کشتارگاه مرغ‌های کوچک: خطوط فشرده با ظرفیت ۵۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه در ساعت

+86-18866172299
همه دسته‌بندی‌ها
کشتارگاه طیور کوچک و فشرده برای راه‌اندازی‌های نوپا و عملیات تخصصی

کشتارگاه طیور کوچک و فشرده برای راه‌اندازی‌های نوپا و عملیات تخصصی

کشتارگاه طیور کوچکی از شرکت ژوچنگ استانتام که قابلیت پردازش حرفه‌ای را در فضایی فشرده ارائه می‌دهد و بنابراین برای راه‌اندازی‌های نوپا، عملیات مبتنی بر مزارع و تأمین‌کنندگان بازارهای تخصصی ایده‌آل است. خطوط فشرده ما در هر شیفت بین ۵۰۰ تا ۳۰۰۰ قطعه طیر را پردازش می‌کنند و تنها به مساحتی حداقل ۲۰۰ مترمربع نیاز دارند. با وجود مقیاس کوچک‌تر، تمامی ماشین‌آلات از همان فولاد ضدزنگ درجه ۳۰۴ ساخته شده‌اند که در خطوط صنعتی ما نیز استفاده می‌شود؛ این امر تضمین‌کننده رعایت استانداردهای ایمنی غذایی و عمر طولانی‌تر تجهیزات است. طراحی ماژولار این خطوط امکان سرمایه‌گذاری مرحله‌ای را فراهم می‌کند، به‌طوری‌که بهره‌برداران می‌توانند با ماژول‌های اصلی پردازش آغاز کرده و ظرفیت را با افزایش تقاضا گسترش دهند.
دریافت نقل‌قول

مطالعه موردی

خانواده‌ای در اوگاندا پردازش در محل را به مزرعه خود اضافه کرده است

یک مزرعه طیور خانوادگی در اوگاندا قصد داشت از فروش مرغ‌های زنده به تأمین مرغ‌های ذبح‌شده برای بازارهای محلی منتقل شود. ما یک کشتارگاه کوچک مرغ با یک سکالدر ناوبه‌ناو، یک پُلَکِر روی میز و یک ایستگاه روده‌زدایی فشرده که در یک ساختمان جانبی موجود جای می‌گرفت، تأمین کردیم. این خط تولید با صرفه‌جویی در نیروی انسانی تنها با سه نفر عملیاتی، روزانه چند صد قطعه مرغ را پردازش می‌کند. در عرض چند ماه پس از راه‌اندازی، این مزرعه قراردادهای تأمین با چند رستوران و یک سوپرمارکت محلی را به دست آورد و حاشیه سود خود را به‌طور قابل‌توجهی افزایش داد.

برند طیور ارگانیک فرانسه ایستگاه تولیدی در مقیاس مزرعه‌ای را راه‌اندازی می‌کند

برند مرغ ارگانیکی در مناطق روستایی فرانسه نیازمند یک کشتارگاه کوچک مرغ بود که قادر به ذبح پرندگان آزاد‌پرواز در حجم روزانه‌ای متوسط بوده و همچنین الزامات گواهینامه ارگانیک اتحادیه اروپا را برآورده سازد. ما خط تولیدی را با روش‌های بیهوشی الکتریکی، شست‌وشوی مقابل جریان آب گرم و خنک‌سازی هوایی طراحی و ارائه دادیم که برای پردازش آهسته‌تر و دقیق‌تر به‌منظور حفظ کیفیت گوشت مناسب است. این کارخانه با موفقیت در بازرسی گواهینامه ارگانیک مورد تأیید قرار گرفت و اکنون مرغ‌های با کیفیت بالا را به بازارهای کشاورزان و فروشگاه‌های تخصصی سراسر منطقه عرضه می‌کند.

تعاونی فیلیپینی به چندین مزرعه کوچک‌مقیاس خدمات ارائه می‌دهد

یک همکاری مرغداری در فیلیپین یک کشتارگاه کوچک مرغ تأسیس کرد تا به‌عنوان یک واحد پردازش مشترک برای بیش از دوازده نفر از کشاورزان کوچک‌مقیاس عمل کند. ما یک خط تولید فشرده شامل منطقه دریافت، سالن پردازش و اتاق سردکننده را در چارچوب بودجه محدودی طراحی کردیم. این همکاری اکنون روزانه پرندگان تولیدشده در مزارع اعضای خود را پردازش می‌کند و با دستیابی به کیفیت ثابت، دسترسی به خریداران نهادی از جمله برنامه‌های تغذیه مدارس و قراردادهای تأمین غذای بیمارستان‌ها را فراهم آورده است.

محصولات مرتبط

یک کشتارگاه کوچک مرغ از شرکت تجارت و صنعت ژوچنگ استانتام محدودیت، کیفیت تولید صنعتی را به عملیات در مقیاس کوچک می‌آورد. ما می‌دانیم که فرآورندگان کوچک نیازهای متفاوتی نسبت به کارخانه‌های بزرگ صنعتی دارند؛ محدودیت‌های بودجه سخت‌تر است، فضای موجود محدود است و اپراتورها ممکن است تجربه فنی کمتری داشته باشند. به همین دلیل، خطوط مقیاس کوچک ما را بر اساس اصول اصلی سادگی، قابلیت اطمینان و آسانی در نگهداری طراحی کرده‌ایم. هر دستگاه در کارخانه خودمان در شهر ژوچنگ، استان شاندونگ، تولید می‌شود و از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ که از شرکت تیسکو (TISCO) تأمین شده و با تحلیل طیف‌سنجی آلمانی (SPECTRO) تأیید شده است، ساخته می‌شود. خط معمول کشتارگاه کوچک مرغ شامل ایستگاه دستی یا نیمه‌اتوماتیک آویزان‌کردن پرندگان زنده، دستگاه بیهوش‌کننده الکتریکی، مخروط کشتن یا دستگاه کشتن خودکار، تانک شست‌وشوی دسته‌ای یا پیوسته با کنترل دیجیتالی دما، دستگاه کندن پر در حالت روی میز یا عمودی، و میز احشاء‌گیری از فولاد ضدزنگ همراه با نگهدارنده‌های ابزار و شیارهای دفع ضایعات است. تانک غوطه‌وری پیش‌سردکننده یا واحد هوایی کوچک سردکننده، خط را تکمیل می‌کند. تمام تجهیزات به گونه‌ای طراحی شده‌اند که روزانه بدون نیاز به ابزار قابل جداسازی و تمیز شدن باشند و جوش‌های صاف و سطوح شیبداری دارند که از جمع‌شدن آب جلوگیری می‌کنند. ما پیکربندی‌های انعطاف‌پذیری ارائه می‌دهیم تا با فضای موجود شما تطبیق یابند، چه در یک ساختمان قدیمی تبدیل‌شده به کشتارگاه، چه در یک سالن ساخته‌شده به‌طور اختصاصی، و چه در یک گوشه از تسهیلات موجود سردخانه. تیم مهندسی ما نقشه‌ای سفارشی از چیدمان تجهیزات، جهت جریان فرآیند و نقاط اتصال امکانات فنی ارائه می‌دهد. همچنین دفترچه راهنمای عملیاتی دقیق، برنامه بهداشتی و فهرست بازرسی نگهداری را که به زبان انگلیسی ساده نوشته شده است، در اختیار مشتریان قرار می‌دهیم. برای مشتریانی که پرسنل فنی محدودی دارند، خدمات آموزش تصویری از راه دور و پشتیبانی از راه‌اندازی اولیه ارائه می‌شود تا راه‌اندازی بدون مشکل انجام گیرد. با نصب‌هایی در بیش از ۵۰ کشور، تجربه گسترده‌ای در کمک به فرآورندگان کوچک برای دستیابی به نتایج حرفه‌ای با سرمایه‌گذاری محدود داریم.

سوالات متداول

یک کشتارگاه کوچک مرغ در روز چند پرنده را می‌تواند پردازش کند؟

خطوط فشرده ما ظرفیتی از ۵۰۰ تا ۳۰۰۰ پرنده در هر شیفت دارند که بسته به پیکربندی متفاوت است. ما به شما کمک می‌کنیم تا ظرفیت مناسب را بر اساس حجم فعلی و رشد پیش‌بینی‌شده در سال‌های آینده انتخاب کنید.
بله. تجهیزات ما از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شده‌اند و سطوح آن‌ها صاف و قابل تمیزکردن است. ما راهنمایی‌هایی برای چیدمان تأسیسات جهت جداسازی منطقه تمیز و کثیف ارائه می‌دهیم که این امر پایه‌ای برای اخذ گواهینامه‌های HACCP و مراجع بهداشتی محلی محسوب می‌شود.
یک خط فرآوری با ظرفیت ۵۰۰ قطعه مرغ در روز را می‌توان با ۳ تا ۴ نفر کارگر بهره‌برداری کرد. خطی با ظرفیت ۲۰۰۰ قطعه مرغ در روز معمولاً نیازمند ۵ تا ۷ نفر کارگر است. ما راهنمایی‌هایی در زمینه تخصیص وظایف ارائه می‌کنیم تا بتوانید تعیین نیروی انسانی را به‌صورت کارآمد برنامه‌ریزی کنید.
بله. طراحی ما مدولار است و امکان افزودن مخزن شستشوی بزرگ‌تر، ردیف‌های اضافی برای پرکنی یا بخش‌های طولانی‌تر نوار نقالهٔ احشاء‌گیری را فراهم می‌کند. ما می‌توانیم در مورد اینکه کدام اجزا را از ابتدا با ابعاد بزرگ‌تری تهیه کنید تا گسترش آینده با هزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه انجام شود، مشاوره لازم را ارائه دهیم.
شما به تأمین قابل اعتماد برق، منبع آب تمیز با فشار کافی، سیستم آب گرم برای پختن و ضدعفونی و اتصال به سیستم دفع فاضلاب نیاز دارید. ما در مرحله برنامه‌ریزی مشخصات دقیق خدمات عمومی را ارائه می‌دهیم.

مقاله مرتبط

آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

10

Jun

آیا دستگاه سردکن طیور برای تأسیسات شما مناسب است؟

درک اینکه یخ‌زنده طیور در واقع چه کاری انجام می‌دهد: دستگاه یخ‌زنده طیور صرفاً یک مخزن آب سرد نیست. بلکه یک سیستم تبادل حرارتی کنترل‌شده است که برای کاهش دمای لاشه‌های تازه خون‌کشیده‌شده از حدود سی و پنج درجه سانتی‌گراد به...
مشاهده بیشتر
سیستم مکانیکی ذبح مرغ چگونه شکستن استخوان‌ها را در مقایسه با روش‌های دستی به حداقل می‌رساند؟

22

Jun

سیستم مکانیکی ذبح مرغ چگونه شکستن استخوان‌ها را در مقایسه با روش‌های دستی به حداقل می‌رساند؟

مشکل شکستن استخوان که هیچ‌کس درباره‌اش صحبت نمی‌کند وارد هر کارخانه‌ی فرآوری طیور متوسطی شوید و از مدیر کنترل کیفیت بپرسید بزرگ‌ترین سردردش چیست. احتمالاً شکستن استخوان‌ها در رتبه‌های بالای این فهرست قرار دارد. نه شکستگی‌های پیچیده و واضح، بلکه...
مشاهده بیشتر
تجهیزات کشتار مرغ با تونل خونریزی یکپارچه چگونه کارایی تخلیه خون را بهبود می‌بخشد؟

03

Jul

تجهیزات کشتار مرغ با تونل خونریزی یکپارچه چگونه کارایی تخلیه خون را بهبود می‌بخشد؟

تونل خون‌کشی: بیش از یک نوار نقاله در هر واحد پردازش طیور متوسط تا بزرگ، بخش خون‌کشی داستانی از انضباط کلی عملیات را روایت می‌کند. برخی از کارخانه‌ها خطوطی دقیق و تمیز را اداره می‌کنند که لاشه‌ها از طریق آن‌ها حرکت می‌کنند...
مشاهده بیشتر
بهینه‌سازی پیشرفته تجهیزات سفارشی کشتار مرغ

10

Jul

بهینه‌سازی پیشرفته تجهیزات سفارشی کشتار مرغ

ضرورت سفارشی‌سازی در فرآیند پردازش طیور خطوط پردازش طیور از فاصله دور شبیه به هم به نظر می‌رسند—حلقه‌ها، نوارهای نقاله، دستگاه‌های گرم‌کننده، دستگاه‌های کندن پر، و ایستگاه‌های خارج‌کردن احشاء. اما با نزدیک‌تر شدن تفاوت‌ها آشکار می‌شوند. یک کارخانه ظرفیت پردازش ۱۲۰۰۰ قطعه...
مشاهده بیشتر

بازخورد مشتریان درباره کشتارگاه کوچک مرغ ما

پیتر موانگی

به‌عنوان یک فرآورنده تازه‌کار با بودجه محدود، نسبت به سرمایه‌گذاری روی تجهیزات نگران بودم. بسته کشتارگاه کوچک مرغ شرکت استانتام مقرون‌به‌صرفه و حرفه‌ای ساخته شده بود. تجهیزات در بسته‌بندی مناسبی ارسال شدند، نصب آن‌ها با راهنمایی ویدئویی این شرکت ساده بود و ما تنها در عرض چند روز پس از راه‌اندازی، شروع به فرآورش مرغ کردیم. کیفیت محصول بسیار فراتر از انتظارات من برای این قیمت بود.

آنتوان دوبوآ

ما به یک خط تولید کوچک نیاز داشتیم که بتواند در ساختمان انبار تبدیل‌شده‌ی مزرعه‌ی ما جای گیرد. شرکت استنثام طرحی طراحی کرد که از هر مترمربع فضای موجود به‌صورت مؤثری استفاده می‌کند، در عین حال جریان کار مناسب را حفظ می‌نماید. ساختار فولاد ضدزنگ باعث می‌شود تمیزکردن بسیار سریع باشد و کنترل دیجیتال دما در دستگاه پخت‌کننده (اسکالدر)، نتایج یکنواختی را در هر بار تولید فراهم می‌کند. پس از یک فصل کامل عملیات، تمام قطعات همچنان ظاهری تازه دارند و به‌خوبی کار می‌کنند.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000
طراحی فضایی-کارآمد برای عملیاتی با سطح زیربنایی محدود

طراحی فضایی-کارآمد برای عملیاتی با سطح زیربنایی محدود

یک کشتارگاه کوچک مرغ باید از هر مترمربع خروجی را به حداکثر برساند. چیدمان خطوط فشرده ما از پیکربندی‌های جریان کار Uشکل یا خطی استفاده می‌کند تا حرکت اپراتورها را به حداقل برساند، در عین حال جداسازی واضح بین مناطق پردازش کثیف و تمیز را حفظ کند. تجهیزات با اندازه‌ای متناسب با ظرفیت کوچک طراحی شده‌اند؛ عرض نوارهای نقاله کوچک‌تر و ابعاد مخزن‌های فشرده‌تر، امکان نصب آن‌ها را در ساختمان‌های تبدیل‌شده، سالن‌های مزرعه‌ای یا تسهیلات کوچک ساخته‌شده به‌طور اختصاصی فراهم می‌کند، بدون اینکه کیفیت پردازش یا استانداردهای بهداشتی تحت تأثیر قرار گیرد.
عملیات ساده‌شده برای تیم‌های غیرفنی

عملیات ساده‌شده برای تیم‌های غیرفنی

ما تجهیزات کشتار مرغ‌های کوچک را طراحی می‌کنیم که دارای کنترل‌های شهودی هستند و برای بهره‌برداری از آن‌ها نیازی به تخصص مهندسی نیست. نمایشگرهای دیجیتال دمای آب گرم‌کننده و خنک‌کننده را در یک نگاه نشان می‌دهند. دستگاه‌های پرکنی دارای کلیدهای ساده روشن و خاموش و دستگیره‌های قابل تنظیم سرعت هستند. ایستگاه‌های شکم‌کشی به‌صورت ارگونومیک چیده شده‌اند و نگهدارنده‌های ابزار، شیارهای دورریز و اسپری‌های شست‌وشو در دسترس آسان قرار دارند. هر دستگاه همراه با یک کارت مرجع سریع لامینه‌شده عرضه می‌شود که رویه‌های روزانه راه‌اندازی، خاموش‌کردن و تمیزکردن را در مراحل ساده نشان می‌دهد.
قیمت مستقیم از کارخانه بدون هیچ‌گونه تخفیف در کیفیت مواد

قیمت مستقیم از کارخانه بدون هیچ‌گونه تخفیف در کیفیت مواد

از آنجا که ما تمامی اجزای کشتارگاه مرغ‌های کوچک را در کارخانه خود تولید می‌کنیم، هزینه‌های افزوده توزیع‌کنندگان حذف شده و صرفه‌جویی‌ها به مشتریان ما منتقل می‌شود. با وجود قیمت‌های مقرون‌به‌صرفه، هرگز از کیفیت مواد صرف‌نظر نمی‌کنیم. تمام سطوح تماس با مواد غذایی از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ تISCO ساخته شده‌اند و با آنالیز طیفی آلمانی SPECTRO تأیید شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که محتوای نیکل آن‌ها بیش از ۸ درصد است. این بدان معناست که خط تولید کوچک‌مقیاس شما همان مقاومت در برابر خوردگی و عملکرد بهداشتی را دارد که خطوط صنعتی ما ارائه می‌دهند و سال‌ها خدماتی قابل‌اطمینان ارائه می‌کند.

دریافت نقل‌قول رایگان

نماینده ما به زودی با شما تماس می‌گیرد.
پست الکترونیکی
نام
نام شرکت
تلفن همراه/واتساپ
پیام
0/1000