Комерційна лінія для забою курчат: потужність 1000–13500 шт./год.

Комерційний цех з забою курчат від компанії Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. спроектований як повне «під ключ» рішення, що охоплює всі етапи переробки — від приймання живих птахів до отримання охолодженого кінцевого продукту. Ми виготовляємо все основне обладнання на власному заводі в місті Чжучен (провінція Шаньдун) із нержавіючої сталі марки 304, поставленої компанією TISCO та перевіреної за допомогою німецького спектрального аналізатора металів SPECTRO для підтвердження вмісту нікелю понад 8 відсотків. Виробнича лінія починається з системи приймання та розвантаження кліток, після чого йде електричний тунель для знепритомлення, що забезпечує гуманне поводження з птахами відповідно до міжнародних стандартів добробуту тварин. Після знепритомлення птахи проходять автоматизовану станцію забою та кровопускання з окремим жолобом для збору крові. На етапі опікування використовується протиточний бак із цифровим ПІД-регулюванням температури, що підтримує воду при оптимальній температурі для розм’якшення пера без пошкодження шкіри. Видалення пера здійснюється за допомогою вертикального або горизонтального барабанного пристрою з пальцями, швидкість обертання якого регулюється в залежності від розміру птахів. У секції потрошування встановлено конвеєр з верхнім розташуванням з окремими підвісними кріпленнями та спеціалізованими робочими місцями для розрізання клоаки, видалення внутрішніх органів, відокремлення шлунка та остаточної перевірки порожнини тіла. Після потрошування туші надходять у тунель передохолодження, де їхня середня температура швидко знижується до значення нижче 4 °C, що зберігає свіжість продукту та продовжує термін його зберігання. За бажанням замовника в кінці лінії може бути встановлено автоматичну систему зважування та сортування, яка розділяє туші за діапазонами ваги, підготовленими до упакування або подальшої переробки. Кожна лінія проходить повне пробне випробування на нашому заводі перед відправкою, а також ми забезпечуємо нагляд за монтажем на місці, навчання операторів та тривалу технічну підтримку для гарантії безперебійного запуску та довготривалої надійності.