मुर्गी के शौचालय (अबैटॉयर) की कत्लगाह लाइन | 1000–13500 BPH स्टेनलेस स्टील

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पूर्ण मुर्गी शौचालय स्लॉटर लाइन निरंतर प्रसंस्करण के लिए

पूर्ण मुर्गी शौचालय स्लॉटर लाइन निरंतर प्रसंस्करण के लिए

झूचेंग स्टैनथम से मुर्गी शौचालय स्लॉटर लाइन जीवित पक्षियों को झटका देने से लेकर अंतिम शीतलित शव तक के प्रत्येक चरण को एकल समन्वित प्रणाली में एकीकृत करती है। हमारी लाइनों में समन्वित ओवरहेड कन्वेयर, डिजिटल तापमान नियंत्रण के साथ काउंटरफ्लो स्कॉल्डिंग, बहु-पंक्ति प्लकिंग मशीनें और आर्गोनॉमिक एविसरेशन स्टेशन शामिल हैं। सभी उपकरण जर्मन स्पेक्ट्रो विश्लेषण द्वारा सत्यापित 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित हैं, जो खाद्य सुरक्षा अनुपालन सुनिश्चित करते हैं। मॉड्यूलर डिज़ाइन प्रोसेसर को मूल मॉड्यूल के साथ शुरू करने और उत्पादन मात्रा के बढ़ने के साथ क्षमता का विस्तार करने की अनुमति देता है।
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केस स्टडी

जाम्बियाई प्रोसेसर ने पहली स्वचालित लाइन स्थापित की

जाम्बिया की एक पोल्ट्री कंपनी ने अपने मध्यम-स्तरीय संचालन के लिए एक पूर्ण मुर्गी के शौचालय (अबैटॉयर) के लिए हत्या लाइन के साथ हस्तचालित प्रसंस्करण को प्रतिस्थापित किया। इस लाइन में विद्युत आघात द्वारा सुखाना, विपरीत प्रवाह स्कैल्डिंग, चार-पंक्ति वाला प्लकर और समर्पित कार्यस्थलों के साथ ऊपरी ओर स्थित विसर्जन कन्वेयर शामिल था। इससे उत्पादन क्षमता में काफी वृद्धि हुई जबकि श्रम आवश्यकताएँ काफी कम हो गईं। इस कंपनी ने लगातार मांस की गुणवत्ता प्राप्त की, जिससे वह राजधानी शहर के प्रमुख होटल श्रृंखलाओं के साथ आपूर्ति अनुबंध प्राप्त करने में सक्षम हो गई।

इंडोनेशियाई संयंत्र नए हत्या लाइन के साथ क्षमता में विस्तार करता है

इंडोनेशिया में एक मौजूदा पोल्ट्री संयंत्र ने बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए अपनी मूल सुविधा के साथ-साथ दूसरी मुर्गी की शौचालय शौचालय लाइन जोड़ी। हमने एक समानांतर लाइन की डिज़ाइनिंग की, जिसमें स्टनिंग और स्कॉल्डिंग के स्वतंत्र खंड थे, जो मौजूदा चिल रूम का उपयोग साझा करते थे। नई लाइन ने दैनिक क्षमता में काफी वृद्धि की, बिना किसी भवन विस्तार की आवश्यकता के। दोहरी लाइन विन्यास ने संचालनात्मक अतिरिक्तता भी प्रदान की, जिससे एक लाइन पर रखरखाव के दौरान दूसरी लाइन उत्पादन जारी रख सकती थी।

इथियोपियाई सहकारी संघ संक्षिप्त शौचालय लाइन के साथ आधुनिकीकरण करता है

इथियोपिया में एक मुर्गी पालन सहकारी को शहरी बाज़ार की आपूर्ति के लिए मूलभूत स्वच्छता मानकों को पूरा करने वाली और एक परिवर्तित गोदाम के भीतर फिट होने वाली मुर्गी की शौचालय शताब्दी (स्लॉटर लाइन) की आवश्यकता थी। हमने एक संकुचित लाइन की आपूर्ति की, जिसमें एक बैच स्कॉल्डर, टेबलटॉप प्लकर और रैखिक कार्यप्रवाह में व्यवस्थित इनलाइन विसर्जन टेबल शामिल थे। यह लाइन एक छोटी टीम के साथ उल्लेखनीय दैनिक मात्रा को संसाधित करती है और सहकारी को अडिस अबाबा के सुपरमार्केट्स को निरंतर गुणवत्ता वाली साफ़ की गई मुर्गियाँ आपूर्ति करने में सक्षम बनाया है।

संबंधित उत्पाद

झूचेंग स्टैनथैम इंडस्ट्री एंड ट्रेड कंपनी लिमिटेड द्वारा निर्मित एक मुर्गी के शौचालय (एबैटॉयर) के लिए वध लाइन एक पूर्ण प्रसंस्करण प्रणाली के रूप में अभियांत्रिकी द्वारा डिज़ाइन की गई है, जहाँ प्रत्येक मशीन को समन्वय में कार्य करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। हम अपने झूचेंग, शांडोंग स्थित कारखाने में सभी मुख्य उपकरणों का निर्माण करते हैं, जिसमें टिस्को (TISCO) के 304 स्टेनलेस स्टील का उपयोग किया जाता है, जिसकी निकल सामग्री जर्मन स्पेक्ट्रो (SPECTRO) विश्लेषण द्वारा 8 प्रतिशत से अधिक सत्यापित की गई है। यह लाइन जीवित पक्षियों को लटकाने के क्षेत्र और विद्युत आघात टनल से शुरू होती है, जो अंतर्राष्ट्रीय कल्याण मानकों के अनुपालन में मानवीय प्रसंस्करण सुनिश्चित करती है। आघात के बाद, पक्षी स्वचालित वध स्टेशन की ओर जाते हैं, जिसमें स्टेनलेस स्टील का रक्त संग्रह ट्रॉफ होता है। उष्णीकरण (स्कॉल्डिंग) खंड में विपरीत प्रवाह टैंक डिज़ाइन का उपयोग किया जाता है, जहाँ पक्षी पानी की दिशा के विपरीत यात्रा करते हैं, जिससे ऊष्मा स्थानांतरण अधिकतम होता है, जबकि डिजिटल पीआईडी (PID) नियंत्रक पानी के तापमान को प्लस या माइनस 0.5 डिग्री सेल्सियस के भीतर बनाए रखते हैं। पंखों को हटाने के लिए ऊर्ध्वाधर या क्षैतिज उंगली-ड्रम मशीनों का उपयोग किया जाता है, जिनकी गति समायोज्य सेटिंग्स होती हैं, ताकि विभिन्न आकार के पक्षियों के अनुकूल बिना त्वचा को क्षतिग्रस्त किए जा सके। आंतों को निकालने के खंड में ऊपरी कन्वेयर के साथ व्यक्तिगत शैकल्स और वेंट खोलने, आंतों को निकालने, जिगर के निकालने, फेफड़ों को हटाने और अंतिम गुहा निरीक्षण के लिए शारीरिक रूप से उपयुक्त कार्यस्थल शामिल हैं। आंतों को निकालने के बाद, शव एक पूर्व-शीतलन सुरंग में प्रवेश करते हैं, जो विपरीत प्रवाह शीतलित जल या वायु का उपयोग करके कोर तापमान को 4 डिग्री सेल्सियस से नीचे त्वरित रूप से कम कर देता है। लाइन के अंत में एक वैकल्पिक तौल और श्रेणीकरण स्टेशन शवों को स्वचालित रूप से पैकेजिंग के लिए वजन के आधार पर वर्गीकृत करता है। प्रत्येक मुर्गी के शौचालय (एबैटॉयर) के लिए वध लाइन को शिपमेंट से पहले हमारे कारखाने में पूर्ण असेंबली और परीक्षण चलाया जाता है, जिससे कन्वेयर समन्वय, तापमान नियंत्रण की सटीकता और यांत्रिक प्रदर्शन की पुष्टि की जा सके। हम स्थान पर स्थापना की देखरेख, ऑपरेटर प्रशिक्षण और संचालन मैनुअल, स्वच्छता कार्यक्रम और स्पेयर पार्ट्स की सूची सहित व्यापक दस्तावेज़ प्रदान करते हैं। दस से अधिक वर्षों के अनुभव और 50 से अधिक देशों में स्थापनाओं के साथ, हमारी वध लाइनें छोटे सहकारी संस्थाओं से लेकर बड़ी औद्योगिक सुविधाओं तक के प्रसंस्करणकर्ताओं द्वारा विश्वसनीय मानी जाती हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

मुर्गी की शौचालय शताब्दी (स्लॉटर लाइन) कितनी क्षमता की सीमा को कवर करती है?

हमारी लाइनें 500 पक्षियों प्रति शिफ्ट को संसाधित करने वाली संकुचित प्रणालियों से लेकर 20,000 पक्षियों प्रति शिफ्ट को संसाधित करने वाली औद्योगिक लाइनों तक की होती हैं। हम आपकी वर्तमान मात्रा और विकास योजनाओं के आधार पर सही क्षमता का चयन करने में आपकी सहायता करते हैं।
2,000 से 3,000 पक्षियों के लिए प्रति शिफ्ट एक संकुचित लाइन के लिए लगभग 300 से 500 वर्ग मीटर की आवश्यकता होती है। बड़ी औद्योगिक लाइनों के लिए क्षमता और स्वचालन स्तर के आधार पर 1,000 वर्ग मीटर या उससे अधिक की आवश्यकता होती है।
हाँ। हम झटका देने और कत्लगाह स्टेशन को हलाल आवश्यकताओं के अनुसार कॉन्फ़िगर करते हैं, जिसमें उचित रक्तस्राव समय और उचित अभिविन्यास शामिल है। हम आपकी हलाल प्रमाणन प्रक्रिया के समर्थन के लिए लेआउट दस्तावेज़ प्रदान करते हैं।
मानक लाइनों के निर्माण और परीक्षण के लिए 30 से 45 दिन की आवश्यकता होती है। विशेष कन्वेयर लेआउट या बहु-चरणीय शीतलन के साथ कस्टम-डिज़ाइन किए गए सिस्टम के लिए जटिलता के आधार पर 50 से 70 दिन का समय लग सकता है।
हाँ। हमारी स्थापना टीम आपके ऑपरेटरों को मशीन संचालन, दैनिक स्वच्छता प्रक्रियाओं, ब्लेड रखरखाव और मूल ट्रबलशूटिंग के बारे में प्रशिक्षण प्रदान करती है। हम चित्रित संचालन मैनुअल और दूरस्थ वीडियो सहायता भी प्रदान करते हैं।

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हमारी मुर्गी की कत्लगाह कत्लगाह लाइन पर ग्राहक प्रतिक्रिया

जॉन म्वाले

हमारी मुर्गी अबैटॉयर कत्लगाह लाइन एक वर्ष से अधिक समय से सुचारू रूप से काम कर रही है और शानदार परिणाम दे रही है। गर्म पानी में डुबोने का तापमान नियंत्रण बिल्कुल सटीक है, प्लकर (पंख हटाने वाली मशीन) पंखों को साफ़-सुथरे ढंग से हटा देता है, और आंतों को निकालने का कन्वेयर हमारी टीम के लिए काम को काफी आसान बना देता है। स्टैनथम के स्थापना इंजीनियरों ने अपने प्रस्थान से पूर्व हमारे ऑपरेटरों को प्रशिक्षित करने में व्यावसायिकता और व्यापकता का पूरा प्रदर्शन किया।

बुदि संतोषो

हमने अपनी कत्लगाह लाइन के लिए स्टैनथम का चुनाव करने से पहले कई आपूर्तिकर्ताओं की तुलना की। स्टेनलेस स्टील के निर्माण की गुणवत्ता दृश्य रूप से उत्कृष्ट है, और प्रेषण से पूर्व किए गए परीक्षण चलाने ने हमें यह विश्वास दिलाया कि सभी उपकरण आने पर सही ढंग से काम करेंगे। लाइन एक छोटी अवधि के भीतर पूर्ण क्षमता तक पहुँच गई और तब से लगातार विश्वसनीय रूप से काम कर रही है।

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ऊपरी कन्वेयर किसी भी मुर्गी के शौचालय में शवों को प्रत्येक प्रसंस्करण चरण के माध्यम से एक स्थिर गति से ले जाने वाली घटना की मेरुदंड है। हमारी कन्वेयर प्रणाली में समायोज्य-गति ड्राइव का उपयोग किया जाता है, जिसमें व्यक्तिगत शैकल्स को लाइन के उत्पादन के अनुरूप स्थानित किया जाता है। महत्वपूर्ण संक्रमण बिंदुओं पर लोड सेंसर अवरोध या खाली शैकल्स का पता लगाते हैं और केंद्रीय नियंत्रण पैनल के माध्यम से ऑपरेटरों को चेतावनी देते हैं। ट्रैक को गैल्वेनाइज़्ड स्टील से निर्मित किया गया है और इसमें सील किए गए बेयरिंग हैं जो दैनिक उच्च-दबाव वाश-डाउन का सामना कर सकते हैं।
प्रतिप्रवाह स्कॉल्डिंग जिसमें सटीक डिजिटल तापमान नियंत्रण है

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उबलते पानी में डुबोने का चरण पंख हटाने की दक्षता और शव की गुणवत्ता के लिए अत्यंत महत्वपूर्ण है। हमारी विपरीत-प्रवाह उबलते पानी की टंकी पानी के प्रवाह के विपरीत दिशा में पक्षियों को ले जाती है, जिससे अधिकतम ऊष्मा स्थानांतरण सुनिश्चित होता है, जबकि डिजिटल पीआईडी नियंत्रक पानी के तापमान को एक संकीर्ण सहनशीलता सीमा के भीतर बनाए रखते हैं। इसकी ऊष्मा-रोधी टंकी की दीवारें ऊष्मा के ह्रास को कम करती हैं, और स्वचालित जल स्तर नियंत्रण उचित संचालन गहराई बनाए रखते हैं। यह डिज़ाइन पारंपरिक बैच उबलते पानी की विधि की तुलना में ऊष्मीय ऊर्जा की खपत को कम करती है, जबकि लगातार पंख ढीले करने का परिणाम प्रदान करती है।
ऑपरेटर की सुविधा के लिए शारीरिक रूप से अनुकूल आंतरिक अवयव निकालने की कार्यस्थली

ऑपरेटर की सुविधा के लिए शारीरिक रूप से अनुकूल आंतरिक अवयव निकालने की कार्यस्थली

मुर्गी के शौचालय (अबैटॉयर) की कत्लगाह लाइन का आंतों को निकालने का अनुभाग सबसे अधिक हाथ से किए जाने वाले कार्य की आवश्यकता रखता है और प्रसंस्करण की गति में अक्सर बाधा उत्पन्न करता है। हमारे कार्यस्थलों को मानव-केंद्रित डिज़ाइन के साथ निर्मित किया गया है, जिसमें समायोज्य ऊँचाई, आसानी से पहुँचे जा सकने वाले उपकरण धारक और एकीकृत कचरा चूट हैं जो कार्य क्षेत्र को साफ रखते हैं। प्रत्येक स्टेशन पर चमकीली LED रोशनी निरीक्षण कार्यों के लिए दृश्यता में सुधार करती है। खुले-फ्रेम स्टेनलेस स्टील निर्माण संपूर्ण धुलाई की सुविधा प्रदान करता है और मलबे के जमा होने को रोकता है।

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