닭 도살장 기계 | 식품 위생 규격 304 스테인리스강, HACCP 인증 제품

주청 스탠담 산업무역 유한공사(주청 스탠담 인더스트리 앤드 트레이드 코., 릿.)에서 제조한 닭 도살장 기계는 10년 이상에 걸친 전문 제조 경험의 결과물입니다. 당사는 산둥성 주청에 위치한 자사 공장에서 모든 기계를 자체 생산하며, 타이산 철강집단(TISCO)에서 공급받은 304번 스테인리스강을 사용합니다. 강재가 생산 공정에 투입되기 전, 독일산 SPECTRO 금속 분석기를 이용해 니켈 함량을 검사하여 식품 등급 성능을 보장하는 기준인 8퍼센트 이상임을 확인합니다. 당사의 기계 제품군은 도살 전 과정을 아우릅니다. 전기 마취기는 전압 및 주파수 조절 기능을 갖추어 다양한 크기의 가금류에 대응하며 동물 복지 기준을 준수합니다. 도살 및 방혈 공정에서는 회전식 콘 또는 자동 나이프 시스템을 적용하고, 경사진 스테인리스강 방혈 수집 트로프를 장착합니다. 역류식 세척기(카운터플로우 스콜딩 머신)는 조류가 물 흐름과 반대 방향으로 이동하도록 설계된 수순환 구조를 채택하여 최대 열 전달 효율을 달성하며, 디지털 PID 컨트롤러로 온도를 ±0.5℃ 범위 내에서 정밀하게 유지합니다. 발모기(플럭킹 머신)는 수직형 및 수평형 두 가지 구성으로 제공되며, 부드러운 고무 손가락을 사용해 깃털을 완전히 제거하면서 피부를 손상시키지 않습니다. 내장 제거기(이비서레이션 머신)는 개별 샤클이 장착된 상부 컨베이어 벨트와 각 처리 단계에 맞춘 인체공학적 작업대를 중심으로 설계되었습니다. 내장 제거 후에는 프리쿨링 머신이 역류식 침지 냉각 또는 공기 냉각 방식을 통해 도축된 닭의 중심부 온도를 신속히 4℃ 이하로 낮춥니다. 라인 최종 단계에서는 자동 계량 및 등급 분류 기계가 고정밀 로드셀을 활용해 닭의 무게를 기준으로 자동으로 분류합니다. 모든 닭 도살장 기계는 포장 전 당사 공장에서 전면 작동 테스트를 거칩니다. 당사는 강화 목재 크레이트에 습기 차단재를 함께 포장하여 출고하며, 상세한 설치 매뉴얼, 전기 배선도, 정비 안내서를 제공합니다. 플럭킹 손가락, 베어링, 실링재, 컨베이어 부품 등 예비 부품은 재고로 확보되어 즉시 발송 가능합니다. 노후화된 기존 장치를 교체하기 위한 단일 기계가 필요하든, 신규 시설을 위한 전체 장비 세트가 필요하든, 당사 기계는 전문 도축 업체가 요구하는 내구성과 성능을 모두 만족시킵니다.