Otomatik Kesim Ekipmanı: 304 Paslanmaz Çelik, PLC Kontrollü Hatlar

+86-18866172299
Tüm Kategoriler
Maksimum İşlem Verimliliği için Tam Otomatik Kesim Ekipmanı

Maksimum İşlem Verimliliği için Tam Otomatik Kesim Ekipmanı

Zhucheng Stantham'dan otomatik kesim ekipmanı, canlı kuşların baygın hâle getirilmesinden son soğutulmuş karasaya kadar tüm işlem akışında elle müdahaleyi en aza indirir. Otomatik sistemlerimiz PLC kontrollü konveyörleri, otomatik olarak ayarlanan sıcaklık regülasyonlu haşlama ünitelerini ve yüksek üretim hızında tutarlı kaliteyi koruyan kendini izleyen tüy alma istasyonlarını içerir. Tüm ekipmanlar Alman SPECTRO analizi ile doğrulanmış 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Otomasyon, iş gücü gereksinimlerini önemli ölçüde azaltırken aynı zamanda tutarlılığı, gıda güvenliğini ve izlenebilirlik için üretim verisi toplamayı da artırır.
Teklif Alın

Durum İncelemesi

Avrupa İşletmecisi, İşçilik Maliyetlerini Azaltmak İçin Otomasyona Geçiyor

Polonya'da bir kümes hayvanı işleyicisi, daralan iş gücü piyasasında iş gücü bağımlılığını azaltmak amacıyla otomatik kesim ekipmanlarına yatırım yaptı. PLC kontrollü bayıltma, sıcak suya daldırma, tüy temizleme ve iç organ çıkarma sistemlerini içeren tam otomatik bir üretim hattı sağladık. Otomatik hat, gerekli iş gücünü önemli ölçüde azaltırken üretim kapasitesini artırdı. Müşteri, tüm vardiyalarda tutarlı kalite elde ettiğini ve ilk yıl içinde işletme maliyetlerinde önemli bir düşüş yaşandığını bildirdi.

Tayland Tesisi, İhracat Kalitesi Tutarlılığını Sağlamak İçin Otomasyon Entegre Etti

Tayland'da bir kümes hayvanı ihracatçısı, talepkâr Japon ve Avrupa alıcılarının gerektirdiği tutarlı kaliteyi sağlamak için otomatik kesim ekipmanlarına ihtiyaç duydu. Otomatik elektrikleme, sıcaklık kontrollü haşlama ve otomatik organ toplama özelliğine sahip bir iç organ çıkarma sistemiyle donatılmış bir üretim hattı sağladık. Otomatik sistemler, farklı vardiyalar ve operatörler arasında oluşan kalite değişkenliğini ortadan kaldırdı. İhracatçı müşterinin ihracat reddi oranı, otomasyon yükseltmesinden sonra neredeyse sıfıra düştü.

Avustralyalı İşletmeci, Gıda Güvenliği Uyumu İçin Otomasyona Geçiyor

Avustralya'da bir kümes hayvanı işleyicisi, sıkı yerel düzenlemelere uyum sağlamak için artmış gıda güvenliği özelliklerine sahip otomatik kesim ekipmanlarına ihtiyaç duydu. HACCP uyumluluğu için otomatik karkas yıkama istasyonları, CIP uyumlu haşlama ve soğutma sistemleri ile otomatik veri kaydı sağlayan bir üretim hattı tedarik ettik. Otomatik temizlik sistemleri, su ve kimyasal tüketimini azaltırken hijyen sonuçlarını da iyileştirdi. Tesis, herhangi bir uyumsuzluk bulgusu olmaksızın düzenleme denetimini başarıyla geçti.

İlgili Ürünler

Zhucheng Stantham Endüstri ve Ticaret Co., Ltd. tarafından üretilen otomatik kesim ekipmanları, veri odaklı kalite kontrolüne önem veren işletmeler için tasarlanmış, kümes hayvanı işleme teknolojisinin zirvesini temsil eder. Otomatik sistemlerimiz, canlı kuşların şok tüneline girmesiyle başlayıp soğutulmuş karakasların ambalaj istasyonuna ulaşmasıyla sona eren tüm işlem hattı aşamalarını koordine etmek üzere programlanabilir lojik denetleyicileri (PLC) kullanır. Tüm ekipmanlar, Shandong eyaletindeki Zhucheng’de bulunan kendi fabrikamızda, Alman SPECTRO analizi ile nikel içeriği doğrulanmış TISCO üretimi 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Otomatik işleme sırası, kuş ağırlığı sensörlerine göre gerilim ve frekansı ayarlayan kendinden düzenleyen elektrikli şok tüneliyle başlar. Daha sonra kuşlar, bıçak zamanlaması senkronize edilmiş otomatik kesim istasyonuna geçer. Karşı akışlı ıslatma tankı, operatör müdahalesi olmadan su sıcaklığını dar bir tolerans aralığında koruyan PID kontrollü ısıtma sistemine sahiptir. Tüy alma makineleri, üretim hattı verimine göre tambur hızını otomatik olarak ayarlar. İç organ çıkarma bölümü, otomatik anüs açma ve iç organ çıkarma istasyonlarını içerir; ayrıca otomatik tırsak ve kalp toplama ekipmanı da seçeneğe dahildir. İç organ çıkarma işleminden sonra karakaslar, otomatik yıkama istasyonundan geçer ve sıcaklık kontrollü daldırma veya hava sirkülasyonu yöntemiyle çalışan soğutma sistemine yönlendirilir. Hattın sonunda, otomatik tartım ve sınıflandırma istasyonları karakasları ağırlıklarına göre ayırır ve üretim verilerini kaydeder. Merkezi PLC sistemi, tüm işleme parametrelerinin izlenmesi ve ayarlanması için tek bir arayüz sağlar. Gerçek zamanlı veri ekranı, hattın hızını, kuş sayısını, sıcaklık okumalarını ve ekipman durumunu gösterir. Sistem, kalite kontrol personeli için kağıt işlerini azaltmak amacıyla üretim raporları ve HACCP kayıtlarını otomatik olarak oluşturur. Güvenlik özellikleri arasında birden fazla noktada acil durdurma düğmeleri, arıza tespitinde otomatik kapanma ve bakım sırasında çalışmayı engelleyen kilitlemeli koruyucu paneller yer alır. PLC işletimi, sorun giderme ve bakım konularında kapsamlı eğitim sunuyoruz. Her otomatik kesim ekipmanı hattı, sevkiyat öncesinde tam bir fabrika test çalıştırmasından geçirilir ve kurulum ekibimiz sahada devreye alma işlemlerini ve operatör eğitimi görevlerini üstlenir.

Sıkça Sorulan Sorular

Otomatik kesim ekipmanı ne kadarlık bir iş gücü azaltması sağlayabilir?

Otomasyon, yarı otomatik hatlara kıyasla iş gücü gereksinimlerini önemli ölçüde azaltır. Vardiya başına 6.000 adet kuş işleyen tam otomatik bir üretim hattı, elle işlemeye kıyasla yalnızca çok daha az sayıda işçi gerektirir.
Operatörlerin temel PLC arayüzü eğitimi alması gerekir; bu eğitimi devreye alma sırasında sağlarız. Bakım personeli, sensör kalibrasyonu, tahrik sistemi bakımı ve arıza teşhisi konularında ek eğitim alır. Çoğu ekip birkaç hafta içinde yeterlilik kazanır.
Evet. Otomatik sistemlerimiz, kuş ağırlığını algılayan sensörleri içerir ve bunlara göre elektrikleme gerilimini, askı mesafesini ve işleme hızını ayarlar. Farklı kuş boyutları arasında geçiş çok az zaman alır.
Sistem, kuş sayısını, ortalama ağırlığı, işleme süresini, her aşamadaki sıcaklık okumalarını ve ekipman performans verilerini kaydeder. Raporlar, HACCP kayıt tutma ve mevzuata uyum amacıyla dışa aktarılabilir.
Evet. İzin verildiği takdirde, tersine çevrilebilir şoklama ve otomatik Halal kesim istasyonları da dahil olmak üzere Halal uyumluluğu için otomatik ekipmanları yapılandırıyoruz. Sertifikalandırıcıların gerektirmesi durumunda manuel kesim seçenekleri de mevcuttur.

İlgili makale

Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

17

Jun

Bir tavuk mezbahasında tüy çıkarma verimliliği açısından doğru haşlama sıcaklığı neden kritiktir?

Haşlama Penceresi: Tüy Çıkarma ile Cilt Bütünlüğü Arasındaki İnce Denge Haşlama, bir tavuk mezbahasında kan alma ile tüy çıkarma işlemi arasındaki köprüdür. Hayvanlar, ısıtılmış su dolu bir tanktan geçer ve ısı tüy yuvalarını gevşetir...
DAHA FAZLASINI GÖR
Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

22

Jun

Mekanik tavuk kesim sistemi, kemik kırılmalarını elle yapılan yöntemlere kıyasla nasıl en aza indirir?

Kimse Söz Etmediği Kemik Kırılma Sorunu Ortanca boyutlarda bir kümes hayvanı işleme tesisiye girin ve kalite kontrol müdürüne en büyük baş ağrısının ne olduğunu sorun. Muhtemeldir ki kemik kırılması bu listede üst sıralarda yer alacaktır. Gözle görülebilir karmaşık kırıklar değil...
DAHA FAZLASINI GÖR
Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

03

Jul

Entegre kanama tüneli ile donatılmış tavuk kesim ekipmanı, kan drenaj verimini nasıl artırır?

Kanama Tüneli: Sadece Bir Konveyörden Daha Fazlası Ortalama veya büyük ölçekli bir kümes hayvanları işleme tesisiye girdiğinizde, kanama bölümü işletmenin genel disiplin düzeyi hakkında size bir hikâye anlatır. Bazı tesislerde, karaslar çok düzgün ve temiz hatlar boyunca hareket eder...
DAHA FAZLASINI GÖR
Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

10

Jul

Özelleştirilmiş Tavuk Kesim Ekipmanının İleri Seviye Optimizasyonu

Kümes Hayvanları İşleme Alanında Özelleştirme Zorunluluğu Kümes hayvanları işleme hatları uzaktan bakıldığında benzer görünür—askılar, konveyörler, ısıtma tankları, tüy sökme makineleri, iç organ çıkarma istasyonları. Ancak yakından baktığınızda farklar açıkça görülür. Bir tesis saatte 12.000 adet...
DAHA FAZLASINI GÖR

Stantham Otomatik Kesim Ekipmanlarımız Hakkında Müşteri Geri Bildirimi

Jan Nowak

Stantham’ın otomatik kesim ekipmanlarına geçiş yapmak, önemli ölçüde ödüllendirilen stratejik bir karardı. İşçilik maliyetlerimiz önemli ölçüde azaldı ve üretim kapasitemiz arttı. PLC kontrol sistemi bize üretimi tamamen gözlemleme imkânı sağlıyor ve otomatik veri kaydı özelliği HACCP uyumluluğumuzu büyük ölçüde kolaylaştırdı. Ekipman, ilk günden beri güvenilirdir.

Somsak Chaiyaporn

İhracat pazarı gereksinimlerini karşılayabilmek için birden fazla vardiyada tutarlılığı artırmamız gerekiyordu. Stantham'ın otomatik ekipmanları tam da bu ihtiyacımızı karşıladı. Otomatik şoklama ve kaynatma işlemi, hangi vardiyada çalışılırsa çalışılsın aynı sonuçları üretir. İhracat reddi oranımız neredeyse sıfıra düştü ve ekipman, azalan atık ve yeniden işleme sayesinde kendisini amorti etti.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000
Tüm Vardiyalarda Tutarlı Kalite İçin PLC Kontrollü İşlem

Tüm Vardiyalarda Tutarlı Kalite İçin PLC Kontrollü İşlem

Otomatik kesim ekipmanı, aynı hat üzerinde farklı operatörler tarafından çalıştırıldığında ortaya çıkan kalite değişkenliğini ortadan kaldırır. PLC sistemimiz, vardiya veya operatör fark etmeksizin şoklama gerilimi, kaynatma sıcaklığı ve hattın hızını tutarlı bir şekilde korur. Her işlem aşamasındaki sensörler, sistemin sapmaları anında kendi kendine düzeltmesini sağlayan gerçek zamanlı geri bildirim sağlar. Sonuç olarak, işlenen her kuşun, her vardiyada ve her günün tümünde karasız kalitesi birbirine eşittir.
HACCP Uyumluluğunu Kolaylaştıran Otomatik Veri Kaydı

HACCP Uyumluluğunu Kolaylaştıran Otomatik Veri Kaydı

Gıda güvenliği uyumluluğu, elle tutulması zaman alıcı olan ayrıntılı üretim kayıtları gerektirir. Otomatik kesim ekipmanımız, kuş sayısı, ısıtma sıcaklığı, soğutma sıcaklığı ve işleme süresi dahil olmak üzere her ilgili parametreyi kaydeder. Raporlar otomatik olarak oluşturulur ve denetim amacıyla dışa aktarılabilir. Bu durum, kalite kontrol personeli için kağıt işlerini ortadan kaldırır ve denetçilerin ihtiyaç duyduğu tam ve doğru kayıtları anında sağlar.
Otomatik Arıza Tespiti ile Kendini İzleme Sistemleri

Otomatik Arıza Tespiti ile Kendini İzleme Sistemleri

Otomatik kesim ekipmanı, üretim sorunlarına neden olmadan önce arızaları tespit eden kapsamlı kendi kendini izleme özelliklerine sahiptir. Sensörler, motor akımı, yatak titreşimi, konveyör gerilimi ve sıcaklık kontrolü doğruluğunu izler. Parametreler belirlenen aralıkların dışına çıktığında sistem operatörlere uyarı verir ve gerekirse etkilenen bölümü otomatik olarak ayarlar veya devre dışı bırakır. Bu tahmine dayalı yaklaşım, plansız duruş sürelerini azaltır ve ekipmanın kullanım ömrünü uzatır.

Ücretsiz Teklif Alın

Temsilcimiz kısa süre içinde sizinle iletişime geçecektir.
E-posta
Ad
Şirket Adı
Cep Telefonu/Whatsapp
Mesaj
0/1000