Თანამედროვე ქათამის საკლავარი: ავტომატიზებული 12 000 ცხოველი/საათის ხაზები

+86-18866172299
Ყველა კატეგორია
Თანამედროვე კვერცხის საკლავარო საწარმო მაღალი მოცულობის დამუშავებისთვის

Თანამედროვე კვერცხის საკლავარო საწარმო მაღალი მოცულობის დამუშავებისთვის

Თანამედროვე კვერცხის საკლავარო საწარმო აერთიანებს ავტომატიზებულ შეძრომებას, გახურებას, გამოკერებას, შიგნით გასუფთავებას და წინასწრების გაცივებას ერთი უწყვეტი ხაზში, რომელიც შეძლებს დამუშავებას დღეში 12 000 ჩიტამდე მინიმალური ხელოვნური ჩარევით. 304 ნეიროსტანდარტული ფოლადის კონსტრუქცია აკმაყოფილებს საერთაშორისო საკვების ჰიგიენის სტანდარტებს, ხოლო ცენტრალიზებული კონტროლის პანელები საშუალებას აძლევს ოპერატორებს რეალურ დროში მონიტორინგის გაკეთებას ტემპერატურის, სიჩქარის და წყლის ნაკადის შესახებ. ეს შეამცირებს შრომის ხარჯებს 40%-ზე მეტად და შეამცირებს კროს-კონტამინაციის რისკს, რაც მისაღებად ხდის მის ექსპორტზე ორიენტირებული საწარმოებისთვის, რომლებსაც სჭირდებათ HACCP და ევროკავშირის სერტიფიკატები.
Მიიღეთ ფასდაკლების შეთავაზება

Შემთხვევის შესწავლა

Სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის კვერცხის ჯგუფი გადადის 15 000 ჩიტზე დღეში

Ტაილანდში მთავარი კვერცხის დამუშავების წარმოება გადავიდა ხელით დამუშავებიდან სრულად ავტომატიზებულ თანამედროვე ქათამის კლავის საწარმოში, რომელიც დაპროექტებულია დღეში 15 000 ფრინველის დამუშავებისთვის. ხაზი მოიცავდა ელექტრო შეყოვნების ტუნელს, საპირისპირო მიმართულების გახურების აპარატს და ექვსრიგიან გამოკერების მანქანას. დაყენების შემდეგ წარმოების მოცულობა 60%-ით გაიზარდა, ხოლო წყლის მოხმარება 25%-ით შემცირდა რეცირკულაციის სისტემების გამო. კლიენტმა 12 თვის შემდეგ მიაღწია ინვესტიციების დაბრუნებას და წარმატებით მიიღო ევროპულ ბაზარზე ექსპორტის სერტიფიკატი.

Აფრიკული სტარტაპი მიაღწია ევროკავშირის სტანდარტებს კომპაქტური ხაზით

Ნიგერიაში ახალი კვერცხის დამუშავების საწარმოს სჭირდებოდა კომპაქტური თანამედროვე ქათამის კლავის საწარმო, რომელიც მოთავსდებოდა 500 კვადრატული მეტრის ფართობის შენობაში და აკმაყოფილებდა ევროკავშირის ჰიგიენის სტანდარტებს. ჩვენ მივაწოდეთ მოდულური ხაზი, რომელიც მოიცავდა ჯგუფურ გახურების აპარატს, სამრიგიან გამოკერების მანქანას და მიმდევრობით შიგნის ამოღების მაგიდას. სისტემა ერთ სამუშაო შიფტში 3000 ფრინველს ადამუშავებს და კლიენტს საშუალებას აძლევს დაკონტროლებული და სრულად დაკვეითებული დოკუმენტაციით მიაწოდოს გაყინული ქათამი დასავლეთ აფრიკის სუპერმარკეტების ჯგუფებს.

Საშუალო აღმოსავლეთის საწარმო 30 პროცენტით შეამცირა წყლის მოხმარება

Საუდის არაბეთში მდებარე ფრინველის დამუშავების საწარმომ ჩაანაცვლა ძველი სისტემა თანამედროვე ქათამის კლავის საწარმოთი, რომელსაც ახლა აქვს წყლის რეცირკულაციის სისტემა და ავტომატური ფრინველების გასუფთავების სადგურები. ახალი ხაზი ერთ სამუშაო შიფტში 8000 ქათამს ადამუშავებს და მისი მიერ გამოყენებული სუფთა წყლის რაოდენობა 30 პროცენტით შემცირდა. მორგებული საყინულის მეტალის წვეთების მიმრეცხველი და დახრილი სარემონტო სივრცე დამახსოვრების პროცესს მარტივად ახდენს, რაც საწარმოს უკიდურესად მნიშვნელოვან საკვების უსაფრთხოების სტანდარტებს არაგანცხადებული შემოწმების დროს შესაბამისობაში შესანარჩუნებლად არის დახმარებული.

Დაკავშირებული პროდუქტები

Თანამედროვე ქათამის კლავის საწარმო არ არის უბრალოდ მანქანების კრებული; ეს არის ინტეგრირებული დამუშავების ეკოსისტემა, რომელიც შეიმუშავებულია საკვების უსაფრთხოების, ეფექტურობისა და მასშტაბირების მიზნით. Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. კომპანიაში ჩვენ უკვე ათზე მეტი წელი გავატარეთ ჩვენი ხაზის შესარჩევად ყველა ეტაპზე — ცოცხალი ფრინველების მიღებიდან საბოლოო გაცივებამდე. პროცესი იწყება კარავების განტვირთვით და ელექტროუფრქვევით, რომლის შემდეგ მოდის ავტომატიზებული კლავის და სისხლის გადაღება. შემდეგ ფრინველები შედიან სწორი ტემპერატურის კონტროლით მოწყობილ საწყალო ტანკში, რაც უზრუნველყოფს თავის გახსნას კანის დაზიანების გარეშე. თავის მოსაშორებლად გამოყენებული იქნება თითის ბურღის ტექნოლოგია, რომელიც სრულად ამოიღებს თავის და არ ზიანდება სხელის მთლიანობას. შიგნის ამოღება ხდება სინქრონიზებული ზემოდან მოძრავი კონვეიერის სისტემით, რომელსაც განკუთვნილი სადგურები აქვს ფილტვების ამოღების, კუჭის მოპოვების და ღრუს შემოწმების მიზნით. შიგნის ამოღების შემდეგ სხელები გადიან ჰაერით ან სითხეში გაცივების ტუნელში, რათა სწრაფად დაიწყოს სხელის შიგნით ტემპერატურის დაცვა, რაც ამაგრებს ხარისხს და აფერხებს ბაქტერიების გამრავლებას. ჩვენი თანამედროვე ქათამის კლავის საწარმო მთლიანად მომზადებულია საკვების სამართლის მოთხოვნებს შესატანად 304 ნერგის სახელმწიფო სახელმწიფო საწარმო TISCO-ს მიერ წარმოებული ნერგის საშუალებით, ხოლო ყველა შეერთება გამოყენებულია ბაქტერიების გამრავლების ადგილების არ დარჩენის მიზნით. ყველა მანქანა გადის წინასწარ გამოცდას ჩვენს საწარმოშ, Zhucheng, Shandong-ში, რათა დაუზიანებლად დაიწყოს მუშაობა ადგილზე. ჩვენ ასევე ვაწარმოებთ განათესავის დიზაინს, დამონტაჟების ზედამხედველობას და ოპერატორების სწავლებას, რათა მომხმარებლებს დაეხმაროს სამიზნე სიმძლავრის მიღებაში პირველივე დღეს. მიუხედავად იმისა, რომ თქვენ სჭირდებათ 2 000 ფრინველის დღიური მოცულობის კომპაქტური ხაზი თუ 20 000 ფრინველის ინდუსტრიული სისტემა, ჩვენი ინჟინერების გუნდი შეძლებს ამოხსნის მორგებას თქვენს საწარმოს ზომას, ავტომატიზაციის დონეს და ბიჯეტს შესატანად.

Ხშირად დასმული კითხვები

Რა არის მინიმალური სივრცე, რომელიც სჭირდება თანამედროვე ქათამის კლავის საწარმოს?

Კომპაქტური ხაზი, რომელიც ერთ სამუშაო შიფტში 2000–3000 ქათამს ადამუშავებს, მოითხოვს დაახლოებით 300–500 კვადრატულ მეტრ სივრცეს. უფრო დიდი სამრეწველო ხაზებისთვის შეიძლება დაჭირდეს 1000 კვადრატული მეტრი ან მეტი სივრცე, რაც დამოკიდებულია მათ მოცულობასა და ავტომატიზაციის დონეზე.
Კი. ჩვენი ხაზები აშენებულია 304 ნერგის მოწინააღმდეგო ფოლადისგან, გლუვი შეერთებებით და დახრილი გამოცხვლის ზედაპირებით. ჩვენ ვაწარმოებთ ტემპერატურის მონიტორინგს, CIP-სამზადებლო კომპონენტებს და დოკუმენტაციის მხარდაჭერას, რათა დავეხმაროთ კლიენტებს HACCP, ევროკავშირისა და USDA სერტიფიკაციის მიღებაში.
Სრულად ავტომატიზებული თანამედროვე ქათამის საკვების საწარმო 6000 ქათამის ხაზისთვის საჭიროებს 8–15 მუშას ერთ სვლაში, ხოლო ხელით დამუშავების შემთხვევაში — 30 ან მეტს. ავტომატიზაცია მნიშვნელოვნად ამცირებს სამუშაო ძალის დამოკიდებულებას.
Სტანდარტული ხაზების წარმოება და ტესტირება 30–45 დღეს სჭირდება. სპეციალური კონვეიერის განლაგებით ან მრავალეტაპიანი გაგრილებით შემდგარი ინდივიდუალურად დიზაინირებული სისტემები სირთულის მიხედვით 50–70 დღეს შეიძლება დასჭირდეს.
Ეა, მთჟლთ. ჩვენ გთავაზობთ ონლაინ ვიდეო დაწყებას, ადგილზე ინსტალაციის სახელმძღვანელოს, სათადარიგო ნაწილების მიწოდებას და დისტანციურ პრობლემების მოგვარებას. ნაჟ ეპსდთჟ ჟვ ჲეოპაგწ გ 24 ნვრვრ ჱა გჟთფკთ ოპჲბლვმ ნა ჟჲოპაგთნარა.

Შედარებადი სტატია

Როგორ აძლევს მობილური საკლავარი პროცესირების შესაძლებლობას შორეულ ირეკლის ფერმებში?

04

Jun

Როგორ აძლევს მობილური საკლავარი პროცესირების შესაძლებლობას შორეულ ირეკლის ფერმებში?

Საკლავარის ინფრასტრუქტურის გადამოწყობა გეოგრაფიულად გაბ рассებული ფერმებისთვის ირეკლის დამუშავება იზოლირებულ რეგიონებში ყოველთვის იყო ლოგისტიკური პრობლემა. სტაციონარული საკლავარები მოითხოვს დიდი კაპიტალური დანახარჯებს, ცენტრალიზებულ შეგროვების მარშრუტებს და სანდო კოლექციას...
Გადახედეთ მეტი
Შეიძლება თუ არა ფრინველების გაციების მანქანა იყოს თქვენს საწარმოშ?

10

Jun

Შეიძლება თუ არა ფრინველების გაციების მანქანა იყოს თქვენს საწარმოშ?

Ირეკლის გაცივების მანქანის ფუნქციონირების გაგება ირეკლის გაცივების მანქანა არ არის უბრალოდ ცივი წყლის ტანკი. ეს არის კონტროლირებადი თერმული ცვლის სისტემა, რომელიც შეიძლება მოხდეს ახლახანს გამოსახსნელი სხეულების ტემპერატურის 35 გრადუს ცელსიუსიდან დაბალ ტემპერატურამდე გადაყვანა...
Გადახედეთ მეტი
Როგორ ამცირებს მექანიკური კვერცხის კლავის სისტემა ძვლების დაშლას ხელით მეთოდებთან შედარებით?

22

Jun

Როგორ ამცირებს მექანიკური კვერცხის კლავის სისტემა ძვლების დაშლას ხელით მეთოდებთან შედარებით?

Ის ძვლების დაშლის პრობლემა, რომელზეც არ საუბრობენ ნებისმიერი საშუალო ზომის ფრინველის დამუშავების საწარმოშ შეხვედრის შემდეგ ხარისხის კონტროლის მენეჯერს მისი ყველაზე დიდი პრობლემა შესახებ კითხვა დასტურდება. ალბათ, ძვლების დაშლა ამ სიაში პირველ ადგილებში მოხვედრება. არ არის საუბარი დრამატულ კომპლიცირებულ გადატეხილებზე...
Გადახედეთ მეტი
Მორგებული კვერცხის კლავის აღჭურვილობის სრულყოფილი ოპტიმიზაცია

10

Jul

Მორგებული კვერცხის კლავის აღჭურვილობის სრულყოფილი ოპტიმიზაცია

Მორგების აუცილებლობა ფრინველთა დამუშავებაში ფრინველთა დამუშავების ხაზები მოხდენილია მსგავსად — ჯაჭვები, ტრანსპორტიორები, გახურების მოწყობილობები, გამოძავლების მოწყობილობები, შიგურების მოსაშორებლად მოწყობილობები. მაგრამ უფრო ახლოს მისვლის შემდეგ განსხვავებები ხდება გასაგები. ერთი საწარმო ამუშავებს 12 000 ბრძენის...
Გადახედეთ მეტი

Მომხმარებლის გამოხმაურებები

Ჯეიმს ოკონკვო

Ჩვენ 2024 წელს ჩავამუშავეთ ქათმის სასაკლაოს სრული თანამედროვე ხაზი და გადავმუშავეთ 2 მილიონზე მეტი ფრინველი, ერთი დიდი გაუმართაობის გარეშე. ქარბუქი და მოჭრა შესანიშნავია. და გაყიდვების შემდგომმა გუნდმა დაგვეხმარა ოპერატორების სწავლებაში პირველი თვის განმავლობაში. უაღრესად რეკომენდებულია სერიოზული ფრინველის მწარმოებლებისთვის.

Მაიკლ ტანი

Რკა, კჲწრა ჟმვ ნაოპაგთლ, ოპვკჟრთ 8,000 პყკა ჟ ჟრანთ ჟ 12 ნაოპაგთლთ. წყლის მოხმარება ბევრად ნაკლებია ჩვენი ძველი სისტემისგან, ხოლო უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია ხდის გაწმენდას სწრაფად და საფუძვლიანად. ოპვეჲბვეთნარა გჟვჟვნრა ნა ფაბრიკა ნთ ეაევჲ სოწრა, ფვ გჟთფკჲ ღვ ნაოპაგწ ნა ეჲიევლ.

Მიიღეთ უფასო შემოთავაზება

Ჩვენი წარმომადგენელი მალე დაგიკავშირდება.
Ელ. ფოსტა
Სახელი
Კომპანიის დასახელება
Მობილური/WhatsApp
Შეტყობინება
0/1000
Ავტომატიზებული შეყოფა და სისხლის გადაღება ჰუმანური დამუშავებისთვის

Ავტომატიზებული შეყოფა და სისხლის გადაღება ჰუმანური დამუშავებისთვის

Თანამედროვე ქათამის კლავის საწარმო იწყება ელექტრო შეყოფის ტუნელით, რომელიც ფრინველებს უცნობარობის მდგომარეობაში აყენებს რამდენიმე წამში და ერთვის ევროკავშირისა და OIE-ს ცხოველთა კეთილდღეობის სტანდარტებს. ავტომატიზებული კლავის მახატი აკეთებს სწორ ჭრილს ტრაქეასა და ეზოფაგუსზე დაზიანების გარეშე. განსაკუთრებული სისხლის გადაღების ტუნელი დახრილი მოცულობის მოწყობილობით უზრუნველყოფს სრულ სისხლის გადაღებას 90–120 წამში, რაც აუმჯობესებს ხორცის ხარისხს და შენახვის ვადას. სისტემაში შეიძლება რეგულირება ძაბვა და დენის ძალა სხვადასხვა წონის ფრინველების მოსარგებლად.
Საპირისპირო მიმართულების გახურება ციფრული ტემპერატურის კონტროლით

Საპირისპირო მიმართულების გახურება ციფრული ტემპერატურის კონტროლით

Ჩვენი საწინააღმდეგო მიმართულების გახურების ტანკი ფრინველებს წყლის ნაკადის მიმართულებით საპირისპიროდ აძრავს, რაც მაქსიმალურად ამატებს სითბურ გადაცემას და მინიმიზაციას ახდენს ენერგიის მოხმარებას. ციფრული PID კონტროლერები წყლის ტემპერატურას მართავენ პლიუს-მინუს 0,5 გრადუს ცელსიუსის სიზუსტით, რაც თავიდან არიდებს ჭარბად გახურებას (რომელიც ხელს უშლის კანის დაზიანებას) და არასაკმარისად გახურებას (რომელიც განაგრძობს თავის შენარჩუნებას). ტანკი დაიცვა თბოიზოლაციით სითბოს დაკარგვის შესამცირებლად და აღჭურვილია ავტომატური წყლის დონის და გადასვლელი კონტროლით. ეს დიზაინი თბოენერგიის მოხმარებას 20 პროცენტით ამცირებს ჩვეულებრივი ჯგუფური გახურების შედარებით.
Ზემოდან გადამტანი ევისერაცია შემოწმების სადგურებით

Ზემოდან გადამტანი ევისერაცია შემოწმების სადგურებით

Ევისცერაციის სექცია იყენებს ზემოდან გადამოძრავებელ სისტემას რეგულირებადი შეკავების მანძილით, რათა შეესატყვისოს ხაზის სიჩქარეს. სპეციალიზებული სადგურები ასრულებენ ფილტვების ამოღებას, კუჭისა და გულის აღებას და ღრუს შემოწმებას ძლიერი LED განათების პირობებში. თითოეული სადგური ერგონომიულად არის დიზაინირებული, რათა შეამციროს ოპერატორის დაღლილობა ხანგრძლივი სვლების დროს. ღია სარკის ფორმის მოცულობის მქონე მოწყობილობის ნერგის მშენებლობა სრული ხილვადობას უზრუნველყოფს ხარისხის კონტროლის პერსონალისთვის და ამარტივებს საჭრელი წყლით გასუფთავების წვდომას. გაგრძელების საბოლოო ღრუს გასუფთავების მიზნით შეიძლება დაემატოს არჩევითი შიგა სპრეი-გასუფთავებელი მოწყობილობა გაცივებამდე.

Მიიღეთ უფასო შემოთავაზება

Ჩვენი წარმომადგენელი მალე დაგიკავშირდება.
Ელ. ფოსტა
Სახელი
Კომპანიის დასახელება
Მობილური/WhatsApp
Შეტყობინება
0/1000