Mesin Rumah Potong Ayam | Stainless Steel 304, Sesuai Standar HACCP

+86-18866172299
Semua Kategori
Mesin Rumah Potong Ayam Berkinerja Tinggi untuk Setiap Tahap Pengolahan

Mesin Rumah Potong Ayam Berkinerja Tinggi untuk Setiap Tahap Pengolahan

Mesin rumah potong ayam dari Zhucheng Stantham dirancang untuk keandalan dalam operasi harian terus-menerus. Setiap mesin dibuat dari baja tahan karat 304 yang telah diverifikasi melalui analisis SPECTRO Jerman, sehingga menjamin ketahanan terhadap korosi dan kepatuhan terhadap standar keamanan pangan. Mesin mandiri kami mencakup seluruh tahap pengolahan, termasuk pemingsanan, pencelupan air panas, pencabutan bulu, pengeluaran isi perut, pendinginan awal, dan penimbangan. Pelaku pengolahan dapat membeli unit-unit terpisah untuk meningkatkan lini produksi yang sudah ada atau membeli satu set lengkap untuk instalasi baru. Semua mesin dilengkapi sistem pembongkaran tanpa alat untuk sanitasi cepat antar shift.
DAPATKAN PENAWARAN

Studi Kasus

Pelaku Pengolahan Nigeria Memutakhirkan Departemen Pencabutan Bulu

Sebuah perusahaan pengolah ayam berukuran sedang di Nigeria mengalami penurunan kapasitas produksi akibat mesin pencabut bulu yang kurang bertenaga, sehingga menyisakan bulu pada persentase signifikan bangkai ayam. Kami memasok mesin pencabut vertikal berbaris enam dengan kecepatan drum jari yang dapat disesuaikan serta jari-jari berbahan karet lembut. Mesin penyembelihan ayam baru ini menghilangkan hambatan rework, mengurangi waktu pencabutan per ekor ayam, dan meningkatkan kualitas penampilan bangkai. Klien melaporkan penurunan signifikan dalam keluhan pelanggan terkait sisa bulu dalam satu bulan pertama.

Pabrik Vietnam Menambahkan Stasiun Eviserasi Otomatis

Sebuah pabrik unggas di Vietnam mengganti meja eviserasi manual mereka dengan sistem eviserasi konveyor overhead. Mesin rumah potong ayam baru ini mencakup stasiun khusus untuk pembukaan vent, ekstraksi jeroan, pemisahan ampela, dan inspeksi rongga. Kapasitas produksi meningkat secara signifikan sambil mempertahankan standar kebersihan yang konsisten. Inspektur veteriner pabrik tersebut mencatat peningkatan akurasi dalam pemisahan organ serta penurunan insiden kontaminasi selama audit rutin.

Fasilitas Eropa Timur Memodernisasi Sistem Pencelupan

Sebuah fasilitas pengolahan ayam di Rumania mengganti alat pencelup panas (scalder) berapi langsung yang sudah usang dengan mesin pencelup panas tipe counterflow modern yang dilengkapi kontrol suhu digital PID. Mesin penyembelihan ayam baru ini mampu mempertahankan suhu air dalam kisaran toleransi yang sangat ketat, sehingga menghilangkan masalah kerusakan kulit yang sebelumnya memengaruhi kualitas bangkai. Konsumsi energi turun dalam persentase dua digit, dan pengendali ketinggian air otomatis mengurangi waktu pemantauan operator.

Produk Terkait

Mesin rumah potong ayam dari Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. merupakan hasil lebih dari satu dekade pengalaman khusus dalam manufaktur. Kami memproduksi setiap mesin di pabrik kami sendiri di Zhucheng, Provinsi Shandong, menggunakan baja tahan karat 304 yang bersumber dari TISCO. Sebelum baja mana pun memasuki proses produksi, kami memverifikasi kandungan nikelnya dengan analis logam SPECTRO buatan Jerman untuk memastikan kadar nikel melebihi 8 persen—ambang batas yang diperlukan guna mencapai kinerja kelas makanan yang sebenarnya. Rentang produk mesin kami mencakup seluruh alur kerja rumah potong. Alat penstun listrik dilengkapi pengaturan tegangan dan frekuensi yang dapat disesuaikan guna menyesuaikan diri dengan berbagai ukuran unggas, sekaligus mematuhi standar kesejahteraan hewan. Stasiun pemotongan dan pengeluaran darah dilengkapi kerucut berputar atau sistem pisau otomatis dengan bak penampung darah miring berbahan stainless steel. Mesin pencelup panas (scalding) aliran berlawanan (counterflow) menggunakan desain sirkulasi air yang menggerakkan unggas berlawanan arah aliran air guna mencapai efisiensi perpindahan panas maksimal, dengan pengendali digital PID menjaga suhu tetap stabil dalam rentang ±0,5 derajat Celsius. Mesin pencabut bulu tersedia dalam konfigurasi vertikal dan horizontal, dilengkapi jari-jari karet lembut yang mampu menghilangkan bulu secara menyeluruh tanpa merobek kulit. Mesin eviserasi dibangun di sekitar konveyor overhead dengan gantungan individu serta stasiun kerja ergonomis untuk setiap tahap pengolahan. Setelah eviserasi, mesin pra-pendinginan menggunakan desain perendaman aliran berlawanan (counterflow immersion) atau pendinginan udara (air-chill) guna menurunkan suhu inti bangkai secara cepat hingga di bawah 4 derajat Celsius. Di ujung lini produksi, mesin penimbang dan penggolong otomatis mengklasifikasikan bangkai berdasarkan berat menggunakan sel beban presisi tinggi. Setiap mesin rumah potong ayam diuji secara menyeluruh dalam kondisi operasional penuh di pabrik kami sebelum dikemas. Kami mengirimkan produk dalam peti kayu bertegangan tinggi yang dilengkapi pelapis penghalang kelembapan, serta menyertakan panduan instalasi terperinci, skema kelistrikan, dan panduan perawatan. Suku cadang—termasuk jari-jari pencabut bulu, bantalan, segel, dan komponen konveyor—tersedia dalam stok siap kirim. Baik Anda membutuhkan satu unit mesin untuk menggantikan unit lama maupun satu rangkaian lengkap untuk fasilitas baru, mesin-mesin kami menawarkan ketahanan dan kinerja yang dibutuhkan oleh para pengolah profesional.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

Apakah saya dapat membeli mesin penyembelihan ayam secara terpisah, bukan dalam satu lini lengkap?

Ya. Kami menjual semua mesin secara terpisah, termasuk alat penstun, alat pencelup panas (scalders), alat pencabut bulu (pluckers), konveyor eviserasi, pre-cooler, dan mesin penimbang. Anda dapat meningkatkan stasiun tertentu tanpa harus mengganti seluruh lini produksi Anda.
Semua permukaan yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari baja tahan karat 304 dari TISCO, dengan kandungan nikel yang telah diverifikasi melebihi 8 persen menggunakan analisis SPECTRO asal Jerman. Hal ini menjamin ketahanan terhadap korosi, kemudahan pembersihan, serta kepatuhan terhadap standar keamanan pangan internasional.
Kami membantu Anda memilih berdasarkan target jumlah unggas per jam dan rentang berat unggas. Mesin pencabut bulu meja kecil mampu menangani 100 hingga 300 ekor unggas per jam, sedangkan mesin pencabut bulu vertikal industri mampu memproses 500 hingga 3.000 ekor unggas per jam.
Ya. Kami menyediakan stok suku cadang lengkap, termasuk jari-jari pencabut bulu, bantalan, segel, rantai konveyor, gantungan (shackles), serta komponen listrik. Suku cadang dikirim dalam waktu 48 jam setelah konfirmasi pesanan.
Semua mesin dilengkapi garansi standar yang mencakup cacat produksi. Kami juga menawarkan paket garansi diperpanjang dan kontrak layanan perawatan tahunan bagi klien yang menginginkan cakupan tambahan serta dukungan prioritas.

Artikel terkait

Apakah Mesin Pendingin Unggas Cocok untuk Fasilitas Anda?

10

Jun

Apakah Mesin Pendingin Unggas Cocok untuk Fasilitas Anda?

Memahami Fungsi Sebenarnya dari Pendingin Unggas. Mesin pendingin unggas bukan sekadar tangki air dingin. Ini adalah sistem pertukaran termal terkendali yang dirancang untuk menurunkan suhu bangkai unggas yang baru saja dibuang isi perutnya—dari sekitar tiga puluh lima derajat Celsius—menjadi...
LIHAT LEBIH BANYAK
Mengapa suhu pencelupan panas yang tepat sangat kritis bagi efisiensi penghilangan bulu di rumah potong ayam?

17

Jun

Mengapa suhu pencelupan panas yang tepat sangat kritis bagi efisiensi penghilangan bulu di rumah potong ayam?

Jendela Pencelupan Panas: Keseimbangan Halus antara Pelepasan Bulu dan Integritas Kulit Pencelupan panas merupakan tahap transisi antara proses pengeluaran darah dan pencabutan bulu di rumah potong ayam. Unggas melewati tangki berisi air panas, dan panas tersebut melonggarkan folikel bulu...
LIHAT LEBIH BANYAK
Bagaimana sistem pemotongan ayam mekanis meminimalkan patah tulang dibandingkan metode manual?

22

Jun

Bagaimana sistem pemotongan ayam mekanis meminimalkan patah tulang dibandingkan metode manual?

Masalah Patah Tulang yang Tak Pernah Dibahas Siapa pun Masuklah ke pabrik pengolahan unggas berukuran sedang mana pun dan tanyakan kepada manajer pengendalian kualitas tentang masalah terbesar mereka. Kemungkinan besar, patah tulang berada di urutan teratas. Bukan patah tulang parah jenis fraktur majemuk, b...
LIHAT LEBIH BANYAK
Optimisasi Lanjutan untuk Peralatan Pemotongan Ayam Khusus

10

Jul

Optimisasi Lanjutan untuk Peralatan Pemotongan Ayam Khusus

Kebutuhan akan Kustomisasi dalam Pengolahan Unggas. Jalur pengolahan unggas tampak serupa dari kejauhan—gantungan, konveyor, alat pencelup panas, alat pencabut bulu, dan stasiun eviserasi. Namun, mendekatlah dan perbedaan-perbedaan tersebut menjadi jelas. Salah satu pabrik beroperasi dengan kapasitas 12.000 ekor...
LIHAT LEBIH BANYAK

Ulasan Pelanggan untuk Mesin Rumah Potong Ayam Kami

Hassan Ibrahim

Kami membeli mesin pencelup panas dan mesin pencabut bulu dari Stantham untuk menggantikan peralatan lama kami. Kualitas konstruksi langsung terlihat jelas, dengan baja tahan karat tebal dan lasan bersih di seluruh bagian. Pemasangan sangat sederhana berkat panduan yang disertakan, dan kedua mesin tersebut beroperasi tanpa masalah selama masa puncak produksi kami. Pengatur suhu digital pada mesin pencelup panas telah menghilangkan tebakan yang dulu sering menjadi kendala bagi kami.

Luis Castillo

Sistem konveyor eviserasi baru kami mengubah lantai pengolahan kami. Desain stasiun kerja ergonomis mengurangi kelelahan operator secara nyata, dan konstruksi baja tahan karat memungkinkan pembersihan akhir shift yang cepat dan menyeluruh. Ketika kami membutuhkan gantungan tambahan untuk ukuran unggas yang berbeda, tim suku cadang mengirimkannya dalam hitungan hari. Mesin-mesin yang luar biasa serta dukungan yang sangat baik.

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Surel
Nama
Nama Perusahaan
Ponsel/WhatsApp
Pesan
0/1000
Konstruksi Baja Tahan Karat 304 Terverifikasi German SPECTRO

Konstruksi Baja Tahan Karat 304 Terverifikasi German SPECTRO

Setiap mesin rumah potong ayam yang kami produksi dimulai dari baja tahan karat 304 mentah dari TISCO yang melewati analis logam German SPECTRO milik kami sebelum proses fabrikasi. Spektrometer ini memverifikasi kandungan nikel di atas 8 persen dan kandungan kromium di atas 18 persen, sehingga menegaskan komposisi food-grade yang sebenarnya. Baja tahan karat berkualitas rendah dengan kandungan nikel lebih rendah mengalami korosi lebih cepat dan menjadi tempat berkembang biak bakteri di dalam lubang mikroskopis. Proses verifikasi bahan kami menjamin setiap mesin memberikan kinerja higienis dan masa pakai yang dibutuhkan oleh industri pengolahan makanan.
Pengelasan Presisi dan Finishing Permukaan untuk Sanitasi yang Mudah

Pengelasan Presisi dan Finishing Permukaan untuk Sanitasi yang Mudah

Kinerja higienis mesin rumah potong ayam bergantung pada kualitas fabrikasi sama besarnya dengan pemilihan bahan. Operator pengelas kami menggunakan teknik pengelasan TIG dengan gas pelindung argon guna menghasilkan sambungan yang halus dan bebas celah. Setiap hasil pengelasan kemudian digerinda dan dipoles hingga mencapai permukaan satin seragam yang tidak menyisakan titik-titik persembunyian bakteri. Permukaan miring dan sudut-sudut berjari-jari mencegah genangan air selama proses pencucian. Standar fabrikasi ini memenuhi persyaratan fasilitas yang diinspeksi oleh HACCP, Uni Eropa, dan USDA.
Uji Coba Pabrik Sebelum Pengiriman untuk Menjamin Kinerja

Uji Coba Pabrik Sebelum Pengiriman untuk Menjamin Kinerja

Sebelum mesin rumah potong ayam mana pun dikemas untuk ekspor, kami mengujinya dalam kondisi beban penuh di area uji pabrik kami. Motor diperiksa terhadap konsumsi arus dan kenaikan suhu, bantalan dipantau terhadap getaran, serta sistem kontrol diuji melalui semua mode operasi. Untuk mesin dengan pengendali suhu, kami memverifikasi akurasi titik setel dan waktu pemulihan. Pengujian pra-pengiriman ini mendeteksi segala masalah di bengkel kami—bukan di lantai produksi Anda—sehingga memastikan proses startup tanpa gangguan.

Dapatkan Penawaran Gratis

Perwakilan kami akan segera menghubungi Anda.
Surel
Nama
Nama Perusahaan
Ponsel/WhatsApp
Pesan
0/1000