Design og udstyr til slagteri for kyllinger | Komplettløsning

+86-18866172299
Alle kategorier
Komplet design og udstyrslevering til kyllingeslakteri

Komplet design og udstyrslevering til kyllingeslakteri

Et kyllingeslakteri fra Zhucheng Stantham leveres som en færdig løsning, der omfatter layoutdesign, fremstilling af udstyr, installation og igangkørsel. Vores interne ingeniørteam udarbejder detaljerede anlægsopstillinger med streng adskillelse mellem beskidte og rene bearbejdningszoner for at sikre overholdelse af internationale fødevaresikkerhedsstandarder. Alt udstyr fremstilles i rustfrit stål 304, som er verificeret ved hjælp af tysk SPECTRO-analyse. Vi yder omfattende support, herunder forsyningssystemplanlægning, afløbskrav og operatørtræning, så anlægget er klar til produktion.
Få et tilbud

Case studie

Tanzansk investor opfører nyt slakterianlæg

En tanzansk investor uden tidligere erfaring inden for fjerkræindustrien bestilte en komplet kyllingeslakteri-anlæg fra vores virksomhed. Vi leverede fuldstændige layouttegninger, udstyrspecifikationer og vejledning til byggearbejdet. Anlægget omfattede en kompakt forarbejdningslinje med sektioner til stunning, skaldning, plukning, udrensning og køling i en dedikeret bygning. Investoren opnåede målproduktionen inden for en rimelig igangsætningsperiode og leverer nu slagtet kylling til hoteller og restauranter i hele Dar es Salaam.

Pakistansk forarbejdningsvirksomhed opgraderer for at opfylde ekskravene til eksport

Et fjerkræselskab i Pakistan skulle opgradere deres slagteri for kyllinger for at opfylde kravene for eksport til markederne i Gulf Cooperation Council. Vi redesignede anlæggets layout med korrekt zonering, installeret en ny proceslinje med halal-kompatible slagtningstationer og tilføjede et luftafkølingssystem. Det opgraderede anlæg bestod sin eksportcertificeringsrevision og begyndte at eksportere frosne kyllinger til flere mellemøstlige lande inden for få måneder efter færdiggørelse.

Peruviansk kooperativ etablerer regionalt procescenter

En landmandsproducentforening i Peru etablerede en slagteri-anlæg for kyllinger som et centralt forarbejdningsanlæg, der betjener flere medlemsgårde på tværs af regionen. Vi udformede en skalerbar layoutplan med en forarbejdningslinje, der er dimensioneret til nuværende mængder, og tydeligt markerede udvidelseszoner til fremtidig vækst. Anlægget omfatter dedikerede modtagebåse til forskellige gårdsbatche, en forarbejdningshal med effektiv arbejdsgang samt adskilte kølerum til batchsporbarhed. Foreningen leverer nu friske kyllinger til regionale markeder med konsekvent kvalitet.

Relaterede produkter

En slagterianlæg for kyllinger fra Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. er en komplet facilitetsløsning leveret af én enkelt producent med mere end ti års global erfaring. Vi starter ethvert projekt med at forstå din ønskede daglige kapacitet, den tilgængelige jordareal, det lokale reguleringsmiljø og budgetrammerne. Vores ingeniørteam udvikler derefter en omfattende anlægsplan, der kortlægger hver proceszone fra modtagelse af levende fugle til afsendelse af færdige produkter. Designet sikrer streng fysisk adskillelse mellem 'beskidte zoner', herunder modtagelse, bedøvelse, blodudtømning, skaldning og fjerkling, og 'rene zoner', herunder indvietning, inspektion, køling og emballage. Hver zone har dedikeret afløb, ventilation og personlig adgang med omklædningsrum og fodbad ved overgangspunkterne. Udstyret er placeret, så der opnås en ensrettet arbejdsgang, der forhindrer produkttilbageføring eller krydstrafik med affaldsstrømme. Vi fremstiller al procesudstyr i vores egen fabrik i Zhucheng, Shandong, med 304 rustfrit stål fra TISCO, hvor nikkelindholdet er verificeret til over 8 procent. Udstyrsomfanget omfatter systemer til håndtering af levende fugle, elektriske bedøvelsestunneler, modstrøms skaldetanke, flerrækker fjerklemaskiner, hængende indvietningskonvejer med ergonomiske arbejdsstationer, dypp- eller luftkølesystemer samt valgfrie veje- og sorteringsstationer. Elektriske styreenheder med PLC-automatisering giver central overvågning af linjehastighed, temperaturer og udstyrets status. Før afsendelse samler og testkører vi hele linjen fuldt ud i vores fabrik for at verificere ydeevnen. På stedet håndterer vores installationshold udstyrets placering, tilslutning af hjælpefunktioner og igangsætningsprøver. Vi uddanner alle operatører og vedligeholdelsesmedarbejdere og leverer omfattende dokumentation, herunder brugsanvisninger, rengøringsplaner og reservedelslister. Med installationer i over 50 lande har vi stor erfaring med at tilpasse vores design af slagterianlæg for kyllinger til lokale bygningsregler, forsyningsspecifikationer og reguleringsrammer, hvilket sikrer en problemfri overgang til drift.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad indgår der i et komplet kyllingeslagteri-anlægspakke?

Pakken omfatter anlæggets layoutdesign, al forarbejdningsudstyr fra modtagelse til køling, elektriske styrepaneler, installationsovervågning, idriftsættelse, operatortræning samt eksportlogistik. Der gives også vejledning vedrørende bygningsmæssige arbejder.
Vi undersøger din lands fødevaresikkerheds- og bygningsregler i designfasen. Vores layout inkluderer krav til zonering, afløb, ventilation og faciliteter for medarbejdere, og vi leverer dokumentation til støtte af tilladelsesansøgninger.
Anlægget kræver en pålidelig eltilførsel, en kilde til rent vand, en varmtvandskedel eller dampgenerator, et komprimeret luftsystem samt afløb for spildevand. Vi specificerer kapacitetskravene for hver hjælpefunktion i designfasen.
Fremstilling af udstyr tager 30–45 dage, fragt 15–30 dage, og montering på stedet samt idrifttagning 10–20 dage. De fleste anlæg er driftsklare inden for 60–90 dage efter ordreplaceringen.
Ja. Vores anlægsopstilling inkluderer udvidelseszoner, der er markeret til fremtidige udvidelser. Transportbåndsystemer er designet med forlængelsesleder, og forsyningsforbindelser er dimensioneret med ekstra kapacitet til fremtidige opgraderinger.

Relateret artikel

Hvordan bringer en mobil slagtningssal proceskapaciteten direkte til fjerne fuglefarme?

04

Jun

Hvordan bringer en mobil slagtningssal proceskapaciteten direkte til fjerne fuglefarme?

Genudformning af slagtninginfrastruktur til geografisk spredte landbrug. Slagtning af kyllinger i isolerede regioner har altid været et logistisk problem. Fastslagterier kræver store kapitalinvesteringer, centraliserede indsamlingsruter og pålidelig kol...
Se mere
Er en fuglekølermaskine den rigtige løsning til din facilitet?

10

Jun

Er en fuglekølermaskine den rigtige løsning til din facilitet?

Forståelse af, hvad en kyllingekøler faktisk gør. En kyllingekøler er ikke blot en tank med koldt vand. Den er et kontrolleret termisk udvekslingssystem, der er designet til at nedkøle friskt udviet kød fra ca. 35 grader Celsius ned til...
Se mere
Hvordan minimerer et mekanisk system til slagteri af kyllinger knogleskader i forhold til manuelle metoder?

22

Jun

Hvordan minimerer et mekanisk system til slagteri af kyllinger knogleskader i forhold til manuelle metoder?

Problemet med knogleskader, som ingen taler om. Gå ind i en hvilken som helst mellemstor fjerkræslagteri og spørg kvalitetskontrolchefen om deres største hovedpine. Sandsynligvis rangerer knogleskader nær toppen. Ikke de dramatiske komplicerede knoglebrud, b...
Se mere
Hvad er de væsentlige komponenter i et komplet udstyrssæt til en fjerkræslagteri med en kapacitet på 2.000 fugle i timen?

25

Jun

Hvad er de væsentlige komponenter i et komplet udstyrssæt til en fjerkræslagteri med en kapacitet på 2.000 fugle i timen?

Bygning til 2.000 fugle i timen. At skala en fjerkræproces til 2.000 fugle i timen handler ikke om at købe større versioner af det samme udstyr. Det handler om at genoverveje hele processen fra modtagelse af levende fugle til kølet slagtekrop. En anlæg, der kører...
Se mere

Klientfeedback på vores kyllingeslakterianlæg

Joseph Kimaro

At bygge et kyllingeslakterianlæg fra bunden af var skræmmende, men Stanthams team vejledte os gennem hver eneste fase. Layoutdesignet udnyttede vores tilgængelige plads optimalt, og udstyrets kvalitet er fremragende. Vores anlæg bestod sundhedsinspektionen ved første forsøg, og vi har kørt på målkapacitet siden første måned af produktionen.

Ali Raza

Vi opgraderede vores eksisterende anlæg med en ny proceslinje og en omstruktureret layoutdesign fra Stantham. Forbedringerne af zonens adskillelse alene var værd investeringen. Vores eksportrevisor bemærkede specifikt den rene arbejdsgang ved certificeringen. Udstyret har fungeret pålideligt, og vores efter-salgssupportteam reagerer hurtigt på eventuelle spørgsmål.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
E-mail
Navn
Firmanavn
Mobil/WhatsApp
Besked
0/1000
Adskillelse af smudszone og ren zone indbygget i alle anlægsdesigner

Adskillelse af smudszone og ren zone indbygget i alle anlægsdesigner

Det mest kritiske element i designet af et kyllingeslægteranlæg er den fysiske adskillelse mellem smudszone og ren zone i forbindelse med forarbejdning. Vores layout placerer håndtering af levende fugle, bedøvelse, blodudtømning, skaldning og fjernelse af fjerpenn i smudszonen, adskilt fra renzonen ved en væg fra gulv til loft. Renzonen indeholder tarmrensning, inspektion, køling og afsendelse. Personale har adgang til hver zone via separate indgange med håndvaskesteder og fodbad. Denne adskillelse udgør grundlaget for overholdelse af HACCP.
Centraliseret PLC-styring til realtidsprocesstyring

Centraliseret PLC-styring til realtidsprocesstyring

En moderne kyllingeslakteri-anlæg kræver realtidsovervågning for at sikre konsekvent kvalitet og kapacitet. Vores centraliserede PLC-styringssystem viser linjehastighed, skaldetemperatur, forkølingstemperatur og motorstatus på touchscreen-paneler. Operatører kan straks justere parametre og modtage advarsler, når en værdi afviger fra de indstillede intervaller. Systemet logger automatisk produktionsdata til HACCP-dokumentation og reguleringsmæssige revisionsformål.
Udvidet operatørtræning til selvstændig produktion

Udvidet operatørtræning til selvstændig produktion

Vores engagement over for et kyllingeslakteri-anlæg strækker sig langt ud over levering af udstyr. Vi tilbyder praktisk træning til alle operatører og vedligeholdelsesmedarbejdere i maskindrift, daglige rengøringsprocedurer, knivslibning, udskiftning af plukkefingre og grundlæggende fejlfinding. Illustrerede brugsanvisninger og vedligeholdelseschecklister udleveres på engelsk. Fjernvideo-understøttelse er tilgængelig i den indledende produktionsfase for at hjælpe med eventuelle spørgsmål.

Få et gratis tilbud

Vores repræsentant vil kontakte dig snart.
E-mail
Navn
Firmanavn
Mobil/WhatsApp
Besked
0/1000