Тауық өлтіру зауыты | Толық процестік интеграция және HACCP дизайн

Барлық санаттар

Толық процестік интеграциямен жабдықталған тауық өлтіру зауыты

Чжучэн Стантхэмнен алынған тауық өлтіру зауыты өсірілген құстарды қабылдаудан бастап, салқындатылған өнімді шығаруға дейінгі барлық өңдеу кезеңдерін бір ғана үйлесімді өндірістік орналасу ішінде біріктіреді. Біздің ішкі инженерлік тобымыз өндірістік жұмыс үдерісін қагаздан таза аймақтар арасындағы аралас ластануды азайтуға және операторлардың еңбек өнімділігін арттыруға бағытталған етіп жобалайды. Барлық жабдықтар 304 маркалы шойыннан жасалған, оның никель мөлшері неміс SPECTRO талдауы арқылы 8 пайыздан жоғары екендігі расталған, бұл халықаралық тамақ қауіпсіздігі стандарттарына сәйкестікті қамтамасыз етеді. Зауыт жобасы HACCP сертификатын бірінші күннен бастап алуға мүмкіндік беретін етіп еңісті едендердің техникалық талаптарын, су ағызу жоспарын және коммуникациялық желілердің орналасуы бойынша нұсқауларды қамтиды.

Баға сұрау

Іс-тәжірибе

Шығыс Африканың инвесторы жаңа өндірістік объектісін құрады

Кениядағы жаңа инвестор құрылымдық инфрақұрылымы жоқ жер учаскесінде тауық өлтіру зауытын салды. Біз азаматтық құрылыс бригадасын бағыттау үшін толық зауыт жоспарының сызбаларын, жабдықтардың техникалық сипаттамаларын және қажетті коммуникациялық жабдықтардың тізімін ұсындық. Өңдеу желісі электрлік таңқылықтану, қарама-қарсы ағыспен шайылу, пернелерді алу, ішкі мүшелерді алу және алдын-ала салқындатуды қамтиды. Зауыт қысқа мерзім ішінде толық өндірістік қуатқа ие болды және қазір ол аймақтағы супермаркеттік тізбектер мен институционалды сатып алушыларға салқындатылған тауық ұсынады.

Оңтүстік Азиялық өңдеуші зауыттың орналасу орнын ауыстырып, өндірістік қуатын көтерді

Бангладештегі бір құс шаруашылығы компаниясы өзінің тым тығыз орналасқан қазіргі объектісін алмастыру үшін жаңа, ірірек құс өлтіру зауытының жобасын қажет етті. Біз таза және лас аймақтарды бөлетін жоспар әзірledік, жоғары өткізу қабілеттілігі бар жоғарғы конвейерлік жүйені орнаттық және автоматтандырылған салмақ өлшеу мен бағалау станциясын қосқан болатын. Жаңа зауыт алдыңғы объектіге қарағанда бір сменада көп құс өңдейді, бірақ одан аз оператор қажет етеді, сонымен қатар жақсартылған гигиеналық жоспарлау клиенттің алғашқы экспорттық аудитын өтуіне көмектесті.

Латын Америкасындағы кооператив аймақтық өңдеу орталығын құрады

Перу еліндегі бір шаруашылық кооперативі әртүрлі мүше шаруашылықтары үшін орталық өңдеу орталығы ретінде тауық өлтіру зауытын салғысы келді. Біз көлемін кеңейтуге болатын модульдік зауыт жобасын ұсындық; бастапқыда көлемі аз, бірақ өндіріс көлемі артқан сайын кеңейтілетін жолақ берілді. Зауытқа арналған қабылдау аймағы, өңдеу цехы, салқындату бөлмесі мен жіберу зонасы қамтылады. Қазір кооператив оннан астам мүше шаруашылықтарынан тауықтарды өңдейді және толық салқындату тізбегін сақтай отырып, аймақтық нарықтарға таза тауық өнімдерін жеткізеді.

Байланысты өнімдер

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

304 маркалы шаңғыт болаттан жасалған тауық өлтіру сызығы, 1000–13500 бір сағатта өлтіру қуаты, құс өлтіру цехының өңдеу жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

Контейнерлендірілген мобильді тауық өлтіру сызығы, біріктірілген компактты құс өлтіру және өңдеу жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

1000–4000 балық/сағат қуатты халял құс өлтіру сызығы, автоматты тауық, үйрек, қаз өңдеу және өлтіру жабдығы

ДЕТАЛЬДІ КӨРУ

Спиральді алдын-ала салқындату машинасы, автоматты су арқылы салқындату құрылғысы, тауық, үйрек, қаз өлтіру зауыты үшін

Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. компаниясының құс өлтіру зауыты өндірістік алаңның жоспарлауын, жабдықтардың жеткізілуін, орнатылуын және іске қосылуын қамтитын толық құрылымды шешім ретінде жеткізіледі. Біз әрбір жобаны клиенттің күндік өткізу қабілетінің мақсатын, қолжетімді жер учаскесінің ауданын, жергілікті ғимараттарға қойылатын талаптар мен нормативтік талаптарды талдаудан бастаймыз. Содан кейін біздің инженерлік тобымыз тірі құсты қабылдау, токтату және қанын алу, ыстық суға салу және пернелерін алу, ішкі мүшелерін алу, салқындату және дайын өнімді жіберу зоналарын қамтитын егжей-тегжейлі 2D және 3D зауыт жоспарын дайындайды. Жоспарда ластанған және таза аймақтар физикалық кедергілермен қатаң бөлінген және қиылысуға әкелмейтін бір бағыттағы технологиялық процесті қамтамасыз етеді. Барлық жабдықтар Шаньдун провинциясының Чжуцзэн қаласындағы өз өндірістік орнымызда шығарылады; олар өндіріс басталмас бұрын неміс SPECTRO металды талдағышы арқылы тексерілген TISCO компаниясының 304 маркалы шойын болатынан жасалады. Негізгі жабдықтарға электрлік токтату туннельдері, цифрлық температура реттеуі бар қарама-қарсы ағыс ыстық суға салу резервуарлары, көпқатарлы пернелерін алу машиналары, жоғарыдан ішкі мүшелерін алу конвейерлері (арнайы жұмыс орындарымен), сондай-ақ суға салып немесе ауамен салқындату жүйелері кіреді. PLC автоматтандыруы бар электрлік басқару панельдері жолдың жылдамдығын, судың температурасын және жабдықтардың жағдайын орталықтандырылған түрде бақылауға мүмкіндік береді. Жеткізілмеден бұрын біз толық жолды өз өндірістік орнымызда жинап, сынақтан өткіземіз, сондықтан барлық интерфейс мәселелерін анықтап, шешеміз. Объектіде біздің орнату тобы жабдықтарды орналастыру, деңгейлеу, коммуникацияларды қосу және іске қосу сынақтарын жүргізеді. Біз барлық операторлар мен техникалық қызмет көрсету қызметкерлерін оқытамыз және пайдалану нұсқаулықтары, санитарлық кестелері мен қосымша бөлшектер тізімі сияқты толық құжаттама береміз. Он жылдан аса тәжірибеміз бен 50-ден астам елге жеткізілген жобаларымыз арқылы біз қауіпсіз, тиімді және коммерциялық өндіріске дайын құс өлтіру зауытын ұсынамыз.

Жиі қойылатын сұрақтар

Тауық өлтіру зауыты үшін қажетті ең аз жер учаскесі қандай?

Бір сменада 2 000–3 000 тауық өңдейтін компактты зауытқа 300–500 шаршы метр ғимарат аумағы қажет. Ірі зауыттар өңдеу цехы, салқындату бөлмесі және жіберу зонасы үшін пропорционалды түрде көбірек аумақты қажет етеді.

Сіз зауыт ғимараты үшін гражданлық құрылыс бойынша нұсқау бересіз бе?

Иә. Біз жабдықтардың өлшемдері, коммуникациялық қосылу нүктелері, су ағысының көлбеулігі және қабырғалардағы тесіктердің сипаттамасы көрсетілген егжей-тегжейлі жоспарлау сызбаларын ұсынамыз. Сіздің жергілікті жұмыс істейтін құрылыс орындары осы сызбаларды пайдаланып, өндірістік ғимаратты біздің нақты талаптарымызға сай салады.

Өндірістік ғимараттың жоспарында таза және кірлі аймақтар қалай бөлінеді?

Өндірістік ғимараттың жобасында физикалық қабырғалар, өткізу тесіктері және бір бағыттағы жұмыс процесі қолданылады. Тірі құстарды қабылдау мен алғашқы өңдеу кірлі аймақта жүзеге асады, ал ішкі мүшелерді алу және салқындату таза аймақта жүзеге асады; ол үшін қызметкерлерге арналған жеке кіріс орындары қарастырылған.

Тауық өлтіру өндірісі қандай коммуникацияларды талап етеді?

Өндіріс құрылысына сенімді электр қоры, таза су көзі, ыстық су қайнатқышы немесе буды генераторы, сығылған ауа жүйесі және қалдық суларды тәртіпке келтіру жүйесі қажет. Біз әрбір коммуникация үшін қуаттылық талаптарын жобалау сатысында көрсетеміз.

Өндіріс көлемі артқан жағдайда өндірісті кейіннен кеңейтуге бола ма?

Иә. Біздің зауыт жоспарларында келешекте жабдықтарды қосу үшін белгіленген кеңейту аймақтары бар. Конвейер жүйесі кеңейту қосылыстарымен жасалған, ал коммуникациялық қосылулар келешектегі модернизациялар үшін қосымша қуатты ескере отырып есептелген.

Байланысты мақала

Jun

Мобильді қалдық өңдеу қондырғысы өңдеу қуатын алыстағы птица фермаларына қалай жеткізеді?

Географиялық тұрғыдан шашыраңқы орналасқан фермалар үшін қалдық өңдеу инфрақұрылымын қайта анықтау. Алыстағы аймақтарда птицаны өңдеу әрқашан логистикалық қиындық туғызған. Тұрақты қалдық өңдеу қондырғылары үлкен капиталдық салымдарды, орталықтандырылған жинау бағыттарын және сенімді ...

Көбірек қарау

Jun

Құс суыту машинасы сіздің кәсіпорныңызға сәйкес келе ме?

Птица шығару қондырғысының нақты қандай жұмыс істейтінін түсіну. Птица шығару қондырғысы – бұл тек суық су ыдысы емес. Бұл жаңадан ішкі мүшелері алынған тәжірибелі денелерді шамамен отыз бес градус Цельсийден ...

Көбірек қарау

Jun

Тауық өлтіру зауытында қауырсындарды алу тиімділігі үшін дұрыс ыстықтау температурасы неге маңызды?

Ыстықтау терезесі: Қауырсындарды босату мен терінің бүтіндігі арасындағы тұрақты тепе-теңдік. Ыстықтау — тауық өлтіру зауытында қан айыру мен қауырсындарды алу арасындағы көпір. Құстар қыздырылған суға толтырылған резервуардан өтеді, оның ыстығы қауырсын түбірлерін босатады...

Көбірек қарау

Jun

Механикалық тауық өлтіру жүйесі сүйектердің сынғыштығын қолмен өлтіру әдістеріне қарағанда қалай азайтады?

Ешкім туралы сөз қозғамайтын сүйек сынғыштығы мәселесі. Орташа көлемдегі құс өңдеу зауытына кіріп, сапаны бақылау басшысына ең үлкен проблемасы қандай екенін сұраңыз. Мүмкін, сүйектердің сынғыштығы оның тізімінің жоғарғы жағында орналасқан болады. Бұл көрінекті күрделі сынықтар емес, ...

Көбірек қарау

Біздің тауық өлтіру зауытымызға клиенттердің пікірлері

Самуел Очиенг

Stantham компаниясы тауық өлтіру зауытымызды жоспарлаудан бастап соңғы іске қосуға дейін толық пакет ретінде жеткізді. Олардың инженерлері біздің жергілікті нормативті талаптарымызды түсінді және тексеруден бірінші ретте өтетін жоспар әзірledі. Жабдық сапасы өте жоғары, ал өндіріс іске қосылғаннан бері біздің күндік өніміміз күтілген көрсеткіштерден асады.

Рафаэль Мендоза

Бізде құрылыс бойынша қатаң мерзім болды және Stantham командасы біздің цивильдік жұмыстар орындаушысымен қатты ынтымақтастықта болды. Жабдық уақытында келді, орнату тиімді өтті, ал оқыту бағдарламасы операторларымызға бірінші өндіріс циклінен бұрын сенімділік берді. Бір жылдан астам уақыт бойы жұмыс істегеннен кейін бізде жабдық бойынша ірі ақаулар болмады.

Тегін баға сұрау

Біздің өкіліміз сізбен жақын арада байланысады.

Электрондық пошта

Аты

Компания атауы

Ұялы телефон/WhatsApp

Хабарлама

0/1000

тауық қабырғалау кәсіпорыны

тауық қабырғалау кәсіпорыны тауық өлтіру зауытының жобасы тауық өлтіру зауытының машинасы шамалы көлемді тауық өлтіру зауыты тауық өлтіру зауытының кәсіпорны тауық өлтіру зауытының кілтін беру негізіндегі шешімі коммерциялық тауық өлтіру зауыты заманауи тауық өлтіру зауыты

Тамақ қауіпсіздігін максималды қамтамасыз ету үшін аймақтық зауыт жоспары

Біз жобалаған әрбір тауық өлтіру зауыты құрылысында кірлі операциялар мен таза операцияларды бөлетін қатырымды аймақтық жоспар қолданылады. Тірі құстарды қабылдау, токтату, қан айдау, ыстық суға салу және пернелерді алу кірлі аймақта орындалады; мұнда арнайы дренаж және желдету жүйесі қолданылады. Ішкі мүшелерді алу, бақылау және салқындату таза аймақта орындалады; оған арнайы кіреберіс арқылы, аяқ шайыну ыдысы мен қол жуу орындары арқылы кіруге болады. Бұл физикалық бөлу HACCP сертификатын алу үшін негізгі талап болып табылады және біз жеткізетін әрбір зауыт жоспарына енгізіледі.

Шын уақытта процесті бақылау үшін орталықтандырылған PLC басқару

Тауық өлтіру зауыты орталықтандырылған PLC басқару жүйесімен жабдықталған, ол операторларға әрбір өңдеу сатысы бойынша нақты уақытта ақпарат береді. Тачскрин панельдері жолдың жылдамдығын, ыстық су температурасын, алдын-ала салқындату резервуарының температурасын және әрбір машина үшін электрқозғалтқыштың жағдайын көрсетеді. Алармдар операторларды орнатылған параметрлерден ауытқулар туралы ескертеді, осылайша дереу түзету шараларын қабылдауға мүмкіндік береді. Сонымен қатар жүйе автоматты өндіріс журналдарын құрады, олар HACCP құжаттамасы мен реттеуші тексерулер үшін экспортталуы мүмкін.

Қателіксіз орнатуды қамтамасыз ету үшін жеткізуге дейінгі зауыттық сынақ жүргізу

Құрғақ және симуляцияланған жүктемелерді пайдаланып, тауық өлтіру зауытының кез келген жабдығы өндірістен шығарылмас бұрын біз толық желіні жинамыз және сынақтан өткіземіз. Бұл сынақ конвейерлердің синхрондауын, температураны реттеудің дәлдігін, тауықтың тазартылуының тиімділігін және электрлік жүйенің тұрақтылығын тексереді. Кез келген түзетулер қондырғыңызда емес, біздің цехта жасалады, ол орнату уақытын қатты қысқартады және желі қондырғыңызда қайта жиналған кезден бастап техникалық сипаттамаларға сай жұмыс істеуін қамтамасыз етеді.