Peralatan penyembelihan ayam dari Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. dirancang khusus untuk unggas, bukan diadaptasi dari peralatan ternak umum. Spesialisasi ini penting karena proses pengolahan ayam memiliki kebutuhan khusus. Kulit ayam sangat halus dan mudah rusak akibat pencabutan bulu yang terlalu keras. Penghilangan bulu memerlukan pengendalian suhu pemanasan (scalding) yang presisi. Ukuran bangkai ayam bervariasi secara signifikan antara ayam pedaging (broiler), ayam panggang (roaster), dan ras warisan (heritage breeds). Peralatan kami mengatasi tantangan-tantangan ini dengan fitur-fitur yang dirancang khusus untuk unggas. Setiap mesin diproduksi di pabrik kami sendiri di Zhucheng, Provinsi Shandong, menggunakan baja tahan karat 304 dari TISCO, dengan kandungan nikel yang telah diverifikasi melalui analisis SPECTRO asal Jerman. Rentang peralatan pengolahan ayam kami mencakup terowongan pembiusan listrik dengan pengaturan tegangan dan frekuensi yang dapat disesuaikan, sehingga mampu menyesuaikan berat burung yang berbeda sekaligus memastikan proses penyembelihan yang manusiawi. Tangki pemanasan balik arah (counterflow scalding tanks) dilengkapi pengendali digital PID untuk menjaga suhu air dalam rentang toleransi yang ketat, guna melonggarkan bulu secara optimal tanpa merusak kulit. Mesin pencabut bulu vertikal dan horizontal menggunakan jari-jari karet lunak yang mampu menghilangkan bulu secara menyeluruh sekaligus menjaga integritas kulit. Konveyor eviserasi atas (overhead evisceration conveyors) dilengkapi stasiun kerja ergonomis guna memungkinkan pengambilan organ dan pemeriksaan rongga secara efisien. Sistem pendinginan dengan perendaman (immersion) dan udara dingin (air-chilling) mampu menurunkan suhu inti secara cepat hingga di bawah 4 derajat Celsius. Kami juga menyediakan mesin penimbangan dan penggradasian otomatis yang mengklasifikasikan bangkai berdasarkan beratnya. Seluruh peralatan dilengkapi permukaan baja tahan karat yang halus, sudut-sudut membulat (radiused corners), serta kemudahan pembongkaran tanpa alat (tool-free disassembly) guna mempercepat proses sanitasi. Kami menyediakan konfigurasi khusus sesuai jenis burung, volume pengolahan, dan tata letak fasilitas. Tim teknik kami mampu merancang lini produksi yang dapat menangani berbagai ukuran burung dengan penyesuaian cepat (quick-change adjustments). Dengan pengalaman lebih dari sepuluh tahun khusus dalam peralatan pengolahan unggas, kami memahami kebutuhan spesifik yang membedakan peralatan penyembelihan ayam dari peralatan penyembelihan umum. Spesialisasi ini berdampak langsung pada peningkatan hasil (yield), kualitas yang lebih tinggi, serta operasional yang lebih efisien bagi pelanggan kami.
04
Jun
10
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
