Малий цех для забою курчат: компактні лінії потужністю 500–3000 шт./год

+86-18866172299
Усі категорії
Компактний малий цех з забою курчат для початківців та спеціалізованих операцій

Компактний малий цех з забою курчат для початківців та спеціалізованих операцій

Малий цех з забою курчат від компанії Zhucheng Stantham забезпечує професійну обробку в компактному форматі, що робить його ідеальним для стартапів, фермерських господарств та постачальників на спеціалізованих ринках. Наші компактні лінії переробляють від 500 до 3 000 птахів за зміну, займаючи при цьому всього 200 квадратних метрів. Навіть при меншій потужності кожна машина виготовлена з тієї самої нержавіючої сталі марки 304, що й у наших промислових ліній, що гарантує відповідність вимогам безпеки харчових продуктів та тривалий термін експлуатації. Модульна конструкція дозволяє поетапні інвестиції: оператори можуть почати з основних модулів переробки й поступово розширювати потужність у міру зростання попиту.
Отримати розрахунок

Вивчення випадку

Сімейна ферма в Уганді впроваджує локальну переробку

Сімейна птахівниця в Уганді хотіла перейти від продажу живих птахів до постачання ощипаних курчат на місцеві ринки. Ми поставили невелику курячу бойню з порційним скельдером, настільним вищипувачем і компактною станцією для потрошіння, яка розмістилася в існуючому господарському приміщенні. Лінія переробляє кілька сотень птахів на день лише за участю трьох операторів. Вже через кілька місяців після запуску ферма отримала контракти на постачання кількох ресторанів і місцевого супермаркету, що значно покращило її рентабельність.

Органічний бренд птиці у Франції запускає фермерську установку

Органічний бренд курчат з сільської місцевості Франції потребував невеликого забійного цеху для курчат, який міг би переробляти птахів, що вирощуються на волі, у помірному обсязі щодня та відповідати вимогам ЄС щодо органічної сертифікації. Ми поставили лінію з електричним оглушенням, протиточним знешкодженням та охолодженням повітрям, розраховану на повільну й уважну переробку, що зберігає якість м’яса. Підприємство успішно пройшло аудит на отримання органічної сертифікації й тепер постачає курчат преміум-класу на фермерські ринки та спеціалізовані роздрібні мережі по всьому регіону.

Філіппінська кооператива обслуговує кілька господарств малих фермерів

Спільне птахівницьке господарство на Філіппінах заснувало невеликий цех забою курчат для спільної переробки продукції понад дюжини малих фермерських господарств. Ми розробили компактну лінію, що включає зону прийому птиці, приміщення для переробки та холодильну камеру, у межах обмеженого бюджету. Тепер спільне господарство щоденно переробляє птицю з ферм учасників, забезпечуючи стабільну якість продукції, що відкрило доступ до інституційних покупців, зокрема програм харчування школярів та контрактів на обслуговування лікарень.

ПОВ’ЯЗАНІ ТОВАРИ

Мале птахоубійне підприємство від компанії Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. забезпечує промислову якість виробництва навіть у компактних операціях. Ми розуміємо, що потреби малих переробників відрізняються від потреб великих промислових підприємств. Бюджетні обмеження є жорсткішими, простір обмежений, а оператори можуть мати менший технічний досвід. Саме тому наші лінії для малих птахоубійних підприємств розроблені з урахуванням таких ключових принципів, як простота, надійність та легкість обслуговування. Кожна машина виготовляється на власному заводі компанії в місті Чжучен, провінція Шандунь, із нержавіючої сталі марки 304 від компанії TISCO, яка підтверджена німецьким спектральним аналізом SPECTRO. Типова лінія для малого птахоубійного підприємства включає ручну або напівавтоматичну станцію підвішування живих птахів, електричний оглушувач, конус для забою або автоматичний забійний пристрій, партійний або безперервний бак для обварювання з цифровим контролем температури, настільну або вертикальну машину для видалення пір’я та нержавіючу сталеву стільницю для потрошень із тримачами інструментів та жолобами для відходів. Завершує лінію бак для занурення у передохолодження або невелика повітряна холодильна установка. Усе обладнання проектується так, щоб його можна було щоденно розбирати й очищати без застосування інструментів; шви виконані гладко, а поверхні мають похил для запобігання стоянню води. Ми пропонуємо гнучкі конфігурації, адаптовані до наявного простору — чи то переобладнаний комбінат, спеціально побудований сарай, чи навіть куточок існуючого холодильного складу. Наша інженерна команда надає індивідуальний план розташування обладнання з вказівкою місць розташування, напрямку технологічного процесу та точок підключення комунікацій. Також ми постачаємо детальний експлуатаційний посібник, графік санітарної обробки та чек-лист технічного обслуговування, складені зрозумілою англійською мовою. Для клієнтів із обмеженим технічним персоналом ми надаємо дистанційне відеонавчання та підтримку при введення в експлуатацію, щоб забезпечити безперебійний старт роботи. З понад 50 країн, де встановлено наше обладнання, ми маємо значний досвід допомоги малим переробникам досягати професійних результатів за помірних інвестицій.

Поширені запитання

Скільки птахів може переробляти невеликий цех забою курчат за день?

Наші компактні лінії мають потужність від 500 до 3 000 птахів на зміну залежно від конфігурації. Ми допомагаємо вам обрати оптимальну потужність, враховуючи ваш поточний обсяг переробки та очікувані темпи зростання протягом наступних кількох років.
Так. Наше обладнання виготовлено з нержавіючої сталі марки 304 із гладкими, легко очищуваними поверхнями. Ми надаємо рекомендації щодо планування розташування обладнання для чіткого розділення «чистої» та «брудної» зон — це основа для сертифікації за системою HACCP та місцевими органами охорони здоров’я.
Лінію потужністю 500 птахів на день можна обслуговувати 3–4 працівниками. Для лінії потужністю 2000 птахів на день зазвичай потрібно 5–7 працівників. Ми надаємо рекомендації щодо розподілу завдань, щоб допомогти вам ефективно планувати штат.
Так. Наш модульний дизайн дозволяє додати більший ванну для знешкір’яння, додаткові ряди для видалення пера або подовжити конвеєрну ділянку для видалення внутрішніх органів. Ми можемо порадити, які компоненти варто спочатку встановити з запасом потужності, щоб забезпечити економічне розширення в майбутньому.
Вам потрібне надійне електропостачання, чисте джерело води з достатнім тиском, система гарячої води для обварювання та санітарної обробки, а також підключення до каналізації для відведення стічних вод. Ми надаємо детальні технічні специфікації щодо комунальних послуг на етапі планування.

Пов'язана стаття

Чи підходить машина для охолодження птиці вашому підприємству?

10

Jun

Чи підходить машина для охолодження птиці вашому підприємству?

Розуміння того, що насправді робить охолоджувач для птиці. Охолоджувач для птиці — це не просто резервуар із холодною водою. Це керована система теплового обміну, призначена для зниження температури свіжоочищених тушок приблизно з тридцяти п’яти градусів Цельсія до...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Як механічна система забою курчат мінімізує пошкодження кісток порівняно з ручними методами?

22

Jun

Як механічна система забою курчат мінімізує пошкодження кісток порівняно з ручними методами?

Проблема пошкодження кісток, про яку ніхто не говорить. Зайдіть у будь-який середній птахофабричний цех і запитайте менеджера з контролю якості про його найбільшу проблему. Шанси величезні, що пошкодження кісток посідатимуть одне з перших місць. Не драматичні складні переломи, а...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Як обладнання для забою курчат із вбудованим тунелем для крововипускання підвищує ефективність відтоку крові?

03

Jul

Як обладнання для забою курчат із вбудованим тунелем для крововипускання підвищує ефективність відтоку крові?

Тунель для крововипускання: більше, ніж просто конвеєр Зайдіть у будь-яке середнє або велике підприємство з переробки птиці, і ділянка крововипускання розповість історію про загальну дисципліну роботи. Деякі підприємства працюють чітко й охайно, де тушки рухаються через...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ
Сучасна оптимізація спеціалізованого обладнання для забою курчат

10

Jul

Сучасна оптимізація спеціалізованого обладнання для забою курчат

Необхідність індивідуалізації в переробці птиці Лінії переробки птиці виглядають схожими здалеку — підвіски, конвеєри, сколдові установки, видалювачі пера, станції еквісерації. Але підійдіть ближче, і різниця стає очевидною. На одному підприємстві працюють 12 000 шт...
ПЕРЕГЛЯНУТИ БІЛЬШЕ

Відгуки клієнтів про наш невеликий цех з забою курчат

Пітер Мвангі

Як новачок у переробці з обмеженим бюджетом, я хвилювався щодо інвестицій у обладнання. Комплект невеликого цеху з забою курчат від Stantham був доступним за ціною й професійно виготовленим. Обладнання прибуло у добре упакованому вигляді, його встановлення було простим завдяки відеоінструкціям від компанії, і ми почали переробку птахів уже через кілька днів після монтажу. Якість значно перевищила мої очікування за даною ціною.

Антуан Дюбуа

Нам потрібна була невелика лінія, яку можна було розмістити в переобладнаному складському приміщенні на нашій фермі. Компанія Stantham розробила планування, що ефективно використовує кожен квадратний метр, зберігаючи при цьому правильну технологічну послідовність. Виготовлення з нержавіючої сталі забезпечує швидке очищення, а цифровий контроль температури в сколді дозволяє отримувати стабільні результати з кожною партією. Після повного сезону експлуатації все ще виглядає й працює як нове.

Отримати безкоштовну цитату

Наш представник зв’яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Мобільний телефон / WhatsApp
Повідомлення
0/1000
Ефективне використання простору для операцій із обмеженою площею

Ефективне використання простору для операцій із обмеженою площею

Маленький цех з забою курчат повинен максимально використовувати кожен квадратний метр площі. Наші компактні схеми розташування обладнання передбачають U-подібну або лінійну конфігурацію технологічного процесу, що мінімізує рух операторів і водночас забезпечує чітке розділення «брудної» та «чистої» зон обробки. Обладнання має розміри, пропорційні невеликому обсягу переробки: вужчі конвеєри й компактні розміри резервуарів дозволяють розмістити його в переобладнаних господарських приміщеннях, фермерських сараях або спеціально збудованих невеликих цехах без ушкодження якості переробки чи стандартів гігієни.
Спрощена експлуатація для некваліфікованих команд

Спрощена експлуатація для некваліфікованих команд

Ми проектуємо обладнання для малих цехів забою курчат із інтуїтивно зрозумілим керуванням, яке не вимагає інженерної кваліфікації для експлуатації. Цифрові дисплеї температури дозволяють одразу побачити температуру води для ошпарювання та охолодження. Машини для видалення пір’я мають прості кнопки «Пуск» і «Стоп» і регулювальні диски швидкості. Станції потрошування розташовані з урахуванням ергономіки: тримачі інструментів, жолоби для відходів і ручні спринклери для промивання знаходяться в зоні легкої досяжності. Кожна машина комплектується ламінованою шпаргалкою з поетапним описом щоденних процедур запуску, зупинки та очищення.
Ціни від виробника без будь-яких компромісів щодо якості матеріалів

Ціни від виробника без будь-яких компромісів щодо якості матеріалів

Оскільки ми виготовляємо кожну деталь малих цехів для забою курчат на власному заводі, ми усуваємо націнки дистриб’юторів і передаємо економію нашим клієнтам. Незважаючи на доступні ціни, ми ніколи не жертвували якістю матеріалів. Усі поверхні, що контактує з їжею, виготовлені з нержавіючої сталі марки 304 від компанії TISCO та підтверджені німецьким спектральним аналізом SPECTRO, що гарантує вміст нікелю понад 8 відсотків. Це означає, що ваша лінія малих масштабів забезпечує таку саму стійкість до корозії й гігієнічну ефективність, як і наші промислові системи, забезпечуючи роки надійної роботи.

Отримати безкоштовну цитату

Наш представник зв’яжеться з вами найближчим часом.
Електронна пошта
Ім'я
Назва компанії
Мобільний телефон / WhatsApp
Повідомлення
0/1000