Équipement d’abattage de poulets | Lignes en acier inoxydable 304, certifiées halal

Les équipements d'abattage de poulets de Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. sont spécifiquement conçus pour la volaille, et non adaptés à partir d'équipements destinés au bétail en général. Cette spécialisation est essentielle, car la transformation des poulets implique des exigences particulières. La peau du poulet est délicate et facilement endommagée par un épouillage trop agressif. L'épouillage exige un contrôle précis de la température d’échaudage. Les dimensions des carcasses varient considérablement entre les poulets de chair, les poulets rôtis et les races traditionnelles. Nos équipements répondent à ces défis grâce à des caractéristiques spécifiquement conçues pour la volaille. Chaque machine est fabriquée dans notre propre usine située à Zhucheng, dans la province du Shandong, à partir d’acier inoxydable 304 fourni par TISCO, dont la teneur en nickel est vérifiée par analyse spectroscopique allemande SPECTRO. Notre gamme d’équipements pour la transformation des poulets comprend des tunnels d’étourdissement électriques dotés de réglages ajustables de tension et de fréquence, permettant d’adapter le processus à différents poids d’oiseaux tout en garantissant un abattage conforme au bien-être animal. Des cuves d’échaudage à contre-courant équipées de régulateurs numériques PID maintiennent la température de l’eau dans une fourchette très étroite, afin de ramollir efficacement les plumes sans endommager la peau. Des machines d’épouillage verticales et horizontales utilisent des doigts en caoutchouc souple qui retirent intégralement les plumes tout en préservant l’intégrité de la peau. Des convoyeurs aériens d’éviscération, associés à des postes de travail ergonomiques, permettent une extraction efficace des abats et une inspection approfondie de la cavité thoracique. Des systèmes de refroidissement par immersion ou par air réduisent rapidement la température centrale à moins de 4 °C. Nous proposons également des machines automatiques de pesée et de classement qui trient les carcasses selon leur poids. Tous nos équipements présentent des surfaces en acier inoxydable lisses, des angles arrondis et une conception permettant un démontage sans outil, afin de faciliter et d’accélérer la désinfection. Nous offrons des configurations personnalisées adaptées aux différentes espèces d’oiseaux, aux volumes de transformation et aux aménagements des installations. Notre équipe d’ingénieurs peut concevoir une chaîne capable de traiter plusieurs tailles d’oiseaux, avec des réglages rapides et faciles. Forts de plus de dix ans d’expérience dédiée aux équipements de transformation de la volaille, nous connaissons parfaitement les exigences spécifiques qui distinguent les équipements d’abattage de poulets des équipements d’abattage généraux. Cette spécialisation se traduit, pour nos clients, par un meilleur rendement, une qualité supérieure et une exploitation plus efficace.