خط کشتار مرغ در کشتارگاه | خط فولاد ضدزنگ با ظرفیت ۱۰۰۰ تا ۱۳۵۰۰ قطعه در ساعت

خط کشتار مرغ‌ها از شرکت چوچنگ استانتام اینداستری و ترید، محدودهٔ شاندونگ، به‌صورت یک سیستم فرآوری کامل طراحی شده است که در آن هر دستگاه برای کار هماهنگ با سایر اجزا طراحی شده است. تمام تجهیزات اصلی این خط در کارخانهٔ خودمان در چوچنگ، شاندونگ، تولید می‌شوند و از فولاد ضدزنگ ۳۰۴ شرکت تیسکو (TISCO) با محتوای نیکل بالاتر از ۸ درصد — که این مقدار توسط تحلیل‌گر طیفی آلمانی SPECTRO تأیید شده است — استفاده می‌شود. خط از منطقهٔ آویزان‌سازی پرندگان زنده و تونل بیهوشی الکتریکی آغاز می‌شود که اطمینان حاصل می‌کند فرآیند کشتار با رعایت اصول اخلاقی و استانداردهای بین‌المللی رفاه حیوانات انجام می‌شود. پس از بیهوشی، پرندگان به ایستگاه خودکار کشتار منتقل می‌شوند که مخزن جمع‌آوری خون آن از جنس فولاد ضدزنگ است. بخش آب‌گرم‌کردن (اسکالدینگ) از طرح مخزن جریان مخالف (کانترفلو) بهره می‌برد؛ به این معنا که پرندگان در جهت مقابل جریان آب حرکت می‌کنند تا انتقال حرارت به حداکثر برسد، در حالی که کنترل‌کننده‌های دیجیتال PID دمای آب را با دقت ±۰٫۵ درجه سلسیوس تنظیم و حفظ می‌کنند. فرآیند کندن پرها توسط ماشین‌های انگشتی-درام عمودی یا افقی انجام می‌شود که سرعت آن‌ها قابل تنظیم است تا بتواند اندازه‌های مختلف پرندگان را بدون آسیب‌رساندن به پوست پوشش دهد. بخش احشاء‌گیری (اِویسِرات) شامل نوار نقالهٔ بالاسری با قلاب‌های جداگانه و ایستگاه‌های کاری ارگونومیک برای باز کردن مقعد، خارج کردن احشاء، برداشت سنگدان، خارج کردن ریه‌ها و بازرسی نهایی حفرهٔ بدن است. پس از احشاء‌گیری، لاشه‌ها وارد تونل پیش‌سردکننده می‌شوند که با استفاده از آب سرد یا هوای سرد با جریان مخالف، دمای مرکزی را به‌سرعت به زیر ۴ درجه سلسیوس می‌رساند. ایستگاه اختیاری وزن‌کشی و رده‌بندی در انتهای خط، لاشه‌ها را به‌صورت خودکار بر اساس وزن برای بسته‌بندی طبقه‌بندی می‌کند. هر خط کشتار مرغ‌ها پیش از ارسال، در کارخانهٔ ما به‌طور کامل مونتاژ و تحت آزمایش عملکردی قرار می‌گیرد تا هماهنگی نوارهای نقاله، دقت کنترل دما و عملکرد مکانیکی تأیید شود. ما خدمات نظارت بر نصب در محل، آموزش اپراتورها و اسناد جامعی شامل دستورالعمل‌های راه‌اندازی، برنامه‌های بهداشتی و فهرست قطعات یدکی را ارائه می‌کنیم. با بیش از ده سال تجربه و نصب‌های انجام‌شده در بیش از ۵۰ کشور، خطوط کشتار ما توسط فرآورندگانی از همکاری‌های کوچک تا واحدهای صنعتی بزرگ مورد اعتماد قرار گرفته‌اند.