Мобилна кланица за птица: Решенија за обработување на фармата

Сите категории

Зошто производителите избираат мобилен кланик за пернато

Мобилниот кланик за пернато нуди професионална обработка директно на фармата, отстранувајќи го долгото транспортирање кое предизвикува стрес кај птиците и намалува ја квалитетот на месото. Нашиот агрегат интегрира оглушување, вриење, отстранување на перјата, исцрпување и ладење во компактен, изолиран и соодветен за патување по патишта шатор изграден од нерѓослив челик за храна. Чистите и нечистите зони се одвоени со систем за чистење на местото (CIP), за да се исполнат стандардите HACCP и халял, додека интегрираното ладење ги запазува труповите до нивното собирање. Капацитетот од 300 до 2.500 птици по смена е прилагоден за фарми со слободно пасиште, органско производство и помали комерцијални стада. Единствениот PLC-контролен систем и пред-инсталираните корисници овозможуваат брзо поставување, а преместливата конструкција овозможува еден агрегат да служи на повеќе фарми. Доставата „под кључ“ со обука и поддршка помага на производителите да освојат премиум локална вредност со сертифициран и проследлив производ.

Побарајте понуда

Студија на случај

Француски фарми со ознака за пасиште

Консорциум на француски ферми со слободно движење сакале да обработуваат птици со ознака Label Rouge на локацијата за да го заштитат премиум-имиджот и да ги намалат чекањата кај подизводачите. Доставивме мобилна кланица за пернато со капацитет од 1.000 птици по смена, монтирана на прикачено возило што се движи помеѓу шестте ферми членки. Аир-чиллинг системот и сензорите за проследливост ги поддржаа ЕУ ознаките, а CIP системот поминал ветеринарна инспекција при првата посета. Птиците стигнувале до локалните месарни во рок од неколку часа, зголемувајќи ја маржината на фермата за 22% според продажбата на живи птици. Стрессот од транспортот и смртноста значително се намалиле, подобрувајќи ги оценките за благосостојба кои се бараат од ознаката. Консорциумот обучил две ротирачки екипи и сега работи со единицата скоро целиот годишни период, додавајќи дополнителен волумен за празници и директни пазари кои далечна кланица никогаш не би можела да ги задоволи економски.

Програма за помош на Филипините по тајфунот за пернато

По повторени тајфуни што ги нарушиле фиксните кланици во една провинција на Филипините, регионалниот земјоделски офис порачал мобилна кланица за пернато живина за да се овозможи на малиот производители да продолжат со достава на безбедно месо. Контейнерската единица обработувала 1.500 птици по смена со електрична енергија од генератор и чистење со дождовна вода (CIP), а била распределена во општините кои биле најтешко погодени. ХАЦЦП-одделувањето и сензорите за проследливост регистрирале секоја партија, додека ладилното складирање овозможило на офисот да дистрибуира ладено пилешко месо до центри за евакуација и пазари веднаш по пристигнувањето. Локалните удружења на производители на пернато живина биле обучени за работа и санитација, што го вратило приходот на стотици семејства. Мобилноста на единицата значела дека покриваноста следела потребите додека водите од поплавите се повлекувале, а властите ја припишале нејзината улога во спречувањето на загубите од расипување на месо, што претставувало значаен локален приход во критичниот период на опоравување.

Иницијатива за пернато живина на домородните заедници во Канада

Една индијанска заедница во оддалечените северни делови на Канада започна локална храна програма и имаше потреба од обработка на пернато живинско без изградба на фабрика во тешките климатски услови. Ние им доставивме мобилна кланица за пернато живинско со капацитет од 600 птици по смена, со дополнителна изолација и котел на дрвени гранули за топлина и топла вода за чистење (CIP) надвор од мрежата. Апаратот служеше на заедницата цела година и посетуваше соседни населби според сезонски распоред. Поддржани беа како хаљал така и стандардни протоколи, а системот за чистење (CIP) ги исполнуваше федералните инспекциски стандарди при првата ревизија. Свежото локално пилешко замени скапо внесено пилешко, што доведе до задржување на повеќе пари од храна во заедницата. Шегертите стекнаа сертифицирани вештини за обработка, а старейшините забележаа подобар пристап до традиционалните јадења, што ја засили храната сувереност низ целиот регион.

Поврзани производи

Детални погледи

линија за клане на пилети од нерѓослив челик 304, 1000–13500 бутилки по час, опрема за обработка во кланица за пернато

Детални погледи

Вертикална машина за исцедување на перја од птица 1000–10000 комади/час, изработена од нерѓосувачки челик 304, за исцедување на кокошки, патки и гуски во кланица

Детални погледи

Автоматска машина за вриење и исцедување на перја од птица, мала интегрирана единица за вриење и исцедување на кокошки, патки и гуски

Детални погледи

Контейнеризирана мобилна линија за кланење на кокошки, компактна сите-во-едно опрема за процесирање на птица во кланица

Нашиот мобилен кланица за пернато е целосна, преместлива кланица која обработува птици на местото каде што се одгледуваат, заштитувајќи го нивното благосостојание и квалитетот на месото, додека отвора премиум локални пазари. Секоја единица е фабрички опремена со опрема за оневозможување, вриење, отстранување на перјата, извадување на внатрешностите, ладење и управување со отпадоците, а потоа се тестира како целосен систем пред испорака. Изберете монтажа во контейнер, приколица или на рамка за да одговара на вашите патишта, терен и честота на менување на локациите. Сите површини со кои се допираат храната изградени се од нерѓослив челик за употреба во храна, со одвоени чисти и нечисти зони, автоматско чистење (CIP) и интегрирано ладно складирање, така што единицата исполнува стандарди за HACCP, хаљал и извоз во ЕУ веднаш по пристигнувањето. Капацитетот варира од 300 до 2.500 птици по смена и е пригоден за стада од слободно одгледувано, органско и мало комерцијално пернато. Едно-PLC управување и пред-поврзани напојување со електрична енергија, вода и канализација овозможуваат брзо пускање во употреба, често во рок од една недела. Нашето решение вклучува планирање на распоредот, поддршка за добивање дозволи, инсталација, обука на оператори и далечинска дијагностика. За фарми, кооперативи и оддалечени заедници, мобилниот дизајн овозможува сертифицирано и проследливо пернато на секое место каде што има побарување, без трошоците за постојана изградба.

Често поставувани прашања

Колку птици може да обработи мобилна кланица за пернато живинско?

Нашиот капацитет обработува од 300 до 2.500 птици по смена, прилагоден на големината на вашата стадо и пазарот. Ние ги прилагодуваме процесите на оневозможување, ладење и студена складирање според дневниот волумен, за да ги задоволите врвните барања без да плаќате за непотребен капацитет.

Дали клането на пернати во локацијата е хумано и во согласност со прописите?

Да. Спокојното справување со птиците на фармата го намалува стресот пред контролираното оневозможување, што подобрува благосостојбата и квалитетот на месото. Секоја единица исполнува HACCP стандарди со одвоени зони, CIP санитација и проследливост, а исто така поддржува Халаал протоколи каде што е потребно за успешна првична ревизија.

Колку брзо можеме да започнеме со обработка?

Повеќето единици почнуваат со работа во рок од пет до седум дена по пристигнувањето. Електричната енергија, водата и канализацијата се пред-поврзани и фабрички тестирање, па вашата екипа само поврзува комуналните услуги, завршува обуката и брзо започнува сертифицирана производство со можност за далечинска поддршка.

Дали една единица може да служи повеќе фарми?

Да. Верзиите со приколица и со клизач се законски дозволени за движење по патишта и се преместуваат со трактор или камион. Многу кооперативи го ротираат едно уредувачко решение помеѓу фармите на членовите според сезоната или неделата, што значително го намалува трошокот и им овозможува на сите фарми пристап до сертифицирана локална обработка.

Која обука и поддршка се вклучени?

Нудиме обука на местото за оператори за санитација, секојдневно управување и проактивно одржување, како и комплети за резервни делови и далечинска дијагностика за намалување на простојот. Бидејќи секој систем се тестира пред испорака, пуштањето во експлоатација е предвидливо, а нашиот тим останува достапен низ целиот работен век на уредот.

Поврзана статија

Jun

Дали машината за ладење на птици е соодветна за вашата постројка?

Разбирање на тоа што всушност прави машината за ладење на птица. Машината за ладење на птица не е едноставно резервоар со ладна вода. Туку, тоа е контролиран систем за топлинска размена дизајниран да ги намали температурите на свежо извадените трупови од приближно триесет и пет степени Целзиус до...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jun

Зошто е критична соодветната температура на потопувањето за ефикасноста на отстранувањето на перјето во кланица за пилета?

Прозорецот за потопување: деликатен баланс помеѓу ослободувањето на перјето и интегритетот на кожата. Потопувањето е мостот помеѓу крвопуснувањето и исцрпувањето во кланица за пилета. Птиците минуваат низ резервоар со загреана вода, а топлината ги олабавува фоликулите на перјето...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jun

Кои се основните компоненти на комплетно опрема за птицеводен кланик со капацитет од 2000 птици на час?

Зграда за 2.000 птици на час. Повеќе не е доволно да се купуваат поголеми верзии на истата опрема за да се прошири птицеводната обработка на 2.000 птици на час. Треба да се преиспрати целиот тек од прием на живи птици до ладени трупови. Една кланица која работи...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jul

Напредна оптимизација на прилагодена опрема за клане на пилета

Потребата од прилагодување во преработката на пернато живина Линиите за преработка на пернато живина изгледаат слично од далечина — куки, транспортери, складери, отстранувачи на перја, станции за исцедување. Но, ако се приближите, разликите стануваат очигледни. Една фабрика работи со 12.000 б...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Тестимонијални на Купувачи

Камил Лоран

Го ротираме овој мобилен кланик за пернато стока помеѓу шест фарми со слободно движење, што го трансформираше нашиот бизнис. Птиците се обработуваат на местото, стигнуваат до месарите истата ден, а нашата маржа порасна над 20%. Системот за чистење во местото (CIP) поминал инспекција со прва проба, а екипите брзо го научиле управувањето. Ова е најдобрата инвестиција што ја направи нашиот консорциум за локална вредност.

Танија Мус

Нашата оддалечена заедница конечно има пресно пилешко благодарение на оваа единица. Таа работи вон мрежа во зимскиот период, исполнува федерални стандарди, а стажистите стекнаа вистински вештини. Престанавме да се ослањаме на скапото месо што се донасува со авион, а старците повторно се задоволни со локалната храна. Поддршката беше стрплива и сигурна од првиот ден.

Побарајте бесплатна понуда

Нашиот претставник ќе ве контактира набрзо.

Е-пошта

Име

Име на компанијата

Мобилен телефон/WhatsApp

Порака

0/1000

мобилна кланица

Обработка на фармата, заштита на квалитетот и благосостојбата

Мобилен кланик за пернато овозможува обработка на птиците непосредно до стадото, отстранувајќи ги долгите патувања по пат што предизвикуваат стрес, контузии и губиток на тежина. Поспокојното справување со птиците пред контролираното онеспособување ја подобрува благосостојбата на животните и ја зголемува квалитетот на месото, што премиум купувачите го наградуваат со повисоки цени. Нашиот уред ги интегрира сите фази од онеспособувањето до ладењето во една хигиенична, погодна за патување единица, па ништо не се губи при преносот помеѓу подизводачите. Интегрираното ладно складирање го запира свежината сè додека не биде преземено, продлужувајќи го рокот на траење за пазарите на поголемо растојание. За производители на слободно раселено, органско и мало комерцијално пернато, обработката на местото на производството ја претвора логистичката слабост во маркетиншка предност, овозможувајќи ви да понудите потврден локален производ со ниско ниво на стрес, кој сѐ повеќе се бара од супермаркетите и месарниците.

Соодветност и проследливост во движење

Дури и во движење, нашата мобилна кланица за пернато задоволува истите строги стандарди како и стационарните објекти. Сите површини кои доаѓаат во контакт со храна се изработени од нерѓајчен челик 304 со хигиенични заварувања, наклонет дренаж и целосно CIP чистење што брзо ресетира единицата помеѓу партии. Чистите и нечистите зони се физички одвоени за спречување на крстосаното замачување, додека сензорите регистрираат температура, тежина и принос за секоја птица. Оваа проследливост ги исполнува захтевите на HACCP, халал и ознаките за извоз во ЕУ, кои модерните купувачи ги бараат за сертифицирање. Фитинзите отпорни на корозија и запечатената електрична опрема можат да издржат постојано миење во влажни или приморски услови, заштитувајќи ја службената довговечност на единицата во движење. За заедниците и надлежните органи, овој дизајн кој прво става во фокус согласноста прави мобилна единица доверлива и инспектибилна кланица способна да снабдува регулирани пазари со целосно доверба.

Една единица, многу фарми, пониска цена

Една мобилна кланица за птица може да служи на целиот регион, распределувајќи ги капиталните трошоци помеѓу многу фарми наместо изградба на посебна кланица за секоја фарма. Верзиите со приколица и со склизање се соодветни за движење по патишта и се преместуваат со трактор или камион, што овозможува на кооперативите да работат неделна ротација и така секој член да има сертифицирано обработување. Бидејќи единицата е делена, малиот производител има пристап до пазари на кои никогаш не би можел да влезе самостојно, додека корисноста останува висока во текот на целата година. Нашиот комплетен пакет вклучува планирање, дозволи, инсталација, обука и далечинска поддршка, па така групата добива доверливо решение, а не товар од одржување. За владите и НПО-те, една мобилна кланица побргу и поефикасно стигнува до расипаните заедници отколку фиксната инфраструктура, обезбедувајќи хранлива сигурност и локален приход таму каде што најмногу се потребни.