การออกแบบและอุปกรณ์สำหรับโรงฆ่าไก่ | โซลูชันแบบครบวงจร

โรงงานแปรรูปไก่ของบริษัท จูเฉิง สแตนแธม อินดัสทรี แอนด์ เทรด จำกัด เป็นโซลูชันโรงงานแบบครบวงจรที่จัดส่งโดยผู้ผลิตเพียงรายเดียว ซึ่งมีประสบการณ์ระดับโลกมากว่าหนึ่งทศวรรษ เราเริ่มต้นโครงการทุกโครงการด้วยการศึกษาความต้องการของลูกค้าอย่างละเอียด ทั้งปริมาณการแปรรูปต่อวันเป้าหมาย พื้นที่ที่มีอยู่ ข้อบังคับท้องถิ่น และกรอบงบประมาณ จากนั้น ทีมวิศวกรของเราจะออกแบบผังโรงงานโดยรวม ซึ่งระบุพื้นที่การแปรรูปทุกส่วน ตั้งแต่จุดรับไก่ที่ยังมีชีวิตจนถึงจุดจัดส่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป การออกแบบนี้บังคับให้มีการแยกพื้นที่อย่างเคร่งครัดระหว่างพื้นที่สกปรก ได้แก่ จุดรับไก่ จุดทำให้สลบ จุดปล่อยเลือด จุดลวกน้ำร้อน และจุดถอนขน กับพื้นที่สะอาด ได้แก่ จุดแล่ภายใน จุดตรวจสอบคุณภาพ จุดทำให้เย็น และจุดบรรจุภัณฑ์ โดยแต่ละพื้นที่มีระบบระบายน้ำ ระบบระบายอากาศ และทางเข้าสำหรับบุคลากรแยกต่างหาก พร้อมห้องเปลี่ยนเสื้อผ้าและอ่างล้างเท้าที่จุดเปลี่ยนผ่าน ตำแหน่งการติดตั้งอุปกรณ์ถูกกำหนดให้เกิดกระบวนการไหลแบบทิศทางเดียว (unidirectional workflow) เพื่อป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์ย้อนกลับหรือเกิดการเคลื่อนที่ข้ามกับกระแสของเสีย เราผลิตอุปกรณ์แปรรูปทั้งหมดในโรงงานของเราเองที่เมืองจูเฉิง มณฑลซานตง โดยใช้เหล็กสแตนเลสเกรด 304 จากบริษัท TISCO ซึ่งมีเนื้อหาของนิกเกิลยืนยันว่ามีค่ามากกว่าร้อยละ 8 ขอบเขตของอุปกรณ์ประกอบด้วย ระบบจัดการไก่ที่ยังมีชีวิต ช่องทำให้สลบด้วยไฟฟ้า ถังลวกน้ำร้อนแบบไหลสวนทาง (counterflow) เครื่องถอนขนแบบหลายแถว สายพานลำเลียงสำหรับแล่ภายในแบบแขวนเหนือศีรษะพร้อมจุดทำงานที่ออกแบบตามหลักสรีรศาสตร์ ระบบทำให้เย็นแบบจุ่มหรือแบบลม และสถานีชั่งน้ำหนักและคัดเกรดแบบเสริม (ตามตัวเลือก) แผงควบคุมไฟฟ้าที่มาพร้อมระบบควบคุมแบบ PLC ช่วยให้สามารถตรวจสอบและควบคุมแบบรวมศูนย์ได้ ทั้งความเร็วสายการผลิต อุณหภูมิ และสถานะการทำงานของอุปกรณ์ ก่อนจัดส่ง เราจะประกอบและทดสอบเดินเครื่องสายการผลิตทั้งระบบอย่างสมบูรณ์ในโรงงานของเราเพื่อยืนยันประสิทธิภาพการทำงาน เมื่อติดตั้งหน้างาน ทีมติดตั้งของเราจะดำเนินการจัดวางอุปกรณ์ การเชื่อมต่อสาธารณูปโภค และการทดลองเดินเครื่องก่อนใช้งานจริง นอกจากนี้ เรายังฝึกอบรมเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงานและเจ้าหน้าที่บำรุงรักษาทั้งหมด และจัดเตรียมเอกสารประกอบอย่างครบถ้วน ได้แก่ คู่มือการปฏิบัติงาน ตารางการทำความสะอาด และรายการอะไหล่สำรอง ด้วยการติดตั้งในกว่า 50 ประเทศ เราจึงมีประสบการณ์อันกว้างขวางในการปรับแต่งการออกแบบโรงงานแปรรูปไก่ให้สอดคล้องกับข้อบังคับด้านอาคาร ภาวะสาธารณูปโภค และกรอบกฎระเบียบท้องถิ่น ซึ่งช่วยให้การดำเนินงานเปิดโรงงานเป็นไปอย่างราบรื่น