โซลูชันสำหรับโรงฆ่าสัตว์ปีก: ความเร็ว 15,000 ตัวต่อชั่วโมง (BPH) ผ่านเกณฑ์มาตรฐานสหภาพยุโรป (EU) และ USDA

การออกแบบโรงฆ่าสัตว์แบบครบวงจรของเทิร์นคีย์ สเลาท์เทอร์ ให้โซลูชันสำหรับโรงงานฆ่าสัตว์ปีกที่บูรณาการทุกขั้นตอนการผลิตเข้าด้วยกันเป็นระบบที่ขับเคลื่อนด้วยข้อมูลเพียงระบบเดียว สายการผลิตของเราสามารถจัดการไก่เนื้อ ไก่งวง และไก่ไข่หมดอายุได้ด้วยความเร็วสูงสุดถึง 15,000 ตัวต่อชั่วโมง (BPH) ตัวจับแต่ละตัวมีแท็ก RFID ซึ่งทำให้สามารถปรับกระบวนการผลิตให้เหมาะสมตามเงื่อนไขที่เปลี่ยนแปลงได้ เช่น อุณหภูมิของหม้อน้ำร้อนจะปรับตามขนาดฝูงสัตว์ แรงกดของปลอกขนจะแปรผันตามโซนที่แตกต่างกัน และแรงดันของช้อนล้างภายในจะปรับตามความต้านทานของอวัยวะที่ตรวจวัดแบบเรียลไทม์ โรงงานแห่งหนึ่งในบราซิลสามารถเพิ่มอัตราผลผลิตซากทั้งตัวได้ถึงร้อยละ 2.5 และลดการใช้น้ำลงเหลือเพียง 6.2 ลิตรต่อตัว โดยอาศัยระบบไหลย้อนกลับแบบขั้นบันได (counterflow cascades) และการลำเลียงของเสียแบบแห้ง โครงสร้างหลักที่ทำจากสแตนเลสแบบเปิด (open-frame) พร้อมพื้นผิวที่ออกแบบให้มีความเอียง เพื่อขจัดจุดสะสมสิ่งสกปรกทั้งหมด ทำให้ได้อัตราผ่านการตรวจสอบ ATP ครั้งแรกสูงถึงร้อยละ 99.3 การใช้สารต้านจุลชีพแบบต่อเนื่องในสายการผลิตสามารถลดจำนวนเชื้อโรคได้อย่างสม่ำเสมอถึง 2.5 ลอการิทึม (log) ซึ่งได้รับการรับรองแล้วโดยห้องปฏิบัติการอิสระภายนอก สถาปัตยกรรมแบบโมดูลาร์ที่ประกอบด้วยการยึดด้วยสลักเกลียว (bolt-together) ช่วยให้สามารถอัปเกรดระบบเป็นระยะๆ ได้ เช่น เริ่มต้นด้วยการปรับปรุงระบบล้างภายในและระบบแช่เย็นก่อน จากนั้นจึงเพิ่มระบบแยกชิ้นส่วนอัตโนมัติโดยไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนโครงสร้างพื้นฐานของโรงงาน แดชบอร์ด OEE ติดตามปริมาณการผลิต ระยะเวลาหยุดทำงาน และอัตราผลผลิตแบบเรียลไทม์ เพื่อให้ผู้ใช้งานได้รับข้อมูลเชิงลึกที่นำไปปฏิบัติได้จริง เทิร์นคีย์ สเลาท์เทอร์ ให้บริการจัดการโครงการแบบครบวงจร สนับสนุนระบบ HACCP และการฝึกอบรมเป็นเวลาสองสัปดาห์ ซึ่งรับประกันว่าโรงงานฆ่าสัตว์ปีกของท่านจะสอดคล้องกับมาตรฐาน BRC, USDA และ EU ไปพร้อมกับการเพิ่มประสิทธิภาพทางกำไรสูงสุด