Maschine für Hühnerschlachthöfe | Edelstahl 304, HACCP-konform

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Hochleistungsmaschine für die Schlachtung von Hühnern für jede Verarbeitungsstufe

Hochleistungsmaschine für die Schlachtung von Hühnern für jede Verarbeitungsstufe

Eine Schlachthausmaschine für Hühner von Zhucheng Stantham ist für Zuverlässigkeit bei kontinuierlichem täglichen Betrieb konstruiert. Jede Maschine besteht aus Edelstahl 304, dessen Zusammensetzung mittels deutscher SPECTRO-Analyse verifiziert wurde, um Korrosionsbeständigkeit und Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsvorschriften zu gewährleisten. Unsere Einzelmaschinen decken alle Verarbeitungsstufen ab – vom Betäuben über das Abschrecken, Entfedern, Ausnehmen, Vorkühlen bis hin zum Wiegen. Verarbeiter können einzelne Geräte zur Aufrüstung bestehender Linien erwerben oder ein komplettes Set für neue Installationen kaufen. Alle Maschinen verfügen über werkzeuglose Demontage für eine schnelle Reinigung und Desinfektion zwischen den Schichten.
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Fallstudie

Nigerianischer Verarbeiter modernisiert Abteilung für das Entfedern

Ein mittelgroßer Geflügelschlachtbetrieb in Nigeria verlor aufgrund einer unterdimensionierten Entfernungsmaschine für Federn Durchsatz, da ein nennenswerter Anteil der Schlachtkörper noch Federn aufwies. Wir lieferten eine sechsspurige vertikale Entfernungsmaschine mit stufenlos einstellbarer Trommelgeschwindigkeit und weichen Gummifingern. Die neue Geflügelschlachtmaschine beseitigte den Engpass bei der Nacharbeit, verkürzte die Entfernungsdauer pro Tier und verbesserte die optische Qualität der Schlachtkörper. Der Kunde berichtete innerhalb des ersten Monats über eine deutliche Reduzierung der Kundenbeschwerden bezüglich Federresten.

Vietnamesisches Werk ergänzt automatisierte Eviscerationsstation

Eine Geflügelschlachterei in Vietnam ersetzte ihre manuellen Ausweidungstische durch ein Überkopf-Förderband-Ausweidungssystem. Die neue Maschine für die Hühnerschlachterei umfasste spezielle Stationen zum Öffnen der Kloake, zum Entfernen der Eingeweide, zur Trennung des Magens und zur Inspektion der Körperhöhle. Die Durchsatzleistung stieg deutlich an, während gleichzeitig konsistente Hygienestandards gewahrt blieben. Der tierärztliche Inspektor der Anlage stellte eine verbesserte Genauigkeit bei der Trennung der Organe sowie weniger Kontaminationsvorfälle bei Routineaudits fest.

Osteuropäische Anlage modernisiert das Brandbad-System

Eine Geflügelschlachterei in Rumänien ersetzte ihre veraltete direkte Brandbad-Entfernungseinrichtung durch eine moderne Gegenstrom-Brandbadmaschine mit digitaler PID-Temperaturregelung. Die neue Schlachthausmaschine für Hähnchen hielt die Wassertemperatur innerhalb eines engen Toleranzbereichs konstant und beseitigte so die Hautschäden, die zuvor die Schlachtkörperqualität beeinträchtigt hatten. Der Energieverbrauch sank um zweistellige Prozentwerte, und die automatische Wasserstandskontrolle reduzierte den Überwachungsaufwand für das Bedienungspersonal.

Verwandte Produkte

Eine Schlachtmachine für Hühner von Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. ist das Ergebnis einer über zehnjährigen Spezialherstellungserfahrung. Jede Maschine fertigen wir in unserer eigenen Fabrik in Zhucheng, Shandong, aus 304-Edelstahl des Herstellers TISCO. Bevor der Stahl in die Produktion geht, prüfen wir dessen Nickelgehalt mit einem deutschen SPECTRO-Metallanalysator, um sicherzustellen, dass er über 8 Prozent liegt – die Schwelle für echte lebensmittelgerechte Leistung. Unser Maschinensortiment umfasst den gesamten Schlachtablauf. Der elektrische Betäubungsapparat verfügt über einstellbare Spannungs- und Frequenzeinstellungen, um unterschiedliche Vogelgrößen zu berücksichtigen und gleichzeitig die Tierwohlstandards einzuhalten. Die Tötungs- und Ausblutungsstation weist einen rotierenden Kegel oder ein automatisches Messersystem sowie eine geneigte Edelstahl-Ausblutwanne auf. Die Gegenstrom-Enthaarungsmaschine nutzt ein Wasserkreislaufdesign, bei dem die Vögel entgegen der Strömungsrichtung bewegt werden, um eine maximale Wärmeübertragungseffizienz zu erreichen; digitale PID-Regler halten die Temperatur innerhalb einer Toleranz von ±0,5 °C konstant. Enthaarungsmaschinen sind in vertikaler und horizontaler Ausführung erhältlich und verfügen über weiche Gummifinger, die die Federn vollständig entfernen, ohne die Haut zu beschädigen. Die Eingeweideentfernungsmaschine basiert auf einem oberirdischen Förderband mit individuellen Hängeschalen sowie ergonomisch gestalteten Arbeitsstationen für jeden Verarbeitungsschritt. Nach der Eingeweideentfernung senkt die Vor-Kühlmaschine die Kerntemperatur der Schlachtkörper rasch unter 4 °C – entweder mittels Gegenstrom-Tauchkühlung oder Luftkühlung. Am Ende der Produktionslinie sortiert eine automatische Waage- und Sortiermaschine die Schlachtkörper nach Gewicht mithilfe hochpräziser Lastzellen. Jede Schlachtmachine für Hühner wird vor dem Verpacken in unserer Fabrik vollständig funktionsgetestet. Wir versenden in verstärkten Holzkisten mit Feuchtigkeitsschutzschichten und liefern detaillierte Installationsanleitungen, elektrische Schaltpläne sowie Wartungsanleitungen mit. Ersatzteile wie Enthaarungsfinger, Lager, Dichtungen und Förderkomponenten halten wir stets auf Lager, um sie sofort versenden zu können. Ob Sie eine einzelne Maschine zur Ersetzung einer alten Anlage benötigen oder eine komplette Anlage für eine neue Produktionsstätte – unsere Maschinen bieten die Langlebigkeit und Leistung, die professionelle Schlachtbetriebe fordern.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich einzelne Schlachthausmaschinen für Hähnchen statt einer kompletten Anlage erwerben?

Ja. Wir verkaufen alle Maschinen einzeln, darunter Betäubungsgeräte, Brandbadmaschinen, Entfernungsmaschinen (Plucker), Ausweidungsförderer, Vorkühlanlagen und Waagemaschinen. Sie können einzelne Stationen aufrüsten, ohne Ihre gesamte Anlage ersetzen zu müssen.
Alle lebensmittelberührten Oberflächen bestehen aus Edelstahl 304 von TISCO, wobei der Nickelgehalt mittels deutscher SPECTRO-Analyse nachgewiesen über 8 Prozent liegt. Dies gewährleistet Korrosionsbeständigkeit, einfache Reinigung und Einhaltung internationaler Lebensmittelsicherheitsstandards.
Wir unterstützen Sie bei der Auswahl anhand Ihrer Zielanzahl an Vögeln pro Stunde und des Gewichtsbereichs der Vögel. Kleinere Tischmodelle verarbeiten 100 bis 300 Vögel pro Stunde, während industrielle vertikale Entfernungsmaschinen 500 bis 3.000 Vögel pro Stunde verarbeiten.
Ja. Wir führen ein umfassendes Ersatzteilsortiment, darunter Entfernungsfinger, Lager, Dichtungen, Förderketten, Aufhängungen und elektrische Komponenten. Die Teile werden innerhalb von 48 Stunden nach Auftragsbestätigung versandt.
Alle Maschinen werden mit einer Standardgarantie geliefert, die Herstellungsfehler abdeckt. Wir bieten zudem erweiterte Garantiepakete und jährliche Wartungsverträge für Kunden an, die zusätzlichen Schutz und Prioritätssupport wünschen.

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Kundenbewertungen zu unseren Maschinen für die Schlachtung von Geflügel

Hassan Ibrahim

Wir haben eine Enthaarungsanlage und eine Rupfmaschine von Stantham erworben, um unsere veraltete Ausrüstung zu ersetzen. Die Verarbeitungsqualität ist sofort erkennbar – durch dickes Edelstahlmaterial und saubere Schweißnähte im gesamten Gerät. Die Installation war dank der beiliegenden Anleitung einfach, und beide Maschinen liefen problemlos während unserer Hochsaison. Die digitale Temperaturregelung am Enthaarungsgerät hat das früher notwendige Schätzen der Temperatur vollständig überflüssig gemacht.

Luis Castillo

Unser neues Eviszerations-Förderbandsystem hat unsere Verarbeitungsfläche revolutioniert. Das ergonomisch gestaltete Arbeitsplatzkonzept reduzierte die Ermüdung der Bediener spürbar, und die Edelstahlkonstruktion ermöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung nach Schichtende. Als wir zusätzliche Schlachtvorrichtungen für eine andere Geflügelgröße benötigten, versandte das Ersatzteambereich diese innerhalb weniger Tage. Hervorragende Maschinen und erstklassiger Support.

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Deutsche SPECTRO-zertifizierte 304-Edelstahl-Konstruktion

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Jede von uns hergestellte Schlachthausmaschine für Hühner beginnt mit rohem 304-Edelstahl von TISCO, der vor der Fertigung durch unseren deutschen SPECTRO-Metallanalysator läuft. Dieses Spektrometer überprüft den Nickelgehalt auf über 8 Prozent und den Chromgehalt auf über 18 Prozent und bestätigt damit die echte lebensmittelgerechte Zusammensetzung. Minderwertiger Edelstahl mit niedrigerem Nickelgehalt korrodiert schneller und bietet in mikroskopischen Vertiefungen Bakterien einen idealen Nährboden. Unser Materialprüfprozess stellt sicher, dass jede Maschine die Hygieneleistung und Lebensdauer bietet, die die Lebensmittelverarbeitung erfordert.
Präzisions-Schweißen und Oberflächenveredelung für einfache Hygiene

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Die Hygieneparameter einer Schlachthausmaschine für Geflügel hängen genauso stark von der Fertigungsqualität wie von der Materialwahl ab. Unsere Schweißer verwenden das WIG-Schweißverfahren mit Argon-Schutzgas, um glatte, fugenfreie Nähte zu erzeugen. Jede Naht wird anschließend geschliffen und bis zu einem einheitlichen Satin-Finish poliert, wodurch keine Bakterienansammlungspunkte verbleiben. Geneigte Flächen und abgerundete Ecken verhindern das Stauen von Wasser während der Reinigung. Diese Fertigungsstandards erfüllen die Anforderungen von HACCP-, EU- und USDA-zertifizierten Betrieben.
Werksseitiger Probelauf vor Versand für garantierte Leistung

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Bevor irgendeine Maschine für Schlachthöfe von Hühnern zum Export verpackt wird, betreiben wir sie unter Lastbedingungen in unserer Werks-Testanlage. Die Motoren werden auf Stromaufnahme und Temperaturanstieg geprüft, die Lager auf Vibration überwacht und die Steuerungssysteme durch alle Betriebsmodi gefahren. Bei Maschinen mit Temperaturregelung überprüfen wir Genauigkeit des Sollwerts und die Wiederherstellungszeit. Diese Vorversand-Prüfung erkennt eventuelle Probleme bereits in unserer Werkstatt statt erst auf Ihrer Produktionsfläche und gewährleistet einen störungsfreien Start.

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