Pabrik Pemotongan Ayam | Integrasi Proses Lengkap & Desain HACCP

Sebuah pabrik pemotongan ayam dari Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. dikirimkan sebagai solusi fasilitas lengkap yang mencakup desain tata letak, pasokan peralatan, pemasangan, dan uji coba operasional. Kami memulai setiap proyek dengan menganalisis target kapasitas produksi harian klien, luas lahan yang tersedia, kode bangunan lokal, serta persyaratan regulasi. Tim teknik kami kemudian membuat gambar tata letak pabrik berdimensi dua (2D) dan tiga (3D) secara detail yang memetakan setiap zona proses, termasuk penerimaan unggas hidup, penyetuman dan pengeluaran darah, pencelupan panas dan pencabutan bulu, pengeluaran jeroan, pendinginan, serta pengiriman produk jadi. Tata letak ini secara ketat memisahkan zona kotor dan bersih dengan penghalang fisik serta alur kerja satu arah guna mencegah kontaminasi silang. Seluruh peralatan diproduksi di pabrik kami sendiri di Zhucheng, Provinsi Shandong, menggunakan baja tahan karat 304 yang diperoleh dari TISCO, yang sebelumnya diverifikasi keasliannya dengan analis logam SPECTRO buatan Jerman. Mesin utama meliputi terowongan penyetuman listrik, tangki pencelupan panas aliran berlawanan (counterflow) dengan pengatur suhu digital, mesin pencabut bulu multi-baris, konveyor pengeluaran jeroan di atas kepala dengan stasiun kerja khusus, serta sistem pendinginan dengan metode perendaman (immersion) atau udara (air-chilling). Panel kontrol listrik dengan otomatisasi PLC memungkinkan pemantauan terpusat terhadap kecepatan lini produksi, suhu air, dan status peralatan. Sebelum pengiriman, kami merakit dan menguji jalur produksi secara menyeluruh di pabrik kami untuk mengidentifikasi serta menyelesaikan segala masalah antarmuka. Di lokasi proyek, tim pemasangan kami bertanggung jawab atas penempatan peralatan, perataan, sambungan utilitas, serta uji coba operasional. Kami memberikan pelatihan bagi seluruh operator dan petugas pemeliharaan, serta menyediakan dokumentasi lengkap yang mencakup manual operasi, jadwal sanitasi, dan daftar suku cadang. Dengan pengalaman lebih dari sepuluh tahun serta pemasangan di lebih dari 50 negara, kami menyediakan pabrik pemotongan ayam yang aman, efisien, dan siap beroperasi komersial.