یک کشتارگاه مدرن مرغ بیش از اینکه مجموعهای از ماشینآلات باشد، یک اکوسیستم فرآوری یکپارچه است که برای ایمنی غذایی، کارایی و قابلیت مقیاسپذیری طراحی شده است. در شرکت تجاری و صنعتی ژوچنگ استانتام محدودیت، بیش از ده سال است که خط تولید خود را بهمنظور پوشش تمامی مراحل از دریافت پرندگان زنده تا خنکسازی نهایی، بهبود بخشیدهایم. این فرآیند با تخلیه قفسها و بیهوشسازی الکتریکی آغاز میشود، سپس کشتن و خونکشی خودکار انجام میگیرد. پرندگان سپس وارد تانک شستوشوی مخالف جریان میشوند که دمای آن با دقت کنترل میشود تا باعث نرمشدن پرهای مرغ شود بدون اینکه به پوست آن آسیبی وارد آید. ایستگاه کندن پر از فناوری درام انگشتی استفاده میکند تا پرها را بهطور کامل حذف کند و در عین حال سلامت لاشه را حفظ نماید. خارجسازی احشاء از طریق سیستم نقاله بالاسری هماهنگ انجام میشود که دارای ایستگاههای اختصاصی برای خارجکردن ریهها، برداشت زردۀ مرغ و بازرسی حفره داخلی است. پس از خارجسازی احشاء، لاشهها از تونل خنکسازی هوایی یا غوطهوری (پیشخنکسازی) عبور میکنند تا دمای مرکزی بهسرعت کاهش یابد و تازگی حفظ شده و رشد باکتریها مهار گردد. کشتارگاه مدرن مرغ ما بهطور کامل از فولاد ضدزنگ درجه غذایی ۳۰۴ تهیهشده از شرکت TISCO ساخته شده است و تمامی جوشها بهگونهای صیقلدهی شدهاند که نقاط تجمع باکتریها از بین برود. هر ماشین قبل از ارسال، در کارخانه ما در شهر ژوچنگ، استان شاندونگ، تحت آزمایش عملکرد قرار میگیرد تا راهاندازی بدون مشکل در محل اطمینانبخش باشد. همچنین ما طراحی چیدمان، نظارت بر نصب و آموزش اپراتورها را نیز ارائه میدهیم تا مشتریان بتوانند از روز اول به ظرفیت هدف خود دست یابند. آیا به یک خط تولید فشرده برای کشتار ۲۰۰۰ رأس مرغ در روز نیاز دارید یا یک سیستم صنعتی برای کشتار ۲۰۰۰۰ رأس مرغ؟ تیم مهندسی ما میتواند راهحلی را مطابق با ابعاد کارخانه، سطح اتوماسیون و بودجه شما شخصیسازی کند.
04
Jun
10
Jun
22
Jun
10
Jul
EN
