Линия убоя кур от компании Zhucheng Stantham Industry & Trade Co., Ltd. спроектирована как полноценная технологическая система, в которой каждая машина предназначена для синхронной работы. Все основное оборудование мы производим на собственном заводе в Чжучэне (провинция Шаньдун) из нержавеющей стали марки 304 производства TISCO, содержание никеля в которой подтверждено немецким спектральным анализатором SPECTRO и составляет более 8 процентов. Линия начинается с зоны подвески живых птиц и электрического оглушающего тоннеля, обеспечивающего гуманное обращение с животными в соответствии с международными стандартами благосостояния. После оглушения птицы поступают на автоматизированную станцию убоя с нержавеющей стальной ванной для сбора крови. В секции ошпаривания используется противоточная конструкция бака, при которой птицы движутся против направления потока воды, что обеспечивает максимальную теплопередачу; цифровые ПИД-регуляторы поддерживают температуру воды с точностью ±0,5 °C. Ощипывание осуществляется вертикальными или горизонтальными барабанными машинами с регулируемой скоростью вращения, позволяющими адаптировать процесс под разные размеры птиц без повреждения кожи. Секция потрошения оснащена конвейером с верхним расположением, индивидуальными подвесками и эргономичными рабочими местами для вскрытия тушек, извлечения внутренностей, отделения желудков, удаления лёгких и финального осмотра полости тушки. После потрошения тушки поступают в предварительный охладительный тоннель, где их температура в центре быстро снижается ниже 4 °C с использованием противоточного охлаждения водой или воздухом. По желанию заказчика в конце линии может быть установлен модуль взвешивания и сортировки, который автоматически распределяет тушки по весовым категориям для последующей упаковки. Каждая линия убоя кур проходит полную сборку и пробный запуск на нашем заводе перед отправкой, что позволяет проверить синхронизацию конвейеров, точность контроля температуры и механические характеристики оборудования. Мы обеспечиваем технический надзор при монтаже на месте, обучение операторов и предоставляем полный комплект документации, включая эксплуатационные инструкции, графики санитарной обработки и перечни запасных частей. Более десяти лет опыта и установки в более чем 50 странах мира позволили нашим линиям убоя завоевать доверие переработчиков — от небольших кооперативов до крупных промышленных предприятий.
17
Jun
22
Jun
25
Jun
10
Jul
EN
