تجهیزات کشتار خودکار از شرکت چوچنگ استانتام اینداستری و ترید، نمایندهی بالاترین سطح فناوری در فرآوری طیور است و برای عملیاتی طراحی شده است که به کارایی، یکنواختی و کنترل کیفیت مبتنی بر داده اولویت میدهند. سیستمهای خودکار ما از کنترلکنندههای منطقی برنامهپذیر (PLC) برای هماهنگسازی تمام مراحل خط فرآوری استفاده میکنند؛ از لحظهای که پرندگان زنده وارد تونل بیهوشسازی میشوند تا زمانی که لاشههای سردشده به ایستگاه بستهبندی میرسند. تمام تجهیزات در کارخانهی خودمان در چوچنگ، شاندونگ تولید میشوند و از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ شرکت TISCO با محتوای نیکلی که توسط تحلیلگر طیفی آلمانی SPECTRO تأیید شده است، ساخته شدهاند. توالی فرآوری خودکار با یک تونل بیهوشسازی الکتریکی خودتنظیمکننده آغاز میشود که ولتاژ و فرکانس را بر اساس سنسورهای وزن پرنده تنظیم میکند. سپس پرندگان به ایستگاه کشتن خودکار منتقل میشوند که زمانبندی تیغهها در آن بهصورت هماهنگ انجام میشود. مخزن شستوشوی مقابلجریان دارای سیستم گرمایش کنترلشده با الگوریتم PID است که دمای آب را در محدودهای بسیار دقیق و بدون نیاز به مداخلهی اپراتور حفظ میکند. دستگاههای پرکننده بهطور خودکار سرعت غلتکها را بر اساس ظرفیت خط تنظیم میکنند. بخش خارجسازی شامل ایستگاههای بازکردن مقعد و خارجکردن احشاء بهصورت خودکار است و تجهیزات اختیاری جمعآوری خودکار زردۀ مرغ و قلب نیز در دسترس است. پس از خارجسازی، لاشهها از ایستگاه شستوشوی خودکار عبور کرده و وارد سیستم سردکننده میشوند که میتواند بهصورت غوطهوری با دمای کنترلشده یا با جریان هوای کنترلشده عمل کند. در انتهای خط، ایستگاههای وزنکننده و ردهبندی خودکار لاشهها را بر اساس وزن طبقهبندی کرده و دادههای تولید را ثبت میکنند. سیستم مرکزی PLC رابطی واحد برای نظارت و تنظیم تمام پارامترهای فرآوری فراهم میکند. نمایش دادههای بلادرنگ شامل سرعت خط، تعداد پرندگان، مقادیر دما و وضعیت تجهیزات است. این سیستم بهصورت خودکار گزارشهای تولیدی و سوابق HACCP را تولید میکند و از این طریق حجم کار کاغذی کارکنان کنترل کیفیت را کاهش میدهد. ویژگیهای ایمنی شامل دکمههای توقف اضطراری در نقاط متعدد، خاموششدن خودکار در صورت تشخیص خطا و محافظهای قفلشدهای است که امکان بهرهبرداری را در زمان دسترسی برای نگهداری غیرممکن میسازند. ما آموزش جامعی در زمینهی بهرهبرداری از PLC، عیبیابی و نگهداری ارائه میدهیم. هر خط تجهیزات کشتار خودکار پیش از ارسال، تحت آزمون کامل کارخانهای قرار میگیرد و تیم نصب ما مسئول راهاندازی در محل و آموزش اپراتوران است.
17
Jun
22
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
