Автоматическое оборудование для убоя птицы от компании Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. представляет собой вершину технологий переработки птицы, разработанное для предприятий, которые ставят во главу угла эффективность, стабильность и контроль качества на основе данных. Наши автоматизированные системы используют программируемые логические контроллеры (ПЛК) для координации всех этапов производственной линии — от момента поступления живой птицы в туннель электрострахования до подачи охлаждённых туш на участок упаковки. Вся техника изготавливается на собственном заводе компании в Чжучэне, провинция Шаньдун, из нержавеющей стали марки 304 производства TISCO, содержание никеля в которой подтверждено немецким спектральным анализом SPECTRO. Автоматизированный процесс убоя начинается с саморегулирующегося электрического туннеля электрострахования, который автоматически корректирует напряжение и частоту в зависимости от показаний датчиков массы птицы. Затем птица поступает на автоматическую станцию убоя с синхронизированным временем работы режущих элементов. В баке для ошпаривания противоточного типа используется ПИД-регулирование нагрева, обеспечивающее поддержание температуры воды в строго заданном диапазоне без вмешательства оператора. Машины для ощипывания автоматически регулируют скорость вращения барабанов в зависимости от пропускной способности линии. Участок эвисцерации включает автоматические станции для вскрытия анального отверстия и извлечения внутренностей, а также опциональное оборудование для автоматического сбора желудков и сердец. После эвисцерации тушки проходят через автоматическую мойку и поступают в систему охлаждения с контролируемой температурой — либо путём погружения в охлаждающую среду, либо за счёт принудительной циркуляции воздуха. В конце линии автоматические весы и станции классификации сортируют тушки по массе и фиксируют данные о производстве. Центральная система ПЛК обеспечивает единый интерфейс для мониторинга и корректировки всех технологических параметров. На экране в реальном времени отображаются скорость линии, количество птиц, показания температуры и статус оборудования. Система автоматически формирует производственные отчёты и журналы HACCP, сокращая объём бумажной документации для сотрудников отдела контроля качества. Меры безопасности включают аварийные остановки в нескольких точках линии, автоматическое отключение при обнаружении неисправности, а также блокируемые защитные ограждения, предотвращающие запуск оборудования во время проведения технического обслуживания. Мы предоставляем полный курс обучения по эксплуатации ПЛК, диагностике неисправностей и техническому обслуживанию. Каждая линия автоматического оборудования для убоя птицы проходит полную заводскую пробную эксплуатацию перед отгрузкой, а наша команда по установке выполняет пусконаладочные работы на месте и обучение операторов.
17
Jun
22
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
