상업용 닭 도축장: 시간당 1,000~13,500마리 처리 라인

주청 스탠담 산업무역 유한공사에서 제작한 상업용 닭 도살장은 생체 조류 수령부터 최종 냉각 완제품까지 모든 가공 단계를 아우르는 완전한 턴키 솔루션으로 설계되었습니다. 당사는 산둥성 주청에 위치한 자사 공장에서 핵심 장비 전부를 자체 제조하며, 304 스테인리스강은 타이산 철강(TISCO)에서 공급받고 독일산 SPECTRO 금속 분석기로 검증하여 니켈 함량이 8퍼센트를 초과하도록 보장합니다. 생산 라인은 케이지 수령 및 하역 시스템으로 시작되며, 이어 국제 동물 복지 기준을 준수하는 인간적인 처리를 보장하는 전기 감마기(스텐닝 터널)가 뒤따릅니다. 감마 후 조류는 자동 살처분 및 방혈 스테이션을 거치며, 전용 혈액 수집 트로프가 설치되어 있습니다. 세척(스콜딩) 공정에서는 디지털 PID 온도 제어가 적용된 역류식 탱크를 사용해 깃털 제거에 최적화된 수온을 유지하면서 피부 손상을 방지합니다. 발모 공정은 수직 또는 수평 핑거드럼 기계로 수행되며, 조류 크기에 맞춰 속도를 조절할 수 있습니다. 내장 제거 구간은 개별 샤클이 장착된 천정 컨베이어와 배설구 개방, 내장 제거, 모래주머니 채취, 최종 복강 점검 등 전용 스테이션으로 구성됩니다. 내장 제거 후 시체는 프리쿨링 터널로 이동하여 중심 온도를 신속히 4도 섭씨 이하로 낮추어 신선도를 확보하고 유통 기한을 연장합니다. 라인 말단에는 선택 사양으로 무게 측정 및 등급 분류 시스템을 설치할 수 있으며, 이 시스템은 시체를 무게 범주별로 자동 분류하여 포장 또는 추가 가공을 바로 진행할 수 있도록 합니다. 모든 라인은 출하 전 당사 공장에서 완전한 시운전을 거치며, 현장 설치 감독, 운영자 교육, 지속적인 기술 지원을 제공하여 원활한 가동과 장기적인 신뢰성을 보장합니다.