طراحی و تجهیزات کشتارگاه مرغ | راه‌حل کلید در دست

کارخانهٔ کشتار مرغ از شرکت چوچنگ استانتام اینداستری و ترید محدود، یک راه‌حل جامع و کامل برای کارخانه است که توسط یک تولیدکنندهٔ واحد و با بیش از ده سال تجربهٔ جهانی ارائه می‌شود. ما هر پروژه‌ای را با درک ظرفیت روزانهٔ مورد نظر شما، مساحت زمین در دسترس، محیط نظارتی محلی و محدودیت‌های بودجه آغاز می‌کنیم. سپس تیم مهندسی ما یک طرح جامع از کارخانه تدوین می‌کند که تمام مناطق فرآوری را از دریافت پرندگان زنده تا ارسال محصول نهایی به‌طور دقیق نقشه‌برداری می‌کند. این طراحی جداسازی فیزیکی دقیق بین مناطق «آلوده» شامل دریافت، بیهوش‌سازی، خون‌کشی، گرم‌کردن، و کندن پر و مناطق «پاک» شامل خارج‌کردن احشاء، بازرسی، خنک‌سازی و بسته‌بندی را الزامی می‌داند. هر منطقه دارای سیستم زهکشی، تهویه و دسترسی پرسنل اختصاصی است و در نقاط انتقال، اتاق‌های تغییر لباس و حوضچه‌های ضدعفونی‌کنندهٔ پا وجود دارد. تجهیزات به‌گونه‌ای قرار داده می‌شوند که جریان یک‌سویه‌ای ایجاد شود و از بازگشت محصول یا تداخل جریان‌های ضایعاتی با آن جلوگیری شود. تمام تجهیزات فرآوری را در کارخانهٔ خود در چوچنگ، شاندونگ تولید می‌کنیم و از فولاد ضدزنگ درجه ۳۰۴ شرکت تیسکو (TISCO) با محتوای نیکل تأییدشدهٔ بالاتر از ۸ درصد استفاده می‌کنیم. محدودهٔ تجهیزات شامل سیستم‌های مدیریت پرندگان زنده، تونل‌های بیهوش‌سازی الکتریکی، مخازن گرم‌کردن پرندگان با جریان مخالف، دستگاه‌های کندن پر با چند ردیف، نوارهای نقل‌وانتقال سقفی برای خارج‌کردن احشاء با ایستگاه‌های کاری ارگونومیک، سیستم‌های خنک‌سازی غوطه‌ور یا هوایی و ایستگاه‌های اختیاری وزن‌کشی و رده‌بندی است. تابلوهای کنترل الکتریکی با اتوماسیون PLC، نظارت متمرکز بر سرعت خط، دماها و وضعیت تجهیزات را فراهم می‌کنند. قبل از ارسال، خط کامل را در کارخانهٔ خود به‌طور کامل مونتاژ و تحت آزمون عملیاتی قرار می‌دهیم تا عملکرد آن تأیید شود. در محل، تیم نصب ما مسئولیت قرارگیری تجهیزات، اتصالات امکانات و آزمون‌های راه‌اندازی را بر عهده دارد. تمام اپراتورها و پرسنل نگهداری را آموزش می‌دهیم و مستندات جامعی از جمله راهنمای راه‌اندازی، برنامه‌های بهداشتی و فهرست قطعات یدکی ارائه می‌کنیم. با نصب‌هایی در بیش از ۵۰ کشور، تجربهٔ گسترده‌ای در سازگان‌دهی طرح‌های کارخانهٔ کشتار مرغ خود با کدهای ساختمانی محلی، شرایط امکانات و چارچوب‌های نظارتی داریم و این امر مسیری روان برای رسیدن به تولید عملیاتی فراهم می‌کند.