تجهیزات ذبح حلال از شرکت چوچنگ استانتام اینداستری و ترید، طراحیشدهاند تا نیازهای خاص قوانین غذایی اسلامی را برآورده سازند و در عین حال کارایی فرآیندی را که عملیات مرغداری مدرن نیاز دارد، فراهم آورند. ما درک میکنیم که الزامات گواهینامه حلال بین نهادهای مختلف صادرکننده گواهی و بازارهای هدف متفاوت است و تجهیزات خود را بهگونهای پیکربندی میکنیم که استانداردهای خاص هر پروژه را برآورده سازند. تجهیزات ذبح حلال ما شامل ویژگیهای کلیدی زیر است. ایستگاه ذبح با جهتگیری مناسب طراحی شده است، معمولاً به سمت قبله، و مکانیزم تیغهای تیزی دارد که برش سریع و مؤثر را تضمین میکند. نوارهای نقلونقل خونکشی بهگونهای ابعاددهی شدهاند که زمان کافی برای خونکشی فراهم کنند، معمولاً ۱۸۰ ثانیه یا بیشتر، همانطور که توسط نهاد صادرکننده گواهی تعیین میشود. در مواردی که برقگرفتن معکوس (قابل بازگشت) پرندگان مجاز باشد، تجهیزات برقگرفتن را با پارامترهایی تنظیم میکنیم که پرندگان را بیهوش میسازد بدون اینکه باعث مرگ آنها شود؛ بنابراین، ذبح حلال عامل اصلی مرگ خواهد بود. تمام سطوح تجهیزات که با محصول تماس پیدا میکنند از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ ساخته شدهاند تا اطمینان حاصل شود که هیچ مادهای غیرحلال با گوشت تماس نداشته باشد. ما طرحهای طراحی مجتمع را ارائه میدهیم که شامل مناطق جداگانه فرآیند حلال، ورودیهای اختصاصی برای پرسنل و جریان کاری طراحیشده برای جلوگیری از آلودگی متقابل است. بستههای اسناد شامل مشخصات تجهیزات، نقشههای طراحی، و گواهیهای مواد میباشند که درخواستهای گواهینامه حلال را پشتیبانی میکنند. تجهیزات ما در کارخانه خودمان در چوچنگ، شاندونگ، و با استفاده از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ شرکت TISCO و با تأیید محتوای نیکل توسط تحلیل طیفی آلمانی SPECTRO تولید میشوند. ما تجهیزات ذبح حلال را به فرآورندگان در مالزی، اندونزی، عربستان سعودی، امارات متحده عربی، پاکستان، بنگلادش و سایر بازارهای اکثریتدارای مسلمان عرضه کردهایم. تیم مهندسی ما بهصورت نزدیک با هر مشتری همکاری میکند تا نیازهای خاص گواهینامهاش را درک کند و تجهیزات را متناسب با آن پیکربندی نماید. همچنین، راهنماییهای مربوط به انطباق با استانداردهای حلال را بر اساس تجربه خود با نهادهای مختلف صادرکننده گواهی از جمله JAKIM، MUIS، MUI و سایر نهادها ارائه میدهیم.
04
Jun
25
Jun
03
Jul
10
Jul
EN
