مذبحة تجارية للدواجن تابعة لشركة تشوفنغ ستانثام للصناعة والتجارة المحدودة، وهي مصممة كحلٍّ جاهزٍ تمامًا يغطي كل مرحلة من مراحل المعالجة، بدءًا من استلام الطيور الحية وانتهاءً بالمنتج النهائي المبرد. ونقوم نحن بتصنيع جميع المعدات الأساسية في مصنعنا الخاص في مدينة تشوفنغ بمقاطعة شاندونغ، باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ عيار 304 المستورد من شركة تيسكو (TISCO)، مع التحقق من جودته بواسطة جهاز تحليل معادن ألماني من نوع سبيكترو (SPECTRO) لضمان أن محتوى النيكل يتجاوز ٨٪. وتبدأ خط الإنتاج بنظام استلام وتفريغ القفاص، ثم يليه نفق صعق كهربائي يضمن معالجة إنسانية تتماشى مع المعايير الدولية لرعاية الحيوان. وبعد الصعق، تمر الطيور عبر محطة ذبح ونزيف آلية مزودة بحوض مخصص لجمع الدم. أما مرحلة التسخين فتتم باستخدام خزان عكسي مزود بالتحكم الرقمي في درجة الحرارة وفق نظام بي آي دي (PID)، للحفاظ على درجة حرارة الماء عند المستوى الأمثل لتليين الريش دون الإضرار بالجلد. وتتم عملية نزع الريش بواسطة آلة أسطوانية عمودية أو أفقية مزودة بأصابع دوارة، ويمكن ضبط سرعتها حسب حجم الطيور. ويضم قسم الاستخراج نظام نقل علوي مزود بمشانق فردية ومحطات مخصصة لفتح الشرج، واستخراج الأحشاء، وجمع الكيس العضلي (المعدة)، والفحص النهائي لتجويف الجسم. وبعد الاستخراج، تدخل الجثث نفق التبريد الأولي حيث يتم خفض درجة حرارة مركزها بسرعة إلى أقل من ٤ درجات مئوية، مما يحافظ على نضارتها ويطيل فترة صلاحيتها. ويتضمن الخط نظام وزن وتصنيف اختياري في نهايته يقوم تلقائيًا بفرز الجثث حسب نطاق الوزن، وجاهزًا للتغليف أو للمعالجة اللاحقة. ويُجرى على كل خط تجربة تشغيل كاملة في مصنعنا قبل الشحن، كما نقدّم إشرافًا ميدانيًا على التركيب، وتدريب المشغلين، ودعمًا فنيًا مستمرًا لضمان بدء التشغيل السلس وموثوقية الأداء على المدى الطويل.
04
Jun
22
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
