Planta de sacrificio de pollos | Integración integral del proceso y diseño conforme a HACCP

Una planta de sacrificio de pollos de Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. se entrega como una solución integral que abarca el diseño de la distribución, el suministro de equipos, la instalación y la puesta en marcha. Iniciamos cada proyecto analizando la capacidad diaria objetivo del cliente, el área de terreno disponible, los códigos locales de construcción y los requisitos reglamentarios. Nuestro equipo de ingeniería elabora entonces planos detallados en 2D y 3D de la distribución de la planta, que representan todas las zonas de procesamiento, incluidas la recepción de aves vivas, la aturdimiento y sangrado, la escaldadura y desplumado, la evisceración, el enfriamiento y la expedición del producto final. La distribución separa estrictamente las zonas sucias y limpias mediante barreras físicas y un flujo de trabajo unidireccional para prevenir la contaminación cruzada. Todos los equipos se fabrican en nuestra propia fábrica de Zhucheng, provincia de Shandong, utilizando acero inoxidable 304 provisto por TISCO, cuya composición verificamos con un analizador metálico alemán SPECTRO antes de la fabricación. Las máquinas clave incluyen túneles eléctricos de aturdimiento, tanques de escaldadura en contracorriente con control digital de temperatura, máquinas de desplumado de múltiples filas, transportadores aéreos para evisceración con estaciones de trabajo dedicadas y sistemas de enfriamiento por inmersión o por aire. Los paneles de control eléctrico con automatización PLC permiten la supervisión centralizada de la velocidad de la línea, la temperatura del agua y el estado de los equipos. Antes del envío, montamos y realizamos pruebas de funcionamiento completas de toda la línea en nuestra fábrica para identificar y resolver cualquier problema de interfaz. En el sitio, nuestro equipo de instalación se encarga del posicionamiento y nivelación de los equipos, las conexiones a las redes de servicios y las pruebas de puesta en marcha. Capacitamos a todos los operarios y al personal de mantenimiento y proporcionamos documentación exhaustiva, incluidos manuales de operación, programas de saneamiento y listas de piezas de repuesto. Con más de una década de experiencia y más de 50 instalaciones en distintos países, entregamos plantas de sacrificio de pollos seguras, eficientes y listas para la producción comercial.