Оборудование для убоя кур от компании Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. разработано специально для птицы и не адаптировано из оборудования, предназначенного для крупного рогатого скота. Такая специализация имеет принципиальное значение, поскольку переработка кур предъявляет уникальные требования. Кожа кур отличается особой нежностью и легко повреждается при интенсивном ощипывании. Удаление перьев требует точного контроля температуры ошпаривания. Размеры тушек значительно варьируются в зависимости от категории птицы — бройлеры, цыплята-жареные и породы старого типа. Наше оборудование решает эти задачи за счёт конструктивных особенностей, специально разработанных для переработки птицы. Каждая единица оборудования производится на собственном заводе компании в Чжуцзэне, провинция Шаньдун, из нержавеющей стали марки 304 производства TISCO; содержание никеля подтверждено немецким спектральным анализом SPECTRO. Ассортимент оборудования для переработки кур включает электрические туннели для оглушения с регулируемыми параметрами напряжения и частоты, что позволяет адаптировать процесс к различной массе птицы и обеспечивает гуманное обращение с животными. Противоточные ошпарочные ванны оснащены цифровыми ПИД-регуляторами, поддерживающими температуру воды в строго заданном диапазоне для оптимального размягчения перьев без повреждения кожи. Вертикальные и горизонтальные ощипывающие машины используют мягкие резиновые пальцы, обеспечивающие полное удаление перьев при сохранении целостности кожи. Подвесные конвейеры для потрошения с эргономичными рабочими местами позволяют эффективно удалять внутренние органы и проводить осмотр полости тушки. Системы охлаждения путём погружения и воздушного охлаждения обеспечивают быстрое снижение температуры в центре тушки ниже 4 °C. Мы также предлагаем автоматические весовые и сортировочные машины, которые классифицируют тушки по массе. Вся техника оснащена гладкими поверхностями из нержавеющей стали, закруглёнными углами и конструкцией, позволяющей быструю разборку без применения инструментов — для оперативной санитарной обработки. Мы предоставляем индивидуальные конфигурации оборудования с учётом типа птицы, объёмов переработки и планировки производственных помещений. Инженерная команда может спроектировать линию, способную обрабатывать тушки разных размеров с возможностью быстрой замены компонентов. Более десяти лет мы специализируемся исключительно на оборудовании для переработки птицы и хорошо понимаем специфические требования, отличающие оборудование для убоя кур от универсального оборудования для убоя животных. Эта специализация обеспечивает нашим клиентам более высокий выход продукции, лучшее качество и повышенную эксплуатационную эффективность.
04
Jun
10
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
