดับพรีเมียมที่ระบุแหล่งที่มาของฟาร์มได้ชัดเจน ในขณะเดียวกันก็ลดต้นทุนการขนส่งและผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมลงอย่างมาก

คำถามที่พบบ่อย

โรงฆ่าสัตว์แบบเคลื่อนที่สามารถชำแหละไก่ได้กี่ตัวต่อวัน

หน่วยงานมาตรฐานของเราสามารถประมวลผลนกได้ระหว่าง 300 ถึง 400 ตัวต่อวัน โดยมีทีมงานสองคน กระบวนการดำเนินงานถูกออกแบบมาเพื่อให้เกิดการเคลื่อนย้ายอย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพ โดยสถานีการถลอกขนและสถานีการผ่าไส้ถูกจัดวางตำแหน่งให้ลดความเมื่อยล้าจากการจัดการลงให้น้อยที่สุดตลอดกะการทำงานเต็มเวลา

หน่วยงานนี้สอดคล้องกับข้อกำหนดการตรวจสอบสัตว์ปีกหรือไม่

ใช่ หน่วยงานนี้สอดคล้องกับแนวทางการแปรรูปแบบเคลื่อนที่ของ USDA โดยมีโซนสะอาดและโซนสกปรกแยกจากกัน มีอ่างล้างมือ และระบบจับน้ำเสีย เราจัดเตรียมเอกสาร HACCP พร้อมให้ความช่วยเหลือในการยื่นขอใบรับรองการตรวจสอบจากหน่วยงานระดับรัฐหรือระดับชาติ เพื่อให้คุณสามารถจำหน่ายผลิตภัณฑ์ได้ตามกฎหมาย

การแช่เย็นด้วยอากาศส่งผลดีต่อไก่สำเร็จรูปของคุณอย่างไร

การแช่เย็นด้วยอากาศใช้อากาศเย็นแห้งแทนการแช่ในน้ำ ซึ่งช่วยป้องกันการปนเปื้อนข้ามและป้องกันไม่ให้เนื้อซึมซับน้ำ ทำให้เนื้อมีรสชาติที่สะอาดกว่า ผิวหนังกระชับแน่นขึ้น และยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้นสูงสุดถึงสี่วัน ส่งผลโดยตรงให้ลดของเสียในร้านค้าปลีกลง และเพิ่มยอดการซื้อซ้ำ

ฟาร์มของฉันต้องเตรียมพื้นที่อย่างไรบ้าง

คุณต้องมีพื้นที่เรียบระดับ แหล่งจ่ายไฟฟ้า 240 โวลต์ เช่น เครื่องปั่นไฟหรือระบบจ่ายไฟจากฝั่ง และแหล่งน้ำดื่มได้ ถังเก็บน้ำภายในเครื่องสามารถรองรับการดำเนินการตลอดวันเต็ม และของเสียทั้งหมดจะถูกเก็บไว้อย่างปลอดภัย ระยะเวลาในการติดตั้งโดยทั่วไปใช้เพียง 25 นาที โดยไม่จำเป็นต้องเทคอนกรีตหรือต่อท่อน้ำทิ้ง

ฉันสามารถแปรรูปไก่ขนาดและประเภทต่าง ๆ ได้ในเครื่องเดียวกันหรือไม่

ได้แน่นอน การปรับอุณหภูมิของหม้อต้มน้ำร้อน เวลาการทำงานของเครื่องถลอกขน และการตั้งค่าระบบแช่เย็นใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที แผ่นนำทางแบบเปลี่ยนอย่างรวดเร็วช่วยให้คุณสลับการแปรรูปไก่เนื้อหนัก 1.8 กิโลกรัม ไปเป็นไก่โรสเตอร์หนัก 3.5 กิโลกรัมได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือ ทำให้สามารถจัดการฝูงสัตว์ได้อย่างยืดหยุ่นเต็มที่

บทความที่เกี่ยวข้อง

Jun

โรงฆ่าสัตว์แบบเคลื่อนที่สามารถนำศักยภาพในการแปรรูปไปยังฟาร์มสัตว์ปีกในพื้นที่ห่างไกลได้อย่างไร

การกำหนดโครงสร้างพื้นฐานสำหรับการฆ่าสัตว์ใหม่ เพื่อรองรับฟาร์มสัตว์ปีกที่กระจายตัวตามภูมิศาสตร์ การแปรรูปสัตว์ปีกในพื้นที่ห่างไกลมานานแล้วที่เป็นปัญหาด้านโลจิสติกส์อย่างมาก โรงฆ่าสัตว์แบบถาวรจำเป็นต้องใช้เงินลงทุนจำนวนมาก เส้นทางการรวบรวมสินค้าแบบรวมศูนย์ และระบบการขนส่งที่เชื่อถือได้...

ดูเพิ่มเติม

Jun

เครื่องแช่เย็นสัตว์ปีกเหมาะกับสถานที่ของคุณหรือไม่

เข้าใจว่าเครื่องทำให้สัตว์ปีกเย็นลง (Poultry Chiller) นั้นทำหน้าที่อะไรกันแน่ เครื่องทำให้สัตว์ปีกเย็นลงไม่ใช่เพียงแค่ถังน้ำเย็นธรรมดา แต่เป็นระบบแลกเปลี่ยนความร้อนแบบควบคุมอย่างแม่นยำ ซึ่งออกแบบมาเพื่อลดอุณหภูมิของซากสัตว์ปีกที่ผ่านการผ่าเอาอวัยวะภายในออกแล้ว จากประมาณสามสิบห้าองศาเซลเซียสลงมาสู่...

ดูเพิ่มเติม

Jun

เหตุใดอุณหภูมิในการลวกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของการถอดขนในโรงเชือดไก่

ช่วงอุณหภูมิในการลวก: สมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างการหลุดออกของขนกับความสมบูรณ์ของผิวหนัง การลวกเป็นขั้นตอนเชื่อมระหว่างการปล่อยเลือดกับการถอดขนในโรงเชือดไก่ โดยสัตว์จะผ่านถังน้ำร้อน และความร้อนจะช่วยคลายรากขน...

ดูเพิ่มเติม

Jul

การปรับแต่งขั้นสูงสำหรับอุปกรณ์เชือดไก่ตามความต้องการเฉพาะ

ความจำเป็นในการปรับแต่งอุปกรณ์แปรรูปสัตว์ปีก สายการแปรรูปสัตว์ปีกอาจดูคล้ายคลึงกันเมื่อมองจากระยะไกล—เช่น ตะขอแขวน สายพานลำเลียง เครื่องลวก เครื่องถอดขน และสถานีผ่าซาก แต่หากเข้าไปดูอย่างใกล้ชิด ความแตกต่างจะปรากฏชัดเจนขึ้น โรงงานแห่งหนึ่งสามารถดำเนินการได้ถึง 12,000 ตัว...

ดูเพิ่มเติม

ประกาศลูกค้า

บิล ที.

โรงฆ่าสัตว์แบบครบวงจรเคลื่อนที่ของเราช่วยให้เราสามารถแปรรูปไก่ได้ 350 ตัวต่อวัน ณ ฟาร์มแห่งนี้ เนื้อสัตว์มีความนุ่มกว่าอย่างเห็นได้ชัด และตอนนี้เราสามารถขายได้ในราคาสูงกว่าเดิม 44% เครื่องถลอกขนทำงานอย่างนุ่มนวล ไม่ทำให้ผิวหนังฉีกขาดแม้แต่น้อย การทำความสะอาดทำได้รวดเร็วและผ่านการตรวจสอบคุณภาพทุกครั้ง เครื่องนี้คืนทุนให้เราภายในเจ็ดเดือน และมอบอำนาจในการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์ทั้งหมดให้เราอย่างสมบูรณ์

โรซ่า เอ็ม.

เราดำเนินการหน่วยงานร่วมมือกันทั่วฟาร์มแปดแห่ง รถลากนี้ลากได้ง่ายและตั้งค่าได้รวดเร็ว การระบายความร้อนด้วยอากาศช่วยลดการหดตัวของสินค้าในร้านค้าปลีกของเราลง 60% และลูกค้าชื่นชอบผิวหนังที่แห้งและสะอาด ฝ่ายฝึกอบรมและการสนับสนุนจากบริษัท Turnkey มีคุณภาพเยี่ยม โรงฆ่าสัตว์แห่งนี้เป็นแกนหลักของแบรนด์ไก่ท้องถิ่นของเรา

รับใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อท่านโดยเร็ว

อีเมล

ชื่อ

ชื่อบริษัท

มือถือ/WhatsApp

ข้อความ

0/1000

โรงฆ่าสัตว์แบบเคลื่อนที่

การเก็บเกี่ยวที่ไม่ก่อให้เกิดความเครียด เพื่อคุณภาพการรับประทานที่เหนือกว่า

การขนส่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เนื้อไก่มีความแข็งและสีซีดจาง ซึ่งส่งผลให้ผู้บริโภคสูญเสียความไว้วางใจ โรงฆ่าไก่แบบเคลื่อนที่ช่วยขจัดการขนส่งด้วยรถบรรทุก ทำให้ไก่ถูกเก็บเกี่ยวในสภาพที่สงบ รักษาไกลโคเจนในกล้ามเนื้อไว้เพื่อให้เกิดการลดค่า pH ตามธรรมชาติ ผลการทดลองในฟาร์มพบว่าเนื้อไก่มีความนุ่ม (วัดจากค่า shear-force) ดีขึ้น 13% เมื่อเทียบกับไก่ที่ถูกขนส่งไปยังโรงฆ่าเชิงพาณิชย์ บริเวณทำให้สัตว์หมดสติก่อนฆ่าที่เงียบและปิดล้อมอย่างมิดชิดช่วยลดการกระพือปีกและรอยช้ำที่ปีกได้อย่างมีประสิทธิภาพ เครื่องถลกขนใช้นิ้วที่นุ่มและปรับความแข็ง-อ่อนได้ ทำให้อัตราการฉีกขาดของผิวหนังต่ำกว่า 0.4% จากนั้นใช้การแช่เย็นด้วยอากาศเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสไว้โดยไม่ทำให้เนื้อแฉะจนเกินไป ส่งผลให้ได้รสชาติที่สะอาดและเป็นธรรมชาติ สำหรับแบรนด์ไก่ปล่อยแบบธรรมชาติ (pastured poultry) กระบวนการไร้ความเครียดนี้มอบคุณภาพที่วัดผลได้จริง และสร้างเรื่องราวที่ทรงพลังซึ่งสนับสนุนการตั้งราคาขายปลีกในระดับพรีเมียม รวมทั้งเสริมสร้างความภักดีของลูกค้าอย่างยั่งยืน

การออกแบบที่กะทัดรัดและสอดคล้องกับหลักสุขาภิบาลสำหรับการใช้งานร่วมกันหลายฟาร์ม

ภายในรถพ่วงทำจากสแตนเลสเกรด 304 ที่เชื่อมต่อกันอย่างต่อเนื่อง มีพื้นลาดเอียงแบบไม่มีช่องว่างหรือส่วนเว้าที่น้ำจะขังได้ ระบบท่อน้ำทิ้งตรงกลางและหัวฉีดน้ำร้อนแรงดันสูงช่วยให้สามารถทำความสะอาดแบบฟองและล้างออกได้อย่างสมบูรณ์ภายในเวลาไม่ถึง 30 นาที การใช้ชุดทดสอบ ATP บนฟาร์มยืนยันอัตราความผ่านเกณฑ์สูงกว่า 98% ระบบถอดขนและระบบต้มขนสามารถเปิดฝาแบบหมุนได้เพื่อการล้างทำความสะอาดอย่างไม่มีสิ่งกีดขวาง ความสามารถในการกลับมาใช้งานได้อย่างรวดเร็วนี้ช่วยให้สหกรณ์สามารถดำเนินการแปรรูปสัตว์ได้ในสถานที่ต่าง ๆ แบบสลับวันโดยไม่มีความเสี่ยงจากการปนเปื้อนข้ามกัน โครงแชสซีความยาว 24 ฟุตสามารถขับเคลื่อนได้อย่างคล่องตัวบนทุ่งหญ้าและลานเลี้ยงสัตว์ ทำให้พื้นที่เรียบใด ๆ กลายเป็นโรงฆ่าสัตว์ที่พร้อมรับการตรวจสอบตามมาตรฐานสุขอนามัยที่เข้มงวดที่สุดสำหรับการแปรรูปในระดับขนาดเล็ก

การจับจ่ายของเสียแบบวงจรปิดและการใช้น้ำอย่างมีประสิทธิภาพ

การแปรรูปต้องเป็นเพื่อนบ้านที่ดี หน่วยเคลื่อนที่ของเราเก็บน้ำที่ใช้ในกระบวนการทั้งหมดไว้ในถังเก็บของเสียที่ปิดสนิทอย่างสมบูรณ์ หัวฉีดน้ำความดันสูงและอัตราการไหลต่ำช่วยลดปริมาณการใช้น้ำรวมลงเหลือเพียง 1.0 ลิตรต่อไก่หนึ่งตัว ถังแยกสำหรับของแห้งจะรวบรวมขนและเครื่องในเพื่อนำไปทำปุ๋ยหมัก ซึ่งสร้างปุ๋ยคุณภาพสูงขึ้นมาได้ สหกรณ์แห่งหนึ่งในแคลิฟอร์เนียสามารถแปรรูปไก่ได้ 14,000 ตัว โดยไม่มีเหตุการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมใดๆ เกิดขึ้น และประหยัดค่าจัดการของเสียได้ถึง 3,100 ดอลลาร์สหรัฐฯ แผงโซลาร์เซลล์ช่วยลดการใช้เชื้อเพลิงของเครื่องกำเนิดไฟฟ้าลงได้สูงสุดถึง 35% ระบบรีไซเคิลแบบปิดนี้ช่วยให้คุณสามารถดำเนินการแปรรูปบนพื้นที่ที่มีความอ่อนไหว เช่น ใกล้แหล่งน้ำไหลหรือไร่องุ่น พร้อมปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวด และเปลี่ยนของเสียให้กลายเป็นทรัพยากรเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้แก่ฟาร์ม—การแปรรูปที่ฟื้นฟูสภาพแวดล้อม แทนที่จะก่อให้เกิดมลพิษ