آلة ذبح الدجاج من شركة تشوتشنغ ستانثام للصناعة والتجارة المحدودة هي نتيجة أكثر من عقدٍ من الخبرة التصنيعية المتخصصة. ونُنتج كل جهاز في مصنعنا الخاص في تشوتشنغ بمقاطعة شاندونغ، باستخدام الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة 304 المستورد من شركة TISCO. وقبل أن يدخل أي فولاذ مرحلة الإنتاج، نتحقق من نسبة النيكل فيه باستخدام جهاز تحليل المعادن الألماني SPECTRO لضمان أن تكون هذه النسبة أعلى من 8%، وهي الحد الأدنى المطلوب لتحقيق أداءٍ فعليٍّ آمنٍ للاستخدام في مجال الأغذية. ويغطي نطاق آلاتنا العملية الكاملة لذبح الدجاج. وتتميز آلة الصعق الكهربائية بإمكانية ضبط الجهد والتردد لتتناسب مع أحجام الطيور المختلفة، مع الالتزام بمعايير رعاية الحيوانات. أما محطة الذبح والتفريغ فتضم مخروطًا دوارًا أو نظام شفرات تلقائيًّا، إلى جانب مجرى مائل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لجمع الدم. وتستخدم آلة التسخين العكسي تصميمًا يعتمد على دوران الماء بحيث تتحرك الطيور عكس اتجاه تدفق الماء لتحقيق أقصى كفاءة ممكنة في انتقال الحرارة، مع استخدام وحدات تحكم رقمية من نوع PID للحفاظ على درجة الحرارة ضمن مدى ±0,5 درجة مئوية. وتتوفر آلات إزالة الريش بتكوينين: رأسي وأفقي، ومزودة بأصابع مطاطية لينة تُزيل الريش تمامًا دون تمزيق الجلد. وتصنع آلة استخراج الأحشاء حول ناقل علوي مزود بمشابك فردية ومنصات عمل مريحة لكل خطوة من خطوات المعالجة. وبعد استخراج الأحشاء، تُبرِّد آلة ما قبل التبريد الجثث باستخدام تصميم غمر عكسي أو تبريد هوائي، لتخفيض درجة حرارة مركز الجثة إلى أقل من 4 درجات مئوية بسرعة. وفي نهاية الخط، تقوم آلة الوزن والتصنيف الآلية بفرز الجثث حسب الوزن باستخدام خلايا تحميل عالية الدقة. وتُخضع كل آلة لذبح الدجاج لاختبار تشغيلي كامل في مصنعنا قبل تغليفها. ونقوم بشحنها داخل صناديق خشبية مدعَّمة بحواجز مقاومة للرطوبة، ونوفِّر كتيبات تفصيلية للتثبيت والمخططات الكهربائية وأدلّة الصيانة. كما نحتفظ بقطع الغيار مثل أصابع إزالة الريش والمحامل والختمات ومكونات الناقلات في المخزون جاهزة للشحن الفوري. سواء كنت بحاجة إلى جهاز واحد فقط ليحل محل جهاز قديم، أو مجموعة كاملة لمصنع جديد، فإن آلاتنا تقدّم المتانة والأداء الذي يتطلبه المُعالجون المحترفون.
10
Jun
17
Jun
22
Jun
10
Jul
EN
