मुर्गी अबैटॉयर प्लांट का डिज़ाइन और उपकरण | टर्नकी समाधान

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पूर्ण मुर्गी शोहदा संयंत्र का डिज़ाइन और उपकरण आपूर्ति

पूर्ण मुर्गी शोहदा संयंत्र का डिज़ाइन और उपकरण आपूर्ति

झूचेंग स्टैनथम की ओर से एक मुर्गी शोहदा संयंत्र टर्नकी सुविधा के रूप में वितरित किया जाता है, जिसमें लेआउट डिज़ाइन, उपकरण निर्माण, स्थापना और प्रारंभिक कार्य कवर किया गया है। हमारी आंतरिक इंजीनियरिंग टीम गंदे और साफ़ प्रसंस्करण क्षेत्रों के बीच कड़ी अलगाव के साथ विस्तृत संयंत्र लेआउट तैयार करती है, जो अंतर्राष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुपालन को सुनिश्चित करती है। सभी उपकरण जर्मन स्पेक्ट्रो विश्लेषण द्वारा सत्यापित 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित हैं। हम उपयोगिता योजना, जल निकासी विशिष्टताएँ और ऑपरेटर प्रशिक्षण सहित व्यापक सहायता प्रदान करते हैं ताकि उत्पादन-तैयार सुविधा प्रदान की जा सके।
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केस स्टडी

तंजानियाई निवेशक हरित क्षेत्र शोहदा संयंत्र सुविधा का निर्माण करता है

एक तंजानियाई निवेशक, जिसे मुर्गी पालन का कोई पूर्व अनुभव नहीं था, ने हमारी कंपनी से एक पूर्ण मुर्गी शौचालय संयंत्र का ऑर्डर दिया। हमने उन्हें पूर्ण लेआउट ड्रॉइंग्स, उपकरण विनिर्देशों और सिविल निर्माण मार्गदर्शन प्रदान किया। संयंत्र में एक संक्षिप्त प्रसंस्करण लाइन शामिल थी, जिसमें एक विशेष रूप से निर्मित सुविधा के भीतर आकर्षक, उबलते पानी में डुबोने, पंख निकालने, आंतों को निकालने और ठंडा करने के अनुभाग थे। निवेशक ने एक उचित प्रारंभकाल के भीतर लक्ष्य उत्पादन प्राप्त किया और अब दार एस सलाम में स्थित होटलों और रेस्तरांओं को साफ की गई मुर्गियां आपूर्ति करता है।

पाकिस्तानी प्रसंस्कर्ता निर्यात आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए अपग्रेड करता है

पाकिस्तान की एक पोल्ट्री कंपनी को गल्फ सहयोग परिषद (जीसीसी) बाजारों में निर्यात के लिए अपने मुर्गी के शौचालय संयंत्र को अपग्रेड करने की आवश्यकता थी। हमने सुव्यवस्थित क्षेत्र विभाजन के साथ सुविधा के लेआउट को पुनर्डिज़ाइन किया, हलाल-अनुपालन वाले शौचालय स्टेशनों के साथ एक नई प्रसंस्करण लाइन स्थापित की, और एक वायु-शीतलन प्रणाली जोड़ी। अपग्रेड किए गए संयंत्र ने अपना निर्यात प्रमाणन ऑडिट पास कर लिया और पूरा होने के कुछ महीनों के भीतर कई मध्य पूर्वी देशों को फ्रोजन मुर्गी का शिपमेंट शुरू कर दिया।

पेरूवियन सहकारी द्वारा क्षेत्रीय प्रसंस्करण केंद्र की स्थापना

पेरू में एक किसान सहकारी ने क्षेत्र के कई सदस्य किसानों की सेवा करने के लिए एक केंद्रीय प्रसंस्करण सुविधा के रूप में एक मुर्गी के शौचालय संयंत्र की स्थापना की। हमने वर्तमान मात्रा के अनुकूल एक प्रसंस्करण लाइन के साथ एक स्केलेबल लेआउट की डिज़ाइन की, और भविष्य के विस्तार के लिए स्पष्ट रूप से चिह्नित विस्तार क्षेत्रों को शामिल किया। संयंत्र में विभिन्न किसानों के बैचों के लिए समर्पित प्राप्ति डॉक्स, एक प्रसंस्करण हॉल जिसमें कुशल कार्यप्रवाह है, और बैच की ट्रेसेबिलिटी के लिए अलग-अलग शीतलन कक्ष शामिल हैं। अब सहकारी क्षेत्रीय बाजारों को निरंतर गुणवत्ता वाली ताज़ा मुर्गी की आपूर्ति करती है।

संबंधित उत्पाद

झूचेंग स्टैंथम इंडस्ट्री एंड ट्रेड कंपनी लिमिटेड द्वारा निर्मित एक मुर्गी के शौचालय संयंत्र एक संपूर्ण सुविधा समाधान है, जिसे एकल निर्माता द्वारा विश्व स्तर पर दस वर्षों से अधिक के अनुभव के साथ प्रदान किया गया है। हम प्रत्येक परियोजना की शुरुआत आपके लक्ष्य दैनिक उत्पादन क्षमता, उपलब्ध भूमि क्षेत्र, स्थानीय विनियामक वातावरण और बजट पैरामीटर को समझकर करते हैं। इसके बाद हमारी इंजीनियरिंग टीम एक व्यापक संयंत्र लेआउट तैयार करती है, जो जीवित पक्षियों की प्राप्ति से लेकर अंतिम उत्पाद के वितरण तक प्रत्येक प्रसंस्करण क्षेत्र को नक्शे पर चिह्नित करती है। डिज़ाइन में गंदे क्षेत्रों—जैसे प्राप्ति, स्टनिंग, रक्तस्राव, स्कॉल्डिंग और प्लकिंग—और स्वच्छ क्षेत्रों—जैसे एविसरेशन, निरीक्षण, शीतलन और पैकेजिंग—के बीच कड़ी भौतिक अलगाव लागू किया जाता है। प्रत्येक क्षेत्र में समर्पित ड्रेनेज, वेंटिलेशन और कर्मचारियों के प्रवेश के लिए व्यवस्था होती है, जिसमें संक्रमण बिंदुओं पर बदलाव के कमरे और पैर धोने के टैंक शामिल हैं। उपकरणों को एक-दिशात्मक कार्य प्रवाह बनाने के लिए इस प्रकार स्थापित किया जाता है कि उत्पाद की पीछे की ओर गति या अपशिष्ट धाराओं के साथ क्रॉस-ट्रैफ़िक न हो सके। हम अपने झूचेंग, शांडोंग में स्थित कारखाने में सभी प्रसंस्करण उपकरणों का निर्माण करते हैं, जिसमें टिस्को (TISCO) के 304 स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया जाता है और जिसकी निकल सामग्री 8 प्रतिशत से अधिक सत्यापित की गई है। उपकरणों के क्षेत्र में जीवित पक्षियों के संचालन प्रणाली, विद्युत स्टनिंग सुरंगें, काउंटरफ्लो स्कॉल्डिंग टैंक, बहु-पंक्ति प्लकिंग मशीनें, ऊपर से एविसरेशन कन्वेयर, जिनमें शारीरिक रूप से अनुकूल कार्यस्थल शामिल हैं, डुबोकर या वायु-शीतलन प्रणालियाँ, और वैकल्पिक तौल और ग्रेडिंग स्टेशन शामिल हैं। पीएलसी स्वचालन के साथ विद्युत नियंत्रण पैनल लाइन की गति, तापमान और उपकरण की स्थिति की केंद्रीकृत निगरानी प्रदान करते हैं। शिपमेंट से पहले, हम पूरी लाइन को अपने कारखाने में पूर्ण रूप से असेंबल करते हैं और इसका परीक्षण चलाकर प्रदर्शन की पुष्टि करते हैं। स्थल पर, हमारी स्थापना टीम उपकरणों की स्थिति, उपयोगिता कनेक्शन और चालू करने के परीक्षणों का प्रबंधन करती है। हम सभी ऑपरेटरों और रखरखाव कर्मचारियों को प्रशिक्षित करते हैं और संचालन मैनुअल, स्वच्छता कार्यक्रम और स्पेयर पार्ट्स की सूची सहित व्यापक दस्तावेज़ प्रदान करते हैं। 50 से अधिक देशों में स्थापित होने के साथ, हमारे पास स्थानीय भवन नियमों, उपयोगिता की स्थितियों और विनियामक ढांचे के अनुसार अपने मुर्गी के शौचालय संयंत्र डिज़ाइनों को अनुकूलित करने का व्यापक अनुभव है, जिससे ऑपरेशनल उत्पादन के लिए एक सुगम पथ सुनिश्चित होता है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

एक पूर्ण मुर्गी शौचालय संयंत्र पैकेज में क्या शामिल है?

पैकेज में सुविधा के लेआउट की डिज़ाइन, प्राप्ति से शीतलन तक का संपूर्ण प्रसंस्करण उपकरण, विद्युत नियंत्रण पैनल, स्थापना पर्यवेक्षण, चालू करना, ऑपरेटर प्रशिक्षण और निर्यात लॉजिस्टिक्स शामिल हैं। नागरिक कार्यों के लिए मार्गदर्शन भी प्रदान किया जाता है।
हम डिज़ाइन चरण के दौरान आपके देश के खाद्य सुरक्षा और भवन नियमों का अध्ययन करते हैं। हमारे लेआउट में क्षेत्र विभाजन, जल निकासी, वेंटिलेशन और कर्मचारी सुविधाओं की आवश्यकताओं को शामिल किया गया है, और हम अनुमति आवेदनों के समर्थन के लिए दस्तावेज़ प्रदान करते हैं।
संयंत्र को एक विश्वसनीय विद्युत आपूर्ति, स्वच्छ जल स्रोत, गर्म जल बॉयलर या भाप जनरेटर, संपीड़ित वायु प्रणाली और अपशिष्ट जल निकासी की आवश्यकता होती है। हम डिज़ाइन चरण के दौरान प्रत्येक उपयोगिता के लिए क्षमता आवश्यकताओं को निर्दिष्ट करते हैं।
उपकरण निर्माण में 30 से 45 दिन, शिपिंग में 15 से 30 दिन और स्थल पर स्थापना एवं चालू करने में 10 से 20 दिन का समय लगता है। अधिकांश संयंत्र ऑर्डर देने के 60 से 90 दिनों के भीतर कार्यात्मक हो जाते हैं।
हाँ। हमारे संयंत्र के लेआउट में भविष्य में विस्तार के लिए चिह्नित क्षेत्र शामिल हैं। कन्वेयर प्रणालियों को विस्तार जोड़ों के साथ डिज़ाइन किया गया है, और उपयोगिता कनेक्शनों को भविष्य के अपग्रेड के लिए अतिरिक्त क्षमता के साथ आकार दिया गया है।

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हमारे मुर्गी के शौचालय संयंत्र पर हमारी प्रतिक्रिया

जोसेफ किमारो

मुर्गी के शौचालय संयंत्र का शुरू से निर्माण करना एक भारी कार्य था, लेकिन स्टैनथम की टीम ने हमें प्रत्येक चरण में मार्गदर्शन प्रदान किया। लेआउट डिज़ाइन ने हमारे उपलब्ध स्थान का अधिकतम उपयोग किया और उपकरणों की गुणवत्ता उत्कृष्ट है। हमारी सुविधा पहली प्रयास में स्वास्थ्य निरीक्षण पास कर गई, और हम उत्पादन के पहले महीने से ही लक्ष्य क्षमता पर कार्य कर रहे हैं।

Ali Raza

हमने स्टैनथम से एक नई प्रसंस्करण लाइन और लेआउट पुनर्डिज़ाइन के साथ अपनी मौजूदा सुविधा का अपग्रेड किया। केवल क्षेत्र विभाजन में सुधार के लिए निवेश ही इसके लायक था। हमारे निरीक्षक ने प्रमाणन के दौरान स्वच्छ कार्य प्रवाह डिज़ाइन को विशेष रूप से उल्लिखित किया। उपकरण विश्वसनीय रूप से कार्य कर रहे हैं और पश्च-बिक्री सहायता टीम किसी भी प्रश्न के लिए त्वरित प्रतिक्रिया देती है।

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प्रत्येक संयंत्र डिज़ाइन में गंदे-साफ क्षेत्र के बीच अलगाव अंतर्निर्मित है

प्रत्येक संयंत्र डिज़ाइन में गंदे-साफ क्षेत्र के बीच अलगाव अंतर्निर्मित है

चिकन अबैटॉयर संयंत्र के डिज़ाइन का सबसे महत्वपूर्ण तत्व गंदे और साफ प्रसंस्करण क्षेत्रों के बीच भौतिक अलगाव है। हमारे लेआउट में जीवित पक्षियों के संचालन, स्टनिंग, रक्तस्राव, स्कॉल्डिंग और प्लकिंग को गंदे क्षेत्र में रखा गया है, जो एक पूर्ण ऊँचाई वाली दीवार द्वारा शुद्ध क्षेत्र से अलग है, जिसमें आंतों को निकालना, निरीक्षण, शीतलन और निकास शामिल हैं। कर्मचारी अलग-अलग प्रवेश द्वारों के माध्यम से प्रत्येक क्षेत्र में प्रवेश करते हैं, जिन पर हाथ धोने के स्टेशन और पैर धोने के टैंक लगे होते हैं। यह अलगाव एचएसीसीपी अनुपालन की आधारशिला है।
वास्तविक समय के प्रक्रिया प्रबंधन के लिए केंद्रीकृत पीएलसी नियंत्रण

वास्तविक समय के प्रक्रिया प्रबंधन के लिए केंद्रीकृत पीएलसी नियंत्रण

एक आधुनिक मुर्गी के संसाधन संयंत्र के लिए निरंतर गुणवत्ता और उत्पादन क्षमता बनाए रखने के लिए वास्तविक समय पर निगरानी की आवश्यकता होती है। हमारी केंद्रीकृत PLC नियंत्रण प्रणाली टचस्क्रीन पैनल पर लाइन की गति, उबालने का तापमान, पूर्व-शीतलन तापमान और मोटर की स्थिति को प्रदर्शित करती है। ऑपरेटर तुरंत पैरामीटर्स को समायोजित कर सकते हैं और जब भी कोई मान निर्धारित सीमा से विचलित होता है, तो अलर्ट प्राप्त कर सकते हैं। प्रणाली स्वचालित रूप से HACCP रिकॉर्ड-रखने और विनियामक ऑडिट के उद्देश्यों के लिए उत्पादन डेटा को लॉग करती है।
स्वतंत्र उत्पादन के लिए व्यापक ऑपरेटर प्रशिक्षण

स्वतंत्र उत्पादन के लिए व्यापक ऑपरेटर प्रशिक्षण

हमारी मुर्गी के संसाधन संयंत्र के प्रति प्रतिबद्धता केवल उपकरणों की डिलीवरी तक ही सीमित नहीं है। हम सभी ऑपरेटरों और रखरखाव के कर्मचारियों के लिए व्यावहारिक प्रशिक्षण प्रदान करते हैं, जिसमें मशीन का संचालन, दैनिक स्वच्छता प्रक्रियाएँ, ब्लेड को तेज करना, प्लकिंग फिंगर को बदलना और मूल ट्रबलशूटिंग शामिल है। ऑपरेटिंग मैनुअल और रखरखाव की जाँच सूचियाँ अंग्रेजी में प्रदान की जाती हैं। प्रारंभिक उत्पादन अवधि के दौरान किसी भी प्रश्न के लिए दूरस्थ वीडियो सहायता उपलब्ध है।

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