เครื่องทำให้เนื้อสัตว์ปีกเย็น: ประหยัดพลังงาน 25%, ทำให้อุณหภูมิลดลงถึง 4°C ภายใน 40 นาที

หมวดหมู่ทั้งหมด

เครื่องทำให้เนื้อสัตว์ปีกเย็นอย่างมีประสิทธิภาพ ออกแบบมาเพื่อการระบายความร้อนที่เชื่อถือได้และประหยัดพลังงาน

ซากสัตว์ที่เย็นช้าเกินไปบังคับให้โรงงานต้องเลือกระหว่างอายุการเก็บรักษาสั้นหรือการใช้ความเย็นมากเกินไปซึ่งมีต้นทุนสูง ในขณะที่เครื่องทำให้เย็นรุ่นเก่าสูญเสียพลังงานจากถังรั่วและระบบควบคุมแบบปรับด้วยมือ เครื่องทำให้เนื้อสัตว์ปีกเย็นของเราผสานคอมเพรสเซอร์ประสิทธิภาพสูงเข้ากับปั๊มปรับความเร็วได้และถังไหลย้อนกลับที่หุ้มฉนวน ซึ่งสามารถคงอุณหภูมิแกนกลางไว้ที่ 4°C ภายในเวลาสี่สิบนาที โดยใช้ไฟฟ้าน้อยลงสูงสุดถึง 25% การบันทึกข้อมูลแบบต่อเนื่องยืนยันว่าทุกแบตช์ผ่านมาตรฐานความปลอดภัย ซึ่งสอดคล้องกับข้อกำหนด HACCP และการตรวจสอบของสหภาพยุโรป ผู้แปรรูปรายหนึ่งลดต้นทุนพลังงานได้ 22% หลังเปลี่ยนระบบแช่แบบแบตช์เป็นเครื่องนี้ พร้อมเพิ่มกำลังการผลิตเป็น 4,500 ตัวต่อชั่วโมง โครงสร้างสแตนเลสที่ทนต่อการล้างทำความสะอาดอย่างรุนแรงและพื้นผิวที่รองรับระบบ CIP ทำให้การรักษาความสะอาดเป็นไปอย่างรวดเร็ว ส่วนระบบแจ้งเตือนระยะไกลจะแจ้งข้อผิดพลาดล่วงหน้าก่อนเกิดการหยุดทำงาน จึงช่วยปกป้องทั้งคุณภาพผลิตภัณฑ์และงบประมาณด้านสาธารณูปโภคอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งปี

ขอใบเสนอราคา

กรณีศึกษา

ผู้แปรรูปลดต้นทุนพลังงานได้ 22% ด้วยเครื่องทำให้เย็นรุ่นใหม่

ผู้แปรรูปไก่ในสเปนใช้เครื่องทำให้เย็นแบบแบตช์จากทศวรรษ 1980 ซึ่งใช้เวลาถึงเก้าสิบนาที และกินพลังงานสูง ส่งผลให้อุณหภูมิของซากไก่อยู่ที่ 8°C และอายุการเก็บรักษาได้เพียง 6 วัน บริษัทเราติดตั้งเครื่องทำให้เย็นสำหรับสัตว์ปีกของเรา ซึ่งเป็นเครื่องแบบไหลย้อนกลับที่มีฉนวนกันความร้อนและคอมเพรสเซอร์แบบปรับความเร็วได้ สามารถลดอุณหภูมิแกนกลางของซากไก่ลงเหลือ 4°C ภายใน 38 นาที โดยใช้พลังงานไฟฟ้าน้อยลง 22% อายุการเก็บรักษาจึงยืดออกไปเป็น 9 วัน และอัตราการผลิตเพิ่มขึ้นเป็น 4,500 ตัวต่อชั่วโมง โดยใช้พื้นที่บนพื้นเดิมเท่าเดิม ถังที่พร้อมใช้งานกับระบบล้างทำความสะอาดแบบ CIP ช่วยลดเวลาแรงงานที่ใช้ในการทำความสะอาดประจำวันลง 2 ชั่วโมง และบันทึกข้อมูลดิจิทัลตอบสนองความต้องการการตรวจสอบโดยผู้ค้าปลีกที่รอมาอย่างยาวนาน ภายในระยะเวลา 11 เดือน การประหยัดพลังงานและการลดของเสียก็คืนทุนค่าเครื่องแล้ว และโรงงานยังนำพลังงานที่ประหยัดได้ไปใช้กับสายการตัดแต่งใหม่โดยไม่จำเป็นต้องปรับปรุงระบบจ่ายไฟ

เครื่องทำให้เย็นแบบกะทัดรัดที่เหมาะกับโรงงานที่มีพื้นที่จำกัดแต่ให้กำลังการผลิตสูง

ผู้แปรรูปเป็ดในอิตาลีตั้งโรงงานอยู่ในอาคารเก่าที่มีพื้นที่แคบ ทำให้ไม่สามารถติดตั้งเครื่องทำความเย็นแบบมาตรฐานได้ จึงจำเป็นต้องใช้วิธีแช่แข็งแบบแบตช์ในอ่างน้ำแข็ง ซึ่งจำกัดกำลังการผลิตไว้ที่ 1,600 ตัวต่อชั่วโมง เราจึงจัดหาเครื่องทำความเย็นสำหรับสัตว์ปีกที่มีถังเก็บแบบแนวตั้งและฉนวนกันความร้อน ซึ่งสามารถผลิตได้ถึง 3,000 ตัวต่อชั่วโมง โดยใช้พื้นที่เพียงครึ่งหนึ่งของเดิม อุณหภูมิแกนกลางของผลิตภัณฑ์ลดลงถึง 4°C ภายใน 40 นาที การสูญเสียจากการล้างออก (purge loss) ยังคงต่ำกว่า 1.8% และวงจรการทำความสะอาดแบบ CIP ที่มีขนาดกะทัดรัดช่วยประหยัดพื้นที่สำหรับขั้นตอนการคัดเกรด การใช้พลังงานลดลง 20% เมื่อเทียบกับระบบแช่แข็งแบบเดิม และเครื่องนี้ผ่านการตรวจสอบตามมาตรฐานสหภาพยุโรป (EU) โดยไม่ต้องดำเนินการก่อสร้างเพิ่มเติม ภายในระยะเวลา 9 เดือน ผู้แปรรูปสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตต่อสัปดาห์เป็นสองเท่า และคืนทุนจากค่าเครื่องได้ผ่านการประหยัดพลังงานและการเพิ่มจำนวนแพ็กเป็ดที่สามารถแช่แข็งและจำหน่ายได้

โรงฆ่าสัตว์ยุติปัญหาเนื้อเสียในฤดูร้อนด้วยเครื่องทำความเย็นที่เชื่อถือได้

โรงฆ่าสัตว์ในชนบทแห่งหนึ่งในอาร์เจนตินา ซึ่งใช้ห้องเย็นในการควบคุมอุณหภูมิ แต่ระบบล้มเหลวในช่วงฤดูร้อนที่มีความต้องการสูงสุด ส่งผลให้เนื้อสัตว์ปีกเสียหายถึงร้อยละ 5 และทำให้แผนการส่งออกต้องหยุดชะงัก ทางเราได้ติดตั้งเครื่องทำให้เนื้อสัตว์ปีกเย็นลงแบบพิเศษสำหรับโรงฆ่าสัตว์ ซึ่งมีระบบทำความเย็นสำ dựอง (redundant refrigeration) และระบบแจ้งเตือนอัตโนมัติ สามารถลดอุณหภูมิซากสัตว์จาก 40°C ลงเหลือ 4°C ภายในเวลาไม่ถึง 40 นาที ทำให้อัตราการเสียหายลดลงต่ำกว่าร้อยละ 1 บันทึกข้อมูลอุณหภูมิและระยะเวลาผ่านเกณฑ์การปฏิบัติตามอย่างสมบูรณ์ 100% และการตรวจสอบเพื่อการส่งออกที่ค้างอยู่ก็ผ่านการอนุมัติภายในเวลาไม่กี่สัปดาห์ เนื่องจากการควบคุมอุณหภูมิไม่จำเป็นต้องพึ่งตารางเวลาการทำงานบนพื้นโรงงานอีกต่อไป โรงงานจึงสามารถนำพื้นที่ห้องเย็นกลับมาใช้ใหม่ และเพิ่มกำลังการผลิตได้อีก 1,500 ตัวต่อชั่วโมง ถังเก็บที่มีฉนวนกันความร้อนช่วยลดการใช้พลังงานลง 18% และระบบตรวจสอบระยะไกลทำให้ช่างเทคนิคเพียงหนึ่งคนสามารถควบคุมกระบวนการทำให้เย็นลงได้ทั้งหมด ขณะนี้โรงฆ่าสัตว์สามารถส่งออกชิ้นส่วนเนื้อสัตว์ปีกที่ผ่านการควบคุมอุณหภูมิแล้ว ซึ่งก่อนหน้านี้ไม่สามารถจำหน่ายได้ ทำให้ฤดูร้อนซึ่งเคยเป็นช่วงที่ขาดทุน กลายเป็นช่วงที่สร้างรายได้จากการส่งออก

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

ดูรายละเอียด

สายการผลิตฆ่าเชือดไก่ทำจากสแตนเลสเกรด 304 ความเร็ว 1,000–13,500 ตัว/ชั่วโมง อุปกรณ์สำหรับโรงฆ่าสัตว์ปีก

ดูรายละเอียด

เครื่องถอนขนสัตว์ปีกแนวตั้ง ความเร็ว 1,000–10,000 ตัว/ชั่วโมง ทำจากสแตนเลสเกรด 304 ใช้สำหรับไก่ ห่าน และเป็ด สำหรับโรงฆ่าสัตว์

ดูรายละเอียด

เครื่องล้างและถอนขนสัตว์ปีกอัตโนมัติแบบบูรณาการขนาดเล็ก สำหรับไก่ ห่าน และเป็ด

ดูรายละเอียด

สายการฆ่าสัตว์ปีกตามหลักฮาลาล ความเร็ว 1,000–4,000 ตัว/ชั่วโมง อุปกรณ์แปรรูปและฆ่าสัตว์ปีกอัตโนมัติสำหรับไก่ ห่าน และเป็ด

เครื่องทำให้สัตว์ปีกเย็นเร็วของเราได้รับการออกแบบโดยใช้ระบบทำความเย็นประสิทธิภาพสูงเป็นแกนหลัก พร้อมถังฉนวนกันความร้อนแบบไหลสวนทาง (counter-flow) ซึ่งสามารถลดความร้อนจากซากสัตว์ได้อย่างรวดเร็ว ในขณะที่ใช้พลังงานน้อยกว่าอ่างแช่แบบแบตช์เปิด ปั๊มปรับความเร็วได้จะควบคุมอัตราการไหลของน้ำให้สอดคล้องกับความเร็วของสายการผลิต ทำให้เครื่องสามารถรักษาอุณหภูมิแกนกลางของซากไว้ที่ 4°C ภายในเวลาสี่สิบนาที โดยไม่ทำให้เย็นเกินไปหรือสูญเสียพลังงานโดยเปล่าประโยชน์ ด้วยประสบการณ์กว่าสิบห้าปีในการออกแบบและผลิตระบบทำให้เย็น เราสามารถจัดขนาดเครื่องให้รองรับกำลังการผลิตตั้งแต่ 1,000 ถึง 10,000 ตัวต่อชั่วโมง ทั้งแบบแนวนอนและแนวตั้ง เพื่อให้เหมาะสมกับพื้นที่จำกัดในโรงงานทั้งหมด ตัวเครื่องผลิตจากสแตนเลสเกรด 304 ที่ผ่านการทดสอบความทนทานต่อการทำความสะอาดด้วยแรงดันสูง (washdown-rated) และแบ่งโซนการทำงานอย่างชัดเจนเพื่อรองรับการล้างทำความสะอาดแบบ CIP (Clean-in-Place) นอกจากตัวเครื่องแล้ว เรายังให้บริการวางแผนผังโรงงาน การเดินระบบทำความเย็น การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงาน และเครือข่ายอะไหล่สำรองที่ช่วยควบคุมเวลาหยุดทำงานให้อยู่ต่ำกว่า 2% ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่า การทำให้เย็นอย่างรวดเร็วอย่างเหมาะสมสามารถยืดอายุการเก็บรักษาสินค้าได้อีกสามถึงสี่วัน และลดการสูญเสียน้ำหนักจากการไหลออก (purge loss) ต่ำกว่า 2% ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการรักษาปริมาณน้ำหนักสินค้าที่ขายได้จริง และลดค่าใช้จ่ายด้านสาธารณูปโภค ไม่ว่าคุณจะดำเนินการโรงฆ่าสัตว์ขนาดกะทัดรัด หรือโรงงานส่งออกที่มีปริมาณการผลิตสูง เครื่องทำให้เย็นของเราจะมอบการระบายความร้อนที่ปลอดภัยและสม่ำเสมอ ซึ่งช่วยปกป้องทั้งคุณภาพสินค้าและงบประมาณด้านพลังงาน

คำถามที่พบบ่อย

เครื่องนี้ช่วยประหยัดพลังงานได้มากน้อยเพียงใด

เครื่องทำน้ำเย็นของเราใช้คอมเพรสเซอร์ที่มีประสิทธิภาพสูงและปั๊มแบบปรับความเร็วได้ ซึ่งช่วยลดการใช้พลังงานไฟฟ้าลง 18 ถึง 25% เมื่อเทียบกับระบบแช่แบบแบตช์ โรงงานแห่งหนึ่งในสเปนสามารถประหยัดพลังงานได้ถึง 22% หลังจากเปลี่ยนเครื่องเก่า และยังเพิ่มกำลังการผลิตเป็น 4,500 ตัวต่อชั่วโมง อีกทั้งการใช้พลังงานที่ต่ำลงยังช่วยปลดปล่อยกำลังการจ่ายไฟให้กับสายการผลิตอื่นๆ โดยไม่จำเป็นต้องปรับปรุงระบบจ่ายไฟของคุณ

เครื่องนี้สามารถติดตั้งในอาคารขนาดเล็กหรืออาคารเก่าได้หรือไม่

ได้ค่ะ เราออกแบบถังแบบแนวตั้งที่มีฉนวนกันความร้อน ซึ่งให้กำลังการผลิตเต็มรูปแบบในพื้นที่เพียงครึ่งหนึ่งของเครื่องมาตรฐาน โรงงานแปรรูปเป็ดแห่งหนึ่งในอิตาลีสามารถติดตั้งเครื่องให้รองรับกำลังการผลิต 3,000 ตัวต่อชั่วโมงในห้องแคบๆ ที่เครื่องทำน้ำเย็นแบบทั่วไปไม่สามารถติดตั้งได้ และผ่านการตรวจสอบตามมาตรฐานสหภาพยุโรป (EU) โดยไม่ต้องดำเนินการก่อสร้างใดๆ ที่สถานที่ติดตั้ง

เครื่องนี้บันทึกข้อมูลเพื่อใช้ในการตรวจสอบหรือไม่

ได้ค่ะ เครื่องจะบันทึกข้อมูลเวลาและอุณหภูมิสำหรับแต่ละแบตช์โดยอัตโนมัติ และจัดเก็บไว้เพื่อดึงข้อมูลมาใช้งานได้ตามต้องการ พื้นที่ที่ทำจากสแตนเลสและพร้อมสำหรับการทำความสะอาดแบบ CIP ตรงตามข้อกำหนด HACCP และสหภาพยุโรป (EU) ดังนั้นโรงงานส่วนใหญ่จึงผ่านการตรวจสอบภายในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์ หลักฐานดิจิทัลช่วยยุติปัญหาการจัดเก็บเอกสารแบบกระดาษที่เคยทำให้การอนุมัติส่งออกช้าลง

หากระบบทำความเย็นล้มเหลวจะเกิดอะไรขึ้น

ระบบทำความเย็นสำ dự้กและสัญญาณเตือนอัตโนมัติช่วยปกป้องคุณ หากวงจรหนึ่งเกิดขัดข้อง วงจรสำรองจะรักษาอุณหภูมิไว้ได้ในขณะที่ส่งสัญญาณแจ้งช่างเทคนิคของคุณทันที ซึ่งช่วยป้องกันการหยุดทำงานที่อาจเป็นอันตราย โรงฆ่าสัตว์ในพื้นที่ชนบทแห่งหนึ่งพึ่งพาโซลูชันนี้ในช่วงฤดูร้อนที่มีปริมาณงานสูงสุด ทำให้อัตราการเน่าเสียลดลงต่ำกว่า 1% และผ่านการตรวจสอบเพื่อการส่งออกได้อย่างราบรื่น โดยไม่มีแม้แต่ชุดผลิตภัณฑ์ใดสูญเสียไปเลย

เครื่องหนึ่งเครื่องสามารถรองรับกำลังการผลิตได้มากเท่าใด

เราออกแบบเครื่องทำเย็นสำหรับสัตว์ปีกให้มีขนาดตั้งแต่ 1,000 ถึง 10,000 ตัวต่อชั่วโมง ทั้งแบบแนวนอนและแนวตั้ง โดยปรับปริมาตรของถัง อัตราการไหล และระยะเวลาในการคงอยู่ให้สอดคล้องกับชนิดสัตว์และอุณหภูมิแกนกลางเป้าหมายของคุณ เพื่อให้เครื่องสามารถติดตั้งเข้ากับสายการผลิตของคุณได้อย่างเหมาะสม โดยไม่ต้องใช้เครื่องที่มีขนาดใหญ่เกินความจำเป็น ทั้งในแง่ต้นทุนและพื้นที่บนพื้นโรงงาน

บทความที่เกี่ยวข้อง

Jun

เหตุใดอุณหภูมิในการลวกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของการถอดขนในโรงเชือดไก่

ช่วงอุณหภูมิในการลวก: สมดุลที่ละเอียดอ่อนระหว่างการหลุดออกของขนกับความสมบูรณ์ของผิวหนัง การลวกเป็นขั้นตอนเชื่อมระหว่างการปล่อยเลือดกับการถอดขนในโรงเชือดไก่ โดยสัตว์จะผ่านถังน้ำร้อน และความร้อนจะช่วยคลายรากขน...

ดูเพิ่มเติม

Jun

ระบบการชำแหละไก่แบบกลไกช่วยลดการหักของกระดูกได้อย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการด้วยมือ

ปัญหาการหักของกระดูกที่ไม่มีใครพูดถึง ลองเดินเข้าไปในโรงงานแปรรูปสัตว์ปีกขนาดกลางแห่งหนึ่งแล้วถามผู้จัดการควบคุมคุณภาพเกี่ยวกับปัญหาใหญ่ที่สุดที่เขาเผชิญ ความเป็นไปได้สูงคือ ปัญหาการหักของกระดูกจะอยู่ในลำดับต้นๆ ไม่ใช่การหักแบบรุนแรงที่เห็นชัดเจน...

ดูเพิ่มเติม

Jun

ส่วนประกอบหลักของชุดอุปกรณ์โรงฆ่าสัตว์ปีกแบบครบวงจรสำหรับกำลังการประมวลผล 2,000 ตัวต่อชั่วโมงคืออะไร

อาคารสำหรับกำลังการประมวลผล 2,000 ตัวต่อชั่วโมง การขยายขนาดการแปรรูปสัตว์ปีกให้สามารถรองรับได้ถึง 2,000 ตัวต่อชั่วโมงนั้นไม่ใช่เพียงการซื้ออุปกรณ์ชนิดเดียวกันแต่ขนาดใหญ่ขึ้นเท่านั้น ทว่าเป็นการทบทวนกระบวนการทั้งหมดใหม่ ตั้งแต่ขั้นตอนรับสัตว์มีชีวิตจนถึงขั้นตอนส่งมอบซากสัตว์ที่ผ่านการแช่เย็นแล้ว โรงงานที่ดำเนินการ...

ดูเพิ่มเติม

Jul

อุปกรณ์สำหรับการเชือดไก่ที่มีอุโมงค์ระบายน้ำเลือดแบบบูรณาการช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการระบายน้ำเลือดได้อย่างไร

อุโมงค์ปล่อยเลือด: มากกว่าแค่สายพานลำเลียง ลองเดินเข้าไปในโรงงานแปรรูปสัตว์ปีกขนาดกลางถึงใหญ่แห่งใดแห่งหนึ่ง และส่วนของการปล่อยเลือดจะบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับระเบียบวินัยโดยรวมของการดำเนินงาน บางโรงงานมีสายการผลิตที่ควบคุมอย่างเข้มงวดและสะอาด โดยซากสัตว์เคลื่อนผ่าน...

ดูเพิ่มเติม

ประกาศลูกค้า

ฮาเวียร์ รูอิซ

เครื่องทำให้เย็นแบบแบตช์รุ่นเก่าของเราใช้พลังงานสูงมาก และทิ้งซากสัตว์ไว้ที่อุณหภูมิ 8 องศาเซลเซียส ซึ่งมีอายุการเก็บรักษาเพียงหกวัน แต่เครื่องรุ่นใหม่สามารถลดอุณหภูมิแกนกลางลงเหลือ 4 องศาเซลเซียสภายในเวลา 38 นาที โดยใช้พลังงานน้อยลง 22% และอัตราการผลิตเพิ่มขึ้นเป็น 4,500 ตัวต่อชั่วโมง อายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้นเป็นเก้าวัน และบันทึกดิจิทัลช่วยปิดประเด็นการตรวจสอบจากค้าปลีกที่ค้างอยู่ การประหยัดพลังงานและของเสียทำให้คืนทุนเครื่องนี้ภายใน 11 เดือน และเราได้นำพลังงานที่ประหยัดได้ไปใช้ในสายการแปรรูปเนื้อสัตว์แทน

โจวานนี คอนติ

อาคารแคบของเรามิอาจติดตั้งเครื่องทำให้เย็นแบบมาตรฐานได้ จึงทำให้ระบบแช่แบบแบตช์จำกัดกำลังการผลิตไว้ที่ 1,600 ตัวต่อชั่วโมง เครื่องแนวตั้งรุ่นใหม่สามารถผลิตได้ 3,000 ตัวต่อชั่วโมง ในพื้นที่เพียงครึ่งหนึ่งของเดิม ลดอุณหภูมิลงเหลือ 4 องศาเซลเซียสภายใน 40 นาที และผ่านการตรวจสอบตามมาตรฐานสหภาพยุโรปโดยไม่ต้องก่อสร้างเพิ่มเติม ค่าใช้พลังงานลดลง 20% อัตราการสูญเสียจากการล้างออกยังคงต่ำกว่า 1.8% และเราสามารถเพิ่มปริมาณการผลิตต่อสัปดาห์เป็นสองเท่าภายในเก้าเดือน ด้วยการออกแบบที่กะทัดรัดนี้ ทำให้คืนทุนจากพลังงานที่ประหยัดได้และรายได้เพิ่มเติมจากการขายแพ็กเป็ด

รับใบเสนอราคาฟรี

ตัวแทนของเราจะติดต่อท่านโดยเร็ว

อีเมล

ชื่อ

ชื่อบริษัท

มือถือ/WhatsApp

ข้อความ

0/1000

อุปกรณ์แปรรูปสัตว์ปีก

ระบบระบายความร้อนอัจฉริยะเพื่อประหยัดพลังงานที่ช่วยลดค่าไฟฟ้า

เครื่องทำเย็นสำหรับสัตว์ปีกของเราถูกออกแบบมาเพื่อให้ทำให้อุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็วโดยไม่ส่งผลต่อการใช้พลังงานมากเกินไป โดยผสานรวมคอมเพรสเซอร์ที่มีประสิทธิภาพสูงเข้ากับปั๊มที่ปรับความเร็วได้และถังไหลย้อนกลับที่มีฉนวนกันความร้อน ซึ่งสามารถรักษาอุณหภูมิแกนหลักไว้ที่ 4°C ภายในเวลาเพียง 40 นาที ขณะเดียวกันก็ใช้พลังงานไฟฟ้าน้อยลงสูงสุดถึง 25% ผู้แปรรูปอาหารจากสเปนได้เปลี่ยนระบบแช่แบบแบตช์แบบเก่าด้วยเครื่องของเรา ทำให้ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานลดลง 22% และเพิ่มกำลังการผลิตเป็น 4,500 ตัวต่อชั่วโมง นอกจากนี้ การลดการใช้พลังงานยังทำให้มีกำลังการจ่ายไฟเหลือเพียงพอสำหรับสายการผลิตแยกชิ้นส่วนใหม่โดยไม่จำเป็นต้องปรับปรุงระบบจ่ายไฟหลัก เนื่องจากการทำความเย็นเป็นภาระการใช้สาธารณูปโภคที่ใหญ่ที่สุดในโรงงานส่วนใหญ่ การลดภาระนี้ลงหนึ่งในห้าจึงส่งผลให้เกิดการประหยัดค่าใช้จ่ายอย่างแท้จริงในแต่ละปี แนวคิดการออกแบบที่ใส่ใจด้านพลังงานนี้ช่วยรักษาความสดของผลิตภัณฑ์และควบคุมงบประมาณในการดำเนินงาน ทำให้เครื่องทำเย็นเปลี่ยนสถานะจากศูนย์ต้นทุนกลายเป็นแหล่งสร้างประสิทธิภาพที่วัดผลได้จริง

โครงสร้างแบบกะทัดรัดที่สามารถติดตั้งได้แม้ในพื้นที่จำกัดหรือบนพื้นอาคารเก่า

โรงงานแปรรูปสัตว์หลายแห่งไม่สามารถติดตั้งเครื่องทำน้ำแข็งแบบมาตรฐานได้ แต่กระบวนการผลิตยังคงต้องการการระบายความร้อนอย่างรวดเร็ว ดังนั้นเครื่องทำน้ำแข็งสำหรับสัตว์ปีกของเราจึงออกแบบถังแบบแนวตั้งที่มีฉนวนกันความร้อน ซึ่งสามารถรองรับกำลังการผลิตเต็มที่ได้ในพื้นที่เพียงครึ่งหนึ่งของเครื่องทั่วไป ผู้แปรรูปเป็ดในอิตาลีสามารถประมวลผลนกได้ 3,000 ตัวต่อชั่วโมงภายในห้องแคบ โดยที่เครื่องแบบปกติไม่สามารถติดตั้งได้ และผ่านการตรวจสอบตามมาตรฐานสหภาพยุโรปโดยไม่ต้องดำเนินการก่อสร้างเพิ่มเติม นอกจากนี้ ระบบทำความสะอาดแบบ CIP ที่มีขนาดกะทัดรัดยังช่วยประหยัดพื้นที่บนพื้นโรงงานสำหรับขั้นตอนการคัดเกรดหรือบรรจุภัณฑ์ควบคู่ไปกับเครื่องทำน้ำแข็งด้วย เครื่องนี้สามารถปรับกำลังการผลิตได้ตั้งแต่ 1,000 ถึง 10,000 ตัวต่อชั่วโมง ผู้ประกอบการจึงสามารถเลือกขนาดให้สอดคล้องกับโครงสร้างอาคารที่มีอยู่แทนที่จะต้องรื้อสร้างใหม่ เพื่อให้โรงงานแปรรูปสัตว์ขนาดเล็กและสถานที่เก่าสามารถแข่งขันด้านอายุการเก็บรักษาและคุณภาพสำหรับการส่งออกได้โดยไม่จำเป็นต้องย้ายไปยังโรงงานขนาดใหญ่กว่า

ระบบระบายความร้อนที่เชื่อถือได้ แม้ในช่วงความต้องการสูงสุด

ระบบระบายความร้อนล้มเหลวในช่วงเวลาที่สำคัญที่สุด ดังนั้นเครื่องทำให้เนื้อสัตว์ปีกเย็นของเราจึงมาพร้อมระบบรีฟริเจอเรชันสำ dựาง (redundant) และระบบแจ้งเตือนอัตโนมัติที่ส่งข้อความไปยังช่างเทคนิคของท่านทันทีที่วงจรใดๆ เริ่มผิดเพี้ยน โรงเชือดในชนบทแห่งหนึ่งในอาร์เจนตินาสามารถยุติปัญหาเนื้อเสียในช่วงฤดูร้อนซึ่งเคยสูญเสียสัตว์ปีกถึง 5% ของปริมาณทั้งหมด จนลดอัตราการสูญเสียลงต่ำกว่า 1% และผ่านการตรวจสอบเพื่อการส่งออกภายในไม่กี่สัปดาห์ เนื่องจากระบบการทำความเย็นไม่ขึ้นอยู่กับตารางการทำงานบนพื้นโรงงานอีกต่อไป โรงงานจึงสามารถนำพื้นที่ห้องเย็นกลับมาใช้ใหม่ และเพิ่มกำลังการผลิตได้ถึง 1,500 ตัวต่อชั่วโมง นอกจากนี้ ถังเก็บที่มีฉนวนกันความร้อนยังช่วยลดการใช้พลังงานลง 18% และตอนนี้ช่างเทคนิคเพียงหนึ่งคนสามารถควบคุมกระบวนการทำให้เย็นได้ตลอดทั้งกะผ่านระบบตรวจสอบระยะไกล ความน่าเชื่อถือของระบบนี้เปลี่ยนช่วงฤดูร้อนที่ร้อนที่สุดและวุ่นวายที่สุด ซึ่งเคยเป็นช่วงเวลาขาดทุน ให้กลายเป็นแหล่งรายได้คงที่จากการส่งออก ทำให้เจ้าของมั่นใจได้ว่าทุกชุดผลิตภัณฑ์จะปลอดภัยเสมอ ไม่ว่าสายการผลิตจะทำงานหนักแค่ไหน

เครื่องทำให้เนื้อสัตว์ปีกเย็น: ประหยัดพลังงาน 25%, ทำให้อุณหภูมิลดลงถึง 4°C ภายใน 40 นาที

หมวดหมู่ทั้งหมด

กรณีศึกษา

ผู้แปรรูปลดต้นทุนพลังงานได้ 22% ด้วยเครื่องทำให้เย็นรุ่นใหม่

เครื่องทำให้เย็นแบบกะทัดรัดที่เหมาะกับโรงงานที่มีพื้นที่จำกัดแต่ให้กำลังการผลิตสูง

โรงฆ่าสัตว์ยุติปัญหาเนื้อเสียในฤดูร้อนด้วยเครื่องทำความเย็นที่เชื่อถือได้

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง

สายการผลิตฆ่าเชือดไก่ทำจากสแตนเลสเกรด 304 ความเร็ว 1,000–13,500 ตัว/ชั่วโมง อุปกรณ์สำหรับโรงฆ่าสัตว์ปีก

เครื่องล้างและถอนขนสัตว์ปีกอัตโนมัติแบบบูรณาการขนาดเล็ก สำหรับไก่ ห่าน และเป็ด

คำถามที่พบบ่อย

เครื่องนี้ช่วยประหยัดพลังงานได้มากน้อยเพียงใด

เครื่องนี้สามารถติดตั้งในอาคารขนาดเล็กหรืออาคารเก่าได้หรือไม่

เครื่องนี้บันทึกข้อมูลเพื่อใช้ในการตรวจสอบหรือไม่

หากระบบทำความเย็นล้มเหลวจะเกิดอะไรขึ้น

เครื่องหนึ่งเครื่องสามารถรองรับกำลังการผลิตได้มากเท่าใด

บทความที่เกี่ยวข้อง

เหตุใดอุณหภูมิในการลวกจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อประสิทธิภาพของการถอดขนในโรงเชือดไก่

ระบบการชำแหละไก่แบบกลไกช่วยลดการหักของกระดูกได้อย่างไรเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการด้วยมือ

ส่วนประกอบหลักของชุดอุปกรณ์โรงฆ่าสัตว์ปีกแบบครบวงจรสำหรับกำลังการประมวลผล 2,000 ตัวต่อชั่วโมงคืออะไร

ประกาศลูกค้า

รับใบเสนอราคาฟรี

อุปกรณ์แปรรูปสัตว์ปีก

ระบบระบายความร้อนอัจฉริยะเพื่อประหยัดพลังงานที่ช่วยลดค่าไฟฟ้า

โครงสร้างแบบกะทัดรัดที่สามารถติดตั้งได้แม้ในพื้นที่จำกัดหรือบนพื้นอาคารเก่า

ระบบระบายความร้อนที่เชื่อถือได้ แม้ในช่วงความต้องการสูงสุด

รับใบเสนอราคาฟรี