Nossa unidade móvel de abate para aves é um matadouro completo e relocável que processa as aves no local onde são criadas, protegendo seu bem-estar e a qualidade da carne, ao mesmo tempo em que abre acesso a mercados locais premium. Cada unidade é equipada na fábrica com sistemas de atordoamento, escaldagem, depenagem, evisceração, refrigeração e tratamento de resíduos, sendo testada integralmente como um sistema antes do embarque. Escolha entre montagem em contêiner, reboque ou estrutura autônoma (skid), conforme suas condições de estrada, relevo e frequência de mudança de local. Todos os superfícies de contato são fabricados em aço inoxidável grau alimentício, com zonas limpas e sujas separadas, limpeza CIP (Cleaning-in-Place) e refrigeração integrada, garantindo que a unidade atenda, desde a chegada, aos padrões HACCP, Halal e de exportação da União Europeia. As capacidades variam de 300 a 2.500 aves por turno, atendendo lotes de criação livre, orgânicos e pequenas operações comerciais. O controle por único PLC e a pré-fiação de energia, água e drenagem permitem uma entrada em operação rápida, muitas vezes em até uma semana. Nosso pacote inclui planejamento de layout, apoio na obtenção de licenças, instalação, treinamento de operadores e diagnóstico remoto. Para fazendas, cooperativas e comunidades remotas, o design móvel fornece aves certificadas e rastreáveis exatamente onde a demanda surgir, sem os custos associados à construção de instalações permanentes.
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