鶏処理場設備｜工程全体の統合設計およびHACCP対応設計

諸城市スタンサム産業貿易有限公司が提供する鶏処理場は、レイアウト設計、機器供給、据付、試運転を含む一括型施設ソリューションとして納入されます。当社は、すべてのプロジェクトにおいて、顧客が想定する1日あたりの処理能力、利用可能な敷地面積、現地の建築基準および規制要件をまず分析します。その後、当社のエンジニアリングチームが、生きた鶏の受入れ、麻酔・放血、湯通し・羽取り、内臓除去、冷却、完成品出荷といった各工程ゾーンを詳細に配置した2Dおよび3D工場レイアウト図を作成します。レイアウトは、汚染ゾーンと清潔ゾーンを物理的な仕切りで厳密に分離し、一方向の作業フローを採用することで、クロスコンタミネーションを防止します。すべての機器は、山東省諸城市にある当社自社工場で製造され、素材には太鋼（TISCO）製のSUS304ステンレス鋼を使用しています。製造前に、当社はドイツ製SPECTRO金属分析装置により材質を検証しています。主要機器には、電気式麻酔トンネル、デジタル温度制御付き逆流式湯通し槽、多列式羽取り機、天井懸架型内臓除去コンベア（専用作業台付）、浸漬式または空冷式冷却システムが含まれます。PLC自動化を備えた電気制御盤により、ライン速度、水温、機器状態を一元管理・監視できます。出荷前には、当社工場内で全ラインを組み立て、試運転を行い、インターフェース上の問題を事前に特定・解決します。現場では、当社の据付チームが機器の位置決め、水平調整、各種設備接続および試運転を担当します。また、すべてのオペレーターおよび保守スタッフに対し、操作訓練を実施し、取扱説明書、衛生管理スケジュール、スペアパーツリストなどの包括的な技術文書も提供します。10年以上の実績と50カ国以上への納入実績を有する当社は、安全性・効率性に優れ、商業生産直前の状態で納入可能な鶏処理場を提供します。