Линия оборудования для убоя: комплексные системы переработки птицы

Линия оборудования для убоя птицы от компании Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. спроектирована как полноценная технологическая система, в которой каждая машина предназначена для синхронной работы с остальными. Все основное оборудование мы производим на собственном заводе в Чжуцзэне (провинция Шаньдун) из нержавеющей стали марки 304 от компании TISCO, содержание никеля в которой подтверждено немецким спектральным анализатором SPECTRO и составляет более 8 %. Линия начинается с зоны подвески живой птицы и электрического оглушающего тоннеля, обеспечивающего гуманный убой в соответствии с международными стандартами благополучия животных. После оглушения птица поступает на автоматизированную станцию убоя с нержавеющей стальной ванной для сбора крови. В секции ошпаривания применяется противоточная конструкция бака: птица движется навстречу потоку воды, что обеспечивает максимальную теплопередачу; цифровые ПИД-регуляторы поддерживают температуру воды в строго заданном диапазоне. Ощипывание осуществляется вертикальными или горизонтальными барабанными машинами с регулируемой скоростью вращения, позволяющими обрабатывать птицу разных размеров без повреждения кожи. В секции потрошения используется конвейер с верхним расположением, оснащённый индивидуальными подвесками и эргономичными рабочими местами для вскрытия брюшной полости, извлечения внутренностей, отделения желудка, удаления лёгких и финального осмотра полости тушки. После потрошения тушки поступают в туннель предварительного охлаждения, где их температура в центре быстро снижается ниже 4 °C за счёт противоточного охлаждения водой или воздухом. В конце линии может быть установлена опциональная станция взвешивания и классификации, которая автоматически сортирует тушки по весу для последующей упаковки. Каждая линия оборудования для убоя проходит полную сборку и пробный запуск на нашем заводе перед отгрузкой, что позволяет проверить синхронизацию конвейеров, точность контроля температуры и механические характеристики оборудования. Мы предоставляем техническое сопровождение монтажа на месте, обучение операторов, а также полную документацию, включая эксплуатационные инструкции, графики санитарной обработки и перечни запасных частей. Более десяти лет опыта и поставки в более чем 50 стран мира делают наши линии надёжным выбором для предприятий любого масштаба — от небольших кооперативов до крупных промышленных комплексов.