鶏処理場設備|工場直販の304ステンレス鋼製ライン

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工場直販メーカーによる完全な鶏の屠殺場ソリューション

工場直販メーカーによる完全な鶏の屠殺場ソリューション

諸城スタンサム社の鶏屠殺場は、すべて当社自社工場で設計・製造された機械を備えた統合型処理施設として納入されます。複数のサプライヤーから設備を調達する貿易会社とは異なり、当社は原材料となるステンレス鋼の検査から最終組立試験に至るまで、全製造工程を一貫して管理しています。使用する304ステンレス鋼は、ドイツ製SPECTRO分析装置による検証を経てから加工されており、すべての部品において食品グレード品質の均一性を保証します。50カ国以上への納入実績を有し、レイアウト設計からアフターサービス技術支援に至るまで、ライフサイクル全体にわたるサポートを提供しています。
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ケーススタディ

ガーナの起業家が国内初の商業用処理施設を設立

ガーナの起業家が、地元市場における専門的に処理された鶏肉に対する需要の空白を発見し、当社に鶏肉の食鳥処理施設の建設を依頼しました。当社は、羽根取り・湯通し・羽引き・内臓除去・冷却などの工程に対応した一貫処理ラインを提供し、レイアウト設計および現地設置支援も行いました。この施設は、スーパーマーケットやホテル向けに処理済み鶏肉の供給を開始し、操業開始から1年以内に地元の加工鶏肉市場において顕著なシェアを獲得しました。

バングラデシュの企業が輸出基準への適合に向けて設備をアップグレード

バングラデシュの家禽企業が中東市場への輸出認証を取得するため、鶏肉処理施設のアップグレードを必要としていました。当社は、ハラール対応の屠殺ステーション、自動内臓除去装置、および急速冷却装置を備えた新規処理ラインを供給しました。当社のエンジニアは、清潔ゾーンと汚染ゾーンを分離するよう施設のレイアウトを再設計しました。同社は輸出審査に合格し、複数の湾岸諸国へ冷凍鶏肉の出荷を開始し、収益基盤を大幅に拡大しました。

コロンビアの農業協同組合が加工業務を一元化

コロンビアの鶏肉生産者協同組合は、複数の小規模農場レベルでの処理を統合し、単一の鶏処理施設を設立しました。当社は、組合に参加する農場が増えるにつれて拡張可能なモジュール式設備を備えた、スケーラブルな施設を設計しました。この中央集約型運営により、衛生管理の向上、製品品質の一貫性の確保、および従来の分散型アプローチと比較して1羽あたりの処理コストの削減を実現しました。現在、この協同組合は地域のスーパーマーケットチェーンに統一ブランドで供給しています。

関連製品

諸城市スタンサム産業貿易有限公司が製造する鶏処理施設は、家禽加工機械の製造分野における10年以上にわたる専門的知見を体現しています。中国山東省諸城市——同国を代表する食品機械製造拠点に位置し、当社はレーザー切断、CNC曲げ加工、高精度TIG溶接、表面仕上げを含む一貫した自社生産体制を備えた標準化された工場を運営しています。当社が納入するすべての鶏処理施設は、太原鋼鉄集団公司(TISCO)製の純正304ステンレス鋼材を原材料としています。この鋼材はドイツ製SPECTRO金属分析装置により検証され、ニッケル含有量8%以上、クロム含有量18%以上であることが確認されています。こうした素材の信頼性と当社の高水準な加工技術が相まって、本設備は日常的な高圧洗浄を長年にわたり繰り返しても腐食や劣化を一切起こさず、高い耐久性を発揮します。当社の鶏処理施設ソリューションは、処理工程全体をカバーしています。生きた鶏は受入・吊下げステーションで受け入れられ、その後、国際的な動物福祉基準に適合した人道的な処理を実現する電気麻酔トンネルへと送られます。自動殺処分・放血ステーションでは、血液を衛生的に回収・処分または副産物化するための専用集血システムへと導きます。次に、鶏は逆流式湯燻しタンクを通過し、デジタルPID制御器により最適な羽毛剥離を実現するための正確な水温が維持されます。柔らかいゴム製指先を備えた多列式羽取り機が、皮膚の損傷を最小限に抑えつつ羽毛を完全に除去します。内臓摘出工程では、作業者の負担を軽減する人間工学に基づいたワークステーションを備えた天井式コンベアーシステムを採用し、肛門開口、内臓摘出、臓器分離、腔内検査を効率的に行います。内臓摘出後、屠体は予冷装置へと送られ、中心温度を迅速に4℃以下まで低下させることで鮮度を保ち、保存期間を延長します。オプションの最終工程機器には、自動計量・等級分け装置、真空包装機、コンテナ洗浄装置などがあります。当社のすべての鶏処理施設は、出荷前に当社工場にて完全組立および試運転を実施した上で、分解・梱包されます。また、現場での据付監督、オペレーター向けの操作訓練、継続的な技術サポートを提供しており、お客様が操業開始直後から目標生産能力を達成できるよう支援いたします。アフターサービスとしては、スペアパーツの供給、遠隔診断によるトラブルシューティング、および年1回のオプション定期保守訪問を提供しています。新規施設建設をご検討のお客様には、機器配置、工程最適化、動力・水道・排水などのユーティリティ計画、排水仕様に至るまで、包括的なレイアウト設計サービスを提供いたします。既存プラントをお持ちのお客様には、現在のインフラに seamlessly 統合可能なアップグレードおよび拡張ソリューションをご提案します。50か国以上に及ぶ実績を持つ当社の鶏処理施設ソリューションは、小規模な農場ベースの事業者から大規模な産業施設まで、幅広い加工業者からの信頼を得ています。

よく 聞かれる 質問

自社の事業に必要な鶏処理施設の処理能力はどのくらいですか?

処理能力は、1日あたりの鶏の供給量および市場需要によって異なります。コンパクトラインでは、1シフトあたり500~3,000羽を処理可能です。中規模ラインでは3,000~8,000羽、大規模産業用ラインでは8,000~20,000羽を1シフトあたり処理できます。
コストは、処理能力、自動化レベル、およびオプション装備によって異なります。お客様の要件を把握したうえで、詳細な見積もりをご提供いたします。当社の工場直販価格により流通マージンが発生しないため、品質に見合った競争力のある価格を実現しています。
はい。ハラール規準に準拠するため、適切な方向性、放血時間、排水設計を備えた屠殺ステーションを構成いたします。ハラール認証申請に必要な書類およびレイアウト図面もご提供いたします。
リモートによるビデオ立ち上げ支援、現地設置指導、オペレーター向けトレーニング、スペアパーツ供給、継続的な技術サポートを提供しております。お問い合わせには24時間以内に対応し、必要に応じてエンジニアを現地へ派遣することも可能です。
すべての鶏処理場は、当社工場で完全に組み立てられ、試運転が行われます。モーター、制御システム、温度調節、および負荷条件下的な機械的性能を、分解・輸出梱包の前にテストします。

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当社の鶏処理場に対する顧客レビュー

エマニュエル・コフィ

当社はスタントハム社から完全な鶏処理場設備を導入しましたが、これはこれまでに行った中で最も優れた経営判断の一つでした。機器は予定通りに到着し、同社のエンジニアが現地で設置作業をサポートしてくれたため、スムーズな導入が実現しました。また、数週間以内に目標処理能力での操業を開始できました。ステンレス鋼の品質は非常に高く、シフト間の清掃も迅速かつ徹底的です。

アンドレス・グティエレズ

複数のサプライヤーを比較検討した結果、当社はスタントハム社を選定しました。同社はサードパーティから機器を調達するのではなく、自社で一貫して製造しているためです。各機器において品質が均一である点が明らかです。当社の生産ラインは2年以上にわたり稼働しており、定期的な保守メンテナンスのみで十分です。また、技術チームは迅速かつ的確な対応を行い、必要なサポートを常に提供してくれます。

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すべての機器で品質を均一に保つための自社製造

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複数の不明な工場から機器を調達・組み立てを行う貿易会社とは異なり、当社では鶏処理施設のすべての主要部品を自社工場で一貫して製造しています。この垂直統合体制により、スタンナーからチラーに至るまで、すべての機器に同一の304ステンレス鋼材、同一の溶接基準、同一の品質管理手順が適用されます。その結果、すべての機器が安定した性能を発揮し、相互にシームレスに連携する処理ラインが実現され、性能の弱い部分(ボトルネック)が一切ありません。
出荷前の組立および試運転により、立ち上げ時の予期せぬ問題を未然に防止

出荷前の組立および試運転により、立ち上げ時の予期せぬ問題を未然に防止

当社の工場を出荷する前に、すべての鶏肉処理施設向けスラウター設備は、完全に組み立てられ、模擬生産条件下で実際に稼働させます。コンベアの同期動作が確認され、温度制御システムは校正され、すべてのモーターは負荷をかけた状態でテストされます。この包括的な出荷前検証により、問題はお客様の生産現場ではなく、当社の作業場内で特定・解決されるため、据付工事期間が大幅に短縮され、初日から仕様通りの性能を発揮できるラインを確実にご提供します。
50カ国以上にわたるグローバルな設置実績

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アフリカ、アジア、中東、ラテンアメリカ、ヨーロッパなど世界50か国以上に鶏処理場設備を設置してきた実績により、国際プロジェクトにおいて生じうるあらゆる物流・規制・運用上の課題に直面し、解決してきました。この経験を活かし、通関書類の要件から現地の電源電圧の違いに至るまで、問題が発生する前に予見・対応することが可能です。そのため、ご依頼のプロジェクトは、設置場所を問わずスムーズに進行いたします。

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