Мобилна кланица за пернато стока: Сертифицирано клане на фармата

Сите категории

Зошто производителите избираат мобилна кланица за пернати

Мобилната кланица за пернати нуди целосна, сертифицирана кланица која може да се пренесе на која било локација, овозможувајќи на производителите да обработуваат пилета, патки и индички таму каде што се одгледуваат. Нашиот уред ги интегрира стапнувањето, варењето, отстранувањето на перјето, исцрпувањето и ладењето во една изолирана, патишна единица изградена од нерѓосувачки челик со хранлива класа. Одвоените чисти и нечисти зони со CIP-санитација исполнуваат стандарди за HACCP и халял, додека интегрираното ладно складирање ги задржува труповите безбедни до нивното собирање. Капацитетот од 300 до 3.000 птици по смена е прилагоден за фарми, кооперативи и регионални дистрибутори кои опслужуваат мешани стада. Единствениот PLC-контролен систем и пред-инсталираните комунални услуги забрзуваат пускањето во употреба, а преместливата конструкција овозможува една единица да опслужува повеќе локации. Клуч-во-рака достава со обука и поддршка помага на операторите да започнат со сертифицирана производство и да ги доставуваат фреш локални пернати без потреба од трајна градежна изградба.

Побарајте понуда

Студија на случај

Румунска група на фармери со мешани стада

Група румунски земјоделци кои одгледуваат пилета, патки и гуски сакале мобилен кланица за пернато да обработува помешани стада во ротација без изградба на посебни објекти. Доставивме приколица со капацитет од 900 птици по смена со регулирани температури за склопување и поставки за исцрпување на перја за различни видови, како и воздушно ладење и проследливост за етикетирање според прописите на ЕУ. Системот за чистење на местото (CIP) поминал регионална ветеринарна инспекција при првата посета. Земјоделците продавале свежо, локално етикетирано пернато на блиските градови, што ги зголемило маржините за 26% во споредба со продажбата на живи птици. Регулирливата линија на единицата се справувала со сезонските промени помеѓу видовите, а обучените екипи се ротирале неделно меѓу членовите. Транспортирањето на живи птици значително опаднало, што го подобрило нивното благосостојание, а групата сега планира втора единица за задоволување на побарувачката во текот на фестивалите кога обработката на гуски и патки достигнува врв.

Тајландска кооператива за патки и пилета

Една тајландска кооператива што обработува и патки и кокошки имала потреба од мобилна кланица за пернато што би можела брзо да се пренамени за различни видови помеѓу посетите на селата. Изградивме контейнерска единица со капацитет од 1.800 птици по смена, со две резервоари за вриење и заменливи барабани за оперување, како и Халал и стандардни протоколи контролирани од еден ПЛК. Фабричкото тестирање потврди чисти премини од еден вид на друг, а единицата поминала национален инспекциски преглед на храна при стигнувањето. Кооперативата служела на селата покрај реката каде што фиксните кланици отсустувале, со што се намалиле транспортот на живи птици и губитокот поради расипување. Приходот на членовите се зголемил за околу 27%, а ладните складови ги задржувале производите за утрешната достава на пазарот. Мобилниот дизајн овозможил на кооперативата да следи жетвени сезони помеѓу регионите за гајење на патки и кокошки, со што се одржал висок степен на искористување и членовите од оддалечените области добиле доверлива пристапност до сертифицирана локална обработка целиот годишно.

Американска мрежа за пасишна пернатина

Мрежа од фарми за пасишни птици во две американски држави имала потреба од мобилна кланица за птици за да го задоволи растечкиот барање на локално произведено, добродетелно прилагодено пилешко и индиско месо. Доставивме приколица со капацитет од 1.200 птици по смена, изградена според стандардите на Министерството за земјоделство на САД (USDA), со воздушно ладење и можност за проследливост по партии за директни и оптови продажби. Единицата се преместувала помеѓу членските фарми според објавен распоред, а државната инспекција ја одобрила веднаш по првата проверка. Фармите постигнале приближно 30% повисока вредност преку продажбата на самата фарма, додека пократките транспортни растојанија го подобриле состојбата на птиците. Мрежата обучила четири оператори и споделува еден комплет за резервни делови, што ги намалило трошоците. Членовите припишуваат на мобилната единица можноста да го прошират својот бренд над границите на фармерските пазари и да ги одржат малите фарми за пасишни птици конкурентни според големите интегрирани производители во регионалната снабдувачка верига.

Поврзани производи

Детални погледи

линија за клане на пилети од нерѓослив челик 304, 1000–13500 бутилки по час, опрема за обработка во кланица за пернато

Детални погледи

Вертикална машина за исцедување на перја од птица 1000–10000 комади/час, изработена од нерѓосувачки челик 304, за исцедување на кокошки, патки и гуски во кланица

Детални погледи

халал линија за кланење на птица 1000–4000 комади/час, автоматска опрема за обработка и кланење на кокошки, патки и гуски

Детални погледи

Спирална машина за претходно ладење, автоматско ладење со вода за птица, наменета за кланици за кокошки, патки и гуски

Нашиот мобилен птичји кланица е целосен, преместлив кланик кој обработува кокошки, патки, индийски пуйки и гуски на местото каде што се одгледуваат, заштитувајќи ги нивните благосостојби и отворајќи премиум локални пазари. Секоја единица доаѓа фабрички опремена со опрема за оневозможување, вриење, отстранување на перјата, извадување на внатрешностите, ладење и управување со отпадоците, а потоа се тестира како целосен систем пред испорака. Вие избираете дали ќе биде сместена во контейнер, прикачен возило или на подлога (skid), според патиштата, теренот и честотата на ротација. Сите површини со кои се допираат храната се изградени од нерѓосувачки челик за храна, со посебни зони за чисто и нечисто работно простор, со автоматско чистење (CIP) и интегрирано ладилно складирање, па така единицата исполнува стандарди за HACCP, хаљал и ЕУ или USDA за извоз веднаш по пристигнувањето. Капацитетот од 300 до 3.000 птици по смена служи на фарми со помешани стада, кооперативи и регионални дистрибутори. Единствен PLC-контролен систем со пред-поврзани напојување, вода и канализација овозможува брзо пуштање во употреба, често во текот на една недела. Нашето решение вклучува планирање на распоредот, поддршка за добивање дозволи, инсталација, обука на оператори и далечинска дијагностика. За фармите и заедниците, мобилниот дизајн овозможува сертифицирана и проследлива птица на секое место каде што има побарување, без трошоци за постојана градежна изградба.

Често поставувани прашања

Дали една мобилна единица може да работи со различни видови птици?

Да. Ние конфигурираме регулирани температури за вриење, заменливи барабани за исцедување и предустановени рецепти така што истата мобилна кланица за птици може да обработува којки, патки, индико или гуски. Брзите и стерилни промени овозможуваат следење на сезонските јата без ризик од прекинување.

Која капацитет нуди мобилната кланица за птици?

Нашиот уреди обработуваат од 300 до 3.000 птици по смена, со големина прилагодена на вашите помешани јата и пазар. Ние ги прилагодуваме стапнувањето, ладењето и студеното складирање според дневниот капацитет за да ги задоволите врвните барања без да плаќате за неискористен капацитет.

Дали исполнува правилата на USDA, ЕУ и Халал?

Да. Секој уред исполнува HACCP со одвоени зони, CIP санитација и проследливост по партии. Изградуваме според барањата на USDA, ЕУ или Халал според потреба и доставуваме документација која помага на клиентите да поминат аудити при првата инспекција.

Колку брзо можеме да започнеме со обработка?

Повеќето единици почнуваат со работа во рок од пет до седум дена по пристигнувањето. Електричната енергија, водата и канализацијата се пред-поврзани и фабрички тестирање, па вашата екипа само поврзува комуналните услуги, завршува обуката и брзо започнува сертифицирана производство со можност за далечинска поддршка.

Што вклучува комплетниот пакет?

Пакетот ги покрива фабричкото тестирање, испораката, распоредот, насоките за дозволи, инсталацијата, обуката на операторите, резервните делови и далечинската дијагностика. Вие добивате работен кланица и обучен тим, па производството брзо започнува, а одржувањето останува едноставно низ целиот работен век на единицата.

Поврзана статија

Jun

Како мобилниот кланик носи капацитет за преработка директно до оддалечените фарми со птици?

Преопределяње на инфраструктурата за клане за географски расипани фарми. Преработката на птица во изолирани региони секогаш била логистички проблем. Фиксираните кланици бараат големи капитални вложувања, централизирани маршрути за собирање и доверливи кол...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jun

Зошто е критична соодветната температура на потопувањето за ефикасноста на отстранувањето на перјето во кланица за пилета?

Прозорецот за потопување: деликатен баланс помеѓу ослободувањето на перјето и интегритетот на кожата. Потопувањето е мостот помеѓу крвопуснувањето и исцрпувањето во кланица за пилета. Птиците минуваат низ резервоар со загреана вода, а топлината ги олабавува фоликулите на перјето...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jun

Како механичкиот систем за клане на пилета го минимизира прекршувачката на коските во споредба со рачните методи?

Проблемот со прекршувачката на коските за кој никој не зборува Влезете во која било птичарница со средна големина и прашајте го менаџерот за контрола на квалитетот за неговиот најголем проблем. Веројатно, прекршувачката на коските ќе биде меѓу првите места. Не станува збор за драматичните сложени фрактури, б...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Jun

Кои се основните компоненти на комплетно опрема за птицеводен кланик со капацитет од 2000 птици на час?

Зграда за 2.000 птици на час. Повеќе не е доволно да се купуваат поголеми верзии на истата опрема за да се прошири птицеводната обработка на 2.000 птици на час. Треба да се преиспрати целиот тек од прием на живи птици до ладени трупови. Една кланица која работи...

ПОГЛЕДАЈТЕ ПОВЕЌЕ

Тестимонијални на Купувачи

Андреј Попеску

Нашата група со мешано стадо споделува оваа мобилна кланица за пернато и тоа го променило нашиот бизнис. Ние обработуваме пилета, патки и гуски во ротација, продаваме свежо локално пернато, а маржата порасна над 25%. Системот за чистење на местото (CIP) поминал инспекција при првата проверка, а прилагодливите поставки прават преминот помеѓу видови едноставен. Ова е најдобрата инвестиција што нашата кооператива направила за праведно и локално цитирање.

Сомчаи Ли

Оваа единица следи сезоните на жетва помеѓу нашите села со патки и којки, што овозможува висока искористеност цела година. Хладилното складирање го чува производот за продажба на пазарот, а мобилниот дизајн овозможува пристап до членовите каде што ниеден стационарен кланица не би можела да стигне. Обуката беше едноставна, а поддршката брза и ефикасна. Оддалечените фарми конечно имаат доверливо и сертифицирано обработување на пернато во близина на домовите.

Побарајте бесплатна понуда

Нашиот претставник ќе ве контактира набрзо.

Е-пошта

Име

Име на компанијата

Мобилен телефон/WhatsApp

Порака

0/1000

мобилна кланица

Обработувајте мешани стада на местото каде што се одгледуваат

Мобилната кланица за птици ви овозможува да обработувате којки, патки, индиски и гуски непосредно до стадото, отстранувајќи ги долгите патувања по пат што ги стресираат птиците и ја намалуваат квалитетот на месото. Поспокојното справување пред контролираното онеспособување го подобрува благосостојбата и зголемува вредноста на труповите, што локалните купувачи го наградуваат со повисоки цени. Нашиот агрегат вклучува сите фази од онеспособувањето до ладењето во една хигиенична, погодна за превоз единица, па ништо не се губи при преминувањето помеѓу подизводачите. Регулираниот процес на вриење и исчупување на перјата чисто се прилагодува на различните видови, а интегрираното ладно складирање го задржува свежината сè додека не биде преземено. За фарми со мешани стада, кооперативи и регионални дистрибутери, обработката на местото ја претвора слабоста во логистиката во продажна предност, овозможувајќи ви да гарантирате потврдено локално, ниско-стресно птиче месо што пазарот сѐ повеќе го предпочита пред анонимните замрзнати увози.

Сертифицирано за повеќе пазари во движење

Дури и при преместување помеѓу локации, нашата мобилна кланица за пернато задоволува истите строги стандарди како и стационарните објекти. Сите површини што влезуваат во контакт со храна се изработени од нерѓосувачелен челик 304 со хигиенични заварувања, наклонет дренаж и целосно CIP чистење кое брзо ресетира единицата помеѓу производствените партии. Чистите и нечистите зони се физички одделени за спречување на прекрштениот контаминант, додека сензорите регистрираат температура, тежина и принос за секоја птица. Оваа проследливост ги задоволува стандардите HACCP, Halal, USDA и EU за етикетирање при извоз, кои купувачите бараат за сертифицирање. Фитинзите отпорни на корозија и запечатената електрика остануваат функционални при секојдневно миење во влажни или прашни услови, што го заштитува животниот век на единицата при движење по патишта. За општини и кооперативи, оваа конструкција со фокус врз исполнување на прописите прави од мобилната единица доверлива и инспектибилна кланица способна да доставува на регулирани пазари со потполно доверие.

Една мобилна единица служи на многу фарми

Една мобилна кланица за пернато стока може да служи на целиот регион, со што се распределува капиталиот трошок помеѓу многу фарми наместо да се изгради посебна кланица за секоја фарма. Верзиите на приколица и складови кои се дозволени за движење по патишта можат да се преместуваат со камион или трактор, што овозможува на кооперативите да организираат неделна ротација и така секој член да има сертифицирано клане. Бидејќи единицата е заедничка, малиот производител може да влезе на пазари на кои инаку нема да може да влезе сам, додека корисноста останува висока целиот година. Нашето комплетно решение ги покрива планирањето, дозволите, инсталацијата, обуката и далечинската поддршка, па така групата добива доверливо решение наместо товар од одржување. За владите и невладините организации, една мобилна кланица може да стигне до расипаните фарми побргу и поевтини отколку фиксните објекти, доставувајќи безбедно локално пернато стока и стабилен приход за производителите каде што тоа е најважно.