Tšebetso ea Mohlakore wa Poultry: 15,000 BPH, EU/USDA E Lekanyetsa

+86-18866172299
Lihlopha Tsohle
Litharollo tsa Li-Slaughterhouse tsa Khoho tse Sebetsang Haholo bakeng sa Tlhahiso e Fetang

Litharollo tsa Li-Slaughterhouse tsa Khoho tse Sebetsang Haholo bakeng sa Tlhahiso e Fetang

Litsamaiso tsa rona tsa limela tsa polao ea likhoho li sebetsana le linonyana tse ka bang 15 000 ka hora ha li ntse li fokotsa tšebeliso ea metsi ho ea ho lilithara tse 6,5 ka nonyana. Moqapi e mong oa Mexico o ile a bontša hore ho hlahisa matsoele ho eketsehile ka 2.3% le hore ho sebelisoa matla a fokotsehile ka 35% ka mor'a hore re kenye motlakase. Ho ntša mala ka servo-driven ho thibela ho robeha ha mala ka tlase ho 0,12%, ho boloka boleng ba lijo tse jeoang. Ho chesa ka mokhoa o kopaneng le ho khaola ka ho omella ho fokotsa ho senyeha ha letlalo ho ea ka tlase ho 0,4%. Lik'habote tsa li-spray tsa lithibela-mafu li fana ka phokotso ea Salmonella e netefalitsoeng ea li-log tse 2,6, e finyellang litekanyetso tsa EU le USDA. Mehaho e bulehileng, e sekametseng ea tšepe e sa hloekang e nolofalletsa basebetsi ba likhoerekhoere ho fetisa litlolo tsa ATP tse 99% ka metsotso e ka tlaase ho 40. Moralo oa modular o lumellana le meaho e seng e ntse e le teng, e leng se lumellang hore ho ntlafatsoe matla a ho haha ntle le ho haha e ncha. Ho tloha ha ho amoheloa ka ho toba ho ea ho ho khaola, ho lateloa ha RFID ho fana ka ho latellana ho feletseng ha linonyana, ho matlafatsa litlhahlobo tsa polokeho ea lijo le botšepehi ba lebitso.
Tlhahloboa Ditaelo

Mohlala wa Thuto

Semela sa Colombia se Fumana Bohlokoa ba Lihlahisoa Tse Hlahang ka ho li Tlosa ka Bonolo

Sebaka sa polao ea likhoho Bogotá se ne se lahleheloa ke 2% ea sebete le lipelo ka lebaka la tšilafalo ea bile ka lebaka la ho hula ka mokhoa o feteletseng. Ke ile ka kenya mochine oa ho ntša mala ka morao ka likhaba tse nang le matla a ho lemoha torque le tšireletso ea gallbladder. Sistimi ena e hlahloba ho hanyetsa ha eona ka makhetlo a 200 ka motsotsoana, e emisa ho ntša metsi haeba ho fumanoa khatello e sa tloaelehang. Lipakete tsa lijo tse silafalitsoeng li ile tsa theoha ho tloha ho 1.9% ho ea ho 0.04%, tsa eketsa chelete e kenang ea selemo le selemo ea $190,000 ka lijo tse jeoang. Litlhahlobo tsa setopo ka mor'a ho se ntša ka mpeng li bontšitse hore Enterobacteriaceae e fokotsehile ka li-log tse 2,2, e leng se tšehetsang ho nchafatsoa ha setifikeiti sa halal. Mohala ona o hlokomela linonyana tse 12 500 ka hora'me ho na le basebetsi ba babeli feela ba shebileng lipontšo tsa HMI. Tšebeliso ea metsi e ile ea fokotseha ka lilithara tse 1,2 ka nonyana ka lebaka la ho tsamaisa li-offal ka ho sebelisa mochine o hloekisang metsi. Semela sena se ile sa fumana chelete ea likhoeli tse tšeletseng feela ka ho sebelisa sebete se fumanoeng le ho fokotsa mosebetsi oa matsoho.

UK Plant e Fokotsa Mosebetsi oa ho Sebelisa Lintho Tse sa Hlokeng Mosebetsi ka Halofo ha e Ntse e Ntlafatsa Tlhahiso ea Fillet

Molao wa ho lla diphoofolo ya mafura ho Norfolk o ile a sebelisa diphoofolo tse 150,000 tsa mafura ka letsatsi, empa o ile a bonwa ke bothata bo boholo ba ho fokotseha ha batho ba sebelisa molao ho lekhalong la ho arola. Turnkey e ile ea kena ho sebelisa diphoofolo tsa ho arola tsa mafura le tsa thilaheng tseo di sebelisang litlhahisoleseding. Litlhaloso tsa 3D tsa ho tsamaea tsa bophelo li bontsha sebopeho sa litlhaka le liarola likhoto tsa ho latela sebopeho sa sebaka sa tlhakahlaka, liapaya grama tse 5.5 tsa mafura ka 'ngoe. Litlhaloso tsa litlhaka tse sa tloaelegeng li fokotsehe ho 0.01%. Palo ya batho ba sebelisa molao e ile ea fokotseha ho tloha ho 19 ho isa ho 9 ka lebaka le leng, liapaya lipondo tse 340,000 ka ngwaga. Dikits tsa ho fetoha ha matla li etsa hore ho khonehe ho fetoha ho tloha ho lefela le leholo ho isa ho lefela le le sa le litlhaka ka metsotso e 'meli. Molao oa ho arola o amanang o araba sebaka sa ho arola ka metsotso e 10 pakeng tsa lebaka. Ka metsotso e 'mellong, palo ea ho fumana mafura e ile ea eketseha ka 3.6%, le molao o ile a amohela kontrakti ya ho reka mafura a mabotse a sa le litlhaka ka ho lekana ho tloha ho ho lekana ho tloha ho ho lekana.

Molao wa Afrika Borwa o fumane sebopeho sa ho reka mafura ka lebaka la ho qetella ho le holim'a leqharo la EU

Semela se bolaeang likhoho haufi le Cape Town se ne se hloka tumello ea EU ea ho rekisa kantle ho naha empa se ne se sokola ho fumana boleng ba setopo se pholile ka metsi. O ile a qapa tsela e tsamaeang ka moea e nang le mekhahlelo e meraro e nang le taolo ea mongobo le li-spray tsa asiti ea peracetic. Mocheso oa mantlha o theohela ho 4°C ka metsotso e 45 ntle le ho monya metsi, o boloka tatso ea tlhaho. Liteko tsa likokoana-hloko li ile tsa tiisa hore Campylobacter e fokotsehile ka li-log tse 2, 5 le hore e tšoarella matsatsi a 5. Hona joale fektheri ena e rekisa linonyana tse feletseng tse phofshoang ka moea Europe ka theko e phahameng ea 19%. Ho boloka metsi a lilithara tse 1,5 ka nonyana ho fokotsa litšenyehelo tsa ho sebetsa. Condensate e sebelisoa hape ka mochini o chesang, e leng se ntlafatsang katleho ea oona. Ho tsosolosoa ha eona ho ile ha phethoa ka matsatsi a 12'me ha feta tlhahlobo ea bongaka ba liphoofolo ea EU ka lekhetlo la pele, ha buleha limmaraka tse ncha tsa premium.

Dipehelo Tse Ditswanelo

Turnkey Slaughter e qapa tharollo e feletseng ea limela tsa polao ea likhoho tse lumellanang le mohato o mong le o mong oa ts'ebetso tsamaisong e le 'ngoe e tsamaisoang ke boitsebiso. Litsela tsa rōna li sebetsana le likhoho tsa likhoho, li-turkey le likhoho tse feliloeng ka lebelo le fihlang ho 15,000 BPH. Mochine o mong le o mong o nang le RFID o na le letšoao, e leng se lumellang hore ho sebetsoe ka tsela e lumellanang le maemo: mocheso oa mocheso o fetoha ho ea ka boholo ba mohlape, libanka tsa li-plucker li fetola khatello ea menoana ho ea ka libaka,'me likhaba tsa ho nt Setsi se seng sa Brazil se ile sa fumana phaello ea 2,5% ea lihlahisoa tsa linonyana tse shoeleng'me sa fokotsa tšebeliso ea metsi ho ea ho lilithara tse 6,2 ka nonyana ka ho sebelisa metsi a phallang ka tsela e fapaneng le a tsamaisang lijo tse omisitsoeng. Mohaho o bulehileng oa tšepe e sa hloekang o nang le libaka tse sekametseng o felisa lintlha tsa ho koala, o fana ka tekanyo ea 99.3% ea ho feta ha ATP ea pele. Ho kenella ha lithibela-mafu ka tsela e lumellanang ho fana ka phokotso e tsitsitseng ea likokoana-hloko tse nang le 2.5 log, e netefalitsoeng ke lilaboratori tsa batho ba bang. Mohaho oa modular, o kopantsoeng hammoho o lumella ho ntlafatsa ka mekhahlelo e mengataqala ka ho tlosa le ho phomola, ebe o eketsa ho tlosa masapo ntle le liphetoho tsa sebopeho. OEE dashboard e latela nako ea ho sebetsa, nako ea ho se sebetse le tlhahiso ka nako ea sebele, e fana ka leseli le sebetsang. Ho fana ka tsamaiso e feletseng ea morero, tšehetso ea HACCP le koetliso ea libeke tse peli, ho tiisa hore semela sa hau sa polao ea likhoho se finyella litekanyetso tsa BRC, USDA le EU ha se ntse se eketsa phaello.

Mabaka a Dipalo tse Di Lebitso

Ke lebelo lefe la mola leo limela tsa polao ea likhoho tse nang le "turnkey" li ka le fihlelang?

Re hlophisa mela e tsoang linonyana tse 2000 ho ea ho tse 15 000 ka hora. Li-carousel tse lebelo le phahameng tse nang le li-servo drive tse ikemetseng li tiisa hore ho lula nako e telele ho etsa hore ho be le ho hloekisa le ho boloka bophelo bo botle esita le ka lebelo le phahameng. Sistimi ena e ikamahanya le maemo ka tsela e matla e le hore ho se ke ha e-ba le ho thothomela ha setopo le ho boloka sephutheloana se sireletsehile.
Ho na le liforeimi tse sa hloekang tse bulehileng, li-spray tse ikemetseng tsa lithibela-mafu le ho boloka mocheso kamehla. Likhabinete tse fafatsang li finyella ho koahela likhato tse 360 tse netefalitsoeng ke liteko tsa riboflavin, tse fanang ka phokotso ea salmonella ea log tse 2,5. Lintlha tsohle tsa ntlha ea bohlokoa ea taolo li tlalehiloe bakeng sa ho itokisetsa tlhahlobo ea nako ea nnete.
Ka sebele. Li-module tsa rōna li hokahana le mokatong oa hao'me li lumellana le li-conveyor tse teng. Sena se lumella hore ho ntlafatsoe ka mekhahlelo e fapaneng ho nkele sebaka likarolo tse bolaeang le tse pholisang ha mola oa polao o ntse o tsoela pele. Nako ea ho se sebetse e lekanyelitsoe ho ho koaloa ha mafelo-beke.
Mehlala e tloaelehileng e lula ho qetella metsi ka 25-30% ka ho sebelisa mefuta ya scalders ya counterflow, ho tsamaya ha ofal ya vacuum, le ho pluck ya seng metsi. Meqolo ya servo e qetella ho sebelisa mafatše a elektroniki ka 35% ka ho bonyane ho feta meqolo ya pneumatic. Mohlala o mong o qetellitse metsi ya 20 cubic meters ka letsatsi.
Re fana ka lihloko tse peli tsa mohato ya ho sebelisa le ho hlakola ka mohato, lihloko tsa HACCP tse fanoang, le ho hlahisa ho tšebetso ya ho hlakolwa ya remote ka 24/7. Li-hub tsa li-spare parts tsa mohato re thusa ho fana ka li-spare parts ka 48 hours. Li-service contracts tsa mohato li kenya ho hlakolwa ya vibration analysis le ho bapisana ha OEE.

Sennetso sa kantle

Mohlala oa slaughterhouse o tšoanang o reka bophelo ba ho hlakola ka kotloloho ho mefuta ea palesa e faranang?

04

Jun

Mohlala oa slaughterhouse o tšoanang o reka bophelo ba ho hlakola ka kotloloho ho mefuta ea palesa e faranang?

Ho fetoha tshepediso ea ho hlakola ho mefuta ea palesa e faranang Ho hlakola palesa ho mefuta e faranang e ne e le bothata bo boholo ba ho tšepa. Slaughterhouses tse amanang le sebaka se le seng se nang le mahlale a moholo, litsela tse amanang le sebaka se le seng, le ho tšepa ho...
BOPA KOLOMENYETSO
Ke eng e etsetsang hore mokhoa oa ho tloha le mafuta o lekanyetse ho tloha le mafuta ho tloha le mafuta ho bokhutlo?

17

Jun

Ke eng e etsetsang hore mokhoa oa ho tloha le mafuta o lekanyetse ho tloha le mafuta ho tloha le mafuta ho bokhutlo?

Ho Chesa ha Likhoho: Tekanyo e Hlakileng Pakeng Tsa ho Lokoloha ha masiba le ho Sireletsa Letlalo Ho chesa ke tsela e pakeng tsa ho tsoa mali le ho khaola likhoho sebakeng sa ho bolaea likhoho. Linonyana li feta ka tankeng ea metsi a futhumetseng,'me mocheso o lokolla li-follicle tsa masiba...
BOPA KOLOMENYETSO
Mekhoa e a tshehetsang ho tloha ha liphoofolo tsa mafura e thusa joang ho lula ho se na ho tloha ha litlhaku?

22

Jun

Mekhoa e a tshehetsang ho tloha ha liphoofolo tsa mafura e thusa joang ho lula ho se na ho tloha ha litlhaku?

Botho ba ho tlhokomela dikgomo eo bana ba sa buang ka eona Ho tsamaya ho anya ya diphoofolo tsa metsi ya boholo e nyane kapa e boholo e le 'ngoe le u botsa moreki wa ho araba ho qetellong ea ho araba ka botho bo botle ba eona. Ho rata hantle, ho tlhokomela dikgomo e lekana le ho tlhokomela ho tseba ho tla tseba...
BOPA KOLOMENYETSO
Ho Hlōla Ka Mokhoa O Maholo Ho Tšebetso Ya Mafuta A Tšoanang Le Ho Tšoana Ha Ba Ntši

10

Jul

Ho Hlōla Ka Mokhoa O Maholo Ho Tšebetso Ya Mafuta A Tšoanang Le Ho Tšoana Ha Ba Ntši

Ho Hlokahala ho Iketsetsa Litlhoko ha ho Sebetsoa Likhoho Litsela tsa ho lokisa likhoho li shebahala li tšoana ha li shebile hōlelikhoele, lipalangoang, li-scalder, li-pickers, liteishene tsa ho tlosa mala. Empa ha u atamela, phapang e ba e totobetseng. Semela se seng se sebetsa ka li-b...
BOPA KOLOMENYETSO

Bokone ba Mabapi

Miguel S.

Ho fetisisa ho Turnkey’s evisceration le chilling line e ne e ntlafatsa ho fumana liver e ka etsoang ho 3 grams ka ngwana. Ho tšebeliso ha Salmonella ka mora ho chilling e ne e tšoara 0.2%. Ho hlakolwa ho bonolo; ho bonolo ho hlakolwa ho qetella ho 30%. Re sebelisa 130,000 ka letsatsi, le ho tšebeliso ho tla ka 0.3%. Sistimi e ne e fihlela ho fana ka mafatše ka 10 months.

Rachel T.

Molao o o tšepahalang oa ho hlakola mabone o ile a fetola tsamaiso ea rona ea ho lekola ka boholo. Ho fihlela ha mafuta a mabone a sebetsa ho feta ka 4.5%, le ho sa fihlelehe ha litšoantšo tsa mabone. Ho fetoha ha mafuta ho tšwana ka mokhoa o motle, le tsamaiso ea CIP e hlakola ka botlalo. Tšebetso ea Turnkey e ne e le ya boitšoaro le e le ya ho arabelaneng. Tsamaiso ena e ne e bula khotso ea thulamelo e kgolo.

Utlhalose ho Sehlophong

Lebitso la hao e leng e tla u phethahale khona.
E-mail
Lebaka
Lebaka la Bophelo
Mopholo WhatsApp
Lekhoa
0/1000
Ho hlakola mabone ka botšoano le ho lokola ho tšoantšo ho tšoantšo

Ho hlakola mabone ka botšoano le ho lokola ho tšoantšo ho tšoantšo

Ho etsa phaello ha setsi sa polao ea likhoho ho itšetlehile ka hore na lijo tse entsoeng ka nama li bolokehile hakae. Ho sebelisa li-carousel tsa rona tsa ho ntša mala ho sebelisa li-sensor tsa torque tse kenelletseng tse nkang mehlala makhetlo a 200 ka motsotsoana, ho emisa ho ntša hang-hang haeba ho hanyetsa ho bontša setho se senyehileng. Sena se boloka ho phatloha ha gallbladder ka tlase ho 0.1%'me se eketsa ho hlaphoheloa ha sebete le pelo. Tsela e koetsoeng ea ho hloekisa e arola hang-hang li-offal tse khubelu le litšila tse tala, e thibela tšilafalo ea li-aerosol. Semela se seng sa Colombia se ile sa fokotsa likhaello tsa bongaka ba liphoofolo ka 58%'me sa fumana ligrama tse 2,1 tsa sebete se hloekileng ka nonyana. Lisebelisoa li shebile ka ntle bakeng sa ho hloekisa, e leng se lumellang hore ho be le foam e feletseng le ho hlatsoa ka metsotso e ka tlaase ho 30. Ho sebetsana le lijo ka nepo ho sireletsa lihlahisoa le polokeho ea lijo, ho etsa hore holo ea ho ntša mala e be setsi se laoloang sa phaello se atlehileng ho feta litlhahlobo tse thata ka ho fetisisa tsa kantle ho naha.
Ho Hlakola Nama ka Pono e le Hore ho Fumane Tlhahiso e Fetang

Ho Hlakola Nama ka Pono e le Hore ho Fumane Tlhahiso e Fetang

Ho tseba ho tšepahala ha ho fana ka bokhutšo bo holimo le ho se nang le mafura a ho bone. Sistimi ya rona ya 3D ya ho bona e bala clavicle, keel, le mafura a ho bone ka phapang ya 0.5mm, e arabelang mafura a ho bone a tsamaisoa ka tsela e amanang le tsela ea ho bone. Tsela ena e arabelang e eketsa bokhutšo ba breast fillet ka 5.8 grams ka 'ngoe ho ngwana, ho kholo ho tsela e fisedi. Phapang ea mafura a ho bone e bolokeha ka tlase ho 0.015%, e amanang le litšebetso tsa bana ba nyenyane. Litšebetso tsa ho fetoha ho tshehetsa ho tšebetso ho tšebetso ho thigh deboning ka metsotso e meraro. Ho na le tsela e hokahanyang CIP e qhutlisa sebaka sa ho tšebetso ka metsotso e masomehlano, e tlosoang ho tšebetso ho tšebetso ho tšebetso ho tšebetso ho tšebetso. Ho tšebetso ea UK e fihlile ho eketsa bokhutšo ba meat ka 3.2% le ho se nang le litšebetso tsa batho ba tšebetso, e amohelang litšebetso tsa ho fana ka litšebetso tsa diced le portioned tse nang le boleng bo holimo.
Ho kopanya Air Chilling le Antimicrobial Intervention

Ho kopanya Air Chilling le Antimicrobial Intervention

Ho chilisa ka mor'a ho tlosa mabone ho lekanyetsa tshepe ya bophelo le ho lumella ho fetoha. Tlholo ya rona ya ho chilisa ka lebaka e sebelisa lebaka la tlhogo e tšepahalang ya mafura a mafatše e tšepahalang ho tšeha tlhogo ya mafura ho 4°C ka mofuta wa 45 minoti, ha ho na ho fihla ha mafura. Ho tšeha ka mafura a peracetic acid e tšepahalang e fana ka tlhogo ya 360-degree, e tšepahalang ho fana ka ho tšeha ha Campylobacter ka 2.4-log. Mohlakore wa Afrika Borwa o amohela tshepe ya bophelo ya thuto ka mafuta a mahlano le o amohela ho fetoha ho EU. Ho sebelisoa ha mafura ho fihla ka litiro tse 1.5 ka mohlolo hantle ho ho chilisa ka mafura, le ho kena ha mafura a tšeha ho sebelisoa ho tšeha. Karolo ea ho chilisa ka mafura le ho tšeha ka mafura a antimicrobial e tšepahalang e netefatsa ho lekanya le BRC le EFSA e tšepahalang hantle, ha e boloke tshepe ea mafura e tšepahalang eo ba retila ba tšepahalang ba batla.

Utlhalose ho Sehlophong

Lebitso la hao e leng e tla u phethahale khona.
E-mail
Lebaka
Lebaka la Bophelo
Mopholo WhatsApp
Lekhoa
0/1000