Kommerciel kyllingeslagteri: Linjer med kapacitet fra 1000 til 13.500 kyllinger pr. time

Et kommercielt slagteri for kyllinger fra Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. er designet som en komplet turnkey-løsning, der dækker alle procesfaser fra modtagelse af levende fugle til det endelige kølede produkt. Vi fremstiller al kerneudstyr i vores egen fabrik i Zhucheng, Shandong, og bruger rustfrit stål af type 304 fra TISCO, som er verificeret med en tysk SPECTRO-metalanalyseapparat for at sikre, at nikkelindholdet overstiger 8 procent. Produktionslinjen starter med et kagesystem til modtagelse og lossning, efterfulgt af en elektrisk bedøvelsestunnel, der sikrer human behandling i overensstemmelse med internationale dyrevelfærdsstandarder. Efter bedøvelsen passerer fuglene en automatiseret slagtning- og blodningsstation med en dedikeret blodsamlertank. I skaldningsfasen anvendes en modstrøms-tank med digital PID-temperaturregulering, der holder vandtemperaturen på den optimale temperatur til fjernelse af fjærene uden at beskadige huden. Fjærfjerningen foretages af en vertikal eller horisontal finger-tromlemaskine med justerbare hastighedsindstillinger, så den kan tilpasses fuglenes størrelse. I udrensningsektionen anvendes en overhængende transportbånd med individuelle hængekroge samt dedikerede stationer til åbning af åndeåbningen, fjernelse af indvolde, udtagning af mavesæk og endelig inspektion af hulrummet. Efter udrensning går kadaverne ind i en prækølingstunnel, hvor kerntemperaturen hurtigt sænkes til under 4 grader Celsius, hvilket bevarer friskhed og forlænger holdbarheden. Et valgfrit veje- og klassificeringssystem ved linjens ende sorterer automatisk kadaverne efter vægtinterval, klar til emballage eller yderligere forarbejdning. Alle linjer gennemgår en fuld prøvekørsel i vores fabrik før afsendelse, og vi leverer på-stedet installationsovervågning, operatørtræning samt vedligeholdende teknisk support for at sikre en problemfri igangsættelse og langvarig pålidelighed.