自動屠殺装置：304ステンレス鋼製、PLC制御ライン

諸城スタントハム産業貿易有限公司（Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd.）が製造する自動屠殺設備は、効率性、一貫性、データ駆動型の品質管理を重視する家禽処理作業において、最先端の技術を体現しています。当社の自動化システムでは、プログラマブル・ロジック・コントローラ（PLC）を用いて、生きた鶏が麻酔トンネルに進入する瞬間から、冷却された死体が包装ステーションに到着するまでの全工程を統合的に制御します。すべての機器は、山東省諸城市にある当社自社工場で製造されており、素材には太原鋼鉄集団公司（TISCO）製の304ステンレス鋼を採用し、ドイツ製SPECTRO分析機器によるニッケル含有量の検証を実施しています。自動処理工程は、鶏の体重センサーからの信号に基づき電圧および周波数を自動調整する自己制御式電気麻酔トンネルから始まります。その後、刃の動作タイミングが同期された自動殺処理ステーションへと移動します。逆流式湯通しタンクにはPID制御による加熱装置が搭載されており、オペレーターの介入なしに水温を極めて狭い許容範囲内で維持します。羽取り機は、ラインの処理能力に応じてドラム回転速度を自動調整します。内臓除去工程には、自動肛門開口および内臓摘出ステーションが含まれており、さらに胃（砂嚢）および心臓の自動収穫装置もオプションでご提供可能です。内臓除去後、死体は自動洗浄ステーションを通過し、温度制御型の浸漬式または空気循環式冷却装置へと送られます。ライン終端では、自動計量・等級分けステーションが死体を重量別に分類し、生産データを記録します。中央PLCシステムにより、すべての処理パラメーターを一元的に監視・調整できる単一の操作インターフェースが提供されます。リアルタイムのデータ表示画面では、ライン速度、鶏の処理頭数、温度測定値、および各機器の稼働状況が確認できます。また、システムは生産報告書およびHACCP記録を自動生成するため、品質管理担当者の事務作業負荷を軽減します。安全機能としては、複数箇所に設置された非常停止スイッチ、故障検知時の自動停止機能、および保守点検時の作業アクセスに伴う運転防止のための連動式ガードが備わっています。当社では、PLCの操作、トラブルシューティング、保守に関する包括的な技術指導を実施いたします。すべての自動屠殺設備ラインは、出荷前に当社工場にて完全な試運転を実施し、現地設置チームが現場での据付・立ち上げおよびオペレーター向けの技術指導を担当いたします。